Yassa Poulet: una receta de pollo senegalesa con un sazón inigualable | ¡Uno de nuestros favoritos!

¡Descubre los sabores de África Occidental con nuestra deliciosa receta de Yassa Poulet!
En este vídeo, le mostraremos cómo preparar este popular plato senegalés, que incluye pollo marinado y cocinado en una rica y aromática salsa de cebolla. Aprenderás los secretos para crear el Yassa perfecto, con un equilibrio de sabores dulces, ácidos y picantes.
Nuestra receta es fácil de seguir y te transportarás a las vibrantes calles de Dakar con cada bocado. Entonces, ¡pongámonos a cocinar y experimentemos el delicioso sabor de Senegal!
Ingredientes para 4 personas:
- 8 muslos de pollo
- 5 cebollas, en rodajas
- 7 dientes de ajo
- 3 cucharadas de mostaza dijon
- 1 taza de jugo de limón
- 1 chile habanero
- 1 taza de aceite vegetal (tradicionalmente aceite de maní)
- 1 taza de vinagre de manzana
- 4 hojas de laurel
- 2 cucharaditas de granos de pimienta negra
- 1 cucharadita. de sal
- 2 cucharaditas de caldo de pollo
- 1 taza de aceitunas
- Perejil
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Music: African Uplifting Corporate
Author: Solbox
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Author - Magiksolo