suji aloo ka naya nashta | सूजी का कुरकुरी नाश्ता | monsoon season snacks recipe

Ingredients सामाग्री -
Boiled potato उबले आलू - 4
Oil तेल - 1 tbsp
Cumin seeds जीरा - 1/2 tsp
Grated ginger कद्दूकस अदरक - 1 tsp
Green chilly हरी मिर्च - 2
Red chilly powder लाल मिर्च पाउडर - 1/2 tsp
Turmeric powder हल्दी पाउडर - 1/2 tsp
Coriander powder धनिया पाउडर - 1/2 tsp
Mango powder अमचूर पाउडर - 1/2 tsp
Salt to taste नमक स्वादानुसार
Some coriander leaves कुछ हरी धनिया पत्ती
Garam masala गरम मसाला - 1/2 tsp
Curd दही- 1 cup
Water पानी- 1 cup
Salt to taste नमक
Oil तेल- 1/2 tbsp
Semolina सुजी- 1 cup
Paneer पनीर (cut cube size) - 100 gm
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