노밀가루 저당 초코나무숲 쿠키🍪

[노밀가루 저당 초코나무숲 쿠키 만들기]
영양성분: 칼로리 114, 탄수 6.76g, 당류 1g, 단백질 8g. (쿠키 1개당)
준비물: 계란1알, 무염버터50g, 액상 알룰로스 10g, 알룰로스 가루 15g, 아몬드가루 30g, 베이킹파우더 4g, 물50~55ml, 녹차/초코 각각 단백질 파우더 50g
다크초콜릿 및 무가당 초코칩(선택)
단계:
1. 큰 볼에 계란1알, 녹인 무염버터 50g, 액상 알룰로스 10g을 넣고 섞는다.
2. 아몬드가루 30g, 베이킹파우더 4g, 더 달게 먹고싶으면 알룰로스 가루 15g (선택) 추가로 넣고 섞는다.
3. 섞은 반죽을 2등분 한 뒤, 녹차/초코 각각 단백질 파우더 50g과 물 20~25ml를 넣고 반죽해준다. (물 양은 쉐이크 마다 상이, 반죽이 손에 달라 붙지 않고 찰지지 않을 정도, 흐르지 않는 정도 농도로 맞추기)
4. 오독오독한 식감을 원한다면, 다크초콜릿 및 무가당 초코칩을 선택적으로 넣는다.
5. 다 된 2가지 반죽을 다시 합치고, 8등분해서 예열된 오븐 180도 17분 굽는다. (예열은 190도 10~15분 하면 됨.)
6. 뜨거울 때보다 한 김 식혀먹는게 맛있고, 얼려먹으면 꾸덕하니 더 맛있습니다!
7. 커피랑 냠냠굿^0^~
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유튜버 까망님의 프로틴 쿠키 레시피 참고
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