Отвечаю на вопросы по Ферментатору - вентиляция, влажность и температура.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 112

  • @arcismalinua4339
    @arcismalinua4339 Месяц назад +1

    Thank you for job my friend. LITVA

  • @МиколаМиколайовичШкваря

    Все как всегда толково, обьемно и по делу. Лучший обзор исправить свои ошибки по ферементации. Я тоже торирую термореле ртутным термометром 50*С терморегулятора = 50*С ртутного градусника. Градусник сую в банку или ведро с табаком

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +2

      Приветствую . спасибо и приятного дымка.

  • @user-antonovskyu_oskolok.
    @user-antonovskyu_oskolok. 2 года назад +7

    Приветствую Василич, отличный обзор, удачи, здоровья и мирного неба тебе и твоим близким!!!

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +3

      Привет . спасибо и взаимно - мира и добра.

  • @МишаОсадчук-щ2й
    @МишаОсадчук-щ2й 2 года назад +5

    Василич привет. Отличный обзор всё доходчиво и понятно

  • @НиколайРусаков-п2ь
    @НиколайРусаков-п2ь 2 года назад +4

    Отличный обзор Васильевич! Так держать!

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +1

      Привет . спасибо.

    • @alexkolow6944
      @alexkolow6944 2 года назад +1

      Классный ферментатор,успехов в ратном труде

  • @АлександрКошурников-и1б

    Приветствую Василич! Мирного неба , мягкого дыма!

  • @ДенМарт-з1ф
    @ДенМарт-з1ф 2 года назад +5

    Всё верно. Надо набивать свои " шишки". Слушать всех и зарабатывать свой опыт.

  • @Александр-ч5э2н
    @Александр-ч5э2н 2 года назад +2

    Всегда приятно и интересно посмотреть. Спасибо за обзоры.

  • @СергейЗуев-ж4с
    @СергейЗуев-ж4с Год назад +1

    Пересмотрел ролик и убедился что всё сходиться с тем что делаю я. Только что встрехнул табак в ферментаторе. Все класс. В этом году решил ферментировать все ярусы за раз, т. е. по сортам. Сейчас париться Соболь. Далее посмотрю. Считаю что не зря куст выдает эти ярусы разной крепости и аромата. Лигеросы висят отдельно. Ферментатор из холодильника с металической обшивкой внутри, кварцевый обогреватель в низу, 400 вт вентилятор кот. по твоему совету не отключаю (стало лучше), температура 48-50° , цикл 10,5 мин на 2,5 мин. нагрева. Чтоб нижние банки не нагревались силнее положил на нижнюю решетку фольгу. Хотел сделать кабель но пока устраивает эта конструкция, если пойму какой кабель и как монтировать сварганю.Обьем ферментатора 145 л.

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +2

      Привет , главное чтобы тебя устраивало и результат радовал , а как ферментировать и чем это не так важно.

  • @ФедорРадченко-ц8к
    @ФедорРадченко-ц8к Год назад +3

    Привет Василич хочу поделиться иным способом ферментации ...20 -25 (можно и больше) цельных листьев плотно скучиваеш в трубочку .эту табачную трубочку в пакет сдавливаеш так чтобы воздуха там небыло и плотно закручиваеш и также в ещё один тоже плотно закручиваеш можно и скотч применить . Таких трубочек можно сделать на весь бутыль и запихать как огурцы .банки на проветривание кондицата не открывать !!! ...а дальше все по плану ферментации температура и сроки ...чем хорош этот способ - тем что если и лист переувлажнен кондицат с табаком не кантактируеться .запах и аромат намного лучше . Цвет листа становиться красивым

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +2

      Привет , спасибо большое за информацию.

    • @ПетрНекаев
      @ПетрНекаев Год назад +1

      Может, вакууматор бытовой попробовать для этого..🧐

  • @sergey-rs5vy4gy9n
    @sergey-rs5vy4gy9n 2 года назад +2

    👍👍👍 Привет вам. Как всегда отличный обзор.
    Ваши видео всегда как научное пособие. Только с поправкой на свою местность и свои потребности 😁!
    Удачи вам здоровья счастья успехов и благополучия 🌅🌄🌈🙏🙏🙏!!!

  • @АлександрМиронов-ф5у
    @АлександрМиронов-ф5у 2 года назад +2

    У меня в одну из банок врезан в крышку китайский термометр-гигрометр. По нему и ориентируюсь по средней влажности.

  • @Tabak-na-Tamani
    @Tabak-na-Tamani 2 года назад +3

    Приветствую Василич. Хороший, ферминтатор. Для небольших объёмов табака, отлично! Ну, а мой ферминтатор, думаю все желающие видели у меня на канале. Сделал на вырост, хотя объёмы тоже небольшие. Да и лень мне возится с банками, снял гаванку, засунул в ведро, отферментировал, достал гаванку, повесил. Лень, двигатель прогресса! 😁 Отличный обзор! Быть Добру! 👍👍👍🤝

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +3

      Привет , да я смотрел там вёдер на 16 не меньше , а у меня пока такой , спасибо и всем добра.

    • @Tabak-na-Tamani
      @Tabak-na-Tamani 2 года назад +3

      @@Василич-щ3к Хороший ферминтатор у тебя. У меня на десять 25-ти литровых , герметичных вёдер или четыре 40 литровых фляг, делал чтобы можно было делать и декристализацию мёда, если застынет во фляге.

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +3

      @@Tabak-na-Tamani Я слыхал мёд греть нельзя , хотя я долёк от этого , и есть вопрос как распознать настоящий мёд от подделки , это правда что поднимая на ложке настоящий мёд струйка не прерывается .

    • @Tabak-na-Tamani
      @Tabak-na-Tamani 2 года назад +4

      @@Василич-щ3к Да, Василич, мёд греть нельзя, выше 30°. И струйка мёда не прирывается, тянется, пока неистончится. Есть много способов, но, я скажу одно, что даже сахарный сироп, скормленный пчеле и пришедший через неё, лаборатория покажет, что это настоящий мёд. А разбавленный мёд легче всего определить, он-то как раз и будет капать. Надо всегда пробовать на вкус, настоящий, живой мёд будет пощипывать язык! А подделка, нет.

    • @user-antonovskyu_oskolok.
      @user-antonovskyu_oskolok. 2 года назад +1

      Привет Иваныч, какой размер у твоего ферментатора

  • @СветланаМороз-п4т
    @СветланаМороз-п4т 2 года назад +2

    Привет Василич! Всё хорошо! Семечки ещё ждём! Скоро на зимнюю рыбалку!

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +2

      Привет , зимой не рыбачу руки отморожены . а по семенам если что то пошло не так пишите без проблем.

    • @СветланаМороз-п4т
      @СветланаМороз-п4т 2 года назад +1

      @@Василич-щ3к берите себя и семью Спасибо!

  • @НиколайМироненко-х7т
    @НиколайМироненко-х7т 2 года назад +3

    Васильевич молодец

  • @RinatSalaxytdinov
    @RinatSalaxytdinov 2 года назад +2

    Привет Василич! Постоянно добавляю спирт( колпачек) по вашему методу и увлажняю листы довольно сильно, за сутки до закладывания в банки. Ни разу на банках не было росы. Потом через сутки табак уже практически становится сухим.

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +1

      Привет , постоянно это делать не надо , нужно просто подобрать влажность правильно чтоб не было проблем при ферментации , а табак высыхать не должен при ферментации , все 10 - 14 дней, это просто нужно плотные крышки.

  • @СергейЗуев-ж4с
    @СергейЗуев-ж4с 2 года назад +2

    Привет Василич!!! Я табаковод молодой, второй сезон. Видимо у меня предрасположенность к выращиваню табака. То о чем ты говорил я применяю с первого сезона; влажность, Я говорил что влажность воздуха сама сделает. своё дело. Я так и делаю. Всё хорошо. Ты просто утвердил мою позицию. Всё сказал для меня правильно. Другие пусть делают выводы. Даже на одной верёвке у листа разная влажность, ... Я утвердился что всё делаю нормально. Спасибо.

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +1

      Привет , всегда рад помочь, приятного и ароматного дымка.

    • @СергейЗуев-ж4с
      @СергейЗуев-ж4с 2 года назад +2

      @@Василич-щ3к Насчёт ароматного дымка, работает увлажнение обильное с лимоной кислотой. Думал табак г-но ан нет, сработало.не ароматный но вполне сносный. С содой не пробовал но и не хочу, вода испарится а кристаллы останутся. Но в воде вымачивать тоже не нравиться, хотя можно попробовать, будет время. Всё хорошо будет.

    • @Гаврик24
      @Гаврик24 4 месяца назад

      Круто
      В воде или кислотой ещё не слышал .

  • @АлександрМиронов-ф5у
    @АлександрМиронов-ф5у 2 года назад +2

    А в место кабеля для тёплого пола, я использовал китайские таблетки 220 вольт и на 220 градусов, 6 штук на лЮминевом листе на дне ферментатора. Без всякого вентилятора, правда банки 15 шт. в один ряд на деревянной решётке.

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +1

      Что это такое , таблетки и где посмотреть информацию.

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +1

      Ссылка на нагревательный элемент. aliexpress.ru/item/1005001605653538.html?spm=a2g0o.order_list.0.0.21efa3968i6ILv&gatewayAdapt=glo2rus&sku_id=12000016770782983

  • @ГеоргийКорнилов-н8ы
    @ГеоргийКорнилов-н8ы 3 месяца назад +2

    Инкубатор Наседка отлично ферментирует..Я поставил термореле за 100 руб..и все отлично оаботает..

  • @MrnAmEnOt
    @MrnAmEnOt 2 года назад +3

    Спасибо за видео. Подскажите, по итогу, как показал себя кабель, тот что на боковых стенках(серого цвета) лучше?

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +2

      Привет греющий кабель , намного лучше греет чем тёплый пол .

  • @AndreiCojocari-o7c
    @AndreiCojocari-o7c 4 месяца назад +1

    Доброво!А что даёт ферментация табака.Спосибо!

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  4 месяца назад

      Привет , чтоб табак стал табаком , либо от 1 года отлежки либо ферментация.

    • @AndreiCojocari-o7c
      @AndreiCojocari-o7c 4 месяца назад

      @@Василич-щ3к Какои сорт или сорты для себя вврастить. Я просто купил расад но низнаю какои сорт.

  • @СергейЗуев-ж4с
    @СергейЗуев-ж4с Год назад +1

    Василич привет! Спасибо за наколку купить измельчитель. Красота! Лет десять стоял мотоблок а теперь работает и приносит пользу. Сначала осторожничал а потом пошло как по маслу, приноровился.Доволен.все класс!. Вопрос о ферментации Соболя. температура и сколько дней? Через 8 дней попробовал- спирает дыхание и обжигает, думаю отлежиться и будет мягче.

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +2

      Привет , Не за что - измельчитель просто супер тут я согласен ,в этом году измолол всё и даже помидорник.соболь я держу 14 дней , и не пробую пока не полежит пару недель , сразу после ферментатора он не тот.

    • @СергейЗуев-ж4с
      @СергейЗуев-ж4с Год назад +1

      @@Василич-щ3к Длительность и температура на определённый сорт влияет? Или нет? Спектр, Символ, Германия, Америка, Флора, Соболь. Подскажи температуру и продолжительность. У меня почему-то все сорта одного вкуса Спасибо и здоровья.

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +2

      @@СергейЗуев-ж4с Привет , да влияет по влажности можно и одинаково делать , а вот по продолжительности , спектор 15 дней , символ 10 дней .германия 14. американ 8 .флора пол года пусть весит потом на 5 дней полу сухую , соболь 14 дней , но некогда не пробуй табак после ферментации это не то , пусть пару недель полежит и подышит + всегда нужно добавлять к основному листу верхний лист , вот тогда и дело другое.

    • @СергейЗуев-ж4с
      @СергейЗуев-ж4с Год назад +1

      @@Василич-щ3к Спасибо за информацию.

  • @roman71rus47
    @roman71rus47 2 года назад +2

    👍 буду пробовать.собрал верхние листья высохли,но не пожелтели,как быть?

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +1

      Оставить и пусть весят , весной можно на солнышко и нет проблем.

    • @roman71rus47
      @roman71rus47 2 года назад

      @@Василич-щ3к понял спасибо.

  • @ДобрыйТелец-ж4с
    @ДобрыйТелец-ж4с 2 года назад +3

    Василич, привет! С удовольствием посмотрел сериал про ферментатор, теперь в два ферментатора, сможешь в раз пол вагона
    запихать табачка!) Говоришь изобретать любишь, давай делай вместо вентилятора турбо-надув и колеса нужно приделать!))

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +2

      Привет , да я уже путешествую по России на своём новом Авто Ферментаторе , вот думаю в космос попробовать запустить. Спасибо и приятного дымка.

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +1

      Рад увидеть на канале , с уважением Василич.

    • @ДобрыйТелец-ж4с
      @ДобрыйТелец-ж4с 2 года назад +1

      @@Василич-щ3к А где видосы путешествия? )) Давай не сачкуй, снимай подряд все сугробы! ))
      Надумаешь в космос запустить, зови нас, мы будем Белками, ну или Стрелками!))

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +1

      @@ДобрыйТелец-ж4с ок договорились.

  • @Сергей-щ4д8я
    @Сергей-щ4д8я Год назад +1

    Подскажите какой кабель нужно брать? низкотемпературный или среднетемпературный

  • @СергейПреображенский-е8ш

    Доброго дня, в чем хранить отферментированный нарезанный табак ? Я по коробкам рассыпаю и он там пересыхает - допустимо ли это ?

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +2

      Привет . да это нормальное хранение табака.

  • @АндрейТамбов-ж7з
    @АндрейТамбов-ж7з Год назад +1

    Подскажите пожалуйста, какая влажность табака во время ферментации?

  • @СергейТомск100
    @СергейТомск100 2 года назад +2

    Доброго дня. Подскажите пожалуйста по ферментации, температура если будет выше или ниже 50 градусов. Это плохо, или..... Табак в банке, нарезка, на батареи. Температура прыгает.

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +2

      Привет , хорошая температура для ферментации 50 гр + - 5 гр , если температура выше то сокращаем время ферментации и наоборот если ниже то подольше , но тут кому как , нужно пробовать и находить подходящий вариант.

    • @uranium_grandfather
      @uranium_grandfather 2 месяца назад +1

      от 40 до 60 допустимо, выше 60 нежелательно, кратковременно еще можно... но лучше чтобы большого разброса не было. А вообще температура и время ферментации зависит не только от сорта, но и от "ярусности" листа

  • @Аид.2-э9ы
    @Аид.2-э9ы Год назад +1

    Василич, так сколько воды нужно для увлажнения перед ферментацией? табакевич говорит 40мл на 400гр сухого листа

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +1

      Тут кому как , табак не сырой не сухой и чтоб лист можно было смять без проблем , от влажности многое зависит .

    • @uranium_grandfather
      @uranium_grandfather 2 месяца назад

      зависит от влажности листа перед увлажнением

  • @АлександрЧеремисинов-д2ж

    👍👍👍👍👍

  • @vladisavosh6257
    @vladisavosh6257 Год назад +1

    Василий, как хранишь табак уже готовый ? По мимо шкафа ферментатора, у тебя наверняка есть хьюмидор для хранения, отлежки, с особой температурой и влажностью..

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +1

      Привет , я делаю просто , высушиваю в банки 10 гр коньяка и закатываю крышку , или ведро с плотной крышкой 20 гр спирта и закрываю.

  • @kriptozar5119
    @kriptozar5119 Год назад +1

    Приветствую, ролик как всегда информативный. Такой вопрос
    Хочу отферминтировать в листе.
    Если табак начнёт плесниветь в банке то его уже не спасти, прийдется выкидывать? И ещё его как укладывать, плотно или нет? Встряхивать или перекладывать через какое-то время?

    • @kriptozar5119
      @kriptozar5119 Год назад +1

      И ещё есть какие то так сказать пропорции увлажнения, если табак сильно сухой(перед ферментацией в листе)

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +1

      В листе просто свернуть в трубочки и в банку не очень плотно , каждых 3 дня проветрить и посмотреть табак , тут главное не переувлажнить , если плесень то табак на выброс.

  • @ВладимирТруфанов-н6о
    @ВладимирТруфанов-н6о 2 года назад +2

    🖐️👍👍👍

  • @АртемНикитин-н5т
    @АртемНикитин-н5т 2 года назад +2

    Василич, приветствую. Когда будет табак?

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +1

      Пишите на почту.

    • @РоманКотов-э8х
      @РоманКотов-э8х 2 года назад +1

      @@Василич-щ3к Василич привет... А какая почта у тебя? Адрес, или как там её называют

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +1

      @@РоманКотов-э8х vasiliz72@yandex.ru

  • @timoftimof2977
    @timoftimof2977 Год назад +1

    а дырки есть смысл сделать в крышках (для банок в ферментатору)?

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +1

      А зачем там отверстия ???

    • @timoftimof2977
      @timoftimof2977 Год назад +1

      @@Василич-щ3к наверно так будет выходить влага и уравниваться с влагой в шкафу.

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +2

      @@timoftimof2977 Просто не делайте не каких отверстий , а на 5 день ферментации откройте крышку и проветрите табак пару минут.

    • @timoftimof2977
      @timoftimof2977 Год назад +1

      @@Василич-щ3к сколько надо раз ферментировать, ? по запаху это можно понять? или другие признаки..

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +2

      @@timoftimof2977 Для начала 10 дней потом отлёжка - через пару недель проба , если не нравиться то можно поставить дня на 4 в ферментатор и таким образом найдёте свой вариант для ферментации , каждый сорт можно таким образом пробовать - кроме тех которые не ферментируются а отлёжка до 1 года .

  • @kriptozar5119
    @kriptozar5119 Год назад +1

    Здравствуйте, у меня такой вопрос. Должен ли вентилятор работать после выключения нагрева? И нужно ли проветривание табака, если да то сколько раз? И подскажите температуру. Я выставил 48.5 - 52(ферментирую Гавана голд, черная индия и верджиния 202)
    Заранее благодарю за помощь.

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +2

      Привет , по вентилятору - да пусть работает гоняет воздух без перерыва , табак я откраваю на 5-6 день минут на 5 - чтобы посмотреть всё ли в порядке и всё , температура нормальная ,

    • @kriptozar5119
      @kriptozar5119 Год назад

      @@Василич-щ3к И ещё. Сколько времени нужно ферментировать при такой температуре?

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  Год назад +2

      @@kriptozar5119А вот тут каждому своё , дней 10 и попробуйте.

  • @АндрейМальцев-м6н
    @АндрейМальцев-м6н 2 года назад +1

    Привет Василич как заказать семена

    • @Василич-щ3к
      @Василич-щ3к  2 года назад +1

      С новым годом !!! пишите на почту vasiliz72@yandex.ru
      Страна: Россия

  • @chernob
    @chernob Год назад +1

    Я бы у вас купил трёшку одну готового табака . Жаль что не продаёте((

  • @igorsapognikov6854
    @igorsapognikov6854 Год назад +1

    Добавляю или спирта или самогона - плесени не будет гарантированно. Да еще можно с медом чуть развести - тоже антисептик!