Dos melhores vídeos da vida! Encontrei alguém tão “chato” como eu pra se alimentar, tamo junto Leo! Aliás, depois que fiz a receita da redução de balsâmico com amoras, de anooos atrás, nunca mais consegui comer “creme de balsâmico” industrializado…vcs são incríveis 😘😘
Eu não era tão fresca pra comer, mas sempre me interessei por gastronomia. Amo cozinhar e comer! Depois que a gente aprende as receitas verdadeiras feitas com ingredientes de qualidade, a gente se torna muito mais crítico com o que vendem de industrializado por aí. Sem falar no preço dos alimentos também. Dá pra saber quando estão cobrando caro demais pela ideia do preço dos ingredientes que já sabemos de cor.😅 Fazer o quê, né?
ai estou feliz demais que temos receitas escritas de novo!!!!! obrigado gente ❤ a técnica de coloca no freezer 2 horas, tira e bate, tira bate, tira bate funciona. Usava muito antes de ter sorveteira
Bater sem sorveteira, funciona mas tem que colocar e bater de 30 em 30 min, e não deixar 2hs e depois bater. Fazer esse processo por 6x batendo a cada 30 min na batedeira, pra quebrar os cristais de gelo. E usar leite condensado no lugar do açúcar, pq o leite condensado vai evitar tbm cristais de gelo por conta da gordura que vai ajudar, e o sal tbm ajuda
@@fernandosouza7746 eu fazia essa técnica aí de meia em meia hora mas nunca usei leite condensado, sempre seguia as receitas como se tivesse sorveteira
Verdades gastronômicas. Há muito tempo atrás de um bom sorvete de amarena, nem me atrevo a comprar mais em gelateria e potes prontos também não me agradam. Agora é só comprar a sorveteira , que essa receita com certeza deve ir de encontro ao meu paladar. 😋
Como confeiteiro, que já testou algumas pastas de pistache, eu recomendo a pasta da marca Gustosia. Custa caro, vem do 180g no pote, mas quase sempre é um erro comprar uma mais barata. O sabor é o sabor real do pistache mesmo.
Verdades gastronômicas "já provei muitos pastéis de nata em Portugal, que aqui na minha cidade, com certeza uma boa confeiteira que trabalha com alimentos de verdade, faz muito melhor "
A minha sorveteira é uma cuisinart que congela a cuba. Funciona perfeitamente, mas só da pra bater uma vez por dia, pois a cuba descongela e tem que estar totalmente congelada pra dar certinho. Mas é perfeito, nada melhor que sorvete 100% caseiro.
![How Italian Gelato is made ... in Italy! [T13 E2]](/img/1.gif)
Dos melhores vídeos da vida! Encontrei alguém tão “chato” como eu pra se alimentar, tamo junto Leo!
Aliás, depois que fiz a receita da redução de balsâmico com amoras, de anooos atrás, nunca mais consegui comer “creme de balsâmico” industrializado…vcs são incríveis 😘😘
Eu não era tão fresca pra comer, mas sempre me interessei por gastronomia. Amo cozinhar e comer!
Depois que a gente aprende as receitas verdadeiras feitas com ingredientes de qualidade, a gente se torna muito mais crítico com o que vendem de industrializado por aí. Sem falar no preço dos alimentos também. Dá pra saber quando estão cobrando caro demais pela ideia do preço dos ingredientes que já sabemos de cor.😅
Fazer o quê, né?
Eu faço esse creme todo ano pra usar na ceia hahahah
ai estou feliz demais que temos receitas escritas de novo!!!!! obrigado gente ❤
a técnica de coloca no freezer 2 horas, tira e bate, tira bate, tira bate funciona. Usava muito antes de ter sorveteira
Bater sem sorveteira, funciona mas tem que colocar e bater de 30 em 30 min, e não deixar 2hs e depois bater. Fazer esse processo por 6x batendo a cada 30 min na batedeira, pra quebrar os cristais de gelo. E usar leite condensado no lugar do açúcar, pq o leite condensado vai evitar tbm cristais de gelo por conta da gordura que vai ajudar, e o sal tbm ajuda
@@fernandosouza7746 eu fazia essa técnica aí de meia em meia hora mas nunca usei leite condensado, sempre seguia as receitas como se tivesse sorveteira
@ fica mais cremoso com o leite condensado
Verdades gastronômicas. Há muito tempo atrás de um bom sorvete de amarena, nem me atrevo a comprar mais em gelateria e potes prontos também não me agradam.
Agora é só comprar a sorveteira , que essa receita com certeza deve ir de encontro ao meu paladar. 😋
Como confeiteiro, que já testou algumas pastas de pistache, eu recomendo a pasta da marca Gustosia. Custa caro, vem do 180g no pote, mas quase sempre é um erro comprar uma mais barata. O sabor é o sabor real do pistache mesmo.
Verdades gastronômicas "já provei muitos pastéis de nata em Portugal, que aqui na minha cidade, com certeza uma boa confeiteira que trabalha com alimentos de verdade, faz muito melhor "
Se vocês fizerem a receita do fish food eu tomo coragem de comprar a sorveteira. É uma tranqueira perfeita
Amei ❤
Queria que vcs fizessem gelato de cheesecake de morango igual da Ben&Jerry’s
amei!!! seria tudo ver versões caseiras de outros sorvetes, tipo o phish food da mari!!
A minha sorveteira é uma cuisinart que congela a cuba. Funciona perfeitamente, mas só da pra bater uma vez por dia, pois a cuba descongela e tem que estar totalmente congelada pra dar certinho. Mas é perfeito, nada melhor que sorvete 100% caseiro.
A marca de sorvete do casal gay foi ótimo kkkkkkkkkk
Eu preciso de um banquete do sorvete!
@@Ayrtz111 boa ideia!!!
Gelato de pistachio mara: na Venchi em Roma.😊
Gente, o Léo está tão Giuseppe nessa temporada!
Sempre me segurando pra não comprar a sorveteira, agora tô no meu limiteeeee 😅
legal a receita, mas achei um pouco caro.
Abraços Leo e Mari, adoro vocês!
Qual é sorveteria?
está no link da descrição do vídeo! tem duas opções lá :)
Decepcionado que o chocolate do napolitano na vdd é pistache 😢
botei meu carro pra vender na OLX pra testar essa receita
Já sei como vou gastar meu 13°
Eu já pesquisando preço de sorveteira! 😂
Muito caro