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상세하게 꿀팁까지 알려주셔서 감사합니다 ❣만들고나서 유통기한은 얼마 정도 되나요?
요즘같이 추운날 따~뜬한 밀크티 한잔 하고 싶었는데 영상보면서 슬슬 만들어봐야겠어요 ❛◡❛
네 한 번 만들어 보세요 ^^ 어렵지 않아요
좋은 영상 감사합니다~^^
네 감사합니다 ^^
생크림은 가당생크림인가요?그리고 동물성생크림을 써야하나요? 아님 식물성,동물성 상관없나요???
동물성으로 유지방 99퍼센트 이상을 사용합니다 가당이나 식물성은 첨가물 때문에 사용하지 않습니다 ^^
인덕션이 100도면 우유 내부도 100도로 보면되나요? 인덕션 온도표시가 안돼서 우유온도를 재보려구요
네 그렇게도 하시긴 하는데 정확히는 안될거 같습니다 인덕션을 240도로 맞춰도 우유는 100도가 최고일거라서요 ㅠ
만들어놓고 냉장고에 넣으니 다음날 너무 딱딱해져서 빵에 발리지가 않는데 이럴때 어떻게 하면 되나요? ㅠㅠㅠ
너무 졸이셔서 그래요 ㅠㅜ 내가 알고 있는 잼의 농도만큼 졸이면 나중에 굳어서 엿처럼 됩니다 다음에 하실 때는 농도 맞추는 법에 있는 것처럼 다소 덜 졸여진 느낌으로 마쳐 주셔야 나중에 식어서도 잼처럼 먹을 수 있답니다 ^^ 지금 굳어진 잼은 바르기 전에 랜지에 살짝 30초~1분 정도 돌리면 풀어질거에요 그 상태로 만들어드셔야 됩니당
가루 때문에 먹는데, 큰 문제가 없나 봅니다
네 티백에 있는 잎들이라 잘게 썰려서 거슬리지 않습니다 ^^
클래스 문의드립니다
네 제가 지금 미국에 있다가 9월 말에 한국에 들어가니 그 때 연락 드리겠습니다 pf.kakao.com/_xixkIFxb요기로 문의 남겨주세요
우유 500 생크림 200 설탕 50
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그리고 동물성생크림을 써야하나요? 아님 식물성,동물성 상관없나요???
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네 그렇게도 하시긴 하는데 정확히는 안될거 같습니다 인덕션을 240도로 맞춰도 우유는 100도가 최고일거라서요 ㅠ
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