sağol Allah razı olsun.huylarımızı tanıdığımdan beri çok benzetiyorum.beğendiğim şeyden başkaları da yararlansın isterim.bide hoşlandığımız şeyler de aynı
5 лет назад
Herkes öğrensin bilsin şifa bulsun sirke inanki çok şifa
Cox keyfle izledim Vallah. Mene anlatin bu sirke anasi yeyilir amma neye faydasi var saqliqa na kadar tuketmek olar. Teyzem cox tatli Azerbaycandan salam size
2 года назад
ruclips.net/video/XJeX63z_gR4/видео.html canım burada anlattım, selamlar 🥰
Ellerinize sağlık ben hic süzmüyorum bir yıldır duruyor cünki salatalarda kullancam yani keskin olsun diye ellemedim olduda ama ana alduktan sonra hemen kullandığimizda su gibi oluyor salatada hic aroması olmuyor kısacası sirke ne kadar cok beklerse o kadar keskin oluyor.
Ülker hanım. Sizi yeni tanıdım. Çok faydalı bilgiler veriyorsunuz. Sirke yapımını sizden öğrendim. Teşekkür ederim Allah razı olsun
5 лет назад
Canım benim eksik olma inşaallah faydalı olmuşumdur selam olsun sana yaptığın şirkeleri ağız tadı ile yiyin sağlık mutluluk huzur dilerim hoşça kal güzel kardeşim
Sadece doğal elma sirkesi ile sirke kurulurmu .Elma sirkesini kurduk dibe çökene kadar karıştırdık ara ara peki kapağını ne zaman kapatabiliriz .Ellerinize sağlık.Şimdiden teşekkür ederim
5 лет назад
Kurulur doğal sirke varsa güzel olur kapağını fermantasyon oluşsun sonra kapat iyice şirkeleşsin dulbent veya peçete kapat
Merakımı bağışlayan bukadar sirkeyi tüketiyormuzunuz .bende yapmaya yeni başladım tarif ararken karşıma çıktınız. Allah razı olsun. Anlatımınız mükemmel .
@ tşk ederim, bir ara turşu kurulum videosu da çekin, ev sirkesi ile kurulmuş bir tarif yok, çok faydalı olur, sirkeyi yapıyoruz devamı da gelsin inşAllah 😁🙋♀️
Meraba iyi gunler.elma sirkemi 2 ay sonra suzdüm kuru cam bir kavonoza. Suzerken tadina baktigimda tam asidik bi sirkeydi lakin suzdukten 20 gun sonra tadina baktigimda asitligi biraz azalmis gibiydi..bu bozulduguna bir isaretmidir?? Neyapmam gerekio neden oyle oldu...
ALLAH RAZI OLSUN Ülker teyze ALLAH a şükür bize bu güzel nimetleri verdi Hakimiyet ALLAH'ın dır .hükümlerini istemeliyiz .hükümlerine uymaliyizki her şey güzel bereketli ve sonu cennet olsun
Ulker hanim ellerinize saglik bu kavanozlara ne miktarda yuz nohut seker bulgir koydunuz miktar onemlimi birer kaşik yeterlimi ana olusmasi icin ne kadar bwkletttiniz aciklars aniz sevinirim ( tuz ) ne kadar
5 лет назад+1
Canım beş kilo kavanoza ben göz karar işi koydum bir çorba kaşığı tuz yeter iki çorba kaşığı nohut iki de bulgur koy zaman olarak hava şartlarına bakıyor sıcakta daha hızlı soğukta daha geç oluyor sabırla bekliyoruz aceleye gelmez sirke beklesin dibe çöktükten sonra hemen süzme beklesin iyice sirke koksun sonra süz
@ can allah razi olsun cevaplara bi sordaha var bu elmalar suzdukyen sonra anayi nasil muhafaza etcwz yeniden elma sirkesi hemen yapmalimiyiz beklermi nasil bekler lutfen cevaplarsaniz sevinirim simdiden teşekkurler
Ulker hanim bir sorum olacak elmalari kesip kavanoza koyduktan sonra bir kac gun sonra asitlenmeye basladiginta uzerinde olusan kopukleri almalimi sizce
3 года назад
Merhabalar, fermantasyona uğradığı için asitlenip köpürmeye başlası çok doğal normal bir durumdur. Almaya hiç gerek yok. Her gün 1 kez karıştırmaya dikkat etmelisiniz. Asla su değdirmeyiniz yoksa sirkeniz bozulur. Elmalar dibe çöktüğünde karıştırmayı bırakıp, süzme aşamasına gelene kadar karanlık oda sıcaklığında örneğin tezgah altında muhafaza etmelisiniz. Selamlar
Abla Emeklerin için çok teşekkür ederim, ALLAH razı olsun. Senin Videolarına baktıkça bende gaza geldim, 3 şişe yaptım. ilk yaptığımda bir şişede çok az kef oluştu. iki gün sonra iki şişe daha yaptım üzeri beyaz bi şekilde kapandı ama oluşan şey anamı kefmi anlayamadım. Parmağımla bastırdığım zaman içine batmıyor. Diğer videolarda gördüğüm gibi parlak olmaması çok tuhafıma gitti. Bu konuda bilgin varsa, yardımcı olursan çok sevinirim. Selam ve Dua ile.
2 года назад+1
ALLAH senden de razı olsun kardeşim. Ellerine sağlık. Jel gibi ise sirke anası oluşuyor olabilir. Parlak olmaması hem koruyucu olmadığından hem de meyvesinin posasından kaynaklanıyor. Market sirkesi gibi berrak olmuyor maalesef ev sirkesi. Kef varsa üzerindekini temizleyip bir süre daha bekleyebiliriz. Eğer tekrarlıyorsa maalesef su değmiş ve bozulmuş olabilir. Selamlar 👍🏻
emeğinize sağlık çok çeşitli piyasada söylenen yöntemleri bize aktarmanız çok güzel. birde en basşt yöntem olan elma su ve şekerle olanı adım adım süre belirteler ilk aşamadan son aşama ya kadar buraya yazabilirmisiniz. çünkü video çok güzel ama insan bazı şeyleri atlıyor sonra aktarsa bile biraz karışıyor. vaktiniz olursa kalıcı bir eser olur teşekkürler şimdiden.
5 лет назад
Canım kardeşim öncelikle hoş geldin sefalar getirdin yorumunuza geç cevap verdiğim için kusuruma bakma elimde olmayan nedenlerden dolayı sirke yapımı videosu var vaktin olursa bakabilirsen bak bakamazsan yazarım teşekkür ederim
Sirkeleri hergun karistirdim dibe coktu ama yuzunde sirke anasi degil ama per gibi beyaz bisey olustu kasigi dokundurunca parca parca oluyor sirke bizuldu mu acaba
Ülker Hanımcım ellerinize emeğinize sağlık çok teşekkür ederiz Allah razı olsun çok bilgilendirici videolar👍 sağolun varolun sirke sineğinin illa olması gerekli mi
5 лет назад
Yok canım bazen sinek olmuyor çoğunlukta oluyor sinek olmadanda sirke oluyor 💕
Merhaba..17eylülde elma sirkesi kurdum.. çok güzel oturdu meyveler üstü düm Duru pırıl pırıl bir iki kere kef oldu aldım sonra incecik ana oldu üstü pırıl pırıl parlıyrdu kef olmadığından eminim fakat kenarları beyaz beyaz dı azıcık dedim küf mü diye alayım istedim hepsi geldi anaydı 😌 şimdi pırıl pırıl duruyor tekrar süzmeli miyim
Ben sirke yapmaya yeni başladım kurduğum sirkeler birbuçuk ayı geçti beş cam kavanozun var en guzel sirkem bal ve nohutla kurduğum bal ve nohutu abartmadan koyunca güzel 5 kiloluk kaba cam olsun iki üç kaşık bal bir yemek kaşığı nohut
Eline sağlık çok güzel olmuşlar .ben ilk sirkemi yapiyorum elmalar dağılmış gibi ve bulanık üstünde kef oluştu hergün temizliyoorum karıştırıyorum 25 ci gündeyiz hayirlisi
Ülker hanım kızım,kolay gelsin,bazen bir şeyler soruyorum ama yanıt alamıyorum.bu sefer cevapla ,benim sirkelerim ana bağlamıyor,neden acaba,nohut ve bulgur koyduğunuz sirkeleriniz bir tuhaf kokmuyormu,kurarken tuz koyduğunuz kavanozdada ana bağlamışmı,yanıtlarsanız sevinirim,ben yaşlıyım,annenizden bile yaşlıyım
5 лет назад
Güzel iyi niyetli Ablam selam olsun sana sorduğun her soruyu cevapladım anlamıyorum niye sen göremiyorsun ablam bulgur nohut kötü kokutmaz bazen ana çok ince olur bazende kalın önemli olan sirke tutması sirke gibi kokması ve tadı sirke anası ortama göre bazen çok geç bazende erken tutuyor baştan ekşime esnasında sıcak ortam olursa hemen ana bağlıyor baştan ortam soğuk olursa çok çabuk olmuyor
5 лет назад
Tuz okuduklarım ve koymadiklarim hepside tutdu ana
Ülker hanımcım süzdükten sonra tuz katacakmıyız yada hangi aşamada tuz eklicez
5 лет назад+1
Ilk yaparken de tuz koyabilirsin süzdükten sonrada koya bilirsin iki türlüde oluyor canım yeterki ılık yerde olsun hayırlı geceler diliyorum 🌺🌺🌺💖💖🌹🌹🥀👍🏿💖
Ana yi nasil sakliyorsunuz.derin dondurucuda mi normal mi yani buzdolabin normal icinde mii bu konuda kimse aciklama yapmamis ben denk gelmedim sizi takip ediyorum.elinize sağlik.Iyi ❤
Sirkeniz çok güzel olmuş ellerinize sağlık bende yeni yapıyorum üzüm sirkesini yapalı 20 gün oldu şuan süzmem gerekiyor mu yoksa daha beklesin mi birde yanlışlıkla sofra tuzu koydum sirkeme bozulur mu sizce
4 года назад
Bozulmaz biraz daha beklesin, 1 hafta daha bekledikten sonra süzebilirsiniz. Sofra tuzunu çok koymamışsınızdır inşallah, çok fazla tuz bozar çünkü. Selamlar.
Ben hiç tuz koymadım nar sirkesi yaptım. Hemen oldu. Sirke anası da baya kalın şekilde oluştu. Ve şişeye kaldıracağım da şimdi. Tuz koymayı istemiyorum şişeye kaldırdıktan sonra da, zorunlu mu illa koymam gerekli mi ki ?
5 лет назад
azda olsa koy çok az bişey tat verir birde benim başıma gelmedi de bbaşka bir arkadaş tuz koymayı unuttum sirkem bozuldu dedi nasıl oldu tam bilemiyorumda ben önce sonra illaki tuz koydum haırlarda da tuz oluyor
ÜLKER'İN DÜNYASI tamam inşaAllah organik olması için bu kadar uğraştığım sirkeme, organik tuz kaya tuzu ya da himalaya tuzu koyacağım çok az )) inşaAllah bozulmaz. Elma sirkesi de yaptım. Sirke anası değil ama üzerinde beyaz üstünü kaplamayan bir şey oluşuyordu tadı sirkeye benziyordu kokusu çok çirkin değil ama değişikti. Hiç sirkeyle alakası yoktu. Döktüm. Şimdi nar sirke anası ile elma sirkesi yapacağım tekrar.
@@semayesilduman1078 keske dôkmeyip bekleseydiniz, zamanla sirke anasida olusuyor zaten bende hakiki tuz kullaniyorum " cankiri, himalaya vs." Ve hakiki bal katitiyorum seker yerine
Ellerine sağlık ablam çok güzeller bende sirkemi kendim yapıyorum hatta turşularımı bile kendi yaptığım elma sirkesiyle yaptım ev halkı pek beğendi Allaha emânet ol ablam fazla özletme kendini👏👏👏
5 лет назад
Emekle yapılan herşey güzel olur ev halkı şanslı sen organik yapıyon yiyorlar ellerine sağlık afiyet olsun şifa olsun hayırlı akşamlar 🌹🌹🌹
@ saol ablam Senin gibi bir insanla tanıştığım için çok şanslıyım Allah razı olsın senden bilmediklerimide Sayende öğreniyorum canım ablam seni Allah için gerçekten seviyorum yerine göre Annem ablam gibisin Allaha emanet ol ablacım
5 лет назад
@@haticemarasl4340 güzelim bana anne abla ne istersen de hani diyorsun ya seni ALLAH için seviyorum diye taaa şuramdan seviniyorum RABBİM De seni sevendirsin🌹
S.a benim elma sirkemin dibinde çok tortu oluştu henüz süzmedim. Birde üzeri kef tuttu ne yapmalıyım abla lütfen dönüş yapın. Sirkem olmadımı bozuldumu?
Selamun aleyküm Ülker hanım, sirkeyi kuralı bir ay oldu elmalar dibine cökmedi acaba benim sirke olmuyor mu. Birde ağır bir koku oluştu. Sirke gibi değil. Benim sirke olmayacak heralde.
Merhabalar ben iki hafta önce elma sirkesi kurdum bu sıralar üzerinde kabardık gibi ve süt kesiği gibi kremsi biseyler oluşmaya başladı onlar nedir napmam lazım lütfen cevap verin
2 года назад
Merhabalar, sirke anası oluşmaya çalışıyor endişelenmeyin, normaldir, meyveler dibe çökünceye dek karıştırmaya devam edebilirsiniz, selamlar 😊
Merhaba sirkenin birici aşamasında süzdükten sonra dinlenme yaparken ilk yaptigimiz gibi agzinda bezlemi bekleyecek yoksa dinlenmede kapagi kapalimi olacak
5 лет назад
Kapatacaz çok sıkıca değil az gevşek birakcaz saygılar selâmlar olsun hayırlı geceler kardeşim ALLAH'A emanet ol
Salam. Mən sirkə anası ilə sirkə hazırlamışam. İçinə nohut,şəkər,qara çörək və tuzda koymuşam. Bugün 2 ay oldu ..amma sirkə anası olmadı üzərində. Bəzi kanallarda deyir tuzu sonda koymak lazımdır. Şimdi ben nə edim. Benim sirkəm alınmışmı? Üzərində ağ kif var. İsti yerdə saxlamışam ama. Xahiş edirəm cavab verərdiniz. .
5 лет назад+1
Suz tuz sonradan konulsada olur baştan konulsada olur şimdi süz tuzunu köy beklesin
Merhaba Ülker hanım elma sirkesi kurmuştum 1 ay oldu sirke anasının üzerinde ufak ufak kurtçuklar oluşmuş neden acaba içilebilir mi
5 лет назад
Sirke bozulmamışsa içilir süz birşey olmaz kurlar neden olur bilemiyorum hiç başıma gelmedi lakin birisinden duymuştum süzdü ve içti sirke bozuk değilse kullan küf yok dedi küf oldu ise bozulmuş olabilir
Sen muhteşem bir kadınsın masallah sana 36.👍benden elma sirkesi şifa gerçektende boğaz ağrısı grip her türlü mikrobik hastaliga iyi geliyor ellerine sağlık 💕
İyi akşamlar Ülker hanım Allah'ağız tadıyla yemeği nasip etsin inşallah birşey merak ettim annenin cevizlerin kenarlarına ne attınız bizimde ceviz ağaçlarımız var ondan sordum Allah'a emanet olunuz Ülker hanım
5 лет назад
Canım büyük ağaç olunca atılmıyorda yeni fide olursa siyah gübre attik büyüsünler diye zirata sorun yere göre onlar söylüyormuş annemin attığı 20. 20 yada 15.e 15 diye atları vaŕmış yanı suni gübre
Elma sirkesi yaptım,süzene kadar keskin sirke kokusu tadı vardı.Süzdükten sonra o tat gitti. Biraz çürük tadı var. Nerede hata yaptım acaba
5 лет назад+1
Canım kardeşim su kalmış olabilirmi süzdükten sonra koydugun kapta yada süzme esnasında sulu birşeyle süzmüş olma ihtimali varmı üzerinde şuan küf varmı küf yokya bozuk değil varsa bozulmuş oluyor canim
Ne kadar beceriklisiniz maşşallah size her şeyi üşenmeden yapıyorsunuz herşeyi değerlendirip doğalını yapıyorsunuz bayanım eşimin hesabını kullanıyorum sevgiler saygılar
5 лет назад
Çok teşekkür ederim çok sağol 🌹🌹🌹🌹🌷🌷❤❤💕 💕💕💕👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿
20 günlük bir süreçte tülbentle beklettim ve günlük karıstırdım.şimdi sirke anası ve üstü küf oluşmaya basladı hemen hemen süzecek miyim yoksa kapağını örtüp süzmeden bekletecekmiyim hala?
5 лет назад
canım benim niye küf oldu ki 20 günde süzemessin fermantasyon olmaz ekşimemiştir daha meyveler dibe çöktü ise kapak değilde dülbent ort ve ağzını lastikle sık sabit sıcak yere koy benle bakim ne olacak da küf dedin ya inşaallah bozulmaz
küf mü tam anlayamadım beyaz ince bi tabaka olusmus. videoda sizin gösterdiğiniz 2 kavonozun üzerindeki gibi beyaz bir tabaka olusmaya basladı. ama sirke anası kullanmadan yaptım. normal birsey mi bu yoksa bozulmus mu oluyor abla?
5 лет назад
bozulmamış bekle ana oluşuyor sabit dokunmadan beklesin karanlık yara koy sallama sabit duracak
sağol Allah razı olsun.huylarımızı tanıdığımdan beri çok benzetiyorum.beğendiğim şeyden başkaları da yararlansın isterim.bide hoşlandığımız şeyler de aynı
Herkes öğrensin bilsin şifa bulsun sirke inanki çok şifa
...sanki turşu nedir bilmiyorsun ve başliyorsun bolca yalakaliğa..
Hamiyet Ekiz Selamualeyke bende yapmıstım uzeri küflenmis attım ustunu karıstırdım kapattım bisey olurmu halan olmasını bekliyorum
@@elaatjeelaatje6740 benimkilere daha bakamadm.elma,nohut,hazır sirkeden azıcık koymuştum.tülbentledim bakınca haber veririm
@ yeriniz neresi çok beğendim
Selam olsun ; ülkemin çalışkan ,üretken, temiz insanlarına.
Sirke kurma videolarını izliyorum faydalanıyorum teşekkür ederim
bulgur koyduğum sirkem kef yaptı bir kaç kere temizledim bakalım ana yapıyor mu
İnşallah Vesile Hanımcım tutar biraz beklemek lazım, selamlar
Cox keyfle izledim Vallah. Mene anlatin bu sirke anasi yeyilir amma neye faydasi var saqliqa na kadar tuketmek olar. Teyzem cox tatli Azerbaycandan salam size
ruclips.net/video/XJeX63z_gR4/видео.html canım burada anlattım, selamlar 🥰
Sağol bende sızın tarifinizle üzüm sirkesi yaptım su anda karıştı ma aşama sondayım sonra dinlenmeye Alaçam çok teşekkür ler güzel insan 🤗
Ellerinize sağlık ben hic süzmüyorum bir yıldır duruyor cünki salatalarda kullancam yani keskin olsun diye ellemedim olduda ama ana alduktan sonra hemen kullandığimizda su gibi oluyor salatada hic aroması olmuyor kısacası sirke ne kadar cok beklerse o kadar keskin oluyor.
Aynen durdukça keskin oluyor
@ Kesinlikle mis gibi
Çok teşekkür ederim, çok faydası oldu. Elinize sağlık👍
Maşallah şirketlere RABBİM BEREKET VERSİN ÇOK SEVİYORUM SİRKEYLEN UĞRAßMAYI DA İZLEMEYİDE CANİM BENİM
Ellerine sağlık zevkle takip ettim sağol selamlar
Ülker hanım. Sizi yeni tanıdım. Çok faydalı bilgiler veriyorsunuz. Sirke yapımını sizden öğrendim. Teşekkür ederim Allah razı olsun
Canım benim eksik olma inşaallah faydalı olmuşumdur selam olsun sana yaptığın şirkeleri ağız tadı ile yiyin sağlık mutluluk huzur dilerim hoşça kal güzel kardeşim
Elinize saglık benim elma sirkesi salyalaştı neden ola bilir teşekkür ederim
Sadece doğal elma sirkesi ile sirke kurulurmu .Elma sirkesini kurduk dibe çökene kadar karıştırdık ara ara peki kapağını ne zaman kapatabiliriz .Ellerinize sağlık.Şimdiden teşekkür ederim
Kurulur doğal sirke varsa güzel olur kapağını fermantasyon oluşsun sonra kapat iyice şirkeleşsin dulbent veya peçete kapat
Merakımı bağışlayan bukadar sirkeyi tüketiyormuzunuz .bende yapmaya yeni başladım tarif ararken karşıma çıktınız. Allah razı olsun. Anlatımınız mükemmel .
Hoşgeldin canım kardeşim evet herşeye sirke bizde temizlik de birde annem eşdost herkese cerdim
ülker hanım, sirkeniz ile turşu kuruyormusunuz, limon tuzu kullanmadan kurmak istiyorum, ölçü ne olmalı bilemedim
Canım kardeşim kuru yom limon tuzu atmadım sadece elma sirkesi ile kurdum lahana
@ tşk ederim, bir ara turşu kurulum videosu da çekin, ev sirkesi ile kurulmuş bir tarif yok, çok faydalı olur, sirkeyi yapıyoruz devamı da gelsin inşAllah 😁🙋♀️
Oyyy teyzem çok şekersin. Ellerine sağlik o ne güzel çalişa. Şifa olsun size. Dilerim işleriniz daima rast gider. Sizde Allaha emanet olun. 🥰
Meraba iyi gunler.elma sirkemi 2 ay sonra suzdüm kuru cam bir kavonoza. Suzerken tadina baktigimda tam asidik bi sirkeydi lakin suzdukten 20 gun sonra tadina baktigimda asitligi biraz azalmis gibiydi..bu bozulduguna bir isaretmidir?? Neyapmam gerekio neden oyle oldu...
ALLAH RAZI OLSUN Ülker teyze
ALLAH a şükür bize bu güzel nimetleri verdi
Hakimiyet ALLAH'ın dır .hükümlerini istemeliyiz .hükümlerine uymaliyizki her şey güzel bereketli ve sonu cennet olsun
Ellerinize saglik.Elmelari kac gunden sonra suzursuz?
Ulker hanim ellerinize saglik bu kavanozlara ne miktarda yuz nohut seker bulgir koydunuz miktar onemlimi birer kaşik yeterlimi ana olusmasi icin ne kadar bwkletttiniz aciklars aniz sevinirim ( tuz ) ne kadar
Canım beş kilo kavanoza ben göz karar işi koydum bir çorba kaşığı tuz yeter iki çorba kaşığı nohut iki de bulgur koy zaman olarak hava şartlarına bakıyor sıcakta daha hızlı soğukta daha geç oluyor sabırla bekliyoruz aceleye gelmez sirke beklesin dibe çöktükten sonra hemen süzme beklesin iyice sirke koksun sonra süz
@ teşekkurler allah razi olsun anlatiyosun cevap veriyosun
@ can allah razi olsun cevaplara bi sordaha var bu elmalar suzdukyen sonra anayi nasil muhafaza etcwz yeniden elma sirkesi hemen yapmalimiyiz beklermi nasil bekler lutfen cevaplarsaniz sevinirim simdiden teşekkurler
Ülker hanım çok güzel olmuş HARİKA ayrıca çok bilgilisiniz, hemde püf noktalarını söylüyorsunuz🍎🍏
Ben tülbenti yıkadım yani ıslaktı .bir damla su bozar dediniz bu sirkeyi bozarmı
Ulker hanim bir sorum olacak elmalari kesip kavanoza koyduktan sonra bir kac gun sonra asitlenmeye basladiginta uzerinde olusan kopukleri almalimi sizce
Merhabalar, fermantasyona uğradığı için asitlenip köpürmeye başlası çok doğal normal bir durumdur. Almaya hiç gerek yok. Her gün 1 kez karıştırmaya dikkat etmelisiniz. Asla su değdirmeyiniz yoksa sirkeniz bozulur. Elmalar dibe çöktüğünde karıştırmayı bırakıp, süzme aşamasına gelene kadar karanlık oda sıcaklığında örneğin tezgah altında muhafaza etmelisiniz. Selamlar
@ cok tesekkur ederim hayirli ramazanlar
Tatli Ablam cok saolun dikkatle izledim Aleykumselam! ALLAHA emanet olun 😘
Ellerinize saglik ulker hanım bende izmirdeyim acaba biraz sirke anası sirke zamanı senden alabilirmiyim mumkunse cok sevinirim inanki..
Sirkeye hiçbir aşamada tuz atmasak olur mu? Teşekkürler.
Abla Emeklerin için çok teşekkür ederim, ALLAH razı olsun. Senin Videolarına baktıkça bende gaza geldim, 3 şişe yaptım. ilk yaptığımda bir şişede çok az kef oluştu. iki gün sonra iki şişe daha yaptım üzeri beyaz bi şekilde kapandı ama oluşan şey anamı kefmi anlayamadım. Parmağımla bastırdığım zaman içine batmıyor. Diğer videolarda gördüğüm gibi parlak olmaması çok tuhafıma gitti. Bu konuda bilgin varsa, yardımcı olursan çok sevinirim. Selam ve Dua ile.
ALLAH senden de razı olsun kardeşim. Ellerine sağlık. Jel gibi ise sirke anası oluşuyor olabilir. Parlak olmaması hem koruyucu olmadığından hem de meyvesinin posasından kaynaklanıyor. Market sirkesi gibi berrak olmuyor maalesef ev sirkesi. Kef varsa üzerindekini temizleyip bir süre daha bekleyebiliriz. Eğer tekrarlıyorsa maalesef su değmiş ve bozulmuş olabilir. Selamlar 👍🏻
Selamunaleykum abla. Ben plastik 10litrelik turşu bidonu da koydum. Gidişat qayet güzel. Plastik oldugundan dolayı Bi sorun olmaz dimi? Başarılar size
Sorun olmaz sirke olur uzmanlar camı tavsiye ediyor sağlık yönünden yoksa aynı şekilde keskin sirke oluyor
Cam kavonoz şart
emeğinize sağlık çok çeşitli piyasada söylenen yöntemleri bize aktarmanız çok güzel. birde en basşt yöntem olan elma su ve şekerle olanı adım adım süre belirteler ilk aşamadan son aşama ya kadar buraya yazabilirmisiniz. çünkü video çok güzel ama insan bazı şeyleri atlıyor sonra aktarsa bile biraz karışıyor. vaktiniz olursa kalıcı bir eser olur teşekkürler şimdiden.
Canım kardeşim öncelikle hoş geldin sefalar getirdin yorumunuza geç cevap verdiğim için kusuruma bakma elimde olmayan nedenlerden dolayı sirke yapımı videosu var vaktin olursa bakabilirsen bak bakamazsan yazarım teşekkür ederim
Sirkeleri hergun karistirdim dibe coktu ama yuzunde sirke anasi degil ama per gibi beyaz bisey olustu kasigi dokundurunca parca parca oluyor sirke bizuldu mu acaba
Ülker Hanımcım ellerinize emeğinize sağlık çok teşekkür ederiz Allah razı olsun çok bilgilendirici videolar👍 sağolun varolun sirke sineğinin illa olması gerekli mi
Yok canım bazen sinek olmuyor çoğunlukta oluyor sinek olmadanda sirke oluyor 💕
Elinize saglik bende ilk defa yapicam beklerken mutfakta cok koku oluyormu?
Olmuyor canım benim
@ teşekkür ederim💜
Sirkeni suzdukden sonra hemen icmek oluyurmu.Cevab yazsiniz seviniyorum.
Evet içebilirsiniz, ama sirke bekledikçe güzelleşir. Bilginize. Selamlar
Alma sirkesine tuz qoymasaniz olurmu?
Merhaba güzel ıcerıklerınız var sinek nasıl oluyor kapak varken
harikasınız ellerize saglık afiyetle için inşallah cok güzel görünüyor deniyecegim inşallah teşekkürler
MAŞALLAH çok iyi olmuş ellerinize sağlık Ülker Hanım...
Merhaba..17eylülde elma sirkesi kurdum.. çok güzel oturdu meyveler üstü düm Duru pırıl pırıl bir iki kere kef oldu aldım sonra incecik ana oldu üstü pırıl pırıl parlıyrdu kef olmadığından eminim fakat kenarları beyaz beyaz dı azıcık dedim küf mü diye alayım istedim hepsi geldi anaydı 😌 şimdi pırıl pırıl duruyor tekrar süzmeli miyim
Süzme sabit dursun ana olsun o zaman süz
Ellerine sağlık hepsi çok güzel afiyetle sağlıkla kulanın . Çok güzel cok içten samimi bir anlatım ve sunum .Ben de sizi çok seviyorum 💐💞
Ben sirke yapmaya yeni başladım kurduğum sirkeler birbuçuk ayı geçti beş cam kavanozun var en guzel sirkem bal ve nohutla kurduğum bal ve nohutu abartmadan koyunca güzel 5 kiloluk kaba cam olsun iki üç kaşık bal bir yemek kaşığı nohut
Ülker hanım bu sirkeler baya keskinmi benimkisi 8/9 ay bekledi ama genede susuz içilebilir durumda yani keskin değil ?🙄
Ellerinize sağlık
Sirkeyi kullanmaya başlayınca üstü beyazlaşıyor normalmi ?
Teşekkürler, evet gayet normal bir durum. Selamlar.
Neede muhafaza etmem gerekiyor buzdolabındamı veya mutfak dolabındamı?
ALLAH senden razı olsun.
Bende nu hanım nediyor diyorum çok güldüm anlatımınızı beğendim elinize sağlık
Hanım her hanki meyvenin sirke anasını bir yerdə toplayıb saklamak olarmı?
Evet olur, selamlar.☺️
Eline sağlık çok güzel olmuşlar .ben ilk sirkemi yapiyorum elmalar dağılmış gibi ve bulanık üstünde kef oluştu hergün temizliyoorum karıştırıyorum 25 ci gündeyiz hayirlisi
Ülker hanım kızım,kolay gelsin,bazen bir şeyler soruyorum ama yanıt alamıyorum.bu sefer cevapla ,benim sirkelerim ana bağlamıyor,neden acaba,nohut ve bulgur koyduğunuz sirkeleriniz bir tuhaf kokmuyormu,kurarken tuz koyduğunuz kavanozdada ana bağlamışmı,yanıtlarsanız sevinirim,ben yaşlıyım,annenizden bile yaşlıyım
Güzel iyi niyetli Ablam selam olsun sana sorduğun her soruyu cevapladım anlamıyorum niye sen göremiyorsun ablam bulgur nohut kötü kokutmaz bazen ana çok ince olur bazende kalın önemli olan sirke tutması sirke gibi kokması ve tadı sirke anası ortama göre bazen çok geç bazende erken tutuyor baştan ekşime esnasında sıcak ortam olursa hemen ana bağlıyor baştan ortam soğuk olursa çok çabuk olmuyor
Tuz okuduklarım ve koymadiklarim hepside tutdu ana
Ülker hanımcım süzdükten sonra tuz katacakmıyız yada hangi aşamada tuz eklicez
Ilk yaparken de tuz koyabilirsin süzdükten sonrada koya bilirsin iki türlüde oluyor canım yeterki ılık yerde olsun hayırlı geceler diliyorum 🌺🌺🌺💖💖🌹🌹🥀👍🏿💖
Ülker hanım kaç ayda sirke anası ulusiyor bende yapmıştım da ama hiç yok
Anaların üstüne koydugunuz sirke sonra kulanılırmı acaba çok teşekür ederim🍃❤🍃
Ana yi nasil sakliyorsunuz.derin dondurucuda mi normal mi yani buzdolabin normal icinde mii bu konuda kimse aciklama yapmamis ben denk gelmedim sizi takip ediyorum.elinize sağlik.Iyi ❤
Dışarıda sakliyoruz
Maşall maşallah elleriniz dert görmesin bende yaptım sizin gibi olacakmı görücez 👏👏👏👏🤗
Ellerine sağlık ablacım
Bende sirke anası ile nar sirkesi yaptım bir haftada sirke anası oluştu.bizi bilgilendirdigin için teşekkürler
Ellerine sağlık RABBİM ağız tadı ile yedirsin sirkeni kendin yapınca insan mutlu oluyor hem sağlık hemde güzel uğraş 🌹🌹🌹
Sirkeniz çok güzel olmuş ellerinize sağlık bende yeni yapıyorum üzüm sirkesini yapalı 20 gün oldu şuan süzmem gerekiyor mu yoksa daha beklesin mi birde yanlışlıkla sofra tuzu koydum sirkeme bozulur mu sizce
Bozulmaz biraz daha beklesin, 1 hafta daha bekledikten sonra süzebilirsiniz. Sofra tuzunu çok koymamışsınızdır inşallah, çok fazla tuz bozar çünkü. Selamlar.
eline sağlık ablam yalnız bu kadar sirke çok değil mi? tüketebiliyor musunuz hepsini?
Teşekkür ederim kardeşim, tüketiyoruz, eşe dosta dağıtıyoruz, içiyoruz temizlikte kullanıyoruz, selamlar
Ülker hanım bu günlerde sirke yapabilirmiyim olurmu, mevsimi varmı?
Olur yap sıcak yere koy olur biraz geç olur da olur
@ Allah razı olsun
@❤️
Ellerinize sağlık çok güzel oldu inşallah hemen bende yapacam
Ellerinizle sağlık ülker ablacim bu kadar şirketi ne yapoyorsunuz
Gece gece güldürdünüz çok teşekkürler. Deniz anasıyla yaptım 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂.
Ben hiç tuz koymadım nar sirkesi yaptım. Hemen oldu. Sirke anası da baya kalın şekilde oluştu. Ve şişeye kaldıracağım da şimdi. Tuz koymayı istemiyorum şişeye kaldırdıktan sonra da, zorunlu mu illa koymam gerekli mi ki ?
azda olsa koy çok az bişey tat verir birde benim başıma gelmedi de bbaşka bir arkadaş tuz koymayı unuttum sirkem bozuldu dedi nasıl oldu tam bilemiyorumda ben önce sonra illaki tuz koydum haırlarda da tuz oluyor
ÜLKER'İN DÜNYASI tamam inşaAllah organik olması için bu kadar uğraştığım sirkeme, organik tuz kaya tuzu ya da himalaya tuzu koyacağım çok az )) inşaAllah bozulmaz. Elma sirkesi de yaptım. Sirke anası değil ama üzerinde beyaz üstünü kaplamayan bir şey oluşuyordu tadı sirkeye benziyordu kokusu çok çirkin değil ama değişikti. Hiç sirkeyle alakası yoktu. Döktüm. Şimdi nar sirke anası ile elma sirkesi yapacağım tekrar.
ÜLKER'İN DÜNYASI bir de sirke anasını maya için attığımızda yine karıştıracağız dimi sirkemizi 🙏🏼
ÜLKER'İN DÜNYASI ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM TÜM CEVAPLARINIZ İÇİN ❤️ herkese yardımcı oluyorsunuz.
@@semayesilduman1078 keske dôkmeyip bekleseydiniz, zamanla sirke anasida olusuyor zaten bende hakiki tuz kullaniyorum " cankiri, himalaya vs." Ve hakiki bal katitiyorum seker yerine
Ellerine sağlık ablam çok güzeller bende sirkemi kendim yapıyorum hatta turşularımı bile kendi yaptığım elma sirkesiyle yaptım ev halkı pek beğendi Allaha emânet ol ablam fazla özletme kendini👏👏👏
Emekle yapılan herşey güzel olur ev halkı şanslı sen organik yapıyon yiyorlar ellerine sağlık afiyet olsun şifa olsun hayırlı akşamlar 🌹🌹🌹
@ saol ablam Senin gibi bir insanla tanıştığım için çok şanslıyım Allah razı olsın senden bilmediklerimide Sayende öğreniyorum canım ablam seni Allah için gerçekten seviyorum yerine göre Annem ablam gibisin Allaha emanet ol ablacım
@@haticemarasl4340 güzelim bana anne abla ne istersen de hani diyorsun ya seni ALLAH için seviyorum diye taaa şuramdan seviniyorum RABBİM De seni sevendirsin🌹
Ülker hanım sirkrni kaç aydan sonra süzmek lazımdı?
En geç ana tuttu mu üzeri suz anayı ayır sirkeden
Ülker hanım sizin tarifinizle yaptım sirkelerimi ama sizinki gibi bir ana olmadı çok ince oluyor neden acaba cevaplarsanız çok sevinirim 😄
Canım sirke oldumu sirke oldu ise bozuk değilse ana ince olur bazen sıkıntı yapma
@ tamamdır çok teşekkür ederim Ülker hanım hayırlı geceler
Çok hoşsun ülker hanım Erzurumdan selam ediyorum
Geçen yılki videonuzdan bu gün çok faydalandım Allah razı olsun.
S.a benim elma sirkemin dibinde çok tortu oluştu henüz süzmedim. Birde üzeri kef tuttu ne yapmalıyım abla lütfen dönüş yapın. Sirkem olmadımı bozuldumu?
ablacim eline sağlik .tuz ne zaman viracağiz ??birde posalari ice sikip solarin çikartayiz mi?
Selamun aleyküm Ülker hanım, sirkeyi kuralı bir ay oldu elmalar dibine cökmedi acaba benim sirke olmuyor mu. Birde ağır bir koku oluştu. Sirke gibi değil. Benim sirke olmayacak heralde.
Hergün karıştırdınız mı?
Sizin söylediğiniz gibi ilk bir hafta günde ikikez karıştırdım. Bir hafta sonunda günde birkez karıştırıyorum hâlâ elmalar dibine cokmedi
Elleriniz dert görmesin, maşallah, öğretici oluyorsunuz, selamlar
Aleyküm selam hayırlı geceler kardeşim ALLAH'A emanet ol yüreğine sağlık RABBİM seni korusun
tuzu hangi aşamada koyuyoruz ülker hanım?
Baştanda olur süzünce de olur
Merhabalar ben iki hafta önce elma sirkesi kurdum bu sıralar üzerinde kabardık gibi ve süt kesiği gibi kremsi biseyler oluşmaya başladı onlar nedir napmam lazım lütfen cevap verin
Merhabalar, sirke anası oluşmaya çalışıyor endişelenmeyin, normaldir, meyveler dibe çökünceye dek karıştırmaya devam edebilirsiniz, selamlar 😊
@ çok teşekkür ederim kef olmasından korkmustum😊
Ülker hanım ellerine emeğine sağlık insanın kendi yaptığı gibisi yok daha çok vidyo görmek istiyoruz 💕❤
🌹🌹🌹🥀🥀🥀🥀🥀💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕👍
Merhaba sirkenin birici aşamasında süzdükten sonra dinlenme yaparken ilk yaptigimiz gibi agzinda bezlemi bekleyecek yoksa dinlenmede kapagi kapalimi olacak
Kapatacaz çok sıkıca değil az gevşek birakcaz saygılar selâmlar olsun hayırlı geceler kardeşim ALLAH'A emanet ol
Eline emeğine sağlık 👌 senin tarifini yapıcam başka tariflere bakmaya gerek yok.
karıştırma aşaması bittikden sonra 3 ay beklemeye alırken ağzını kapakla sıkıca mı örtmek lazım yoksa 3 ay yine tülbentle mi devam ?
Tülbenti çokça katlayarak da olarak, kapağı hafifçe açık bırakarak da olabilir.
@ 3 ay boyunca ağzı açık kalacak yani.
@@rukenruken7526 ağzı açık değilde kalın bi bezle kapatabiliriz. Yada kapağı hafif kenarından açık kalarakta olabilir.
Salam. Mən sirkə anası ilə sirkə hazırlamışam. İçinə nohut,şəkər,qara çörək və tuzda koymuşam. Bugün 2 ay oldu ..amma sirkə anası olmadı üzərində. Bəzi kanallarda deyir tuzu sonda koymak lazımdır. Şimdi ben nə edim. Benim sirkəm alınmışmı? Üzərində ağ kif var. İsti yerdə saxlamışam ama. Xahiş edirəm cavab verərdiniz. .
Suz tuz sonradan konulsada olur baştan konulsada olur şimdi süz tuzunu köy beklesin
@ *Çoox təşəkkür edirəm*
Merhaba Ülker hanım elma sirkesi kurmuştum 1 ay oldu sirke anasının üzerinde ufak ufak kurtçuklar oluşmuş neden acaba içilebilir mi
Sirke bozulmamışsa içilir süz birşey olmaz kurlar neden olur bilemiyorum hiç başıma gelmedi lakin birisinden duymuştum süzdü ve içti sirke bozuk değilse kullan küf yok dedi küf oldu ise bozulmuş olabilir
Sinek mi kurtmu ?
@ sirke anasının üstünde küçük küçük kimildiyorlardi
@ kurt oluşmuş
@ sirke anasını attım altında kurt yok tü suzdum bozulmamış teşekkür ederim
Valla keyifle izledim eline sağlık Ülker abla
Ülker abla bende sirke yaptım ama beyaz oldu seffaf degil suyu bozulmuşmudur acaba sirkem
Kardeşim kokusundan anlaşılır bozuk olup olmadığı. Küf olmadı ama demi?
Allah c.c emanet olun allah emeğinizi boşa çıkarması"n bu mübarek gecede inşââllah
Amin amin inşaallah amin ecmain
Ülker hanım cım bende elma armut kızılcık sirkeleri yaptım çok güzel oldular bende sirke analarını sakladım karışmasınlar diye üzerlerini yazdım sirke kurarken bende senin gibi yapıyorum anaları kullanıyorum seni takdir ediyorum 😘😘
Canım çok teşekkür ederim çok sağol sirke sirkelerini güle güle ye
ablam sirkke yaparken içine şeker ve tuz koyuyormusunuz
Evet koydum
Mərhəba əllərinizə sağllq, Baküdən səlamlar. Xanım bir zəhmət sirkəni kaç ay saxlayıb süzək. Gülə, gülə kullanın inşallah.
En az süzdükten sonra üç ay dinle di
Sinekler içinden mi oluşuyor ülker hanım abla Allaha emanet ol
Meyvelerden kaynaklı oluşuyor sirke sinekleri, siz de ALLAH a emanet olun selamlar
Selamün aleyküm Ülker hanım ben yeni kurdum ama plastik kaba kurdum zarar olurmu
Ayşe Hanımcım, plastik sağlıklı değildir. Cama aktarsanız daha iyi olur.
Sen muhteşem bir kadınsın masallah sana 36.👍benden elma sirkesi şifa gerçektende boğaz ağrısı grip her türlü mikrobik hastaliga iyi geliyor ellerine sağlık 💕
Benim yaptığımda ince beyaz bir tabaka oluştu, sizinki gibi olmadı. Sizin tarifinize göre yaptım. Ne kaçırmış olabilirim.
Canım benim olsun bazen ana ince olur meyveden kaynaklanıyor bozuk değil ana Olmadan da sirke olur
@ teşekkür ederim.
İyi akşamlar Ülker hanım Allah'ağız tadıyla yemeği nasip etsin inşallah birşey merak ettim annenin cevizlerin kenarlarına ne attınız bizimde ceviz ağaçlarımız var ondan sordum Allah'a emanet olunuz Ülker hanım
Canım büyük ağaç olunca atılmıyorda yeni fide olursa siyah gübre attik büyüsünler diye zirata sorun yere göre onlar söylüyormuş annemin attığı 20. 20 yada 15.e 15 diye atları vaŕmış yanı suni gübre
Ablam elernze salk güem sirkesni nasl yapa bilirz
Deniz anası şakası çok iyiydi 😇
Sadece mayadami kullanilir
Evet
Salam necə gün sonram sirkə sinəyi gəlir üsdünə
Elma sirkesi yaptım,süzene kadar keskin sirke kokusu tadı vardı.Süzdükten sonra o tat gitti. Biraz çürük tadı var. Nerede hata yaptım acaba
Canım kardeşim su kalmış olabilirmi süzdükten sonra koydugun kapta yada süzme esnasında sulu birşeyle süzmüş olma ihtimali varmı üzerinde şuan küf varmı küf yokya bozuk değil varsa bozulmuş oluyor canim
Sirke şişesinin ağzını hep örtüyle mi örtecegiz yoksa belli bir süre sonra kapağını kapatacakmıyız
hep açık olmaz canım kardeşim süzdükten sonra dinlenme aşamasında kapak
Abla acil cevap verr misin? Evimde nohutum yok bal var üzüm var ekmek atsam nohut yerine olur mu?
Olur bulgur koy ek ek koy varsa sirke koy
Selam.Minik kurtcuklar olusdumu sızın sırkenızdede
Ne kadar beceriklisiniz maşşallah size her şeyi üşenmeden yapıyorsunuz herşeyi değerlendirip doğalını yapıyorsunuz bayanım eşimin hesabını kullanıyorum sevgiler saygılar
Çok teşekkür ederim çok sağol 🌹🌹🌹🌹🌷🌷❤❤💕 💕💕💕👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿
BAŞARILAR kardeşim desteğe devam sayfama beklerim saygilar 👍👍👍👍
Allah Razı olsun Ülker bacım çok güzel anlattın
20 günlük bir süreçte tülbentle beklettim ve günlük karıstırdım.şimdi sirke anası ve üstü küf oluşmaya basladı hemen hemen süzecek miyim yoksa kapağını örtüp süzmeden bekletecekmiyim hala?
canım benim niye küf oldu ki 20 günde süzemessin fermantasyon olmaz ekşimemiştir daha meyveler dibe çöktü ise kapak değilde dülbent ort ve ağzını lastikle sık sabit sıcak yere koy benle bakim ne olacak da küf dedin ya inşaallah bozulmaz
küf mü tam anlayamadım beyaz ince bi tabaka olusmus. videoda sizin gösterdiğiniz 2 kavonozun üzerindeki gibi beyaz bir tabaka olusmaya basladı. ama sirke anası kullanmadan yaptım. normal birsey mi bu yoksa bozulmus mu oluyor abla?
bozulmamış bekle ana oluşuyor sabit dokunmadan beklesin karanlık yara koy sallama sabit duracak
ÜLKER'İN DÜNYASI tamam abla kaç gün daha bekletmeliyim peki??
Harikasınııız 😇 tariflerinize bayılıyorum 😍
Teşekkür ederim çok sağol dua ile kal güzel kardeşim
Çok teşekkür ederim Allah'a emanet olunuz
Sende ALLAH'A emanet ol 🌹🥀🌹🌹💕
sirkeyi kendinizmi yptiniz elinize saglik
Evet
Bulanık kısmı nasıl değerlendiriyorsunuz.onu hiç söyleyen yok