Schneller Streusel Quark Kuchen mit nur 1 Teig ~ Cremig lecker

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  • Опубликовано: 11 сен 2024
  • Zutaten
    Boden + Streusel:
    180g weiche Butter
    150g Zucker
    1pk. Vanillezucker
    1TL Backpulver
    1Ei
    400g Mehl
    Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem weichen Teig verkeneten. Für die Streusel eine Handvoll Teig zur Seite stellen und zerkleinern. Ihr könnt auch gerne 2 EL Mehl dazugeben.
    In die Springform (26cm) verteilen und festdrücken.}
    .
    Für die Füllung:
    500g Quark (40%)
    200g Mascarpone
    200ml Sahne
    180g Zucker
    1pk. Vanillepuddingpulver
    3 Eier
    {Alle Zutaten gut vermischen und auf den Teig verteilen.Streusel darüber verteilen}
    Backzeit:
    Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober/Unterhitze für ca. 40min backen.
    Mindestens 5 Stunden Kühlstellen.
    .
    .
    İçindekiler
    Taban + kitir icin:
    180 gr yumuşak tereyağı
    150g şeker
    1pk. vanilya şekeri
    1 çay kaşığı kabartma tozu
    1 Yumurta
    400g un
    Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Kitir için bir avuç dolusu hamur ayırın. Ayrıca 2 yemek kaşığı un da ekleyebilirsiniz.
    Kelepçeli tavaya (26 cm) yayın ve sıkıca bastırın.}
    .
    Doldurma için:
    500g kuark (%40)
    200 gr mascarpone
    200 ml krema
    180g şeker
    1pk. Vanilyalı puding tozu
    3 yumurta
    {Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve üzerine serpin.
    Pişirme süresi:
    Önceden ısıtılmış 170°C üst/alt ısıda yaklaşık 40 dakika pişirin.

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