Чем Питер лучше Сан-Франциско. Поговорили с сооснователем Birch
HTML-код
- Опубликовано: 28 июл 2024
- В каждом городе есть свои плюсы и минусы, но чем же Санкт-Петербург лучше Сан-Франциско? В этом видео делимся своим мнением и уникальным местом в Питере.
Реклама: Купить Logitech StreamCam - bit.ly/3oikcNQ
Мы с Димой пообщались с шеф-поваром самого лучшего ресторана, на наш взгляд. Называется он Birch, находится в Санкт-Петербурге. История Арслана невероятна! Она лишний раз доказывает, что если человек любит своё дело, то он с нуля, не имея специального образования, финансов, может добиться успеха и признания людей.
Инстаграм Арслана: / hez_arslan
Также в этом выпуске мы с моей подругой-стилистом Ксюшей отправились на шопинг, и вместе с Димой побывали на премьере фильма LinguaTrip для команды.
Тайм-коды:
0:00 В этом выпуске
0:32 Отношение к шопингу сейчас
3:45 Чем отличаются рестораны в Америке и России
4:24 Оцениваем образ от Ксюши
5:22 Над чем сейчас идёт активная работа
6:36 О камере Logitech
8:38 Насколько дешевле обходится жизнь в Петербурге по сравнению с Сан-Франциско
9:55 Когда мы планируем вернуться в Калифорнию
11:01 По чему и по кому мы с Димой скучаем
12:18 Лучший ресторан, в котором мы были!
17:13 С чего начиналась история успеха
20:37 Как с нуля создать популярный ресторан
22:32 Почему важно не изменять своей философии
24:40 Насколько прибылен ресторанный бизнес
25:56 Кто и что вдохновляет Арслана
28:17 Как прошла премьера фильма LinguaTrip для команды
31:41 Планы на будущее
Получить бесплатную консультацию по языковым программам за рубежом - bit.ly/2sLFVSN
В Инстаграме я каждый день делаю сториз из США - / linguamarina
Мои курсы по Ютубу и вебинары по блогингу можно посмотреть здесь - bit.ly/35lVbXW
Скачать мой воркбук для изучения английского языка на английском языке: bit.ly/3y0eUxF
Скачать мой воркбук для изучения английского языка на русском языке: bit.ly/3xWIrrW
Моя книга о том, как добиваться целей через английский язык: работать удаленно из дома, заниматься блогингом, путешествовать и эмигрировать - marinamogilko.ru/book
📝 Здесь вам носители языка быстро откорректируют текст на английском (еще один проект нашей команды) - fluent.express/
📷 НА ЧТО Я СНИМАЮ
- Оборудование для записи "говорящей головы" - kit.co/linguamarina/gear-for-...
- Камера для влоговых видео - kit.co/linguamarina/current-v...
💰 Приложения, сайты и книги по теме инвестирования:
- Лучший брокеры в России 2019 года: vc.ru/finance/86808-reyting-b...
- Открыть брокерский счёт в Тинькофф Банке: www.tinkoff.ru/sl/3oDAhRDdraj
- Приложение для инвестиций Robinhood (доступно только в США): join.robinhood.com/marinam241
- Приложение для инвестиций Webull: act.webull.com/i/ov8wp37ijU84...
- Cервис по отслеживанию банковских, инвестиционных счетов Personal Capital: share.personalcapital.com/x/K...
- Книги про инвестиции: kit.co/linguamarina/books-abo...
🎈ПРОМО
$5 НА ПОЕЗДКУ НА ТАКСИ - ubr.to/2k1B89L
Везде, где возможно, я использую аффилиатные ссылки (если вы купите что-то из списка выше, я получу вознаграждение)
#Питер #Петербург #СанФранциско
Чем уникален ваш город? За что вы любите то место, в котором живёте? 😊
Тайм-коды:
0:00 В этом выпуске
0:32 Отношение к шопингу сейчас
3:45 Чем отличаются рестораны в Америке и России
4:24 Оцениваем образ от Ксюши
5:22 Над чем сейчас идёт активная работа
6:36 О камере Logitech
8:38 Насколько дешевле обходится жизнь в Петербурге по сравнению с Сан-Франциско
9:55 Когда мы планируем вернуться в Калифорнию
11:01 По чему и по кому мы с Димой скучаем
12:18 Лучший ресторан, в котором мы были!
17:13 С чего начиналась история успеха
20:37 Как с нуля создать популярный ресторан
22:32 Почему важно не изменять своей философии
24:40 Насколько прибылен ресторанный бизнес
25:56 Кто и что вдохновляет Арслана
28:17 Как прошла премьера фильма LinguaTrip для команды
31:41 Планы на будущее
Живу в Москве! Если честно,не очень нравится вообще тут жить 🗿
Мой родной г. Хасавюрт славится своими историческими рынками реализации промышленной и продовольственной продукции, куда во время СССР сьежались почти со всего Кавказа. Во времена СССР был анекдот про Хасавюртовский базар, который в отличае от СССР и теперь живет и процветает. Город в котором я сейчас живу на границе Швеции и Норвегии в честь короля Швеции, прибывает в социализме, который гарантировали гражданам СССР. Получается, что из прошлого СССР, что канул в небытие, я попал в социализм настоящий в Скандинавии. Земля круглая. 😃
Переехал в Мск из Тулы, и 1/10 не использую преимущества города, но думаю что лучше иметь возможность и не использовать, чем хотеть использовать и не иметь возможности.
Мск люблю, в РФ в другой город не хочу. За границей особо не был, собираюсь. Пока настрой делать бизнес в МСК
Я люблю свой город за то что у нас экология лучше воздух чище и кругом горы ,но охота переехать в Москву или Питер.
живу в Ванкувере в Канаде, люблю природу, поездки на велосипеде вдоль залива океана, местную растительность (особенно разнообразные цвета весной и осенью) и коммьюнити социальных танцев (правда с ковидом это все застыло пока что). ресторанчики есть тоже интересные (чаще с азиатской кухней). Хотя главное, что здесь есть родственники и друзья. Раньше жила в Екатеринбуре и Москве, там есть приятные места в городе и на природе, хотя тоже скорее самое важное в этих городах это друзья.
Какой же классный этот парень-шеф повар! Если б все люди были такими, и так же относились к своему делу, как он, жизнь на Земле была б значительно лучше.
Потому что он из Азербайджана🇦🇿Бакинская культура
@@marcusschmidt2692 что-то не на всех распространяется эта культура: на севере у нас много предпринимателей с Азербайджана (у одного я даже проработала бухгалтером), но основная часть - хитрые, жадные и алчные. Я не про деньги, как о банкноте, а об отношении к своим клиентам, даже знакомым и друзьям. Как и в любой другой нации, есть и хорошие люди, но они, в основном, среди простого рабочего класса. Дело не в национальности, а в человечности...)
@@user-zm2tu5kr8j Да, вполне возможно. Всё зависит от воспитания. Тех людей которых вы встречали, это наверное люди в поисках денег, а не в поисках имиджа 😉
@@marcusschmidt2692 из Туркмении
@@marcusschmidt2692 из Туркмении он.
Я просто влюблена в этого скромного шеф-повара! Какой он простой, незазнавшийся, улыбчивый. Как мало таких людей сейчас, у которых такой бизнес. Молодец! Спасибо,Марина!
Пoлнoстью c вaми coгласна. Нo я вooбще люблю рoлики, кaк нa мoем кanале, где дейcтвительно можнo 3арaboтaть без труда, быстрo и мнoгo. Ктo уже тaк делал, не рaз сыпали меня словaми блaгoдaрности.
Какой светлый шеф!!таких ребят побольше,со своей идеей и посылом..особенно про душу запало, это жареная картошка,без фуагры и красной икры..это душа!!
Дорогие! Где же вы отыскали такой бриллиант?!!! Арслан просто волшебный какой то! Какие же они молодцы такое дело запустили, да ещё и философия такая!
При первой же возможности, из Лондона прилетим на заранее забронированный столик!)) Очень заинтересовали;) Марина молодец, и спасибо как всегда за интересный выпуск!))
Марина сама бриллиант и такие же бриллианты вокруг
История с Арсланом крутая, им больших успехов
побольше таких историй как история Арслана - никаких выпендрежей супер! спасибо за историю! Арслану и команде удачи и расширения но с сохранением философии!!!!
Ха-ха-ха. Какие вы наивные. "Главное, чтобы был скромным". 🤣🤣🤣
Да!!!! Дело не в скромности, как тут кто-то написал, а в Душе! У них есть философия и миссия, а не тупо грести деньги, завышая ценник на какие-то гамбургеры 🍔 Успехов Арслану. Он гений в своей сфере🧑🏻🍳
Меня лично, скромный, душевный Аслам потряс больше всех, у кого Марина до сих пор брала интервью.
Приятный парень. Но странно, что он постоянно демонстрирует свой язык.
О Боже какой шеф- повар! Думает о людях; Дай Бог тебе и твоей команде здоровья!
Очень приятный молодой человек - шеф-повар гастробистро. Интеллигентный. Ни одного лишнего пустого слова - все к месту и по делу. Надо обязательно заглянуть в это место - напитаться положительной энергией и вкусной едой)
Шеф - повар просто огонь. Наука тем, кто смотрит свысока на братьев из союзных республик. Учитесь трудолюбию, цените талант, снимите корону и поклонитесь ЧЕЛОВЕКУ.
Birch - шикарный ресторан. Вроде как только он открылся, в первый же год получил премию "Лучший ресторан города". Я тогда зашел на их сайт, ожидая увидеть какие-то безумные тысячи в расценках и очень был поражен средней стоимости блюда в 400-500р. Подозреваю, что теперь туда вообще не попасть будет, но и ладно, действительно классные ребята - пускай у них все хорошо будет)
@vic mex ну и отлично, будет пример другим как рестораны надо открывать. А то сейчас 90% всех якобы модных мест это либо какой-то гастробар с 50гр. нанопорцией "гребешок в манговом соусе с тайландской свеклой" за все деньги, либо очередная типа-Гинза с хачапури, цезарем и роллом Филадельфия в меню)
После видео Марины очередь будет на пол года😄😄😄
Марина спасибо! Посмотрела с удовольствием! Какой же Дима, оказывается, эмоциональный!! Обзор местечка и интервью с шефом прям пробрало до слез!! Так классно, что есть такие люди, что они открывают такие рестораны и что вы о них рассказываете!!
Шеф заставил прослезиться, такая супер-мотивация!
История создания и вообщем ведения бизнеса BIRCH вдохновляет настолько, что просто хочется идти и покорять мир, главное это делать с правильной и экологичный позицией. 🙏🏼
История с Арсланом и его командой очень трогательная! Приятно видеть таких светлых и думающих людей!
Шеф-повар такой милаха😊 Буду в Питере обязательно зайдем. Очень аппетитно выглядит. Хороший видосик.
Приятно удивлен увидев своего земляка у Марины. Арслан ты большой молодец! Продолжай в том же духе! Никогда не был в Питере, но если мой земляк там так хорошо готовит, я должен туда полететь. Жди меня там скоро. Привет из Сингапура!
Теперь хочу в ресторан Birch
Какой чудесный ресторан и повар,философия!!! Приеду в Питер, обязательно схожу❤️ спасибо
Я слышал про такой Питер, где BIRCH, где Крестовский, кросы за пятьдесят тысяч. Я в другом Питере живу, где столовка , где Янино , Мурино, Кудрово, кросы за пятьсот. Первый Питер вижу только в специализированом устройстве. Ну хоть оно у меня есть )))))
Марина говорит, что цены демократичные для такого ресторана. Сходите, вдруг этот ресторан станет частью вашей жизни.
Какой умница Арслан, успехов и удачи, отличная позиция. Это реально ваш козырь. Обязательно приду к вам.
Прекрасный парень, такой молодец, вдохновляет.я хочу такого мужа😘😁
У меня мурашки от шеф-повара✨
Про ресторан и шеф-повара,просто вау.
Как называется ресторан и где он находится
@@milkababyboom8895 Birch,Санкт-Петербург
такая трогательная история от милого шеф-повара! вот что бывает, когда есть много стремления и устоявшаяся философия, хочется еще больше успехов пожелать!!
Обязательно хочу в это место в Питере!
Ребята большие молодцы!
Мариш , спасибо , что показываешь таких людей!
Когда шеф повар заговорил о жареной картошечке мамы, я слезу пустила, реально! Глаза добрые и видно что с душой все! Молодец! Надеюсь он рад что его в армии на кухню поставили... это решило его судьбу можно сказать👍👍👍
Очень впечатлила скромность и любовь к делу шеф-повара Берч. С большим удовольствием смотрела влог!
Какой классный шэф повар!!!! Как из мультика про Рататуй))) Марина, показывайте таких людей побольше!!!! прям через экран чувствуется его энергетика и вдохновение! СПасибо за видео!
Поддерживаю. Страна должна знать своих героев!
О боже, Арслан просто до слез растрогал!! Вот это улыбка у парня, вот это дух! Мое утро стало счастливым после просмотра этого интервью)))
Шефу и его команде респект за их философию
Арслан === редкое сочетание ума..красоты..таланта!!..
Сижу готовлюсь к экзамену и решила зайти на Ютуб на минут 10 и тут любимая Марина😍♥️♥️ спасибо вам за ваши видео, каждый момент вдохновляет😍😍 Мечтаю с вами встретиться
какой приятный шеф-повар, умничка! такой трогательный разговор, а блюда-шедевры 🤤
Видео-супер, Эмили только не хватало 🤗. Обожаю Вас 😚
Вау. Благодарю, что делишься. Очень интересная история становления ресторана. Неплохо им, конечно бы, расширить хотя бы помещение. Ваши эмоции и рассказ шефа вдохновляют!
Вау! Марина! Это невероятно эмоциональное видео!! Откликнулось невероятно и очень вдохновляет💪🏼Спасибо🥰
Какой классный повар!! Арслан, удачи вам! Вы большой УМНИЧКА!!!!!!! 👏👏👏👍
Боже, как я хочу вырваться из найма. Спасибо за мотивирующие видео!
Очень интересное видео! Подняло настроение!! Вы - очень хороший и позитивный человек ❤
Ботинки 5-6 лет -это опрометчиво 😂, наша соль зимой их очень любит.
Если ездишь на машине, то соль не проблема
Зимнюю обувь покупают не только для поездок в авто. Любая кожа портится если хоть разок погулять в питерской зимней агрессивной среде,особенно всякая итальянская. Скандинавская обувь более или менее ничего для питерской зимы.
@@user-bn6un1ef6x Я покупаю дорогую и ношу 5 лет, а если дешевую то на 1 год хватает это из своего личного опыта, но я конечно езжу на авто
Ну у меня их несколько и хватает на 3-4 года в пределах 400$ .Самые дорогие которые были около 1000$ на полсезона даже не хватило.
это решается защитными покрытиями
*Марина какие вы все классные в видео!!! спасибо за твой позитив в видео, заряжаешь через экраны телефонов!!!!🌹🌹🌹🌹🌹*
Очень информативный получился выпуск! Огромное спасибо! Кстати, смотрю вас из Небраски)
лайк шеф-повару и истории открытия! браво!
Марина, Дима и замечательный повар - ребята, вы гордость! Когда мы сможем прилететь в Россию всенепременно пойдем в ресторан Birch:)
Ребята, какие Вы молодцы, что показали такого замечательного человека, какой он умный, искренний, порядочный. Желаю всем здоровья, добра и процветания!!!!!
На одном дыхании посмотрела видео) Мне сын говорит, чтобы я ходила целыми днями на Невском чтобы встретить Вас, Марина)))
Аааа Мариш!! Только хотела посмотреть какое-нибудь твоё видео, уже хотела старые посмотреть и вдруг, высвечивается твоё НОВОЕ видео - 😍😍 Спасибо большое за влог!❤️ Шеф-повар, конечно, Большоой молодец!! Очень мотивирует. Обязательно надо сходить в его кафе-ресторан, попробовать их кухню 😍, тем более, если у него доступные всем цены! Это очень здорово! Тебе тоже хороших выходных! 🤗🤗
Благодарю за вдохновляющее видео, любимые ❤
Как же хочется познакомиться лично... 😇
Однажды встретимся за океаном! 🤗
Вот и как теперь идти в birch без завышенных ожиданий?))
Спасибо за Видео🙏
*Вы - большое вдохновение! Видеть плюсы и возможности во всем - ваша сильная черта!* Я живу в Варшаве, нравится здесь инфраструктура, транспорт, культурная жизнь, масса веганских заведений, парки замечательные, леса, игровые площадки.
Да, Варшава зелёная. Замечательно тут. Лучше чем в Вене)
Конечно в Питере уровень жизни будет выше казаться, если тусоваться на крестовском и в центре. Это как сказать, что москва продвинутее какого нибудь токио, при этом побывав в москве только в москва сити.
Согласна, сравнивать Сакраменто и Петербург, мягко говоря, некорректно. А если ещё и без раздумий покупать ботиночки, до стоимости которых не дотягивает средняя зарплата по России, и гулять по ресторанам так неудивительно, что всё вокруг будет касаться прелестным. В общем, обычная селеба, оторванная от реальной жизни.
@@alenkali7464 чел, по моему ты живешь в фантазиях и у тебя слишком сюрреалистическое представление о текущей деятельности фсб. Такого беспредела давно нет, да и они резиденты сша)))
Марина, ты большая молодец, очень сильно вдохновляешь и мотивируешь всех нас, спасибо за все что ты делаешь)
Ваши видосы можно смотреть бесконечно. Очень приятная подача.
Мариша, привет! Выглядишь прекрасно! Люблю такого плана твои влоги!) Спасибо!)
Марина, ваши влоги пробирают до слез! Так много искренности в вас и в тех людях, которых вы нам показываете, это что-то нереальное!!! Теперь мечта съездить в Питер и сходить в этот ресторан! Желаю вам успехов во всем и главное здоровья!
Even I can't understand Russian.. Still i love watching Your videos Marina❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Прекрасный, утренний, теплый влог! Марина, one love!
из всего видео понравился фильм и шеф-повар))) Буду в Питере, обязательно зайду. Спасибо, Марина!!!! Ты -реально супер, без лести))
Не забудьте: в ресторан надо записываться заранее, недели за 2👌
@@stumka5058 конечно, я все свои поездки планирую за месяц, как минимум 😍😍😁
Марина, спасибо за Ваши видео, как всегда полезно и интересно!
Офигенный блог, спасибо что мотивируете)
Офигенно! Был опрос в инсте у вас(если вы в Питере,нам нужен фотограф! Жалко что моей сёстры не было в Питере! Она очень круто фоткает и обожает Питер! Ты лучшая
Марина, Спасибо Вам большое за выпуск. Живу в Хьюстоне, очень скучаю по родному Питеру эти виды...
Спасибо вам за влоги. Они правда мотивируют и вдохновляют.
Парень из Туркмении поразил....Благодарю Марина за Ваше видео о таких людях которые жизнь делают лучше и дарят свою любовь через создание прекрасного и с душой подходят к творению...Приеду в Питер и обязательно заеду и попробую творению где вложена душа.ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВСЕЙ СЕМЬЕ!
Марина, вы с Димой как всегда супер! За Birch отдельное спасибо спасибо 👍
Просто , красивая . Больше слов нету . Активеая , красивая , одаренная и можно еще продолжить ...
Это безумно вдохновляющее видео. Спасибо, Марина!
Марина, обожаю ваши видео!!!😀😀😀 Вы лучшая!!! 😀😀😀
Супер, так люблю вас смотреть.
Огромное спасибо! 😊
Шеф супер 👏
Просто восторг! Мне кажется, я так же заряжена после видео, как и Дима в нем))) очень крутая история! Супер вдохновляет ❤️👍🏼
Урааааа. Привет из Казахстана. Вдохновляете творить...
привет из Омахи,Небраска)
Вау вау вау😍😍😍😍😍😍😍😍
Больше подобных влогов.✨✨✨
Марина как всегда💖
ну какие же вы классные! просто с улыбкой до ушей от начала до конца влога! успехов вам и повару)))) милахи!
Всегда смотрю до конца твои видео )
Емае а че так быстро?
Там написано 30мин, прошло как 3 мин :)
Не почувстовал времений! ПОТОК!
Привет и Туркмении , спасибо за видео!
Марина, без обид )) но в России хорошо с долларовым доходом. Видео отличное, спасибо за позитив.
Да глупости вообще все знают что зарплат нет тут и такое говорит брееед,смиритесь с этим здесь стагнирующая жизнь уже не первый год особенно после 2014 года,и лучше уже никогда не будет,самое лучше что было это с 2001 по 2013 годы потом все,все проебано на самом деле надо называть вещи своими именами
С удовольствием смотрю вас!!! Вы трудяги!!! Пусть солнышко вам светит, даже когда его нет!!!
Класс! Обожаю такие спонтанные истории про простых людей! Двойная доза вдохновения!
Какое интересное , честное и настоящее интервью! Марина, спасибо за то, что показываете нам таких интересных людей)
Марина, здравствуйте! Спасибо огромное Вам и всей Вашей команде за то, что делаете! Вашу искренность и любовь видно через экран! С удовольствием смотрю каждый выпуск!
Рад, что удалось в итоге попасть в Birch 🍞✌
После интервью его, ещё раз захотелось сходить и насладиться атмосферой Birch. На столько парень простой и обворожительный! Спасибо, Марина и Дима за видео.
Благодарю за Birch 🤗 я знаю куда пойду на день рождения, не только вкусно есть, но и подпитываться энергетикой ✨🤩
Такая вдохновеная история, спасибо Марин за неё.
У Вас очень профессиональное видео. Такое ощущение что смотришь хорошо подготовленную целой командой ТВ программу.
Видео проникнуто счастьем и только. Спасибо Вам огромное за чудесный вечер) Повару желаю только успехов и довольных клиентов!
супер выпуск, спасибо!
Как то всё интересно, по возвращению в Россию некоторым стали носик, щечки пудрить, губки красить, чего ранее совершенно не наблюдалось....!?
Спасибо. Такой милый и добрый выпуск получился. Парень из Туркменистана большой молодец. Невероятная история успеха! Аж до слёз. Обязательно приедем в Питер и Берш.
Ооочень приятный выпуск 🥰💋 Благодарю за данные эмоции 🥰
Здорово! Спасибо за видео 👍🌟😱😊
Очень интересно. 👍
Марина супер.как всегда мегафон позитивной и полезной информации которая сильно мотивирует и заряжает
Выпуск супер, молодцы. Смотрю Ваши видео и душа радуется.
Качество видео супер!!!
Марина, какая же вы классная! Такая по-хорошему правильная, честная, открытая. Я ваши видео готова смотреть на любую тему, просто потому что это вы. Глядя на вас я понимаю, о чем говорят, когда говорят про личный бренд. Спасибо, что вы снимаете на канал видео. И спасибо за рекомендацию вкусного места - обязательно постараемся зайти когда будем в Питере.
Я уже готова записываться на курс по you tube
Только недавно посмотрела Ваше виде о профессиях и сразу же загорелась !)