MENEMEN geräuchert mit Sucuk und Feta - deutsches Grill- und BBQ-Rezept - 0815BBQ

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  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 95

  • @vegaj.r1754
    @vegaj.r1754 5 лет назад +27

    Als Türke finde ich es cool, dass du dein eigenes Menemen, nach deinen Regeln kreiert hast. Das inspiriert, schafft neue Geschmäcker, und macht Spaß.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  5 лет назад +4

      Vielen lieben Dank! Es macht mir großen Spaß andere Gerichte zu recherchieren und meinen Zuschauern zu zeigen. Der Islak-Hamburger war auch geil 😊

    • @tgsvhedasda5785
      @tgsvhedasda5785 4 года назад +2

      @@0815BBQ
      Großartig wie er türkisch spricht.
      Deine Mühen haben sich gelohnt. Sieht geil aus 🙂

  • @alp2030
    @alp2030 5 лет назад +5

    Ist zwar nicht authentisch Türkisch gemacht, aber ich finde man sollte nicht so engstirnig sein. Gute Küche ist wandelbar und es sollte erlaubt sein, es nach eigenem Geschmack abzuwandeln. Sieht auf jeden Fall lecker aus und ich werde es nachmachen. Vielleicht schneide ich die Sucuk etwas dicker, da es schnell verbrennt und auch bei dir etwas dunkel aussieht. Liebe Grüße 👌🏼

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  5 лет назад +1

      Hey, vielen Dank für die Anregung. Ich habe auf diesem Kanal sehr viele Varianten des Gerichtes (mexikanisch: Huevos rancheros, Italienisch: uovos in purgatorio) gemacht und bin 100% deiner Meinung, dass diese Gerichte sehr wandelbar sind. Mir macht es große Freude daran herumzufeilen.
      Liebe Grüße
      Markus

  • @Beowolf1970ff
    @Beowolf1970ff 6 лет назад +1

    super rezept ich mache oft was mit sucuk in salat grill dutch oven usw. weil dann kann ich mir den knoblauch sparen (ok bei bärlauch creme echten bärlauch frisch geerntet hinterm haus) mach weiter so klasse gemacht

  • @helmutwalther9261
    @helmutwalther9261 5 лет назад +1

    Heute habe ich das Rezept mal nachgegrillt. Allerdings habe ich Chorizo Würstchen verwendet. Es war super lecker 😋

  • @volkankorkmaz8581
    @volkankorkmaz8581 5 лет назад +4

    Cool, hast du echt toll gemacht sieht aus wie bei Mama 🙏😊😋

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  5 лет назад +1

      Das ist mal ein richtiges Kompliment 👍🏻👍🏻👍🏻! Afiyet olsun (oder so ähnlich 😉😂)

  • @DeftigLecker
    @DeftigLecker 6 лет назад +8

    Das ist ja zu geil. 😍 Habe die Tage vor, bei meinem Lieferanten des Vertrauens Susuk & Ziegenkäse (ohne Kuhanteil) zu bestellen 😂 Ich könnte das jeden Tag essen. Rezept ist Safe. Lieben Dank Markus. Gruß Iris

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад +1

      Cool! Timing passt 😊. Lieben Gruß 😊

    • @DeftigLecker
      @DeftigLecker 6 лет назад +1

      Aber sowas von 😂

    • @guntherbienert9721
      @guntherbienert9721 6 лет назад +1

      Deftig & Lecker Hallo Iris, dieses Rezept passt genau in meine mediterrane Küche!!! Und ist noch "Low carb" nach den Feiertagen 😎😀
      PS: was macht der Bulgarische Feta? Bei mir war er aus dem Kaufland einfach top.
      L.G. Du weißt schon in wem 😉👍

    • @DeftigLecker
      @DeftigLecker 6 лет назад

      Hallo Gunther, ich fahre nächste Woche mal zum Kaufland und schau mal ob die den haben. Ich habe letzte Woche noch ein Gericht mit Sucuk & Ziegenkäse gemacht. Chili con Sucuk von Dirk (Highnoooon BBQ) Mega lecker. Du siehst, ich liebe die internationale Küche. Hehehe, ja ich weiß von wem. LG zurück

    • @xx-ly1cm
      @xx-ly1cm 6 лет назад

      Sucuk, nicht Susuk.. :/

  • @LaoMa9
    @LaoMa9 Год назад +1

    Markus, sieht super aus, wird nachgekocht !!!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Год назад +1

      Vielen lieben Dank!

  • @yarrakmc1737
    @yarrakmc1737 5 лет назад +1

    Eins der besten Koch Videos die ich Ye gesehenen habe hab’s nach gekocht und ich hab mich verliebt 😍

  • @SuperYasin61
    @SuperYasin61 2 года назад +1

    Sehe zum ersten mal sowas geil

  • @alexnoor8253
    @alexnoor8253 5 лет назад +3

    Heftiger Typ 👍🏽

  • @mirkohaese5041
    @mirkohaese5041 10 месяцев назад +1

    Das sieht echt gut aus und wird probiert🤠

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  10 месяцев назад

      Dankeschön 😊

  • @AnatoLiaMix
    @AnatoLiaMix 6 лет назад +7

    Afiyet olsun 👍🏻👍🏻 eline saglik

  • @GarPunktTV
    @GarPunktTV 6 лет назад +3

    Eine wahnsinnig geniale Pfanne! Die muss und werde ich unbedingt mal nachmachen! :-) Aber... ohne Sucuk?? Näää.... :D Daumen hoch, super Video! :-) LG Alex

  • @evrimcengiz4127
    @evrimcengiz4127 Год назад

    Danke schmeckt MEGA 👍

  • @dominikbirlenbach4641
    @dominikbirlenbach4641 6 лет назад

    Find ich auch super klasse. Werd ich mal nach kochen.Kennst du noch mehr Gerichte aus der Türkischen Küche?

  • @OsmanGazi52.
    @OsmanGazi52. 3 года назад

    wow hammer habe jetzt Hunger

  • @DerFelsentroll
    @DerFelsentroll 6 лет назад +2

    Ja, das U-Boot gab es auch bei uns in Österreich.
    Liebe Grüße aus Wien, Alex.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад +1

      Klassiker 🍻😂

  • @MsBricktop80
    @MsBricktop80 4 года назад +1

    Hi,
    hab ich eben gegessen :) Allerdings mit Frischen Tomaten.
    Dich hab ich heute bei Björn Freitag gesehen.
    Das Bier Hühnchen sah Lecker!
    LG Mario

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 года назад +1

      Vielen lieben Dank 😊

  • @udo281
    @udo281 6 лет назад +2

    Hi Markus, toll und doch einfach zuzubereiten. Werde ich bestimmt einmal ausprobieren. Hierzu Daumen nach 👍👍

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад

      Gute Sachen müssen nicht kompliziert sein 😊

  • @BaronvonBavert
    @BaronvonBavert 6 лет назад +2

    oh sieht lecker aus und ein dank für zeigen ;)

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад +1

      Und ich Danke dir fürs ansehen 😊👍🏻

  • @Helge647
    @Helge647 6 лет назад +2

    Du bist nicht zufällig Gladbach-Fan und trägst bei 5:50 nen Xhaka-Trikot? 😄 Rezept ist richtig knorke 👍🏻

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад +2

      Erwischt 🤪

    • @Helge647
      @Helge647 6 лет назад

      0815BBQ Richtig so! 😄 Nur der Vfl 💚

  • @user-td7jt5ru4u
    @user-td7jt5ru4u 5 лет назад +9

    Nach CanBrokes Video kam das hier als Empfehlung

  • @Momo-sj6eb
    @Momo-sj6eb 3 года назад

    Optisch sieht das so lecker aus

  • @BlackEagle19
    @BlackEagle19 6 лет назад

    schaut echt lecker aus Markus
    wird mal nachgebaut
    ne Uboot oder Flying Hirsch mit Pinchen im Glas war nie meins
    muus gestehen nach einem Fahrradunfall wo oben die Zähne teils raus hatte und lose bin bei sowas sensibel das mit nicht unnötig die Zähne ramponiere

  • @fleischdesign336
    @fleischdesign336 6 лет назад

    Zum Wohl 🍻 sah mal wieder sehr gut aus🙂

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад

      Pro-Host 🍻🍻🍻

  • @samm-w9579
    @samm-w9579 4 года назад +1

    gibt es ein alternative Wurst, weil ich Sucuk in England nicht finden kann?

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 года назад

      Es ist eine Wurst mit ordentlich Knoblauch drin. Im Zweifel eine normale Rindswurst und extra Knoblauch nehmen. Sollte auch klappen

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 6 лет назад

    Wieder sehr lecker dieses Video zu Menemen! Kommt sofort auf meine Rezepteliste und wird spätestens im nächsten Campingurlaub nach gekocht, so wie dein Shakshuka-Rezept, in das wir uns verliebt haben!😘
    L.G. von Gunther

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад

      Cool. Ja, mittlerweile kann ich allen Varianten etwas abgewinnen!

  • @rembtz83
    @rembtz83 6 лет назад

    Sehr geil! Nur bei den Würsten (egal ob sucuk oder andere) bin ich immer etwas skeptisch, da man da die Herkunft eher schlecht nachvollziehen kann. Aber sowas schmeckt sicher auch mit Rinderwurst oder alternativ Speck vom Metzger! :) Muss ich unbedingt mal versuchen.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад +1

      Das klappt sicher! In den anderen Versionen hätte ich ja auch Chorizo und Co mit drin. War großartig 😀

  • @covertag_de
    @covertag_de Год назад

    Du magst wohl die Phrase "mehr oder weniger"😁✌️

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Год назад +1

      Manchmal mehr und manchmal weniger 🤷🏼‍♂️😂

  • @normanbrykczynski269
    @normanbrykczynski269 6 лет назад +4

    Dein Menemen ist aber so ziemlich mannoman und schau uuunnnnnheiiiiimlich lecker aus 😍

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад

      😂 und ich hab bei Aussprache des Rezeptes zuerst Motorengeräusche nachgemacht 😂😂

  • @MsBricktop80
    @MsBricktop80 4 года назад

    Top! :)
    Ich nehme Kein Öl, da der Sucuk Genug fett hat.
    LG Mario

  • @mecklenburgbbqbikes6666
    @mecklenburgbbqbikes6666 6 лет назад +1

    Sehr geil.

  • @anonymus4219
    @anonymus4219 6 лет назад +1

    Moin Markus,
    tolles Video :)
    Hast du eigentlich auch einen Facebook und Instagram Account? 😉😎
    Viele Grüße
    Flor ian

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад

      Moin! Muss ich unbedingt mal drüber nachdenken 😂

  • @jurgenmeyer9798
    @jurgenmeyer9798 6 лет назад +2

    moin..klasse wieder was aus der pfanne na fast werds mit deckel versuchen unnnddd jaaaaa uuuu-boot sehr lang her aber klasse..prost .lg grilljo

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад

      Diese Erinnerungen sind die besten 😁

  • @boudewyn
    @boudewyn 6 лет назад +2

    love it!

  • @berndvundb3256
    @berndvundb3256 6 лет назад

    Tolles Rezept, U-Boot kenne ich auch noch. Bei uns wurde immer Apfelkorn in einem Schnapsglas im Bierglas versenkt. Oder Gehirn 😂, das war Apfelkorn im Schnapsglas und langsam etwas Baileys reingeschüttet. Der gerinnt und es sieht halt aus wie Gehirn.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад

      Geil! Gehirn!!! Kommt auch auf die To-Do Liste 😂

  • @muhammedaydin9369
    @muhammedaydin9369 4 года назад +1

    was ist das den? Du hast daraus Corba gemacht

  • @rosettoschlafwiener4600
    @rosettoschlafwiener4600 3 года назад

    Das war ein mehr oder weniger gutes Rezept😉😂😂😂😂

  • @nextlevel68
    @nextlevel68 4 года назад

    Ein Deutscher der zeigen möchte wie man Türkisch kocht 😂😂😂😂😂

    • @SPG063
      @SPG063 3 года назад

      Wo ist denn das Problem? Hat er doch super gemacht, Leute wie du sind in ihrer geistigen Fassung so sehr eingeschränkt.. Tust mir echt leid.
      Ist doch sehr schön wenn verschiedene Kulturen gegenseitig ihre Gerichte ausprobieren :)
      Bist denke ich noch ein Kind aber bitte hör auf so einen Blödsinn von dir zu geben.
      LG an Markus hast du sehr gut gemacht und ist immer cool eine andere Variante zu sehen :)

  • @MartinSJ0
    @MartinSJ0 6 лет назад +2

    Moin, das kannte ich noch nicht

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад +1

      Dafür bin ich ja da 😉

  • @ihaven0aim056
    @ihaven0aim056 6 лет назад

    yaaaaaaa ich wohne in Türkei Adana da trinkt man Nur Salgam Und ist Menemen Zum Nachtisch Bici bici

  • @onurbatar5839
    @onurbatar5839 6 лет назад +1

    Deutsches Rezept?

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад

      Deutsche Sprache. Im Gegensatz zu jedem anderen Rezept in englischer Sprache auf diesem Kanal 😉

  • @DemTacs
    @DemTacs 6 лет назад +2

    Wow, du hast ja ein Messer mit Regentropfendamascus. /o\

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад

      Bei dem Hersteller heißt das „Hammerschlag-Optik“. Steh ich total drauf 👍🏻

  • @MsSuperMANIA
    @MsSuperMANIA 6 лет назад +3

    Mehr oder weniger? 😂

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад +1

      Der eine sagt so - der andere so 😂

  • @Cremantus
    @Cremantus 6 лет назад

    U-Boot.... ich werd nicht mehr... egal, das passt perfekt in die Reihe... und ne Sucuk geht doch eigentlich regelmäßig.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад +1

      Die Erinnerungen an meine U-Boot Zeit waren dieses Video wert 😀😂

  • @markuskorf2170
    @markuskorf2170 6 лет назад +1

    Erster hihi der Markus aus minden

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 лет назад

      Fleischkärtchen für dich 😂

  • @dftclan8006
    @dftclan8006 4 года назад

    7:40 haraaaam

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 года назад +1

      Gesundheit

  • @user-td7jt5ru4u
    @user-td7jt5ru4u 5 лет назад

    Bruder mach nächstes mal auch Gurken rein

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  5 лет назад

      Geile Idee 👍🏻👍🏻

  • @laqualeyton2820
    @laqualeyton2820 6 лет назад

    Sujug

  • @ayshelahgui2509
    @ayshelahgui2509 5 лет назад +1

    Ja hast du das gut gekocht aber das ist deutsche Rezept nicht türkische probieren Sie bitte nächste Mal mit frischen Tomaten und kannst du auch mit Hackfleisch schmeckt richtig lecker

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  5 лет назад

      Dankeschön für den Tipp.

    • @ilonanyarko7238
      @ilonanyarko7238 4 года назад

      Hallo ich finde das sieht richtig toll aus wie bei meinen Papa ich mache beides noch rein einmal frische Tomaten und dazu die geschälten Tomaten hast alles richtig gemacht heutzutage machen die in der Türkei das auch mit fertig Produkten also brauchst da nichts verändern also mach schön weiter so

  • @Dr.Freeman_
    @Dr.Freeman_ Год назад +1

    5:32 Masse