Оссобуку по Милански,в Мультиварке Ninja Smart Lid OL550/553!
HTML-код
- Опубликовано: 29 дек 2023
- Ингредиенты:
Оссобуку 3 стейка
оливковое масло 5 -7стол ложек
сливочное масло 50 гр
мука пшеничная,
морковь 3 шт.,
репчатый лук 1 гол.,
стебли сельдерея 4 шт,
вино сухое 100 мл
бульон или кипяток 450 мл.
соль по вкусу,перец черный по вкусу,
для подачи на стол Оссобуку ,В Италии готовят приправу:
цедра лимона,
4 зуб. чеснока,
листья петрушки,
оливковое масло,
соль пр вкусу
перец черный по вкусу.
Ой Игорь, какое счастье, что я вас нашла. Несколько дней назад купила Ninja и обыскалась хороших рецептов. У вас всё как я люблю! Спасибо! И процветания вашему каналу!
Таня спасибо большое!Поздравляю Вас с новой помошницей, Мультиваркой Ninja!Чаша очень нежная ,берегите ее от царапин,можете заказать на амазоне чашу из нержавеющей стали ,посмотрите мой обзор чаши!Удачи Вам в освоении этого космического аппарата,обязательно приготовьте плов,борщ ,гуляш,йогурт,ряженку,и много всего есть у Меня на канале!👍💥💥💥💥💥
Класс! Спасибо, Игорь. Я еще добавляю веточки тимьяна перед приготовлением, аромат обалденный.
Алина спасибо большое!Тимьян тоже хотел добавить,но его не оказалось дома!👍💥💥💥💥💥
Отличное блюдо,обязательно приготовлю. Я холодец варю всегда из оссобуко. Ниндзя, конечно, это хороший помощник на кухне, особенно, когда холодец варю, включила на ночь на слоукук и забыла. Мы недавно заменили нашу старую ниндзю на умную, удобнее намного с одной крышкой.
Спасибо большое!30 декабря в субботу тоже варил холодец,пришлось доставать скороварку,потому что в чашу мультиварки все не поместилось,как всегда холодец тугой получился,под давлением все таки кости с мясом лучше и быстрее развариваются!
В этот раз я так и сделала )), под давлением
Как то готовил Чолнт,на программе медленноварка,Я показал на канале,сначала все было хорошо ,Я контролировал ткмпературу и она была и 75 и 85 градусов и Я пошел спать,ночью проснулся и решил проверить работу мультиварки ,а там все кипело и температура естественно была 100 градусов,Мне эта программа не понравилась ,в итоге это уже не медленноварка!Чолнт должен готовиться на медленном томлении ,при температуре 85-90 градусов!
Игорь,с наступающим Новым годом!!Спасибо за рецепты!Особуко купить не успею на завтра,но в холодильнике говядина и чернослив,будем готовить завтра,жаль,у вас рецепта не нашла.Пока не нашла.Все,что готовила в мультиварке,готовила по вашим рецептам.Спасибо!!!
Ирина!Спасибо огромное!Говядина с черносливом тоже получится очень вкусно!С Наступающим Вас Новым годом!Счастья,любви,крепкого здоровья,много вкусных блюд,мирного неба и всего самого наилучшего!!!👍💥💥💥💥💥
Игорь, с наступающим новым 2024 годом🎉 Счастья вам и любви и побольше вкусных рецептов! Благодарю за этот рецепт! ❤😊
Angelika!Спасибо огромное!Вас и Впшу Семью с Наступающим Новым 2024 годом!Счастья,крепкого здоровья,любви ,мирного неба!!!👍💥💥💥💥💥
Здравствуй, Игорь. С Наступающим вас Новым годом! Блюдо конечно шикарное. Спасибо за рецепт. Насчёт кости ты прав, возможно есть шанс поцарапать керамическую поверхность оригинального чана. Но, чем чёрт не шутит- везде нужна осторожность. Будет возможность быстрей перейти как вы на металлический. 65 канадских долларов, ерунда :)) У меня имеется маленький вопрос, по поводу куриного бульона. Вода или бульон, разные вкусы. Это не повредит основной гамме привкуса? И откуда взяли бульон? С куриной приправы Осем, той что я видел в углу? Ну, да ладно. Вода так вода. Здесь все равно такого не найти. Разные миры! Люблю Израиль, лучшее место на земле! Я, даже младшую дочку понемножку, стал учить Ивриту. Но, горе- наше общее горе. Независимо где ты живёшь. Дочка в школу больше не одевает Маген Давид, боится. А я столкнулся с антисемитами в автобусе. Стали кричать, оскарблять. Пришлось сбегать раньше своей остановки. Да ладно, всё будет хорошо. Мы победим всех этих гадов! С Новым годом друзья! Анахну нинацеах! Ам Исраэль Хай!!! Здоровья Игорь. Ты молодец!
Michael!Здравствуйте!С наступающим Вас Новым годом!По рецепту итальянйы добавляют бульон или просто воду потом когда тушат оссобуку 2,5 часа ,получается вкус холодца-хаша,в углу у Меня в банке из под марака осем сейчас соль,очень удобно,да Я развел 1 чайную ложку сухого бульона в кипятке 450 мл и добавил в чашу!Спасибо большое за поддержку,Израиль выстоит,уничтожит эту хамасовскую мразь нелюдей,Ам Исраэль живет и будет жить!Крепкого здоровья Вам!👍💥💥💥💥💥
Шикарное блюдо🎉🎉🎉с наступающим новым годом вас!!! здоровья счастья благополучия удачи мира🎉🎉🎉
Валентина спасибо огромное!!С Наступающим Вас Новым годом!Счастья,крепкого здоровья,Мира и Мирного неба,достатка,богатства и всего самого доброго!!!💥💥💥💥💥👍
Очередная вкусняшка!
Спасибо за рецепт.С наступающим новым годом.Мира нам!
Ирина!!!Спасибо большое!!!С Наступающим Вас Новым годом,Вам и Всем Вашим Родным крепкого здоровья,счастья,любви,Мира,достатка!!!💥💥💥💥💥👍
Игорек и вся твоя семья, поздравляю всех вас с новым 2024 годом. Желаю всего самого хорошего и крепкого здоровья вам. 🥳🎄🥂
У нас в Ухте настоящая зима, снега выпало полно и температура - 23 градуса. 👍❄️☃️
Ирина спасибо большое!Вашему мужу скорейшего выздоровления и быстрее пойти на рыбалку и поймать много рыбы!!!
@@igor-Ninja спасибо, спасибо, спасибо 🥰🤗🐟🐠✌️
👍💥💥💥💥💥
Здравствуйте Игорь. У меня такая же космическая мультиварка🎉 С интересом смотрю ваши рецепты. Подскажите пожалуйста адрес на Амазоне , где вы купили чашу из неросты. Спасибо, хорошего дня.
Татьяна здравствуйте!Вот видео распаковки чаши,под видео есть ссылка,Вам нужно выбрать правильный размер для своей мультиварки,если у Вас такая же ,как у меня на 6 литров,то выбираете размер 6.5q!Только без ошибок!ruclips.net/video/x8rNd49N7wY/видео.htmlsi=vTIRUsU2Gc3nqy-F
Здравствуйте,Игорь. Есть ли в этой модели функция отложенного старта?
Marina!Здравствуйте!Нет,такой функции нет!
Жаль. Но я уже все равно купила😄. Правда 7.5литров. Теперь буду изучать Ваши видео.
Марина!Поздравляю Вас!Ваша мультиварка больше подходит для приготовления холодца,так как чаша больше чем в моей!👍💥💥💥💥💥
Игорь, подскажите, пожалуйста, хочу сварить мясо на кости, пол кило (говядина) для борща, как это сделать?
Здравствуйте!Очень просто,почему Вы не смотрели мой борщ?Можно сначала мясо довести до кипения в обычной кастрюле,затем промыл,уложил в чашу мультиварки,залил водой,и на программе скороварка 40 минут сварил бульон,а можно сварить борщ по моему реце,птупосмотрите мой Борщ!Есть же видео!👍😄ruclips.net/video/EBXMhnMi8dU/видео.htmlsi=u5yStwpNb2CVsq2I
Смотрела, конечно, смотрела) но вы изначально зажарку делали..затем мясо кусками, а у меня целый кусок, я хочу его сварить пока что. Все эти режимы на англ сбивают с толку, да и скороваркой, и мульти не пользовалась.
Уже поставила на скороварку, буду пробовать.
@@kaprizoff значит прсиотрите куриный бульон или куриный суп!Их Я тоже в скороварке готовил!
Всё смотрю) спасибо 👍
Добрый день, можно ссылочку на чащу из Амазона?
ruclips.net/video/x8rNd49N7wY/видео.htmlsi=9i2jE3-3VHhDt0AZ
www.amazon.com/%D7%90%D7%91%D7%99%D7%96%D7%A8-%D7%97%D7%9C%D7%95%D7%A4%D7%99-%D7%90%D7%9C-%D7%97%D7%9C%D7%93-%D7%9C-Ninja-Sicheer/dp/B0871M666N?pd_rd_w=3bG4t&content-id=amzn1.sym.deffa092-2e99-4e9f-b814-0d71c40b24af&pf_rd_p=deffa092-2e99-4e9f-b814-0d71c40b24af&pf_rd_r=ZK6F64YX2DSD74VQ44E6&pd_rd_wg=c09O5&pd_rd_r=8ef672e4-5685-439f-a0cc-bf891f6eb183&pd_rd_i=B0871M666N&ref_=pd_bap_d_grid_rp_0_1_i&th=1