NÃO encha as vitrines da sua padaria!!

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  • Опубликовано: 11 янв 2023
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    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Falaaa galera!! Bem vindos a mais um vídeo, e dessa vez polêmico! Éééé isso mesmo, no vídeo de hoje trago uma polêmica, que divide opiniões! E também quero saber a sua! Nesse papo com o Adriano, acabo revelando um dos segredos do sucesso da Bonnapan. Então bora pro vídeo para desvendar essa polêmica!?
    #padaria #confeitaria #vendas #panificação #panificadora #cafeteria #pão
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    / igorpessamilio
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Комментарии • 56

  • @user-mv9dp9yo2k
    @user-mv9dp9yo2k Месяц назад +2

    Não sou dona de padaria, mas faz muito sentido tudo que foi dito no vídeo. Eu como consumidora tenho pavor de encontrar produto com validade já extensa que vence naquele mesmo dia exposto para venda, dá uma sensação de descuido, fora o medo de intoxicação.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Месяц назад

      Olá Cláudia, obrigado por seu comentário, é mesmo não sendo proprietária de padaria, continue aqui no canal… abs!

  • @carlos-pr9gm
    @carlos-pr9gm 17 дней назад +2

    Em padarias pequenas seria um pouco caro para manter esse sistema.

  • @CarlosEduardo-ci8ut
    @CarlosEduardo-ci8ut Месяц назад +2

    Cada caso é um caso .
    Tem negócio que depende muito da venda do início da manhã..
    Padarias anexo a escolas,ponto de parada de ônibus de turismo, e principalmente perto de feiras movimentadas...

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Месяц назад

      Exatamente Carlos, por isso não defendo verdades absolutas…😉

  • @JeruzaKonorat
    @JeruzaKonorat Год назад +9

    Aqui também é assim, porém no terceiro dia o produto vai para promoção, onde o cliente que compra sabe que não é um produto fresco e que tem que ser consumido no mesmo, essa regra vale para pães embalados, bolos secos e quitutes, nossos salgados são produzido diariamente e graças a Deus vendo tudo, quando acontece de sobrar vai para doação.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад +2

      👏🏻👏🏻👏🏻muito bem Jeruza…🚀

  • @graciemontandon2714
    @graciemontandon2714 2 месяца назад +3

    que video cheio de informações que ninguem ensina. perfeito. obrigada! estou buscando experiencias pois estou abrindo uma padaria.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Месяц назад

      Olá Graci! Muito obrigado pelo feedback, muito sucesso em sua nova jornada. E se precisando de orientações em seu projeto conte comigo!😉

  • @igosaraiva2996
    @igosaraiva2996 Год назад +4

    A gente aqui tambem tem esse costume, 90% dos produtos exposto são do dia, nossas balcões só ficam cheios a tarde, pela manhã o forte de venda é pães, bolos não confeitados, café da manhã. Gostei do video. 👏

  • @ducasilva6332
    @ducasilva6332 3 дня назад +1

    Depende das vendas tbm a quantidade de clientes

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  19 часов назад

      Percepção e adaptabilidade…👏🏻😉

  • @IsabelleKeppk
    @IsabelleKeppk Год назад +1

    Parabéns pelo vídeo! 👏👏

  • @mariaspanificadora2397
    @mariaspanificadora2397 Год назад +2

    Concordo com essa estratégia também! Observar o costume de cada loja, rupturas controladas . Como vc sempre diz: “ não existe verdade absoluta “

  • @deusdatolima9919
    @deusdatolima9919 5 месяцев назад +1

    Só achei errado o título do vídeo . Deveria ser : Encha as vitrines da sua padaria só à tarde ou um título , algo similar

  • @oneidapessamilio938
    @oneidapessamilio938 Год назад +2

    Concordo plenamente com vocês!!👏👏👏

  • @fatinhaalves4967
    @fatinhaalves4967 Год назад +1

    Tô sempre aprendendo 😃

  • @moacirramossouto3998
    @moacirramossouto3998 Год назад +2

    Concordo com vcs parabéns!!!

  • @padariaabelhafaminta849
    @padariaabelhafaminta849 Год назад +2

    Aqui usamos esse método também, assumimos uma padaria que estava “queimada” má fama e com esse metodo conseguimos conquistar os clientes e passamos de um faturamento de menos de 20 mil e uma fama pessima, para o um faturamento hj, um ano depois de 90 mil e com a fama de melhor padaria da região 🙏🏻

    • @adrianosilva2215
      @adrianosilva2215 Год назад

      Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
      E só fazer o básico bem feito
      Como se fosse pra gente não tem segredo

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Wow! Aí sim! 👏🏻👏🏻👏🏻
      Parabéns!

  • @marlucelima7776
    @marlucelima7776 Год назад +3

    Aqui funciona assim tbm, vitrine cheia depois de meio dia!

  • @TIAGOCRUZEIRO1
    @TIAGOCRUZEIRO1 Год назад +2

    👏👏👏👏👏🤩

  • @oneidapessamilio938
    @oneidapessamilio938 Год назад +2

    👏👏👏❤❤

  • @user-vj5vj6ho5t
    @user-vj5vj6ho5t 2 месяца назад +1

    Depende muito, depende do lugar ,onde trabalho tem muito movimento de manhã , agora realmente cada lugar e diferente,como falou e cultural.

  • @wemersonbarbosa9022
    @wemersonbarbosa9022 2 месяца назад +1

    Discorso Se for padaria de mercado pois cliente vai saber oque sempre tem.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Месяц назад

      Olá Wemerson, sem verdades absolutas…😉

  • @carioca1237
    @carioca1237 11 месяцев назад

    Vdd

  • @adrianosilva2215
    @adrianosilva2215 Год назад +2

    👊🏻

  • @fabianosoares6909
    @fabianosoares6909 10 месяцев назад +1

    Pela manhã os balcões da minha padaria amanhece vazio

  • @gilianemonte9117
    @gilianemonte9117 Год назад +2

    Aqui o pessoal procura salgados de manhã, pq muitas pessoas vão para o trabalho e querem algo pronto, não querem esperar. Se não tiver salgados cedo o faturamento cai e muito.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Boa Giliane! Isso é percepção… na Bonnapan a vitrine de salgados também amanhece abastecida, devido a mesma demanda!👊🏻

    • @adrianosilva2215
      @adrianosilva2215 Год назад

      Perfeito temos que nos adaptarmos as Necessidades do público que vamos atender

  • @wenderjunio6787
    @wenderjunio6787 Год назад +2

    Não a verdade absoluta msm. Se minha padaria não estiver lotada até as 7 da manhã meu faturamento cai muito.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Exatamente Wender, não há verdades absolutas… o modelo de Padaria e a região influenciam e muito nisso!👊🏻

  • @keniamaramendonca7440
    @keniamaramendonca7440 Месяц назад +1

    Eu vendo muuuuita rosca, e outras quitandas de manhã

  • @IsabelleKeppk
    @IsabelleKeppk Год назад +2

    Sonho de toda nutricional, só produto super fresco!!! Evita muiiiitos problemas!!!

    • @adrianosilva2215
      @adrianosilva2215 Год назад

      Isso mesmo evitamos muitos problemas com essa metodologia
      E o cliente sempre satisfeito que é o mais importante

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Exatamente Belinha…😍

  • @claudioamorim9027
    @claudioamorim9027 8 месяцев назад +1

    Esse Adriano é bem ulmide eu lembro dele lá na samambaia

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  7 месяцев назад

      Demais da conta Cláudio…👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sirleneveiga4850
    @sirleneveiga4850 3 месяца назад +1

    Na minha padaria e assim amanhece vazia lá pelas oito horas que estou com a vitrine cheia

  • @fabianosoares6909
    @fabianosoares6909 10 месяцев назад +1

    Na minha padaria eu só coloco muita mercadoria a tarde, o bolo é fabricado diariamente

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  10 месяцев назад

      Olá Fabiano, é por isso que falo que não existe verdade absoluta, cada caso é um caso!😉👊🏻