Unser Hof in Schweden / Spätsommer im Wald - Gartenarbeiten, ernten, kochen, Pilze sammeln
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- ►remetcnc.de/st...
Produktiver Spätsommer bei uns im schwedischen Wald: Es geht weiter mit der Garten-Optimierung - es wird geschreddert, dass die Fetzen fliegen, Tomaten und Zucchini sind endlich erntereif und im Wald warten noch immer Pfifferlige auf uns.
Heute: Unser Hof in Schweden / Spätsommer im Wald - Gartenarbeiten, ernten, kochen, Pilze sammeln
Selbstversorgerfamilie, Selbstversorger, Selbstversorgerhaus, Tierhaltung, Pferde, Gewächshaus, Bauernhof, Gemüsegarten, Permakultur, Alternative Energie, Blockhausbau, Upcycling und Auswandern nach Schweden sind unter anderem unsere Kanal Themen.
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Hühner in meinem Garten: amzn.to/2eQEcSK
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Ach liebe Nadine da geht mir das Herz auf ,wenn man sieht wie du deine Ernte einfährst.Das is doch immer eine besondere Zeit für den Selbstversorger.Ganz liebe Grüsse und danke dass ihr so tolle Videos macht für uns alle❤
Liebe Grüße zurück
Danke für's Video! Es Ist immer wieder inspirierend euch zuzuschauen. Weiterhin alles Gute, Gesundheit und viel Erfolg bei allen Projekten, die ihr anpackt!!!! LG aus der Nähe von Flensburg.
....die Umsetzung eurer Ziele und Eure ruige souveräne Art find ich echt super --- lasst euch von keinem reinreden und geht euren Weg....🤗
Vielen lieben Dank
Bewundere Euren Fleiß und die Liebe dazu🤗LG aus Oberösterreich
Prämiere in Schweden - Nadine in Hosen - 😂 Steht Dir gut, Nadine
;0) hihi - danke! GlG
das ist mir auch sofort aufgefallen
Ja, ist mir auch aufgefallen!😊
Gell, ist mir auch aufgefallen. 👍🏻
Ich mag Deinen Humor so gerne, Nadine. Alles Liebe für die ganze Familie und alle Tiere von Susanne
Danke, wie lieb!
Das Video war wirklich sehr schön, obwohl ich absolut keinen grünen Daumen habe, war es dazu auch sehr interessant. Bitte weitere Videos, da lerne ich noch was.
Ich kann gar nicht sagen, wie klasse ich euch finde!!! Das Zuschauen ist wie Yoga für mich!!! Ich bin so begeistert. 🩷🩷🩷
Ganz lieben Dank! Das freut uns sehr!
Super, ich könnte stundenlang zuschauen. LG Karina
Das freut mich 🤗
Ich bin immer wieder von Deiner / Eurer Fähigkeit zur Struktur schwer begeistert!!! Es sieht wirklich klasse aus!!!!
Vielen Dank!
So viel Arbeit, aber es ist noch eine so schöne Jahreszeit bei Euch!!! LG 😊
Dein Garten 🪴🪴🪴wird immer schöner, liebe Nadine.
Dankeschön 🤗
Wunderschöner Garten. Du bist so fleißig. Der Zucchini Spagetti Schneider ist ja fast genauso toll wie der slowcooker... 😄 gut dass du das mit den wühlmäusen mit Humor siehst. Ganz sicher bist du nicht zu faul. Giersch bekommt man such nicht mit Umgraben weg. Du machst das gut wie du es machst. Ich denke diese Folie wird auch nicht soviel Plastik an den Boden abgeben.
Alles Liebe ❤🤗🌻
Danke, Claudia - ja, der Schneider ist cool, aber man muss es eben noch selber machen... ;0) geht aber auch slow!
In den Blumenbeeten habe ich noch weniger Probleme mit Plastik, aber in den Gemüsebeeten mag ich es so gar nicht... naja, ich teste mal... GlG
Mehr 👍 hoch. 😄
Danke für die wie so oft, wertvollen Tipps. Wir sind jetzt nachdem wir drei Jahre in Uganda waren und drei Jahre nur Schlimmes erlebt haben und wir zu guter Letzt noch Opfer eines bewaffneten Raubüberfalls wurden, wieder in Europa und zwar in Ungarn angekommen. Hier möchten wir jetzt auch nochmal den Versuch zur Selbstversorgung starten und da bin ich sehr dankbar für deine/eure wirklich guten Kenntnisse und Erfahrungen. Das wird uns helfen, zum Beispiel gleich gegen die Wühlmäuse vorzugehen. Herzliche Grüße aus Ungarn. ❤
Von Herzen alles Gute für Euch!
@@dieselbstversorgerfamilie ...herzlichen Dank. 🤗
Viel Spass und Erfolg wünsche ich euch in meinem Heimatland! Ich hoffe ,dass ihr dort finden werdet, was ihr
sucht! Ein schönes Leben wünsche ich euch , wo ihr auch seid ! ( bin vor 48- Jahren nach Münster,Westf. geheiratet, aber
die Sommer verbringe ich in Budapest, so pendele ich zwischen 2 Zuhausen, was immer sehr schön ist, aber die
Reise, und die Abschiede immer sehr anstrengend! ) Alles Liebe! ❤️
@katalinriese2374 Dankeschön.
😊 auch wenn die Wühlmäuse sehr unverschämt sind, werde ich mir dieses " volle " Video im Winter nochmal anschauen 😂. Voller Farben, voller Sonne, voller Früchte und voller Freude. Danke dafür❤.
Vielen lieben Dank!
ausprobieren mit der folie,dann kann man immernoch neu entscheiden...ihr seid so fleißig und immer bemüht naturnah zu bleiben,also lasst euch nicht irre machen von manchen kritikern die vieleicht nichtmal n garten haben...beste grüße
Danke !
So ein schönes Video 👍
Uuund, liebe Nadine, ich glaube es war das erste Mal, dass ich Dich in Hosen sehe. Steht Dir gut 😊
Ganz liebe Grüße aus der Südwestpfalz 🌻,
Eva
Ganz lieben Dank!
Euer Hof ist ein Traum. Sehr viel Arbeit mit Sicherheit. Herzlichen Glückwunsch zur Ernte. 💚🌿💪
Vielen lieben Dank, ja, es war und ist viel Arbeit - aber es lohnt sich jeden Tag! GlG
Wie Du Dich liebe Nadin freuen kannst ueber kleine Dinge ist herzerwaermend!
Liebe Grüße aus Altenburg
Es war mal wieder schön, dir bei der reichhaltigen Ernte zu zuschauen.
So ist es perfekt angelegt.
Und der See nach wie vor ein Traum.
Ihr habt sehr viel getan und verändert an dem Grundstück.
Jetzt kehrt die Routine bei euch ein.
Herzlichen Dank!
Nadine, Du in Hosen😂 steht Dir gut,zieh die mal öfter an. Danke für das Video
Danke
Die 🥔 sind ne Wucht und ich liebe Schredderwege,sehr sehr fleißig ,einfach nur schön und man merkt der Hetbst kommt in großen Schritten,wir müssen uns beeilen ,eine Woche ist einfach nix mehr,mein Tag könnte 48 Stunden haben.
LG aus MV
Das stimmt 👍
Danke für das wieder wunderschöne Video liebe Nadine das ist Balsam für die Seele Deinen Garten und Dein Wirken zu sehen.❤🌹
Vielen lieben Dank
❤❤❤❤❤Wieder ein wunderschönes Video 😊. Leckere Neue frische Kartoffeln. Die Drohnen Aufnahmen gefallen mir immer Mega, Mega. LG aus Verden 😊
Das freut mich 🤗
Ich fands sehr niedlich wie Baily den Kompott bewundert hat... 😂
Danke für das schöne Video. Ich warte darauf, dass es hier endlich abkühlt für die Herbstaussaaten von Radieschen, Feldsalat und Postelein.
Aktuell haben wir 33 Grad...😅
Liebe Grüße aus Sachsen! 🥵
Die aroniabeeren im nachttopf 😮😮😂😂"als ich wieder zu mir kamm"😂😂😂😂
Sehr schön wieder, danke ❤🎉😊
Herzlichen Dank!
Sehr entspannend dir bei der Gartenarbeit zu zuschauen😊Mega Garten
Dankeschön 🤗
Dich mal mit Hose....musste tatsächlich 2x hinschauen! LG aus dem oberschwäbischen Raum 😊
Liebe Grüße zurück
Herzlichen Dank, so viele schöne Eindrücke, tolle Aufnahmen.Die Hühner eine Freude, alle Tiere, nur die Wühlmäuse sollen in den Wald ziehen😅
Noch einen guten Restsommer mit vielen Pilzen😊
Herzlichen Dank!
Ich wünsche euch einen wunderschönen Restsommer, wir sind im Moment noch auf Reisen , danach ruft der Garten. Liebe Grüße von 🇩🇰 nach 🇸🇪, Gaby
Liebe Grüße zurück
Herzlichen Glueckwunsch 💞
Weitergesendet ....
Landwirtschaftlichen Land 🚜 ....
deutschSprache Buergern .....
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Froehlichen Wochenenden 💞 alle sammen 💞 in eueren Familien 💞
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bei den Aroniabeeren waren bei mir die Amseln schon im halbreifen Zustand am plündern. Meine Tomaten wurden von den Teichhühnern entdeckt, ist schon ärgerlich mehr als die Hälfte der Ernte an alles mögliche Viehzeug zu verlieren.
Ja, ich habe auch sehr viele Verluste dieses Jahr, aber einiges bleibt doch übrig *freu* LG
Liebe Nadine, 🌞ich habe deinen Kanal recht neu entdeckt und Gärtnerei auch rein biologisch seit Jahrzehnten vor allem mit Hochbeeten, wegen starkem Wühlmausdruck. Und ich kann dir sagen es geht auch ohne Plastik in den Hochbeeten.💪 Ich habe Schafwolle (2m x 40 cm windhager) und biologischen unkrautflies auch von Windhager verwendet und seit 5 Jahren ist es ohne Probleme im Einsatz, das Holz ist wie neu und das Vlies hält wunderbar. Fast wie neu. Vielleicht noch als Tip, da ich auch auf Plastik komplett verzichten möchte. Ich finde deinen Garten wunderbar und wünsche dir weiterhin viel Erfolg und ganz viel gute Laune und Entspannung beim Gärtnern. ☺️🌞🍀Deine Videos sind sehr schön gestaltet und regen gleich an wieder im Garten zu werkeln 🤩.
Glg aus den Bergen und gutes Wetter zum Garteln.🤗
Danke für den Tipp und dein nettes Feedback - und herzlich willkommen bei uns! GlG
Sehr schönes video 😅
Dankeschön
Vielen Dank 😊
Ich verfolge Euch schon ab dem ersten Video.
Ihr habt es Euch wirklich schön eingerichtet.
Respekt von mir!
Danke für das Lob und deine lange Treue! GlG
Wieder so ein schönes Video ❤......die Meeries sind ja goldig ❤.
Ganz lieben Dank!
zu den Aroniabeeren, wenn sich die Blätter rot verfärben, kann man daraus noch einen gesunden Tee kochen...die Kartoffeln sehen gut aus, das wird bestimmt eine gute Ernte...
hoffentlich sind nicht zu viele angemaust...
Hallo! Hier im Netzhat mal jemand geschrieben....es gibt nur eine einzige Art Giersch endgültig los zu werden und das ist umziehen. Ich glaube er hat Recht. Ich kämpfe selber schon mein ganzes Leben gegen den Girsch. Lg vom Mäninger Hobbydrechsler
Oha... na dann haben wir wohl keine Wahl... ;0) LG
@@dieselbstversorgerfamiliegiersch ist gesund
@@frauholle9262 ja, aber nicht hektarweise ;0)
Wie sxhön, die Hühner lassen sich streicheln und genießen es. Schöne Ernte, alles mit Umsicht gemacht.
😂 Oh Nadine mit Hose 👍, ihr habt ja eine ganz schöne Ernte wieder mal eingebracht 👍👍, ich denke das ich meinen Rhabarber vom letzten Jahr auch mal aus der Truhe nehmen sollte , bevor ich das wegschmeißen müßte. Und Nadine ich hab letztens in einen RUclips Video gesehen ( von Gläser und Flaschen mit Steffi ) sie hat Kartoffeln eingeweckt, ich hab das mal ausprobiert, ich hab 6 Liter Gläser und ein Halb Liter Glas gemacht das habe ich dann ein paar Tage später ausprobiert für Bratkartoffeln, und wir waren total begeistert die Kartoffeln waren weder weich und wabbelig sondern sehr schnittfest und schmeckten auch nicht wässrig die waren echt topp , ich werde das auf alle Fälle wieder machen , für die schnelle Küche 😂 . Lg Emmi
Mach ich schon seit Jahren so. Aber mittlerweile sind Kartoffeln so teuer geworden, dass sich dies nicht mehr lohnt. Vorige Woche gab es ein Angebot : 10 kg Sack Kartoffeln für 6 Euro ! Und genau zu dem Zeitpunkt lag ich krank im Bett... Habe mich sehr darüber geärgert.
Ja, das habe ich schon öfter gelesen. Für uns aber nicht so das Mittel der Wahl. Unsere lagern ja einfach im Keller. Das ist für mich die beste Lösung. LG
Super die Kartoffeln. Das wird bestimmt eine Megaernte. Ihr macht das alles prima.
Toll, danke für's schöne Video.❤ Du bist echt fleißig! Ein Garten macht sehr viel Arbeit und die Verarbeitung der Ernte schließlich auch. Doch freut man sich, wenn man sich im eigenen Garten bedienen kann und nach der Saison, wenn man den eigenen Vorrat verspeisen kann. Das entschädigt für die getane und meistens anstrengende Arbeit. 🎉 Danke nochmals für die Einblicke!
Vielen lieben Dank
@@dieselbstversorgerfamilie 🤗
Schönes und lehrreiche Video, freue mich immer was neues zu entdecken bei euch und daraus zu lernen , auch mit fast 60 Jahren 😉 habe mir jetzt dein Buch gekauft und bin eifrig am lesen , hier in Ungarn ist es immer noch sehr heiß und der Boden ist sehr ausgelaugt von den Bauern hier - haben jedes Jahr Mais angebaut . Aber ich habe ja Zeit und es wird schon werden . Wühlmäuse haben wir auch und Maulwürfe - so ist die Natur 😃 LG aus Ungarn
Das freut uns sehr! Danke für dein liebes Feedback!
Viel Spaß mit meinem Buch - bin gespannt, wie es dir gefällt!
Hier ist es jetzt auch noch mal ordentlich warm! LG
Moin und ❤Dank für das wunderschöne Video.Dein Gsrten ist toll und auch deine Ernten.Bei dir sieht alles immer so leicht sus😅LG aus SL-Hst ☀️
Vielen lieben Dank - manchmal ist es auch ganz einfach, aber manchmal eben auch nicht... ;0) In diesem Jahr ist es grade gar nicht mal so leicht... aber im Grunde ist ja immer irgendwas... aber auch, wenn mal so scheinbar gar nichts klappt - am Ende erntet man eben doch noch ziemlich viel... GlG
Moin aus Norddeutschland. "Ich pflücke ja kein Unkraut - ich ernte Hühnerfutter". Geiler Spruch 😉Aber das geilste ever war: "Kompost Ernte" - Klingt doch gleich viel besser als Schei.... / Pferdemist einsammeln 🤣🤣🤣👍
;0)
Sehr schönes Video😊
Dankeschön 😊
schöne Gartenaufnahmen, tolle Früchte...ihr seit sehr fleißig ..Zuchinispagetti habe ich mir auch gestern gemacht....sehr lecker...Nadine mit Hose ist auch ein sehr seltener Anblick...deine Frisur mit dem geflochtenden Zopf um das Haar gebunden sieht aus wie ein Kunstwerk...wie lang sind deine Haare Nadine?..bis zur Kniekehle? sehr schönes Video ..danke euch beiden...ist immer wieder schön zu sehen, was sich auf dem Schwedenhof so tut...der Zweck heiligt die Mittel, sagen wir bei uns in Westdeutschland..ich finde es okay mit derFolie...
Vielen lieben Dank - nein, so lang sind meine Haare noch lange nicht: Mitte Rücken ungefähr die längsten Dreads.
LG
Es gibt keine "perfekten" Lösungen. Man optimiert. Manchmal muss man über seinen Schatten springen um Lösungswege zu finden und dadurch eine angemessene Ernte zu erlangen 😊
Hej, ich freu mich immer über den vielen Giersch und verwende ihn massiv zu Pesto und für einige Kräutermischungen - Giersch ist eine Heilpflanze und schmeckt auch so gut - ähnlich wie Petersilie!!! LG
@mistviehsmama Ja, das ist wohl wahr. Aber die Unmengen an Giersch die bei Nadine wachsen sind schon heftig. Soviel Giersch kann man gar nicht verwenden.
wie lange brauchen die Aronia Beeren,- ich habe meine das erste Jahr ! Ohne diese Unkrautfolien geht es bei mir auch nicht mehr ! Was soll es .....man muß eben mit dem kleineren Übel leben,- mach Dir keinen Kopf, Du hast einen wunderbaren Garten ! Vielen Dank für die schönen Bilder aus Eurem Paradies....Grüße aus dem Sauerland
Danke!
Was meinst du mit "wie lange brauchen Aronia-Beeren"? Wann man ernten kann? Mein Strauch steht hier das 5. Jahr, letztes Jahr hatte ich eine kleine erste Ernte. Kommt auf de Standort an. Ansonsten, wenn sie schön dunkel sind. Und dann normal verarbeiten. LG
@@dieselbstversorgerfamilie ich meinte das Alter der Büsche, bis sie das erste mal tragen....= 5 Jahre....hoffentlich erlebe ich das noch....( bin 71.....)
@@brigitteramm3733 Das wünsche ich dir von Herzen. Alles Liebe!
Schock, Nadine in Hosen, die Röcke stehen dir so gut, dein Markenzeichen
Keine Sorge. Ist kein Dauerszustand, manchmal aber ganz prkatisch ;0)
Also unsere Schnecken lassen sich weder von Schrädergut noch von Split abhalten, viel Glück. Ihr habt einen schönen Garten angelegt
Hallo liebe Nadine, Giersch bekämpft man mit Kartoffelschalen und/oder Kartoffelwasser.
Google mal bitte.
Die Kartoffeln sind der Hammer.
Euch alles Liebe, bleibt mit euren Tieren gesegnet behütet und beschützt.
Grüße aus dem schönen Frankenland nahe dem Rothsee von
Karin🙋♀️ Franzi🐈 Gundula🐈⬛ und dem Fridolin😽
Ich kann Grünkohlsalat (viele deutschsprachige Rezepte sagen " vorher blanchieren" mach ich aber nie) empfehlen und wenn ich Eure Vogelbeeren/Ebereschen sehe, träume ich von dem Vogelbeergelee, das es früher in Dänemark zu kaufen gab 😋
Sehr schönes Video. Ja, schwierig mit dem Drang alles so natürlich haben zu wollen. Unseren Bioteich haben wir ja nun auch aufgegeben, er sollte einfach von sich aus das Wasser halten, ohne Teichfolie, ohne Beton, wie euer großer Teich praktisch.....nach und nach haben wir dann hier und da doch Teer verstrichen, Wachs....aber das Wasser blieb nur bis zu einem bestimmten Punkt stehen. Da wir ja schon zwei kleine Teiche haben die auch seit 30 Jahren ohne Pumpe und so weiter wunderbar funktionieren samt Fische, Frösche, Lurche usw, haben wir den großen nun zugeschüttet und bauen dort eine Sauna drauf :-) Uiiii der Kartoffelacker hat sich gemausert, aber die Ernte steht ja an und was du da schon rausgeholt hast, wahnsinn. Für Kartoffeln fehlt uns der Platz, leider. Ich mag auch Schredderwege, wir haben schon mehrmals aufgefüllt und das Unkraut wird immer weniger dadurch. Alles Liebe euch, Grüße nach Schweden! CML
Hallo und Grüße aus Juliusburg. Wenn du kein Plastik in deinen Hochbeeten haben möchtest und trotzdem das Holz schützen willst versuche doch mal die Japanische Technik Shou Sugi Ban . Dabei wird die Holzoberfläche durch kontrolliertes Verbrennen verkohlt soweit das es stellenweise aussieht wie Krokodilhaut und anschließend mit Öl versiegelt.
Vielleicht hilft es dir dein Hochbeet Kunststoff frei zu halten.
Vielleicht nächstes Mal. Für dieses Beete kommt das zu spät. Da kann ich nur noch mit Plastik etwas verlängern... LG
Alle Teile der Disteln (Carduoideae) sind essbar, wenn man die Stacheln abschneidet. Die zarte Blätter können als Salat oder wie Spinat zubereitet werden. Auch die Blüten schmecken im Salat. Die jungen Stängel und Wurzeln schmecken als Gemüse gedünstet.
💛🙏💙
Ich zupfe eben meine Aronia ab. Leider 1 Woche zu spät😢sind schon etwas angetrocknet. Mit Zwetschgen gibt es noch Marmelade. 😋
vllt über Nacht in Wasser legen?
Wow deine Kartoffeln sehen super aus. Hoffentlich haben die Wühlmäuse das Feld nicht entdeckt. Ist immer traurig, wenn sie einem das Zeug wegfuttern. Aber etwas ist ja immer, sonst wäre es ja langweilig. Bei uns haben Ratten innerhalb einer Nacht 10 schon ältere Küken verspiesen. Die waren einfach spurlos verschwunden.
Das mit dem Plastik sehe ich nicht so tragisch. Manchmal muss es halt sein.
Doch, die Wühlmäuse sind schon im Kartoffelacker. Wird interessant, was da so passiert ist...
Wie schrecklich mit den Küken... Alles Liebe!
Das Einzige was bei mir im Garten dieses Jahr gewachsen ist, ist das Unkraut. Der Rest wurde von den Schnecken, Starkregen und Hagel vernichtet. Am Anfang hatte ich immer nochmal nachgepflanzt, aber nach unserem Urlaub habe ich aufgegeben. So viel Arbeit im Frühjahr, nur damit die Schnecken satt werden... 😢 und so viel Geld für Saatgut ausgegeben, was nun ja auch nicht geerntet werden kann.
Selbst unser großer alter Apfelbaum lässt uns dieses Jahr im Stich. Dabei hatte er immer viele tolle Äpfel. Nun vergammeln sie am Baum, noch bevor sie reif sind. Es ist echt zum Heulen 💔
Oh nein! Wie traurig - aber mir geht es so ähnlich. Hast du mein vorletztes Video gesehen über all die Plagen in meinem Garten? Und trotzdem: ein bisschen erntet man doch immer, und man erntet auf jeden Fall mehr, als hätte man keinen Garten! Nicht aufgeben! Nächstes Jahr wird bestimmt besser - in diesem Jahr haben viele Schwiergkeiten gehabt! Kopf hoch!
Ja, das Video habe ich gesehen. Ich kann dieses Jahr mit Kiwis und roter Bete punkten. Da haben wir diesmal relativ viele und große. Aber sonst reichen die Miniernten tatsächlich nicht für eine Mahlzeit für 5 Personen. Da muss ich immer noch nachkaufen. Eigentlich sollte das anders laufen.
Ich hoffe, nächstes Jahr wird es wieder besser. Mein Mann möchte mir nachher noch ein paar Beetkästen bauen. Wäre doof, wenn da nächstes Jahr wieder nur Löwenzahn und Ackerwinde wächst 🙈@@dieselbstversorgerfamilie
@tanjap196 Ja... die Apfelernte.. Ich freue mich jedes Jahr darauf, von einer Nachbarin jede Menge Äpfel geschenkt zu bekommen. Für sich alleine hat sie zu viel und so packt sie die Apfel in Säcke, stellt sie vor ihr Haus und bietet das Obst zum mitnehmen an. Seit Jahren habe ich davon Apfelmus und Apfelgelee gemacht. Dieses Jahr war ich voller Vorfreude und habe mir wieder einen Riesen Sack mitgenommen. Aber welche Enttäuschung !!! Nicht ein einziger Apfel war genießbar. Das Innere der Äpfel war durchgehend faul und Wurmstichig. Wirklich eine Katastrophe !
@@inci2 Oh nein. Das tut mir Leid, dass das mit den Äpfeln bei euch auch so bescheiden läuft. Bei uns wird es jetzt der erste Winter, wo wir Äpfel zukaufen müssen, seit wir in unserem Haus wohnen.
@@tanjap196 Dieses Jahr war wohl allgemein kein " Gartenjahr ". All die Kommentare aus den verschiedensten Garten Videos sprechen alle die gleiche Sprache. Kaum Ernte, Schnecken ohne Ende und viel Frust bei den Gärtnern .Hoffen wir auf nächstes Jahr, das es besser wird. LG.
Du hast ja einen ganz fleißigen Küchenhelfer! 🤣
Mal schauen ob ich auch Pfifferlinge finde in der Region wo ich bin in Schweden im September. Würde gut zum Wild , Rotkohl und frische Spätzle 😋passen das ich beabsichtige zu machen.
Hallo, Grüße aus Maastricht
Ja, ich verwende auch Abdeckfolien im Garten, obwohl ich das nicht ganz richtig finde, aber ich arbeite mich sonst tot. Soviel Stroh, wie ich zum Mulchen bräuchte, damit in den milden Wintern die Beete nicht vollends zuwuchern, kann ich nicht bekommen, Holzhäcksel sowieso überhaupt nicht.
Schöne Kartoffeln! Meine dieses Jahr wetterbedingt mickrig, zogen nach einem verregneten Juni schon im Juli ein.
Ob man Grünkohlchips wirklich lagern kann? Bei mir ist immer ein Teil schon geröstet, während ein Teil noch recht frisch ist. Wir machen die Chips nur zum Sofortverzehr. Berichte mal, ob und wie es geklappt hat!
Hallo Nadine
Ich würde gerne deine Tomaten Pflanzen länger anschauen wollen
👍👍👍
Wir hattern auch einmal ein Hochbeet aus Holz. Innen kam eine Plastikfolie hinein, damit das Hochbeet lange Jahre gut wäre. Leider war es nicht so. Auf einmal merkten wir das gewisse Planken angefault waren. Beim Zerlegen des Hochbeetes entdeckten wir Ameisen. Die haben sich irgendwie einen Weg zum Holz gefunden. Ca. 5 Jahre hatten wir das Hochbeet. Leider, leider. Hoffentlich bei euch nicht so.
Mh. Bei uns hat es ja ohne Folie so lange gehalten...
da stehn doch auch noch ebereschenenbäume voll mit früchten. da kann man doch auch marmelade undso draus machen...
Ja, das will ich unbedingt auch mal ausprobieren. Bin bisher nicht zu gekommen. Hast du ein Rezept? Wann ist der beste Erntezeitpunkt?
@@dieselbstversorgerfamilie rezept hab ich auch keins.ich hab nur in diversen youtube videos gesehn wie man daraus marmelade machen kann.im suchfeld bei youtube "ebereschen verarbeiten " eingeben dann kommen rezepte.erntezeitpunkt ist glaub ich wenns den vögeln schmeckt ,kann der mensch ernten..😁
Frau Nadine in Hose 😅, bei so viel Schredder wird man neidisch, wenn man fast jeden Sack kaufen muss.
;0)
❤️🥰👍
🥰😘
Grümkohlchips bitte nicht zu klein schneiden. Uns schmecken sie am Besten mit selbstgemachtem Koriandersalz (Koriandersamen-nicht die Blätter). wenn man die Blätter zuvor mit etwas Öl durchknetet, hält das Salz schön dran.
Viel Erfolg, wie auch immer ihr das zubereitet
❤🍀🍀🍀🍀🍀🍀❤
Mach dir keinen Kopf wegen dem Plastik. Ganz ohne wird man nie auskommen. In meinen Augen zählt der vernünftige Umgang damit.
Hallo Nadine,
Dein Garten ist doch sooo schön...auch wenn dir die Mäuse einiges anfressen...schau dir doch nur mal die Kartoffeln an...und du hast durch den Wald/ Holz , Pferdemist die allerbesten Rohstoffe zur Verfügung...
Unsere Kartoffel Ernte ist extrem mickrig ausgefallen. Sie wurden durch den vielen Regen von der Kraut und Knollenfäule hinweg gerafft und konnten so einfach kaum Kartoffeln ausbilden. Es war einfach nichts da...😢
Sehr frustrierend...jetzt müssen wir, wenn die paar aufgebraucht sind, die teuren Bio Kartoffeln dazu kaufen...
Und auch vieles anderes an Gemüsen und Kräutern sind einfach nicht gekommen ...oder weg gefressen worden ...😏
Na ja...Wir freuen uns an dem wenigen was wir dann doch noch ernten können...
Übrigens sehr ungewohnt dich in Hosen zu sehen...😅
Kartoffel zum Verlieben
Hallo, was genau hast Du denn aus den Aroniabeeren gemacht bitte? 😊
Marmelade ;0)
Vielen lieben Dank für die Antwort 😊. Ich war mir nicht sicher 😅
Mäuse? Katzen! Das hilft schon sehr!
Ja, unser Kater ist ja verstorben. Hatten auch mit Kater immer Mäuse, aber so extrem noch nicht. Muss wohl wieder nachgerüstet werden.. ;0)
Hallo, ich möchte mal einen anderen Baustoff anstatt der Folie hier einbringen wie schaut es denn mit Lehm aus? Meine Erfahrungen damit sind sehr positiv. VG aus Sachsen :)
Interessante Idee, aber Lehm ist sehr teuer. Und ich würde meinen, dass der sich auswäscht. Auch Unkraut wird durchkommen - und leider auch Wühlmäuse. LG
Erste😂😂
War ich noch nie......
guten morgen.Ich kann es nach vollziehen, daß Ihr kein Plaste und co in Eurem Garten möchtet, aber warum nehmt Ihr Pappe. Die hat durch die Produktion sehr viele chenisch/ giftige Stoffe.
Wie gesagt, manchmal muss man Kompromisse machen. Pappe wird selbst in der Permakultur eingesetzt. Pappe ist nicht gleich Pappe - aber auch darauf verzichte ich, wenn immer möglich...
Hallo Nadine, was sind das für Spagetti unter den Pfifferlingen? Lila, sehen interessant aus. Lg, macht weiter so.
Die sind aus Buchweizen, eher schwarz. Waren ganz ok, hatten die das erste Mal. LG
?Ob die Antieunkrauffolie wasserdicht ist???
Im Hochbeet als Holzverfaulungsschutz-von innen mit Noppenbahn(Wird im Hausbaubreich außen an Kellerwänden von außen an Kellerwand vor dem auffüllen angestellt) ,auskleiden.
Die circa 1cm dicken Noppen Richtung Holz.
So hat das Holz keine permanente Staunässe.
Eine wirklich niedliche Küchenassistentin hast du da.....ganz liebe Grüße....
Liebe Grüße zurück
Wann gehst du mal mit den Pferden im See schwimmen?
Gar nicht ;0) Die Seen eignen sich nicht, um dort mit den Pferden reinzugehen.
Ich finde es gar nicht so schlimm, dass du die Beete jetzt mit Folie schützt .Erstens ist es gut für das Holz, zweitens verhinderst du damit das Unkraut und drittens machst du es auch den unliebsamen Gästen etwas schwerer. Die Folie ist ja Lebensmittelecht. ( Hoffe ich wenigstens ) Bei unserem Hochbeet für das Gewächshaus, habe ich extra darauf geachtet. Mein Mann wollte die Folie billig beim Chinesen bestellen, ebenso Pflanzsäcke. Aber da beißt er bei mir auf Granit ! Wer weiß schon was die Ch. alles so verarbeiten ? Da kommt mir nur geprüfte Ware an´s Gemüse.. Eigentlich hatte ich auch vor, Buschtomaten und Gurken in Maurerkübeln zu ziehen. Habe dann aber mehrfach gelesen, dass man dies nicht tun sollte, da diese Kübel eben nicht Lebensmittelecht sind. Für Blumen spielt das keine Rolle, aber für Obst und Gemüse sind diese Kübel nicht geeignet. Da gebe ich lieber ein paar Euro mehr aus und bin auf der sicheren Seite.
Mit deinen Ein koch- Orgien erinnerst du mich ein bisschen an meine Mutter. Die stand jeden Sommer fast nur in der Küche um all die Gaben des Gartens in Gläser zu packen. Tiefkühltruhen kannte man damals ja noch nicht. Ich glaube, die hat damals drei Kreuze gemacht, als mein Vater Ende der 50er den Schrebergarten abgab. Er hatte endlich eine feste Arbeitsstelle und in den Geschäften gab es wieder alles zu kaufen. Frisches Obst und Gemüse wurde auf dem Wochenmarkt gekauft, so das wir dahingehend keine Einbußen hatten. Die Erdbeeren und Tomaten schmeckten genau wie aus dem Garten. Heute legt man sich wieder Gärten zu um in den Genuss von gut schmeckendem Obst und Gemüse zu kommen. So ändern sich die Zeiten...
Bailey ist so süß in ihrer Neugierde. Ob sie darauf hofft, das für sie auch was leckeres dabei ist ? Wahnsinn, was du für tolle Kartoffeln ernten kannst. Bei uns hier schießen die Preise für Kartoffeln so hoch. 2,5 kg knappe 4 Euro ! Ab und zu mal ein Angebot im 10 kg Sack für 6 Euro. Aber was soll ich mit so vielen Kartoffeln ? Ich kann sie leider nicht lagern. Dieses Holzhäcksel ist ein wahrer Segen " Ich habe nach etlichen Jahren mühsamen Unkrautjätens hinter unseren Hecken und im Blumenbeet auch den Tipp bekommen, Holzhäcksel auszulegen. Was besseres konnte mir nicht passieren. Kaum noch Unkraut... ! Sogar den Giersch konnte ich eindämmen. Und es sieht dazu auch noch sauber aus.
Wenn ich es richtig verstanden habe, topfst du die Ableger der Erdbeeren ein ? Und wie überwinterst du diese ? Das Video war wieder ein Genuss. Du hast aber auch ein Händchen dafür wunderschöne Bilder einzufangen.. Ganz liebe Grüße in den Schwedischen Wald. ❤❤
Danke dir!
Ich mavche eigentlich gar keine Einkoch-Orgien. Kennst uns ja: wir essen am liebsten frisch - aber Marmelade und Kompott mache ich nach wie vor. ;0)
Die Erdbeeren werden einfach in Töpfen überwintert, das geht ganz gut.
Ja, Kartoffeln sind hier auch sauteuer - grade in Bio. Zum Glück haben wir seit 2 Jahren keine kaufen müssen! Mal sehen, wie es dieses Mal klappt! GlG
@@dieselbstversorgerfamilie Drücke euch fest die Daumen ! Die blöden Wühlmäuse können ja nicht alles angefressen haben..
@@inci2 doch haben sie ;0(
@@dieselbstversorgerfamilie 😭😭
HALLO ICH HABE EURE VIDEOS ÖFTERS GESEHEN ABER DAS IHR EUCH PLASTIKMÜLL/ UNKRAUTSCHUTZ IN DEN GARTEN HOLT ECHT KRASS ,DAS WÜRDE ICH ALS NORMALO SCHON NIE MACHEN. OHNE FLEIß KEIN PREIS.....Nachhaltigkeit ist da gleich Null
Hast du mir nicht zugehört?
Pilze wäscht man nicht
Jeder, wie er mag. Pfifferlinge kann man sehr gut mal kurz durchspülen...
Hej, habt ihr auch Instagram?
ja, schau mal in die Infobox. LG
@@dieselbstversorgerfamilie ich finde leider nichts
@@mamachaosliebe instagram.com/selbstversorgerfamilie/
Lieben dank