Se ven que estan buenos y que los hacen muy parecido a la manera tradicional Mexicana, pero yo en lo personal les recomendaria poner otra plancha como en la que ponen a calentar las tortillas para freir toda la carne incluyendo la tripa para que quede bien doradita y no tengan que usar el soplete, eso le daria un mejor sabor a todo
Así es coincido..primero cocino y luego un medio sofrito en darte o en la copa de la chorizera!! Faltó las salsas y las cebollitas nadando en en ese jugo de cocion
@@angeldamian6547 no creo q fue en Puebla, pues desde los olmecas ya había tacos, maíz, ellos crearon el maíz a partir de pasto silvestre, los olmecas son la cultura madre del continente y se asentaron en Tabasco y Veracruz unos 10, 000 - 8, 000 años AC, Olmecas = a mexicanos de esas épocas. Donde haya surgido, fue en Mx q te informo q medio continente es Mx, la otra mitad es Perú, las divisiones politicas de hoy no valen son artificiales.
Un consejo si quieren tomarlo!!!le sobra mucha agua a tu choricera,ya que este cosido quítale una parte en un recipiente y si le hace falta se la vas agregando después,y así puedes dorar bien la carne en el centro de la choricera y no ocupas el soplete saludos....
si obvio que el tipo se las inventa porque cree que es más fácil y se cree inteligente lo que NO sabe es que está decrementando mucho la calidad del sabor del taco! =(
Muy buen video solo que no entiendo porque hacen bien el proceso y al final la riegan usando el soplete, eso solo quema la carne no la dora, solo por ese detalle no concuerda con un buen taco mexicano, en Mexico se doran en la choricera o en la plancha pero aún así se ven muy buenos
Lo peor de todo NO es el soplete! que ya de por si es mucho decir.. en lo que si se pasaron fué con LOS PRECIOS.. carisimos y por eso que obvio esos tacos ni se antojan.. carne quemada con soplete? oseaa por favor!
@@marcelohf6390 exactamente! es lo que yo digo.. hay otros lugares y que claro se entiende que el costo de vida es "alto" y mas en Manhattan pero tanto así? y peor aun quemados con soplete? han de saber a puro gas esos taquitos! xD
Imaginate que estes en la Cd de Mexico,y el taquero enfrente de los comensales saca su torcha para "quemar" los tacos,no regresan!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Así es el dorado en la plancha o la choricera no se lo da el soplete, los de tripa sancochada no me gustan, les falta ese toque especial, cilantro cebolla salsa y limones es lo básico en los tacos.
Nada como los tacos hechos en Mexico, buche, tripa, ojo, lengua, suadero y pastor con sus salsa picante, cilantro y cebolla, saludos desde Cuernavaca, México 🇲🇽
Minuto 1.17 con eso tengo para todo el vídeo, con cámara al .25 pueden ver perfectamente las tripas mal lavadas que algunos lo vean normal puede ser cuestión de gusto pero yo mismo las he limpiado a mano desde pequeño para comidas familiares y se de lo que hablo al decir que están sucias
I thought “why you always cut it into such small pieces!!!” so many times while watching this, but I guess that’s how it is and delicious food is justice😋
A muchos les molesta que le pongan cebolla al pastor en el trompo, porque sienten que les ven la cara con la caNtidad de carne, lo cierto es que rinde más, pero le da gran sabor.
@@robinsss yes believe it or not intestines are delicious, they’re washed really really well and soaked in water with vinegar for a few hours and once cooked in that lard which is a mix of pork and beef lard they’re really delicious
Yo no soy taquera ni nada. Pero nunca he visto aquí en México que en cada taco servido sopleteen la carne. Aquí por lo que veo es que ellos no le saben bien el cómo hacer tacos, por eso pierden tiempo sopleteando cada taco servido.
que delicia los tacos de nuestros vecinos mexicanos todos los tacos son buensimos saludos mexicanos gracias por estas delicias de tacos tortas nopales con queso
Biggest observation: An incredibly sharp knife is absolutely necessary in order to prepare this dish, in particular to remove those tough layers of fat from those thin layers of lean meat. Kudos to the blade skills of the chef also.
Se ve muy bien los tacos 🌮 👌 😋 pero ami en lo personal para que quemas la tripa con ese soplete no le da mal sabor? Se doraria mejor 👍🏻 la tripa en otra plancha Saludos y bendiciones 🙏
@@diegocasas5733 I mean the pale stuff they put in first. Maybe that wasn't intestine but it looked like an empty meat hose... I don't have a problem with sausages, even though I know they're often made with intestines.
Most food cultures are strickingly similar. You take away the conotations of culture, religion, war, and langauge and you're left with the human experience. We all like proteins and carbs in the end.
@@maccrazy7335 The reddish colored meat is longaniza sausage according to the menu board. The pale looking tubes he put in first and was cutting with scissors was intestines. But those prices are ridiculous.
The casings must be cooked separately, since they release all the bait they have and contaminate the flavors of the suadero and chorizo, in Mexico the casing and the suadero are pre-cooked separately.
The easiest recipe I've ever tried for street tacos was: 1 pound shaved steak, shredded with 2 forks. The juice of 3 limes. 1 tsp garlic powder, 1 tsp dried oregano. 1 tsp cumin powder. 1/2 tsp salt and 1/2 teaspoon black pepper. Mix it all together and serve it up with diced white onions or yellow onions. Cilantro, fresh. Soft tacos, salsa, lettuce, cheese. Omg! Go away. This is a private moment. Lol.
Los auténticos tacos solo se saben preparar en México. En el extranjero habrá muchos que quieran imitar el estilo pero nunca igualaran la manera de cocinarlos y prepararlos
Bullshit! It isn’t where the tacos are prepared, but WHO prepares the tacos! A great cook in Mexico City can pack his bags with spices and fly to the North Pole and make awesome tacos out of polar bears!!!
Si es correcto,ese chorizo no sabe nada a uno en México y la tripa no le quitaron el sebo,me gusta pero siempre se lo quitan y eso de usar el soplete es inútil,si creo está bueno,pero el precio está muy caro 100 pesos por taco,el dueño haciendo billetes en un día de pesca y en el campo de golf.
@@user-ez2qd3gu5v Pero no los saben preparar, aquí no llevan algunas cosas que les agregan, ni el proceso es correcto, hay contaminación de sabores que no se deben mezclar en esa manera... El suadero no es así.
7:25 Never seen anyone Mexican cook chorizo in the casing. Other Latin countries...sure but not Mexican cuisine. They did make the best of it though, soaking it in a large pot with other meats to catch the flavor.
Se ven que estan buenos y que los hacen muy parecido a la manera tradicional Mexicana, pero yo en lo personal les recomendaria poner otra plancha como en la que ponen a calentar las tortillas para freir toda la carne incluyendo la tripa para que quede bien doradita y no tengan que usar el soplete, eso le daria un mejor sabor a todo
Así es coincido..primero cocino y luego un medio sofrito en darte o en la copa de la chorizera!! Faltó las salsas y las cebollitas nadando en en ese jugo de cocion
exacto la freidita es aparte eso potencializa el sabor, no con soplete por que solo queman una parte; se ven muy ricos
Correct! That torch does help give some crispy texture, but could trigger some carcinogens.
Aquí en Estados Unidos nada es igual aunque lo traten de asimilar México es único
Si mas sus sebollitas
It’s the Mexican slang that makes the food focking gorgeous and delicious
😊👌🤤🤤🤩
The amount of love and effort that goes into these dishes is amazing thank you for the video. Sending positive vibes from #Cali 🌴
Hay qe reconocer que Mexico son los capos en la comida saludos de Ecuador
Definitivamente los mejores tacos son los de mi querido país México.
sólo existen tacos en mx, nosotros los inventamos, xq habría d haber tacos en otro lado???? (como creación, no como copia)
@@SangreDeTuCorazon fue en puebla hay que darle gracias alos poblanos que crearon este manjar aquí rifa puebla nomás
@@angeldamian6547 no creo q fue en Puebla, pues desde los olmecas ya había tacos, maíz, ellos crearon el maíz a partir de pasto silvestre, los olmecas son la cultura madre del continente y se asentaron en Tabasco y Veracruz unos 10, 000 - 8, 000 años AC, Olmecas = a mexicanos de esas épocas. Donde haya surgido, fue en Mx q te informo q medio continente es Mx, la otra mitad es Perú, las divisiones politicas de hoy no valen son artificiales.
@@SangreDeTuCorazon si fue en puebla por qué también hay llegaron los árabes que tragieron el trompo para hacer los famosos tacos al pastor
@@SangreDeTuCorazon como el pozole que le dieron a Montezuma fue traído de la costera de guerrero
Un consejo si quieren tomarlo!!!le sobra mucha agua a tu choricera,ya que este cosido quítale una parte en un recipiente y si le hace falta se la vas agregando después,y así puedes dorar bien la carne en el centro de la choricera y no ocupas el soplete saludos....
si obvio que el tipo se las inventa porque cree que es más fácil y se cree inteligente
lo que NO sabe es que está decrementando mucho la calidad del sabor del taco! =(
@@angelamuegues3830 gringos are paying for expensive and burnt tacos
@@marcelohf6390 that's so true!! my friend.. expensive and burned tacos.. so ewwwwwww
Tienes razon para mi gusto esa carne esta cruda ese soplete Les quita lo autentico
@@angelamuegues3830 jajajajajaj LOL but they don´t know
Love this wish we had this here in Napier New Zealand it looks so yummy and good
I've seen a few kiwis in México. You should visit the country. Yucatan, Oaxaca, Sonora, Nuevo León and CDMX are great culinary destinations.
Muy buen video solo que no entiendo porque hacen bien el proceso y al final la riegan usando el soplete, eso solo quema la carne no la dora, solo por ese detalle no concuerda con un buen taco mexicano, en Mexico se doran en la choricera o en la plancha pero aún así se ven muy buenos
Lo peor de todo NO es el soplete! que ya de por si es mucho decir.. en lo
que si se pasaron fué con LOS PRECIOS.. carisimos y por eso que obvio
esos tacos ni se antojan.. carne quemada con soplete? oseaa por favor!
@@angelamuegues3830 $5 uno de pastor o sea es NYC pero que pex. Y con sabor a quemados
@@marcelohf6390 exactamente! es lo que yo digo.. hay otros lugares y que claro
se entiende que el costo de vida es "alto" y mas en Manhattan pero tanto así?
y peor aun quemados con soplete? han de saber a puro gas esos taquitos! xD
Pa los paisas que andan en esos lares, ¿en cuanto está regularmente un taco en Manhattan?
*_Se ven que están ricos, muy limpios sus utensilios y su forma de elaboración_*
Qué feliz ver que la comida traspasa fronteras!
A very extraordinary culinary journey, greetings from Indonesia
Wahh gua follow ya
@@aldivaraditya7535 terimakasih kakak supportnyya,,,
que chido que le vaya bien a un mexicano, sobre todo en un país tan difícil como lo es gringolandia
Imaginate que estes en la Cd de Mexico,y el taquero enfrente de los comensales saca su torcha para "quemar" los tacos,no regresan!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Muévete que hay va el soplete caliente 🔥
Así es el dorado en la plancha o la choricera no se lo da el soplete, los de tripa sancochada no me gustan, les falta ese toque especial, cilantro cebolla salsa y limones es lo básico en los tacos.
멕시코음식 감칠맛나고 맛있쬬👍🏻한국인 입맛에도 잘 맞아요
I’ve heard there’s Mexican restaurants in Korea. Greetings
When I am in Brooklyn, I will have to stop by and try this excellent-looking food. The one on the spiral looks like it puts a Gyro to shame!
I’ve been twice it’s incredible
Never!
@@mustafahajj
Lol, Donner , is also excellent!
Rifados paisanos todo se ve delicioso, saludos desde México.
Nada como los tacos hechos en Mexico, buche, tripa, ojo, lengua, suadero y pastor con sus salsa picante, cilantro y cebolla, saludos desde Cuernavaca, México 🇲🇽
Si, es la verdad, pero hacemos lo mejor que podemos aquí en NYC 🗽🥰
@@bedonnelly712 no lo dudo, se hace lo que se puede y seguro los latinos lo agradecen muchísimo 👍
En Mexico no usan guantes 🤢 compa
@@ivang23x77 pero ellos no están México.. nomás porque en México lo hacen si guantes también lo tienen que hacer no pinche mames
Hola, yo igual soy de Cuernavaca cual tu taquería es tu favorita? jejejeje
Minuto 1.17 con eso tengo para todo el vídeo, con cámara al .25 pueden ver perfectamente las tripas mal lavadas que algunos lo vean normal puede ser cuestión de gusto pero yo mismo las he limpiado a mano desde pequeño para comidas familiares y se de lo que hablo al decir que están sucias
I thought “why you always cut it into such small pieces!!!” so many times while watching this, but I guess that’s how it is and delicious food is justice😋
너무나 맛있어 보인다! 먹구싶구나!
Nueva York y toda la cosa, pero el sabor no es el mismo, si quieres comer verdadera pizza, ve a Italia, si quier comer verdaderos tacos, ven a México.
A muchos les molesta que le pongan cebolla al pastor en el trompo, porque sienten que les ven la cara con la caNtidad de carne, lo cierto es que rinde más, pero le da gran sabor.
Always happy to be on a nice trip like this with you! Thank you so much! :0
One day i wish to do the same trips as you do today, just wonderful!
Legit. Quality. Skillz. Real cooking going on here folks. 👍🏾
La mejor comida 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Nmms!! Con con soplete no te creo
Looks fantastic 👍
the innards ?
@@robinsss yes believe it or not intestines are delicious, they’re washed really really well and soaked in water with vinegar for a few hours and once cooked in that lard which is a mix of pork and beef lard they’re really delicious
@@AA-tc5if they looked wiggly
no thank you
i don't eat food that wiggles
i'll stick with the birria tacos
@@robinsss ohhhh now you’re getting to my soul !!!! lol
El chinchulín en Argentina. Lo hacemos a la parrilla. Exquisito.
Es bueno conocer
Just looks fantastic!!
I love tacos of "Suaperro" ❤😍
o "suaguau" en ciertas regiones los niños conocen a los perros como guaguas... a los de pastor les decimos "al pastor alemán"
7:00 are those intestine? ..sorry never know or eat stuff like that..but it looks yummy tho..
They look good. I definitely prefer my tacos to finish cooking on a griddle not with a butane torch
Yo no soy taquera ni nada. Pero nunca he visto aquí en México que en cada taco servido sopleteen la carne. Aquí por lo que veo es que ellos no le saben bien el cómo hacer tacos, por eso pierden tiempo sopleteando cada taco servido.
si terrible eso de la sopleteada!!
I respect anyone that eats machitos (intestines). As a Mexican, that’s too harsh for me..lol
🌮God bless tacos 🌮
I love u'r channel
Nothing beats Mexican food
Asian food have them beaten for me,but they are a close second
手間暇がすごいですね…美味しいものを作ってくれる、関わった全ての人に感謝したい。
"Con paciencia y saliva,un elefante se chingo a la hormiga "...😂😂😂😂👍🏽🤟🏾😎 Mexicano tenía que ser!!!😁
que delicia los tacos de nuestros vecinos mexicanos todos los tacos son buensimos saludos mexicanos gracias por estas delicias de tacos tortas nopales con queso
Se ven buenos , estarian mejor que la carne la doraran en la plancha en vez de usar el soplete 😁, saludos buenos videos 👍
THIS LOOKS AMAZING!!!
wow they actually blow torch it right at the end that must be so flavorfull where is the roasted jalapeno at tho? lol
Yummy yummy. Love the salsa bar too.
claro, los mejores tacos de suadero sólo de nueva York, por que lo mejores tacos de suadero del mundo son en México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Only in New York? 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@Mark-vb4fr si
Biggest observation: An incredibly sharp knife is absolutely necessary in order to prepare this dish, in particular to remove those tough layers of fat from those thin layers of lean meat. Kudos to the blade skills of the chef also.
😍🤤 can’t wait to go here now
Debería ser agua purificada no?for healthcare
Damn good looking tacos, they are a staple of life.
Se ve muy bien los tacos 🌮 👌 😋 pero ami en lo personal para que quemas la tripa con ese soplete no le da mal sabor? Se doraria mejor 👍🏻 la tripa en otra plancha Saludos y bendiciones 🙏
Man when this started I thaught ok another little place but then bam you guys are the bomb made me so hungry
Certified Gold!!!!!
Iba todo bien...hasta el soplete y tijeras jaja
Cono todo se ve rico wepa me gente dalle candela, everything looks so good pure fire my Latino family
東京にももっとメキシコ料理のレストラン欲しい。メキシカン、めちゃくちゃ美味しい。
Wow, alot of awesome flavors going on there!!
Sheesh 5$ a taco the most expensive taco I’ve had here in California is 4$ a quesobirria with the works.
It's just one dollar up I thinks it's ok rather than putting cents that's really annoying
It's new york and it's more of guero oriented joint.
Great work of Art.
I didn't know Mexicans did Mini-Dürüms. That Kebap looks delicious, though! I could do without the intestines...
The intestines is called chorizo
@@diegocasas5733 I mean the pale stuff they put in first. Maybe that wasn't intestine but it looked like an empty meat hose... I don't have a problem with sausages, even though I know they're often made with intestines.
Most food cultures are strickingly similar. You take away the conotations of culture, religion, war, and langauge and you're left with the human experience. We all like proteins and carbs in the end.
@@maccrazy7335 The reddish colored meat is longaniza sausage according to the menu board. The pale looking tubes he put in first and was cutting with scissors was intestines. But those prices are ridiculous.
Lebanese Immigrants brought over shawarma. They call it a Trompo in Mexico.
The casings must be cooked separately, since they release all the bait they have and contaminate the flavors of the suadero and chorizo, in Mexico the casing and the suadero are pre-cooked separately.
Comida mexicana fuera de México no lo se Rick, le hace falta el sabor de calle.
Nada como el sazón de Moctezuma para los turis 😉
Especially in NY.
Quieres que le echen tierra o que pedo
It’s worth the price !! #delicious
El matador gira en su faceta de taquero. Vivan los Tacos!
Lo mejor: El trompo de pastor, lo peor: la onda esa del soplete. Adi no se hace en Mx
Olá bom dia parabéns pelo trabalho tooop meu grande like 🇧🇷🇧🇷😋😋
The easiest recipe I've ever tried for street tacos was: 1 pound shaved steak, shredded with 2 forks.
The juice of 3 limes.
1 tsp garlic powder,
1 tsp dried oregano.
1 tsp cumin powder.
1/2 tsp salt and 1/2 teaspoon black pepper.
Mix it all together and serve it up with diced white onions or yellow onions. Cilantro, fresh. Soft tacos, salsa, lettuce, cheese.
Omg! Go away. This is a private moment. Lol.
Being someone who lives in México, I can tell you these are the true and authentic mexican tacos, and not that taco bell crap
I’m with you brother Mex here, I’ve lived in US for the last 40 years and yes these are the real thing as good as Mexico City suadero tacos
Never seen tacos sopleteados en México, don't say blowjobs mary jane xD
Everytime i access this channel video,
I'm about to slip mouthwater already by Thumbnail
Con lo que se tiene que conformar uno por extrañar la comida mexicana, nada como un dorado natural no que ahí los doran con soplete.
Siiiii no inventes
La mejor comida es la MEXICANA. POR SIEMPRE. BENDICIONES
What camera do you use?
Se ven bien erizos, mejor unos del metro de a 15 la orden, y hasta boing me armo
it's amazing !!! Where can I find name of business for to stop by. Please let me know.
I got it .
where is this place ?
his hair is definitely in the food
maybe they won't? 😉
Dónde está ubicado? Para no irme a parar a los propane flavoured tacos de a $5 buckys.
Con respeto a el video y a los opinantes. Estos son remedos de tacos mexicanos. Una imitacion barata.
this video needs no commentary ! my favorite have always been suadero tacos. im from tijuana mx
Tacos de tripa, un manjar
Los auténticos tacos solo se saben preparar en México. En el extranjero habrá muchos que quieran imitar el estilo pero nunca igualaran la manera de cocinarlos y prepararlos
Bullshit! It isn’t where the tacos are prepared, but WHO prepares the tacos! A great cook in Mexico City can pack his bags with spices and fly to the North Pole and make awesome tacos out of polar bears!!!
Andas errado amigo sal de tu burbuja
Si es correcto,ese chorizo no sabe nada a uno en México y la tripa no le quitaron el sebo,me gusta pero siempre se lo quitan y eso de usar el soplete es inútil,si creo está bueno,pero el precio está muy caro 100 pesos por taco,el dueño haciendo billetes en un día de pesca y en el campo de golf.
Ellos son mexicanos así que son 100% mexicanos
@@user-ez2qd3gu5v Pero no los saben preparar, aquí no llevan algunas cosas que les agregan, ni el proceso es correcto, hay contaminación de sabores que no se deben mezclar en esa manera... El suadero no es así.
Me podrían dar la dirección por favor voy a viajar para allá y quiero probarlos gracias
Dice que cuestan 5 y 4, dólares? Cada taco? 😮
Les falto dorar fa carne en la bola del centro para un mejor sabor.
Siento que el soplete está demás, podrían sellar primero la carne y luego ponerla en el cazo, creo tendría más sabor que solo dorarlo con un soplete
Eso si me causó algo de conflicto.
Donde aprendieron eso.....100% ciudad de mexico no hay mas!!!!
WHAT IS THE NAME OF THIS PLACE, ANSEWER PLZ ?
Does anyone know what the purpose of the dome in the middle of the big pot is for?
God damn! that looks good.
Se ven buenos, solo al de tripa le haría falta una doradita en comal o en la bola esa.
Damn 5 dollar tacos and I thought they were pricey here in cali
7:25 Never seen anyone Mexican cook chorizo in the casing. Other Latin countries...sure but not Mexican cuisine. They did make the best of it though, soaking it in a large pot with other meats to catch the flavor.
I'd love to sample each one of these filling
LOS TACOS SON FANTASTICOS,MUY MUY BUENA COMIDA CON SU VERDURAS,PERO A MI ME GUSTAN LOS DE AL PASTOR O SHAWARMA,,PORQUE ESE ESTILO ES ARABE,,,,,,,
One thing is for certain, it looks more appetizing than Taco Bell🤣😂🤣. #LetsGo🔥💯👊🏽
Longaniza, tripa, suadero, pastor y campechanos 🥰 viva mi México lindo 🇲🇽❤️💯
Hummm queria experimentar essa delícia,🇧🇷🇧🇷
Ve a México !
Tutto delizioso 😋🤤 ciao un 💋 dall'Italia
Por alguna Razon esto me recordo a la Canción Its Raining Tacos es curioso ver que le Ponen Piña.
You said pineapple now it's gonna pisses off Italians 😂
Comida mexicana, imitada jamás igualada.
9:57 «Con paciencia y saliva se la metió el elefante a la hormiga», jajaja, en España también lo decimos.
love everything else, but I dont understand the torching. No taco stand here in SoCal does that, that ive seen