【止まらん旨さ!】これが本当のサルティンボッカ!【Saltimbocca alla Romana】

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  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 125

  • @user-xi5re6uu8h
    @user-xi5re6uu8h Год назад +58

    セージの代わりになるものはないです!ときっぱり言ってくれるのはうれしいですw

  • @user-mayumi74
    @user-mayumi74 Год назад +25

    料理してる時の笑顔が本当に素敵です。料理愛が伝わってきます。

  • @parkjennie-n5x
    @parkjennie-n5x Год назад +5

    お腹なっちゃって夫婦で笑いあってるの幸せすぎて最高でした
    そしで美味しそう😊

  • @emipretty4816
    @emipretty4816 Год назад +25

    深刻な感じじゃなくて 楽しく美味しくっていう感じが好き

    • @万華鏡-l6h
      @万華鏡-l6h Год назад +1

      ワタシタチはニホンをアイシテいます

  • @user-namoon0373
    @user-namoon0373 Год назад +18

    食材へのリスペクト強くてすこ

  • @user-cq9ed3jx9m
    @user-cq9ed3jx9m Год назад +14

    毎回愛をこめてくれるの助かる…

  • @ナオシゲ-f1e
    @ナオシゲ-f1e Год назад +7

    イタリアの人は「食」にこだわるんですね。いい。

  • @くろ-h5j
    @くろ-h5j Год назад +30

    この愛嬌がたまらん

  • @tkh.9689
    @tkh.9689 Год назад

    「ご都合がよろしければ」などの言葉がかわいくて大好き☺️

  • @ロシヤ姉妹
    @ロシヤ姉妹 Год назад +18

    日本語上手い!怪しい表現もなくてマルコさんの言葉遣いにいつも気分が良いです🤍
    お料理も愛がこもってるのが伝わります!

  • @piccineko2299
    @piccineko2299 Год назад +1

    こういう簡単でいて素敵なおもてなし料理は娘にも教えたい!
    お家でご馳走を作りたくなるレシピに感謝🙏

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  Год назад

      ありがとうございます!
      これからもご視聴よろしくお願いいたします!

  • @武藤盛彦-i3i
    @武藤盛彦-i3i Год назад +20

    ランチに作って今食べました
    凄く美味しかった サルティンボッカは今までそれほど美味しいとは思ってなかったけど、ものすごく美味しくて驚きましたー セージが決めて
    わかる気がしました
    独特の風味がアクセントになってました
    仔牛は手に入らなかったので豚ヒレで作りましたが、仔牛が手に入ったらまた作りたいと思う
    このレシピはクセになりそうです
    バターソースもほんと美味しい
    今回贅沢にスプマンテをを使いましたがこれオススメします
    白ワインでも良いんだけどね

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  Год назад +12

      早速試していただきありがとうございます!
      気に入っていただき嬉しいです!
      豚ヒレでも美味しくできて良かったです!もし仔牛が手に入ったら是非とも試していただきたいです!もっともっと美味しいんです!

  • @zvpunrywnpxfba
    @zvpunrywnpxfba Год назад +4

    シャバい使うの好き

  • @ryukyu1203
    @ryukyu1203 Год назад +1

    愛を込めるのを毎回忘れてたわ。
    見て良かった

  • @mikileopard
    @mikileopard Год назад +4

    靴みたいになるって所で吹き出してしまった
    お腹鳴ってたなか、ちゃんと食べて完結してくれるので幸せ。

  • @さかな-r6i
    @さかな-r6i Год назад +3

    料理人が料理しながらお腹が鳴る。
    て最高級の飯テロ動画でしょ笑
    絶対ワインに合うでしょコレ。🍷

  • @ulotanitoku
    @ulotanitoku Год назад +4

    イタリアンが食い物について実演しながら語るとか腹が減る・・肉とハムの厚さって面白い!
    あと、エンジン付いた乗り物とかもイタリア人に語らせたら多分面白いw
    あと皿良い。

  • @Gapplemango
    @Gapplemango Год назад +25

    お腹すいた、、食べたい…

    • @万華鏡-l6h
      @万華鏡-l6h Год назад

      食べてみたい? 食べてみたい?

  • @kof3594
    @kof3594 Год назад +7

    ソースがシンプルでたまらんと思てたらやっぱパン等に付けるんですね

    • @万華鏡-l6h
      @万華鏡-l6h Год назад

      パンにつけますよ うちのパパもパンにつけます

  • @もっちりゴリラ
    @もっちりゴリラ Год назад

    このチャンネルほんま好きやわ

  • @稲塚桜餅
    @稲塚桜餅 Год назад +2

    観ながらイカリング食べてますうまいぞォ

  • @もっちりゴリラ
    @もっちりゴリラ Год назад

    このチャンネル、ほんま好きやわー❤

  • @ysaaysaa14
    @ysaaysaa14 Год назад

    この動画の作り方が一番美味しそうだ

  • @hideawayofmotomoto4869
    @hideawayofmotomoto4869 Год назад

    サルティンボッカ、初めて知りましたが、とても美味しそうです!
    是非作りたいと思います!
    その時はパンも用意しますよー!😊

  • @林かな-v8q
    @林かな-v8q 11 месяцев назад

    私この料理大好きです!☺️♥

  • @imremember4033
    @imremember4033 Год назад +10

    愛を込めて、、いつか作れるようになりたいなー
    頑張って下さいー

  • @左近衛少将明智
    @左近衛少将明智 Год назад

    豚ロース薄切代用で参考しました
    味付け余計にいれないのめちゃうま

  • @user-im7nw6xi1q
    @user-im7nw6xi1q Год назад

    やっぱり赤と白と緑好きなんやね

  • @n_mtk3433
    @n_mtk3433 Год назад

    またまた美味いものだあぞ🍽😋👍自分で愛を込めて作ろう🙏

  • @daihei2052
    @daihei2052 Год назад +1

    これは美味しそ過ぎる🤤
    今度作ってみます!

  • @yukarif6775
    @yukarif6775 Год назад

    マルコさん、ホントにいい人柄ですねー!一度お目にかかっておしゃべりしたいと思う、アラ還です😊

  • @tsu-tongues
    @tsu-tongues Год назад +9

    そりゃお腹も鳴るよ…
    美味そうだもん🤤

  • @武藤盛彦-i3i
    @武藤盛彦-i3i Год назад +6

    近くのスーパにセージが珍しく売ってたので作ってみるローズマリーやイタリアンパセリ、バジルは売ってるけど、タイムやセージはなかなか売って無いのです たまにセージやディルが置いてあることもある😅
    仔牛食べたいけど手に入らないのでとりあえず豚ヒレで作ってみる
    冷凍物なら仔牛も手に入らないわけではないけど、鮮度とか考えたら良い豚肉のヒレの方が日本で作るなら現実的かなと思う…

  • @syk5217
    @syk5217 Год назад +2

    今回の動画も最高でした✨
    マルコさんのチャンネルに出会ってから料理が楽しくなりました!

  • @イチドメあや
    @イチドメあや Год назад

    イタリアの生ハム 本当にうまいだよなぁ~

  • @Subve-od7se
    @Subve-od7se Год назад +2

    イタリアについて話してる動画とかも観たい❤

  • @kumaso4883
    @kumaso4883 Год назад +128

    マンテカトゥーラを求める俺がいる・・・

    • @dhoock9064
      @dhoock9064 Год назад +13

      いや、俺たちだ

    • @もっちりゴリラ
      @もっちりゴリラ Год назад +8

      それなすぎる
      愛を込めて!マンテカトゥーラ!!!

    • @tkssoulja
      @tkssoulja Год назад +4

      ノーマンテカ回かぁ…

  • @Neck-Less-Man
    @Neck-Less-Man Год назад +16

    サルティンボッカは昔作ったときに靴底みたいな料理が出来上がったけれど、やっぱり失敗してたのか....

  • @長岡二世
    @長岡二世 Год назад +11

    豚で代用も悪くないけどやはり仔牛使って欲しいんだなwww

  • @monalisasleep01
    @monalisasleep01 Год назад

    動画拝見してとても美味しそうだったので作りました!仔牛はやっぱり手に入らなかったので豚肉で作りました。
    仰る通り、塩味は生ハムだけでも十分だと思いました!

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  Год назад +1

      試していただきありがとうございます!

  • @user-gx9xf2zb6o
    @user-gx9xf2zb6o Год назад

    これは絶対うまい

  • @万華鏡-l6h
    @万華鏡-l6h Год назад +1

    止まらんていうか、たまらん!!

  • @坂口-p1k
    @坂口-p1k Год назад +2

    作ってみたい!白ワインにあいそう〜🤤

  • @king555desk
    @king555desk Год назад

    美味しそう!
    やっぱ豚より牛でやりたいですね

  • @まるち-m5k
    @まるち-m5k Год назад

    これ美味いんですよね〜

  • @ミツオ-p2e
    @ミツオ-p2e Год назад +1

    今度マルコ流ナポリタン作ってみてほしいです!

  • @user-jzx110verossa
    @user-jzx110verossa Год назад

    毎日ハモンセラーノ食べてるけどマルちゃん的には🇮🇹産のプロシュートの方が相性良いんですかね?

  • @rn2395
    @rn2395 Год назад +1

    美味しそうだな

  • @カドナガユカ
    @カドナガユカ Год назад +1

    途中でお腹鳴るの可愛い❤️
    パスタよりテンション落ち着いてましたね(笑)

  • @ジョブチェンジ松田
    @ジョブチェンジ松田 Год назад +5

    大葉使ってもうまそう

  • @ニョロボン-k7h
    @ニョロボン-k7h Год назад +10

    1ボナペティート

  • @miharuk4931
    @miharuk4931 Год назад +2

    サルティンボッカ!本物の味試してみたいです✨
    ネットで仔牛のフィレ肉買えるかな?

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  Год назад +1

      私もネットで入手しましたが高価でちょっと悩みました…が購入してよかったです!
      また今度仔牛を使った他の料理の動画を投稿するので参考にしていただけたら嬉しいです!
      いつもご覧いただきありがとうございます!

  • @Jardaa
    @Jardaa Год назад +1

    めちゃくちゃおいしそう

  • @wingpapa1946
    @wingpapa1946 Год назад

    マルコの料理食べたい。

  • @塩崎竜
    @塩崎竜 Год назад

    🐃仔牛や🐃オッソブッコは入手難しいですよね🖐

  • @ゆう-w8r9q
    @ゆう-w8r9q Год назад

    この動画の白いお皿はどこで手に入りますか?

  • @pagman009
    @pagman009 Год назад

    色がクリスマスカラーだし作り方も簡単だ🙃

  • @hashirama_love
    @hashirama_love Год назад +6

    ボナペティート!

  • @misatoabe1111
    @misatoabe1111 Год назад +3

    愛を込めてが大好きです(*^^*)

  • @platyphyllum
    @platyphyllum Год назад +2

    生ハム買ったはいいが余ること多いので助かる

  • @おのどぅ
    @おのどぅ Год назад +7

    気軽にハーブが買える店が近くにあればなぁ…
    いつか作ってみたいです😊

    • @おのどぅ
      @おのどぅ Год назад +6

      田舎なので…イオン遠いんです

    • @yoshii871
      @yoshii871 Год назад +1

      エスビーが生の香草栽培して売ってるよ

    • @maruishi123
      @maruishi123 Год назад +5

      自分で育てるのもいいよ。セージならそんなに難しくないから。

  • @灰音ルイ
    @灰音ルイ Год назад

    コレは超美味いぞぉ!

  • @腹ぺこ鶏-y7r
    @腹ぺこ鶏-y7r Год назад

    爪楊枝の役割をパスタにしてもいいのかな🤔

  • @イーホン-x2v
    @イーホン-x2v Год назад

    ローマに行きたいです!

  • @貧乏神-w9p
    @貧乏神-w9p Год назад +3

    材料1つ目から家になくて笑っちゃった

  • @白川洋-m9j
    @白川洋-m9j Год назад

    次回インボルティーニをお願い致します!

  • @aaa-z2k2k
    @aaa-z2k2k Год назад

    セージってどういう味か気になるなー

  • @もっちりゴリラ
    @もっちりゴリラ Год назад

    仔牛って、どんな味なんだろう?
    牛らしい臭みが少ないとか?

  • @熊さん-q6g
    @熊さん-q6g Год назад

    成城石井に行かないと……
    美味しそう🤤

  • @johngallib
    @johngallib Год назад

    仔牛売ってるとこ見たことない…と思ったけど豚でもいいのか
    もち豚でやってみようかな

  • @kf1943
    @kf1943 Год назад +2

    セージの葉なかなか買えないんだよなぁ...

  • @satosato00
    @satosato00 Год назад +1

    サルティンボッカ大好きです。でも子牛肉とフレッシュのセージの入手性が良くないので自分で作ったことはありません。いつか作りたいものです。

  • @n_u_x_u
    @n_u_x_u Год назад +73

    日本ではイタリアの豚が当分食べられなくなってしまったのが悲しい

    • @APEX-fh1se
      @APEX-fh1se Год назад +7

      何で?

    • @iloveyou11700
      @iloveyou11700 Год назад +17

      @@APEX-fh1se まず調べてみよ

    • @mrj5942
      @mrj5942 Год назад +12

      @@APEX-fh1se 病気です

    • @yoshii871
      @yoshii871 Год назад +5

      サイゼも影響出たもんな、

    • @globalplace
      @globalplace Год назад +4

      プロシュート…

  • @こむぎ-r4d
    @こむぎ-r4d Год назад

    まーるこっ!🎉🎉🎉

  • @wakupon
    @wakupon Год назад

    呪文のようで癖になるんよな。

  • @mizutabeats9096
    @mizutabeats9096 Год назад

    セージセージ言うたびに頭の中に千原せいじが出てくる

  • @lovej5043
    @lovej5043 Год назад

    可愛い❤

  • @しのぶもぶ
    @しのぶもぶ Год назад

    日本人自分はセイジと言ったら千原かな。…冗談です😅
    今日も愛を込めて動画楽しんでます💝

  • @sora8314
    @sora8314 Год назад +1

    これが本当の、というかそもそもサルティンボッカというワードが初耳だった…

  • @バンパパ
    @バンパパ 8 месяцев назад

    セージってなかなか売っていない!私は見たこと無いけど。

  • @uniuniunified
    @uniuniunified Год назад

    うまそ

  • @fk6769
    @fk6769 Год назад

    アルミのフライパンに見えるけど、肉がくっつかない秘訣教えて😮

  • @tubule22857
    @tubule22857 9 месяцев назад

    すみません、鶏胸肉の削ぎ切りで許してください。小麦粉を付けるのは裏面だけなのですね、焼くのも裏面だけで、あとは蒸し焼き。このやり方でやってみます。きょうはマンテカトゥーラでなく、スカルペッタですね。

  • @ぴにゃにゃ-k8r
    @ぴにゃにゃ-k8r Год назад +1

    母国語で説明もしてほしい

  • @kiyopu28
    @kiyopu28 Год назад

    「口に飛び込む」かー、日本だと「なめろう(なめたいほど美味しい)」とかみたいな感じのネーミング?
    やっぱり生ハムだからそこはなるべく火を通さないんですね。豚肉でやるならしっかり火を通したくなっちゃうけど、そのバランスが難しそう。。

  • @消える毛根
    @消える毛根 Год назад +1

    乾燥粉末のセージしか手に入らない・・・・。

  • @rug01pinkish9
    @rug01pinkish9 Год назад +1

    いちいちおしゃれやな

  • @TAー坊
    @TAー坊 Год назад

    市内のイタリアンでしか味わえない

  • @lemlith3957
    @lemlith3957 Год назад

    子牛と言えばヴールシュニッツェル

  • @user-damono
    @user-damono Год назад

    体がイタリアンを求めている

  • @knk377
    @knk377 Год назад

    子牛の代わりは牛じゃないんだ

  • @pand_ko_panda
    @pand_ko_panda Год назад

    開幕1分で作れない事が判明して草生えちゃった

  • @もっちりゴリラ
    @もっちりゴリラ Год назад

    仔牛かー、難しいな😂
    日本で仔牛売ってるとこ見たことないし、今、家畜に対する育て方とかめっちゃ厳しいやん。多分、仔牛が日本で売れ出したら「残酷だ!」って色んな所から批判が来ると思うんや。イタリア行くしか無いね🏃‍♀️🇮🇹

  • @sw6915
    @sw6915 Год назад

    いち!

  • @いろい-b2l
    @いろい-b2l Год назад

    美味そうだけど、仔牛可哀想😭

  • @お湯-w4q
    @お湯-w4q Год назад

    簡単に出来そうだけど食材のコスパが悪い。。

  • @ピエロ-f9j
    @ピエロ-f9j Год назад

    生ハムのせいで火が通ってないように見えてしまう。