NÃO encha as vitrines da sua padaria!!

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 65

  • @GerusaDiaSantos-bm7li
    @GerusaDiaSantos-bm7li Месяц назад +1

    Bom diaaaaaaaa só do interior da Bahia gosto muito do seu trabalho trabalho com bolos e pães ❤

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Месяц назад

      Ola Gerusa, muito obrigado pelo carinho e reconhecimento. E muito sucesso em sua jornada!❤️‍🔥

  • @JeruzaKonorat
    @JeruzaKonorat Год назад +13

    Aqui também é assim, porém no terceiro dia o produto vai para promoção, onde o cliente que compra sabe que não é um produto fresco e que tem que ser consumido no mesmo, essa regra vale para pães embalados, bolos secos e quitutes, nossos salgados são produzido diariamente e graças a Deus vendo tudo, quando acontece de sobrar vai para doação.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад +3

      👏🏻👏🏻👏🏻muito bem Jeruza…🚀

  • @cristinapiresmuniz492
    @cristinapiresmuniz492 3 месяца назад +2

    Certíssimo. O bom é comprar a tarde pra ter em casa no café da manhã. A tarde a gente quer tudo fresquinho

  • @carlos-pr9gm
    @carlos-pr9gm 4 месяца назад +6

    Em padarias pequenas seria um pouco caro para manter esse sistema.

  • @lusasouza8323
    @lusasouza8323 24 дня назад +1

    Faz sentido

  • @graciemontandon2714
    @graciemontandon2714 6 месяцев назад +4

    que video cheio de informações que ninguem ensina. perfeito. obrigada! estou buscando experiencias pois estou abrindo uma padaria.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  6 месяцев назад

      Olá Graci! Muito obrigado pelo feedback, muito sucesso em sua nova jornada. E se precisando de orientações em seu projeto conte comigo!😉

  • @CláudiaSantos-l3m
    @CláudiaSantos-l3m 5 месяцев назад +2

    Não sou dona de padaria, mas faz muito sentido tudo que foi dito no vídeo. Eu como consumidora tenho pavor de encontrar produto com validade já extensa que vence naquele mesmo dia exposto para venda, dá uma sensação de descuido, fora o medo de intoxicação.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  5 месяцев назад +1

      Olá Cláudia, obrigado por seu comentário, é mesmo não sendo proprietária de padaria, continue aqui no canal… abs!

  • @CarlosEduardo-ci8ut
    @CarlosEduardo-ci8ut 5 месяцев назад +3

    Cada caso é um caso .
    Tem negócio que depende muito da venda do início da manhã..
    Padarias anexo a escolas,ponto de parada de ônibus de turismo, e principalmente perto de feiras movimentadas...

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  5 месяцев назад

      Exatamente Carlos, por isso não defendo verdades absolutas…😉

  • @igosaraiva2996
    @igosaraiva2996 Год назад +5

    A gente aqui tambem tem esse costume, 90% dos produtos exposto são do dia, nossas balcões só ficam cheios a tarde, pela manhã o forte de venda é pães, bolos não confeitados, café da manhã. Gostei do video. 👏

  • @anselmoneto7276
    @anselmoneto7276 3 месяца назад

    Faz todo sentido. O proprietário deve conhecer suas rotinas.

  • @mariaspanificadora2397
    @mariaspanificadora2397 Год назад +2

    Concordo com essa estratégia também! Observar o costume de cada loja, rupturas controladas . Como vc sempre diz: “ não existe verdade absoluta “

  • @oneidapessamilio938
    @oneidapessamilio938 Год назад +2

    Concordo plenamente com vocês!!👏👏👏

  • @rodistava
    @rodistava 2 месяца назад +1

    👏

  • @marlucelima7776
    @marlucelima7776 Год назад +3

    Aqui funciona assim tbm, vitrine cheia depois de meio dia!

  • @padariaabelhafaminta849
    @padariaabelhafaminta849 Год назад +2

    Aqui usamos esse método também, assumimos uma padaria que estava “queimada” má fama e com esse metodo conseguimos conquistar os clientes e passamos de um faturamento de menos de 20 mil e uma fama pessima, para o um faturamento hj, um ano depois de 90 mil e com a fama de melhor padaria da região 🙏🏻

    • @adrianosilva2215
      @adrianosilva2215 Год назад

      Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
      E só fazer o básico bem feito
      Como se fosse pra gente não tem segredo

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Wow! Aí sim! 👏🏻👏🏻👏🏻
      Parabéns!

  • @ducasilva6332
    @ducasilva6332 4 месяца назад +1

    Depende das vendas tbm a quantidade de clientes

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  4 месяца назад

      Percepção e adaptabilidade…👏🏻😉

  • @moacirramossouto3998
    @moacirramossouto3998 Год назад +2

    Concordo com vcs parabéns!!!

  • @IsabelleKeppk
    @IsabelleKeppk Год назад +1

    Parabéns pelo vídeo! 👏👏

  • @DavidsonLopes-j9z
    @DavidsonLopes-j9z 6 месяцев назад +1

    Depende muito, depende do lugar ,onde trabalho tem muito movimento de manhã , agora realmente cada lugar e diferente,como falou e cultural.

  • @IsabelleKeppk
    @IsabelleKeppk Год назад +2

    Sonho de toda nutricional, só produto super fresco!!! Evita muiiiitos problemas!!!

    • @adrianosilva2215
      @adrianosilva2215 Год назад

      Isso mesmo evitamos muitos problemas com essa metodologia
      E o cliente sempre satisfeito que é o mais importante

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Exatamente Belinha…😍

  • @gilianemonte9117
    @gilianemonte9117 Год назад +2

    Aqui o pessoal procura salgados de manhã, pq muitas pessoas vão para o trabalho e querem algo pronto, não querem esperar. Se não tiver salgados cedo o faturamento cai e muito.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Boa Giliane! Isso é percepção… na Bonnapan a vitrine de salgados também amanhece abastecida, devido a mesma demanda!👊🏻

    • @adrianosilva2215
      @adrianosilva2215 Год назад

      Perfeito temos que nos adaptarmos as Necessidades do público que vamos atender

  • @fatinhaalves4967
    @fatinhaalves4967 Год назад +1

    Tô sempre aprendendo 😃

  • @deusdatolima9919
    @deusdatolima9919 9 месяцев назад +1

    Só achei errado o título do vídeo . Deveria ser : Encha as vitrines da sua padaria só à tarde ou um título , algo similar

  • @wenderjunio6787
    @wenderjunio6787 Год назад +2

    Não a verdade absoluta msm. Se minha padaria não estiver lotada até as 7 da manhã meu faturamento cai muito.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Exatamente Wender, não há verdades absolutas… o modelo de Padaria e a região influenciam e muito nisso!👊🏻

  • @sirleneveiga4850
    @sirleneveiga4850 7 месяцев назад +1

    Na minha padaria e assim amanhece vazia lá pelas oito horas que estou com a vitrine cheia

  • @fabianosoares6909
    @fabianosoares6909 Год назад +1

    Pela manhã os balcões da minha padaria amanhece vazio

  • @claudioamorim9027
    @claudioamorim9027 Год назад +1

    Esse Adriano é bem ulmide eu lembro dele lá na samambaia

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Demais da conta Cláudio…👏🏻👏🏻👏🏻

  • @wemersonbarbosa9022
    @wemersonbarbosa9022 6 месяцев назад +1

    Discorso Se for padaria de mercado pois cliente vai saber oque sempre tem.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  5 месяцев назад

      Olá Wemerson, sem verdades absolutas…😉

  • @TIAGOCRUZEIRO1
    @TIAGOCRUZEIRO1 Год назад +2

    👏👏👏👏👏🤩

  • @lusasouza8323
    @lusasouza8323 24 дня назад

    Eu nao gosto de vender nada fo outro dia

  • @oneidapessamilio938
    @oneidapessamilio938 Год назад +2

    👏👏👏❤❤

  • @adrianosilva2215
    @adrianosilva2215 Год назад +2

    👊🏻

  • @fabianosoares6909
    @fabianosoares6909 Год назад +1

    Na minha padaria eu só coloco muita mercadoria a tarde, o bolo é fabricado diariamente

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Olá Fabiano, é por isso que falo que não existe verdade absoluta, cada caso é um caso!😉👊🏻

  • @carioca1237
    @carioca1237 Год назад

    Vdd

  • @keniamaramendonca7440
    @keniamaramendonca7440 5 месяцев назад +1

    Eu vendo muuuuita rosca, e outras quitandas de manhã