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想念家鄉味道 離開綿陽已經20年 想念小時候在父母一起跟吃米粉 特別喜歡吃肥腸米粉 如今身為父母 責任重大 上有老下有小 壓力山大
二十年老绵阳人过来报道!!涪城区的,读高中的时候走读天天早晨都是米粉。二两鸡汤是我的青春回忆☺️
兄弟,我也是涪城区的,南山的!
想回綿陽吃米粉 離開綿陽已經20年了 太想家鄉 想家鄉的味道
王蘭 米粉這個中國人的平民美食!各地煮法大同小異可簡可豪!陽春米粉湯飢腸轆轆可美味!鴨肉米粉湯心情好時一樣美!李白的故鄉人文風景一時選!
随时可以回去啊
@@user-kh1mh5pl4m 考虑物价啊大哥
我也是。18年没回去了。
@@user-kh1mh5pl4m 味道还是那样吧,2005年米粉也是2块钱一碗,现在6块钱一碗还是很便宜的
再看看台湾的那些小吃,都是当年老兵根据家乡的味道回忆,做出来的业余选手水平,还骄傲的不得了,台湾的小吃如何任何好,一尝就露馅啦!哈哈😄然后台湾人就会跟你解释,这是台湾版这个那个。
很喜欢大师的菜,-道菜几分钟讲完,点大赞!
好怀念
想吃米粉 想念小時候的味道 離開綿陽都20年了
有空要回去吃粉呀
以前在绵阳读书两年最喜欢吃米粉了,牛肉的,肥肠的,安逸的很。
其实还分清红汤,清汤一般以豌豆,海带,嫩丸子,竹笋,鸡肉为辅菜,浇冲特制的熬制的鸡汤而成。红汤的话就只有海带,牛肉,肥肠,甚至最早的排骨;三鲜。红汤,汤汁清澈,油光见底。两种口味还可依照个人口味可加酸青菜或香葱,清香扑鼻。有打算去绵阳景点的朋友可以去了解一下
我喜欢清红对浇👍
绵阳人来支持一下!离川十几年,每次回去第二天早上必须跑去吃了米粉才满足!
好 学到了,好的香辣底油
太想吃啦!
终于有绵阳的老。 安der逸
凯哥,你也来了
@@user-we2us8ug3u 太爽了
der板
好想吃呀!😋😋
哎哟 我真的想念家乡的味道!
家乡也想你啦
终于等到啦!
谢谢支持啦~
我的最爱,看见家乡的食物真的很激动,拍摄的店家是绵阳开元场的“康富源老开元米粉”,三十年前叫“开元甜食店”。绵阳的米粉名店很多,每个人喜欢的口味不一样。虽然大部分绵阳人都爱米粉,但曾经的绵阳米粉真的伤害了绵阳人,在我小时候,米粉的原料是需要加明矾,而明矾对人体伤害很大,不但添加明矾还添加塑料口袋,塑料口袋可以使米粉增加韧性不容易断,很多很好吃的米粉的汤料加有罂粟壳,吃起来很香很香,就算你吃的再饱,从门口过闻到米粉的味道都想再吃。后来检查制度越来越严格,这样的现象越来越少,罂粟壳更是不可能弄到的,所以,老绵阳人都可以感觉到,现在的米粉没有曾经的味道了!别问我为啥知道,我不会告诉你我小时候家里开过大饭店、火锅店、米粉店。
感谢科普
乱球说,加塑料口袋那是江湖谣传的。
@@nikko3271 如果不是亲眼看到过,我也不会乱说,当年米粉作坊我经常去,加塑料口袋是增加米粉韧性,不但加,而且当年加的很多,有时候因为不均匀,吃米粉的时候都会吃到塑料,米粉很有韧性,不容易断,那时候的米粉咬断比现在的米粉费力的多。后来安县鲜米粉风靡,原因就是安县鲜米粉不加明矾和工业胶,虽然很容易断!
还塑料袋呢。。。塑料绳效果更好,最好是登山绳(手动狗头)
@@user-rm1sq9ur3j 安县米粉才是真的神,虽然易断,但是我就是喜欢一泯就化的感觉,真心好吃
小时候,经常早上都是去吃绵阳米粉,绵阳小吃No.1。大江南北其它的粉也吃过,真心感觉还是绵阳的米粉最好吃
夸张了兄弟 福建米粉估计你没吃过几种
点都不好吃!宜宾燃面好吃
简直是艺术
感谢感谢 绵阳人对米粉感情很深
谢谢支持喔~
送你上去
太想吃了
最爱肥肠,小时候还有当归炖鸡的清汤也巴适😋
巴适!学到了!
想念家乡的味道
口水掉下来
家乡的牵挂。。。。
绵阳米粉我很喜欢,好久没吃了。
我也很喜欢(〃'▽'〃)
食品安全最重要,以前看到过臭脚米线
哎哟喂,我老公的最爱!回去一星期每天早上都要吃
我可以一天三顿都是米粉。
我也可以hhhh
绵阳米粉晚上还有卖的?
从小吃到大的,在外地只能看视频流口水~~~
吃了二十年了,在外这几年很想这个味道
回家一定要吃呀~
钟鼓楼洪明包子卖的鸡汤是药膳味道的,很喜欢。但是我又喜欢吃辣的,所以每次点清红汤,再来一笼包子。。。。哈哈哈哈
我每次经过绵阳都要吃一顿
小时候在广元 每天早上都要吃3两米粉 一两牛肉 一两肥肠 一两三鲜 看饿了
超级喜欢绵阳米粉里面的海带和豌豆,可惜这里没有提到
我万万没想到自己翻墙学做绵阳米粉🤣
绵阳人路过
做过了,的确和家乡的味道差不多
小时候说的四家老米粉,洪明,永华,开元,胖。现在基本千篇一律。但也有有特色的,比如火车站,高新区李,三桥头游仙保险公司那家鲜。说了那么多,就是在外面馋了。。
學不來的菜,才是大師的菜。
想念米粉的味道,10月回国吃米粉!
快回来!!
Ziyang WANG 😂 帮我多吃几碗 我明年过年回去吃
绵阳成了美食类网红的集散地了,李子柒,山药,二牛,大哥你是大厨,有实力有技术,好好包装一下,选好风格,希望你也出名哈,嘿嘿嘿
好久没吃了
开元米粉最好吃
因为疫情一年都没回国了 早上起来想吃米粉想的不得了 就来搜视频看 看了更饿了
也,整的BGM还是耳光乐队哦,洋盘
为啥没人注意到20秒的时候大哥手上还打着留置针就来吃米粉了,明显是还在住院呢,真爱哈哈哈
@xingyu xian 哪家医院旁边没有米粉嘛哈哈
想米粉啊啊啊
俺刚刚看了密子君吃绵阳米粉,进来看大师咋做
想家了🥲
最好吃的绵阳米粉在安县
没干菜呢?哈哈哈😄
感觉在喝红油
我喜欢清汤的,鸡汤海带才是绵阳米粉的灵魂
对交,YYDS
以前每天早上一碗米粉一笼小笼包子一个鸡蛋
流口水了 高汤怎么制的?
求回复红酱是什么
二两清红汤!09届西科大北门开元米粉早餐标配!!
Drake Adams 校友
邻居 哈哈
Now I know how to make chilli oil with epic smell and fantastic taste😃
😃😃
Even though but it takes a lot of time.
Ordinaries eat it in restaurants on the street. None of them cook at home. Too many troubles even for people in Mianyang.
这家店名是什么呀?
想吃 快十年没吃过了
有空回来吃呀
我也是!07到08年在绵阳工作 生活,一转眼10年过去了!以前听别人说时光飞逝当做是一个词汇而已,现在真的可以体会!真的特别想吃绵阳的米粉!
我想回绵阳吃米粉!!!T_T T_T 南河坝 顺河街 建设街 永兴。。。。。 啊啊啊啊啊啊
射洪也是吃米粉长大的啊
很多地方都是啦其实~
安县鲜米粉👍
安县人报道
xi song 安县哪里啊
以前老安昌后面花街
xi song 我秀水的,安县吧欢迎你
豆子呢?
红酱是辣椒酱吗?哪位可以科普一下,谢谢!
可以查查看哦~
其实四川还有 岳池米粉 水米粉 细而软 类似绵阳米粉,但是更到位一点,,,每年回国早上都是吃米粉
你是科学城的吗
岳池粉是我吃过的米粉里面最好的,里面没有加吊白块而且入味。
张曦文 是的 是的 我们南充人就吃这个粉
認真請教一下0329時把米粉撈起用碗接滴落的水 然後再把水倒進鍋裡的意義在哪?還是其實直接讓水滴回鍋就好?
曾经老一辈觉得这样可以给碗用开水消毒,所以,一代代传下来成了习惯!
@@user-rm1sq9ur3j 感謝解答 滿有趣的我還以為跟泡茶一樣要先熱杯子但那是為了聞香
你说的也对,可以让碗变热,这样不会因为冷碗而让米粉一部分变冷,但更多的是习惯!
熱盤啊,西餐也有的,裝牛排的盤,也是要放烤箱一小會
绵阳人在外好久没早上来一碗米粉了!
中秋快乐呀 有空回家吃粉
@@Masters_Cooking 过年回绵阳一趟!
绵阳高水杨米粉
从小就开始吃了,比较多的还是叫开元米粉的
老开元,现在叫康富源,总店三医院对面!
加点醋 我汤都能喝干净诶
这么多辣椒辣酱牛油菜籽油五香十三香😅好想吃,但是天天吃肠胃受得了吗?怕蹲厕所喷火
为了吃 无所畏惧!!
啥子都是习惯就好
绵阳人留下脚印🐾
片头是大西门的永华米粉
这里可以开始搞一个绵阳同乡会了
不考虑健康因素我真的可以一天五顿米粉 :(
不只是绵阳,我们广元人也是吃米粉长大的
感谢科普~
东M._
哈哈哈,广元人握个手
想吃鸡汤味的
想法很大膽
@@Masters_Cooking 鸡汤是清汤的,很好吃😊
能连吃十碗
没想到我们绵阳米粉这么难做的
吓我一跳 还以为是东辰商业街
Daddy Papa 哇,我也以为是
绵阳米粉实在是受不了太馋了
太多油
这视频搞笑街边小店让一个酒店师傅讲
如果我没记错,视频里是三医院对面的老开元吧!
你还晓得三医院.哈哈哈
@@user-jj1eq6lg8v 我家是绵阳的啊。
从广元,江油,到绵阳,米粉味道差不多
谁能告诉我为啥我吃米线老是感觉吃不饱,吃面就觉得好满足的感觉
就是这样
面会涨
四川的早餐太单调,绵阳尤甚,退休后我就要离开这个地方。
Hahahahaha
唉 只能看看
我日,看得老子口水直流,汤都会喝光
有机会去吃!
感觉四川人做什么都像在做火锅 想看正宗的川菜
有个川菜大师就说过正真正宗的川菜是百菜百味。现在的节奏太快学的人也没耐性变成百菜一味。但是好点的川菜馆还是能吃到百味的
滴,南山中学卡
身为一个绵阳人,并不喜欢吃米粉
作为北方人,个人感觉吃米粉就和没吃饭一样。
hhh与此同时你还可以点油条包子泡汤包盐蛋泡汤 正宗的那一定是要点笋子肥肠的米粉 看着很少正常也就吃的了二两三两
配音的是个广汉人吧 这不是绵阳口音
感觉南充米粉比绵阳米粉好吃😋
我感觉都很好吃!!
jixian xin 南充的汤底不好吃
@@Masters_Cooking 大师这是绵阳什么地方呢?我是生活在国外到绵阳人,看到这视频口水流得一仗长。。。
打错字了,是生活在国外的绵阳人,,😓
@@sierre00 你在什么地方
绵阳米粉,绝对完爆什么桂林米粉的东西 . 可惜就是没有名气.
我就负责把你顶上去,让大家来狠狠地扇你这个井底之蛙!!
说得没错!
桂林米粉真的是名气远大于实物……而且现在各地山寨版太多了,很难找到正宗的………
@@kriptop3019 说绵阳米粉比桂林米粉好吃就是井底之蛙了?绵阳是个井,桂林还不是个井。
绵阳的米粉压根在四川的米粉里面排不上号。
你在说个锤子
你这种不懂欣赏的我们也是无话可说
想念家鄉味道 離開綿陽已經20年 想念小時候在父母一起跟吃米粉 特別喜歡吃肥腸米粉 如今身為父母 責任重大 上有老下有小 壓力山大
二十年老绵阳人过来报道!!涪城区的,读高中的时候走读天天早晨都是米粉。二两鸡汤是我的青春回忆☺️
兄弟,我也是涪城区的,南山的!
想回綿陽吃米粉 離開綿陽已經20年了 太想家鄉 想家鄉的味道
王蘭
米粉這個中國人的平民美食!
各地煮法大同小異可簡可豪!
陽春米粉湯飢腸轆轆可美味!
鴨肉米粉湯心情好時一樣美!
李白的故鄉人文風景一時選!
随时可以回去啊
@@user-kh1mh5pl4m 考虑物价啊大哥
我也是。18年没回去了。
@@user-kh1mh5pl4m 味道还是那样吧,2005年米粉也是2块钱一碗,现在6块钱一碗还是很便宜的
再看看台湾的那些小吃,都是当年老兵根据家乡的味道回忆,做出来的业余选手水平,还骄傲的不得了,台湾的小吃如何任何好,一尝就露馅啦!哈哈😄然后台湾人就会跟你解释,这是台湾版这个那个。
很喜欢大师的菜,-道菜几分钟讲完,点大赞!
好怀念
想吃米粉 想念小時候的味道 離開綿陽都20年了
有空要回去吃粉呀
以前在绵阳读书两年最喜欢吃米粉了,牛肉的,肥肠的,安逸的很。
其实还分清红汤,清汤一般以豌豆,海带,嫩丸子,竹笋,鸡肉为辅菜,浇冲特制的熬制的鸡汤而成。红汤的话就只有海带,牛肉,肥肠,甚至最早的排骨;三鲜。红汤,汤汁清澈,油光见底。两种口味还可依照个人口味可加酸青菜或香葱,清香扑鼻。有打算去绵阳景点的朋友可以去了解一下
我喜欢清红对浇👍
绵阳人来支持一下!离川十几年,每次回去第二天早上必须跑去吃了米粉才满足!
好 学到了,好的香辣底油
太想吃啦!
终于有绵阳的老。 安der逸
凯哥,你也来了
@@user-we2us8ug3u 太爽了
der板
好想吃呀!😋😋
哎哟 我真的想念家乡的味道!
家乡也想你啦
终于等到啦!
谢谢支持啦~
我的最爱,看见家乡的食物真的很激动,拍摄的店家是绵阳开元场的“康富源老开元米粉”,三十年前叫“开元甜食店”。绵阳的米粉名店很多,每个人喜欢的口味不一样。虽然大部分绵阳人都爱米粉,但曾经的绵阳米粉真的伤害了绵阳人,在我小时候,米粉的原料是需要加明矾,而明矾对人体伤害很大,不但添加明矾还添加塑料口袋,塑料口袋可以使米粉增加韧性不容易断,很多很好吃的米粉的汤料加有罂粟壳,吃起来很香很香,就算你吃的再饱,从门口过闻到米粉的味道都想再吃。后来检查制度越来越严格,这样的现象越来越少,罂粟壳更是不可能弄到的,所以,老绵阳人都可以感觉到,现在的米粉没有曾经的味道了!别问我为啥知道,我不会告诉你我小时候家里开过大饭店、火锅店、米粉店。
感谢科普
乱球说,加塑料口袋那是江湖谣传的。
@@nikko3271 如果不是亲眼看到过,我也不会乱说,当年米粉作坊我经常去,加塑料口袋是增加米粉韧性,不但加,而且当年加的很多,有时候因为不均匀,吃米粉的时候都会吃到塑料,米粉很有韧性,不容易断,那时候的米粉咬断比现在的米粉费力的多。后来安县鲜米粉风靡,原因就是安县鲜米粉不加明矾和工业胶,虽然很容易断!
还塑料袋呢。。。塑料绳效果更好,最好是登山绳(手动狗头)
@@user-rm1sq9ur3j 安县米粉才是真的神,虽然易断,但是我就是喜欢一泯就化的感觉,真心好吃
小时候,经常早上都是去吃绵阳米粉,绵阳小吃No.1。大江南北其它的粉也吃过,真心感觉还是绵阳的米粉最好吃
夸张了兄弟 福建米粉估计你没吃过几种
点都不好吃!宜宾燃面好吃
简直是艺术
感谢感谢 绵阳人对米粉感情很深
谢谢支持喔~
送你上去
太想吃了
最爱肥肠,小时候还有当归炖鸡的清汤也巴适😋
巴适!学到了!
想念家乡的味道
口水掉下来
家乡的牵挂。。。。
绵阳米粉我很喜欢,好久没吃了。
我也很喜欢(〃'▽'〃)
食品安全最重要,以前看到过臭脚米线
哎哟喂,我老公的最爱!回去一星期每天早上都要吃
我可以一天三顿都是米粉。
我也可以hhhh
绵阳米粉晚上还有卖的?
从小吃到大的,在外地只能看视频流口水~~~
吃了二十年了,在外这几年很想这个味道
回家一定要吃呀~
钟鼓楼洪明包子卖的鸡汤是药膳味道的,很喜欢。但是我又喜欢吃辣的,所以每次点清红汤,再来一笼包子。。。。哈哈哈哈
我每次经过绵阳都要吃一顿
小时候在广元 每天早上都要吃3两米粉 一两牛肉 一两肥肠 一两三鲜 看饿了
超级喜欢绵阳米粉里面的海带和豌豆,可惜这里没有提到
我万万没想到自己翻墙学做绵阳米粉🤣
绵阳人路过
做过了,的确和家乡的味道差不多
小时候说的四家老米粉,洪明,永华,开元,胖。现在基本千篇一律。但也有有特色的,比如火车站,高新区李,三桥头游仙保险公司那家鲜。说了那么多,就是在外面馋了。。
學不來的菜,才是大師的菜。
想念米粉的味道,10月回国吃米粉!
快回来!!
Ziyang WANG 😂 帮我多吃几碗 我明年过年回去吃
绵阳成了美食类网红的集散地了,李子柒,山药,二牛,大哥你是大厨,有实力有技术,好好包装一下,选好风格,希望你也出名哈,嘿嘿嘿
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开元米粉最好吃
因为疫情一年都没回国了 早上起来想吃米粉想的不得了 就来搜视频看 看了更饿了
也,整的BGM还是耳光乐队哦,洋盘
为啥没人注意到20秒的时候大哥手上还打着留置针就来吃米粉了,明显是还在住院呢,真爱哈哈哈
@xingyu xian 哪家医院旁边没有米粉嘛哈哈
想米粉啊啊啊
俺刚刚看了密子君吃绵阳米粉,进来看大师咋做
想家了🥲
最好吃的绵阳米粉在安县
没干菜呢?哈哈哈😄
感觉在喝红油
我喜欢清汤的,鸡汤海带才是绵阳米粉的灵魂
对交,YYDS
以前每天早上一碗米粉一笼小笼包子一个鸡蛋
流口水了 高汤怎么制的?
求回复红酱是什么
二两清红汤!09届西科大北门开元米粉早餐标配!!
Drake Adams 校友
邻居 哈哈
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😃😃
Even though but it takes a lot of time.
Ordinaries eat it in restaurants on the street. None of them cook at home. Too many troubles even for people in Mianyang.
这家店名是什么呀?
想吃 快十年没吃过了
有空回来吃呀
我也是!07到08年在绵阳工作 生活,一转眼10年过去了!以前听别人说时光飞逝当做是一个词汇而已,现在真的可以体会!真的特别想吃绵阳的米粉!
我想回绵阳吃米粉!!!T_T T_T 南河坝 顺河街 建设街 永兴。。。。。 啊啊啊啊啊啊
射洪也是吃米粉长大的啊
很多地方都是啦其实~
安县鲜米粉👍
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豆子呢?
红酱是辣椒酱吗?哪位可以科普一下,谢谢!
可以查查看哦~
其实四川还有 岳池米粉 水米粉 细而软 类似绵阳米粉,但是更到位一点,,,每年回国早上都是吃米粉
你是科学城的吗
岳池粉是我吃过的米粉里面最好的,里面没有加吊白块而且入味。
张曦文 是的 是的 我们南充人就吃这个粉
認真請教一下
0329時把米粉撈起
用碗接滴落的水 然後再把水倒進鍋裡的意義在哪?
還是其實直接讓水滴回鍋就好?
曾经老一辈觉得这样可以给碗用开水消毒,所以,一代代传下来成了习惯!
@@user-rm1sq9ur3j 感謝解答 滿有趣的
我還以為跟泡茶一樣要先熱杯子
但那是為了聞香
你说的也对,可以让碗变热,这样不会因为冷碗而让米粉一部分变冷,但更多的是习惯!
熱盤啊,西餐也有的,裝牛排的盤,也是要放烤箱一小會
绵阳人在外好久没早上来一碗米粉了!
中秋快乐呀 有空回家吃粉
@@Masters_Cooking 过年回绵阳一趟!
绵阳高水杨米粉
从小就开始吃了,比较多的还是叫开元米粉的
老开元,现在叫康富源,总店三医院对面!
加点醋 我汤都能喝干净诶
这么多辣椒辣酱牛油菜籽油五香十三香😅好想吃,但是天天吃肠胃受得了吗?怕蹲厕所喷火
为了吃 无所畏惧!!
啥子都是习惯就好
绵阳人留下脚印🐾
片头是大西门的永华米粉
这里可以开始搞一个绵阳同乡会了
不考虑健康因素我真的可以一天五顿米粉 :(
不只是绵阳,我们广元人也是吃米粉长大的
感谢科普~
东M._
哈哈哈,广元人握个手
想吃鸡汤味的
想法很大膽
@@Masters_Cooking 鸡汤是清汤的,很好吃😊
能连吃十碗
没想到我们绵阳米粉这么难做的
吓我一跳 还以为是东辰商业街
Daddy Papa 哇,我也以为是
绵阳米粉实在是受不了太馋了
太多油
这视频搞笑街边小店让一个酒店师傅讲
如果我没记错,视频里是三医院对面的老开元吧!
你还晓得三医院.哈哈哈
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从广元,江油,到绵阳,米粉味道差不多
谁能告诉我为啥我吃米线老是感觉吃不饱,吃面就觉得好满足的感觉
就是这样
面会涨
四川的早餐太单调,绵阳尤甚,退休后我就要离开这个地方。
Hahahahaha
唉 只能看看
我日,看得老子口水直流,汤都会喝光
有机会去吃!
感觉四川人做什么都像在做火锅 想看正宗的川菜
有个川菜大师就说过正真正宗的川菜是百菜百味。现在的节奏太快学的人也没耐性变成百菜一味。但是好点的川菜馆还是能吃到百味的
滴,南山中学卡
身为一个绵阳人,并不喜欢吃米粉
作为北方人,个人感觉吃米粉就和没吃饭一样。
hhh与此同时你还可以点油条包子泡汤包盐蛋泡汤 正宗的那一定是要点笋子肥肠的米粉 看着很少正常也就吃的了二两三两
配音的是个广汉人吧 这不是绵阳口音
感觉南充米粉比绵阳米粉好吃😋
我感觉都很好吃!!
jixian xin 南充的汤底不好吃
@@Masters_Cooking 大师这是绵阳什么地方呢?我是生活在国外到绵阳人,看到这视频口水流得一仗长。。。
打错字了,是生活在国外的绵阳人,,😓
@@sierre00 你在什么地方
绵阳米粉,绝对完爆什么桂林米粉的东西 . 可惜就是没有名气.
我就负责把你顶上去,让大家来狠狠地扇你这个井底之蛙!!
说得没错!
桂林米粉真的是名气远大于实物……而且现在各地山寨版太多了,很难找到正宗的………
@@kriptop3019 说绵阳米粉比桂林米粉好吃就是井底之蛙了?绵阳是个井,桂林还不是个井。
绵阳的米粉压根在四川的米粉里面排不上号。
你在说个锤子
你这种不懂欣赏的我们也是无话可说