Суп с КРАБОМ за 397 рублей и салат В АВОКАДО / Новое ЛЕТНЕЕ меню / Первый обзор ресторана Якитории
HTML-код
- Опубликовано: 20 май 2024
- Мой телеграм-канал: t.me/foodblogger
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
/ maxmakesvideo - Обзоры ресторанов
/ kozheed - инстаграм
max_brandt - вк
Тайм-коды:
00:00 - Вступление
00:37 - Интерьер
00:53 - Первое впечатление и меню
01:24 - Заказ
02:36 - Приятная мелочь
02:55 - Холодная закуска
03:57 - Роллы
05:18 - Салат
06:42 - Суп
07:51 - Теплая закуска
09:05 - Горячее блюдо
11:00 - Все равно никто это не читает
13:46 - Если все-таки читаете - ставьте лайк
15:56 - Награда за еду
17:43 - Наказание за еду и итоги
19:18 - Заключение
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита. 
Развлечения
![Minecraft but Players Can Upgrade [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/QRRgLJs4ZPk/mqdefault.jpg)
Мой телеграм-канал: t.me/foodblogger
Самими Хотатэ
На картинке одно, по факту другое, интересное у них представление о том, как должно выглядеть меню, уже минус, гребешки белые, что может означать искусственно выращенные гребешки, что в свою очередь плохо, так как дикие менее красивые, но более полезные, а искусственно выращенные могут быть обработаны для красоты содой или другими химикатами, вкус водоема смущает, это может означать, что они уже довольно долго стоят. Пондзу это интересное дополнение к гребешкам, разбавляет их стандартный вкус
Ролл "Парадайз рору"
Роллы сами по себе интересное и сбалансированное сочетание вкусов, но маркетинговый ход с икрой интересный, хотя на самом деле все таки не честный, если у них заявлено в меню икра, то у них не подписано "часть вам подадут с икрой, часть без" Это довольно не честно, с их стороны, и тем не менее сухие ингредиенты были разбавлены соусом, что совсем не хорошо, должны были сделать чуть больше авокадо или сыра, но из-за проблем по типу "хотим сэкономить" Подаётся вот такие бредовые роллы, хотя кстати когда я пробывал возле университета имени Плеханова, там они были вкуснее и Качественнее, жаль, что они закрылись
Эби абогадо сарада
Икра и креветки из одного мира, авокадо из другого, а шампиньоны вообще из третьего, в азиатской кухне можно встретить грибы, но это довольно редко, в основном рыба и все, что имеет не сладкий вкус дополняющий ее, по типу авокадо, риса и других не сильно выделяющихся продуктов, выделяется у них соус, который должен быть как дополнение и то если кому-то хочется
Суп Дзосуй
Среди соленого бульона и яйца действительно довольно сильно теряется краб, если бы он подавался отдельно порезанном виде, это могло бы улучшить вариативности и вкусовых предпочтений, тогда каждый мог бы решить для себя добавлять этого краба в суп или есть отдельно, потому некоторые примеры в кухнях подают отдельно, к примеру в некоторых ресторанах к супу подают лук, острый перец или что-то другое, даже тот же хлеб, но тут оно бы играло важную роль в выборе так как краб продукт не из дешевых и терять его вкусовую особенность очень не хочется
Муругай бата яки
Ммм мое первое остро-неприятное блюдо, навевает воспоминаниями, довольно интересно, что её можно есть вилкой поддевая, а можно из раковины, раковину для этого чистят, сушат и обрабатывают, чесночный соус делает его более острым из-за чего я бы подобное не взял, но это дело каждого, но вкус у неё был действительно необычным, я кстати пробовал не хрустящую панировку, а стандартную, но тем не менее, это довольно интересное блюдо, для любителей остренького и азиатской кухни
Мидии с чиабаттой
Нет, не все в порядке) хрустящая сверху и мягкая снизу, означает, что его недожарили до конца, что не считается нормальной в настоящем времени, если отправляться далеко, то да, там они его так и не жарили, а сейчас прожарка хлеба в ресторанных сетях уже достигла уровня мягкости в середине, не очень. Острота скорее всего кроется в бульоне, скорее всего был добавлен острый перец Чили, так как оно любят его использовать. В целом бутерброды с аджикой это такой себе оперативчик, не знаю стоит ли отделять их от блюда, а вот фруктовые нотки хвалю, это довольно интересно было бы попробовать
Сякэ тиизу синоби яки
Макс, я нашел отличие... Долька лайма расположена не в том месте XD
И да, "все равно никто это не читает" Я читаю и мне интересно к какому все таки классу это блюдо относится)
Ладно, шутки в сторону) голубой сыр имеет соленоватый вкус, за что мы его любим есть отдельно с чем нибудь сочным, однако тут он перебивает рис, шпинат и рыбу, за счёт чего вырывается в первое место, это подойдет любителям голубого сыра, азиатам скорее всего подобное бы показалось странным, но решать не нам, шпинат это на самом деле благородное растение, которое чаще всего хочется чем-то перебить, а так как тут он играет не основную роль, его правильно, что закрыли сыром с плесенью, НО перекрывать рыбу сыром? Идея так себе, да, азиаты любят использовать сыр и сверху рыбу, но это не соленый сыр, который лишь имеет дополнение и он дополняет рыбу и остальные ингредиенты, которые можно отделить и хуже не получится, здесь же мы видим, что голубой сыр был добавлен для солёности, а если бы использовать не его, а тот, что идет для роллов, это было бы слишком пресно, но все же, не считая тонкого слоя соуса, суховато, тут явно использовалась порция не на одного человека, кстати кислота лимона могла дополнить и нейтрализовать соль от сыра, но прикол в том, что одна долька на одну порцию, а как я упомянул ранее, тут явно не на одну порцию)
Pavlova
Интересный десерт, много интересных, но стандартных элементов десерта, кроме как соусов, но в целом ничего не обычного, хрустящий, сливочный десерт с соусом и 2-я мелко порезанными ягодами(вот тут они кстати за счёт своего мастерства хорошо так сэкономили), в принципе, ничего не обычного, только красивая презентация
На разные районы надо делать обзоры
Макс, я читаю эти штуки))) время "12:10".
Сделай обзор на ПРАЙМ стар.
Ураа! Сколько лет ждала обзора на Якиторию и вот он). Я, как ярый любитель данного заведения и человек, который ассоциируется с Якиторией (хаха) должна сказать, что на мой взгляд, выбор блюд был не совсем удачным. У них есть блюда, которые я готова есть вечно, жалко ты не наткнулся на них(. Как тебе идея сходить туда ещё раз, всё таки одним обзором всю суть кухни не прочувствуешь. А так..спасибо за этот обзор!)
У меня одной в голове голос бомбящего Друже: " зачем вы убили сашими лимоном!?
И рыба там ужасная, видно что прям распадается на волокна, будто 100 раз заморозили и разморозили. И как можно было назвать суши роллами?
Я тоже об этом думала😂
Я ИСКАЛА ЭТОТ КОММЕНТАРИЙ!!!
57 раз подряд..
Хахааха, Точно! Но для Макса видимо это норм! У всех свой вкус
"Все равно никто это не читает" - неправда ))
Крем тирамису, насколько я знаю, и не должен быть кофейным. В кофе окунают само печенье «савоярди» и поэтому десерт приобретает кофейные нотки. Сам же крем сливочный на основе сыра маскарпоне.
У Обломова пердак бы в космос улетел от лимонной прослойки в сашими.
Нет, это только когда с доставкой везут, т.к. за время он разъест, а если сразу в ресторане то это норма
@@MegaDimkaNevidimka нифига это не норма. Лимон - это дополнение, которым пользуются далеко не все. А тут ты по умолчанию получаешь гребешок со вкусом и запахом лимона. Вкус убит напрочь, 100%
@@ZEERANify они лимоном пытаются убрать болотистый привкус)
Максу подали сразу это блюдо в ресторане, а Друже заказ на дом делает, и пока доезжает это в лимоне, то вкус сашими который пролежал около часа в лимоне, такое себе....
Друже бомбанет увидев, что сашими прослоили лимоном.😂😂😂
Это точно))) я тоже об этом подумал))))
@@frankpiter7327 а че, топориками надо?
Вы не шарите походу тоже, одно дело заказывать в ресторане, блюдо подают сразу, а другое дело заказ делать в доставке, где сашими пролежал в лимоне около часа.... Как же вы обзоры то смотрите.....
"Все равно никто это не читает"
Как это никто не читает, я всё читаю!)))
+
@@user-eu4ob3sl3t я да
Снимите на о суши, где владелец Виктор Бурда и покашеварим пожалуйста спасибо
Был обзор
Уже все обозрели кому не лень
@@ALlALAAlALLA кинь ссылку
@@user-xd2nf1sy3e и даже Друже)
Я тоже глянула обзор на это место, но видео так и не нашла на канале 🤔🤔🤔
"Все равно никто это не читает"
Я читаю!!!
Макс,сделай обзор на молекулярную кухню!!!
Как ты передашь вкусы ,это только тебе по силам!😎💪
Плюсую, я бы тоже глянула 😄
То чувство, когда знаешь молекулярную кухню благодаря сериалу "Кухня" 😂
Мне тоже интересно
Брандт:Никто и никогда не обозревал сетевые места в заведениях
Петряев:Ну, да.Ну, да.
Якитория, по-моему, немного запуталась. По идеи это японский ресторан, но, судя по блюдам, ему очень хочется добавить много"европейского". Но все ещё интересно и вкусно)
Спасибо за рубрику! Голосую "за"!
Ты о чем?в снг практически нет аутентичной японской кухни.
@@user-ko7nf8od9o нет, почему, как раз специализация Якитории именно на японских блюдах, просто видимо произошел спад интереса на японскую кухню(а это для них соответственно спад прибыли) потому они решили у себя вставить европейские блюда, чтобы как-то поправить бюджет, но решили их оставить
@@user-of9ek5rr3d ну ну)
@@user-of9ek5rr3d если вступать в полемику - то ресторан меню которого состоит из ролов\суши - не может быть японским по определению ) Это уже западная вариация поэтому наличие блюд европейской кухни допустимо.
@@user-ri9qy7oj1f да, но по факту это уже уже не та концепция
В смысле никто это все равно не читает?!
Ты описываешь вкус еды , когда я ем гречку с сосисками и листаю по этому видеоряду : закуска, горячее блюдо и тд.
Ну ты конечно и разжег во мне огонь войны
+
Я только сейчас понял, что логотип Якитории - это не журавль или аист, а рука с палочками🗿
Реально,хех)
реально…🤔😳
Друже просто разбомбило бы от такой подачи сашими с лимоном😀
Фух, нашла тот коммент, который хотела видеть))))
Максу подали сразу это блюдо в ресторане, а Друже заказ на дом делает, и пока доезжает это в лимоне, то вкус сашими который пролежал около часа в лимоне, такое себе....
Я отказываюсь понимать, почему в Сочи 3 кг мидий стоят 1000 рублей , а в Якитории 4 мидии , стоят 500. Это дешёвый продукт
ГО Тануки в следующем выпуске)
Якитория испортилась с годами, раньше это был рсторан, сейчас какая-то забегаловка, во всяком случае по окраинам Москвы привозят очень маленькие и неаккуратные роллы и создается впечатление что половину стоимости платишь за брендированную упаковку( Вот 10 лет назад было топ, сейчас опускается на уровень сушишопа. Это сугубо мое мнение.
Согласна,недавно ходили в Якиторию,вроде и еда норм и напитки,а назвать рестораном язык не поворачивается
Уровень якитории сразу виден:
Свежое сашими из гребешка+лимон.
Якитория давно не в топе
У них есть неплохие позиции :)
Макс привет!
В аджику скорее всего сливу добавили. Поэтому и такой вкус!
Сижу смотрю и ем спагетти с сыром и сосиками))😎😂👍
Я только под конец видоса заметил, что Макс в мерче Друже 😂🤦
я и не заметила
Обломов искал создателей плоских ролов 4:06 они гений делать рис попрыгунчиком.
Отличная рубрика!
И выбор заведений - богатый, и интерес (лично у нашей семьи) 100% есть!
Будем ждать с нетерпением продолжения!
Если все-таки читаете, ставьте лайк:D
В Яки очень маленькие порции, некоторые позиции прям унизительно крошечные - в частности , битые огурцы ( уж огурцов то в Москве блин достаточно ) . Я просто в шоке была .
У меня есть
Даже какое то возмущение, всегда смотрю тайм коды, иногда по ним возвращаюсь и смотрю ещё раз (если отвлеклась на что то, например). Очень удобно, спасибо ✌️🤗
так вкусно кушаешь и рассказываешь, тоже захотелось сходить и попробовать) 0отя на самом деле Якиторию люблю. Особенно мидии у них волшебные. Еще в летнем меню сейчас много чего интересного у них появилось.
Макс-самый лучший и интересный критик ресторанов/кафе/закусочных и т.д.✨
Только его обзоры на еду смотрю, умение описывать каждый ингредиент-это просто вышка, спасибо, что делаешь это для нас❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Эх , лимон на сашими , Обломофф не одобряет)
Обязательно такой контент пили!)
Обожаю Якиторию, работала там, каждый раз беру сяке тиизу синоби яки и их ланчи🔥люблю внимание к деталям и вкусноту
Да вы что?!!!! Сашими проложенное лимоном!!! Да это издевательство над гребешком. Хотя он скорее всего разморожен.
Сними обзор на шоколадницу, пожалуйста! А так на счёт Якитории могу сказать как человек ,который там работал и часто заказываю покушать,всегда отдавала предпочтение именно им. Всегда вкусно ,сытно и шикарно. Доставка тоже во время 30 минут и у меня.
Дружже покинул чат, после того, как увидел, что гребешок лежит на дольках лимона;D
В сегодняшнем выпуске: учим Языки с Максом😂
Всем приятного аппетита)
Очень крутой выпуск)) Был бы также интересен обзор на el patio ))
Цена завышена за такие блюда.
цена складывается не только из издержек на блюда, за вид тоже надо платить😄
Ташир пицца, Додо пицца
Сделай обзор сетевых пиццерий)
Ооочень жду обзор на Тануки 🙏🏻 Могу даже посоветовать, какие роллы стоит брать, а какие нет) Интересно, что скажет ресторанный критик)))
Не смей обижать эти мидии! Это уникально и безумно вкусно! Хожу в Якиторию только ради них.
Макс, сделай обзор по кондитерским изделиям, пожалуйста)
Ребят, лайкаем, чтобы увидел!)
У каждого свои вкусы, но у нас с родными маругай бата яки это просто любовь, сочетание нравится, возможно тебе действительно подали с сухим наполнением, потому что каждый раз берем, ничего не режет) Очень рекомендую тартар с тунцом, смесь специй и лайм просто прекрасны в этом блюде)
Обожаю Якиторию ) особенно мидии с честноком
Думаю интересно будет на Шоколадницу обзор сделать!
рубрика хорошая спасибо
Сетевики шлак везде и в Москве в том числе. Посредственная еда за оверпрайс, если часоо ходить или заказывать с доставкой существуют скидки, которые хоть как то оправдывают конский ценник. За рубрику лайк!
Открыл, а там всего три просмотра, прикольно.
И всё мы читаем. В описании, очень удобно.
Забавно в тайм-коде написали) я читаю!
Очень вкусные роллы в Matcha sushi bento недавно открыла для себя это кафе)))
Макс читаем и ставим лайки) Время в ролике с названием блюд👍
Классный выпуск. Хотим продолжения. Ставьте лайк если согласны! 👍
Лайк за мерч Друже :)
Как бы то ни было,но у меня не проходит ни одна трапеза без Макса,он уже как член семьи 😄
Макс, не те ты мидии взял) там есть миругай чизу, вот они прям сливочные и с голубым сыром, просто объедение)
В месте где мы живём нет разнообразия доставок, поэтому часто берём из Якитории, качество и цена устраивают. Меню уже наизусть знаем 😀
Ждём продолжение рубрики! Интересно посмотреть обзор на мясо и рыбу, они вроде как тоже сеть.
Сякэ тинзу моё любимое блюдо из якитории! каждый раз беру
Как раз к завтраку)
Макс: я не особо считаю, что к мидиям подходит вот этот хруст
Тоже Макс: ну а перед тем как пробовать мидии, давайте порадуем себя вот этим хрустом
... Вут?
Это разные хрусты
Можно про суши 🍱🍣🍤
Так скоро увидим шаверма-патруль от Макса))
До 100 просмотров 😊😜❤
Классный обзор! Сходи в Тануки)
Макс, а можешь сделать обзор на сеть ресторанов "на ножах"
Мой любимый рестик😀
Никита только что твой видос до смотрела про бк и кфс
Классная кофта) Обломов хехе
Читаем, любим, лайкаем:3
Я ещё и пересматриваю тайм-код, когда заказывать собираюсь))
На даче не грузит инет, лайк авансом)
❤😘
11:00 пасхалка найдена)
Действительно, может О Суши на следующий раз??))
"Кушайте много, кушайте вкусно" ))))
Как всегда топ
Описание тайминга просто супер, я даже что-то испугалась😂
Необычные и новые места все же интереснее
Снимите о суши
Снимай Максик, снимай
Было бы неплохо посмотреть обзор на Токио-city
Хотим обзор Высота 5672 Адлер на набережной
Парадайс рору- мой любимый ролл
Обзор на тануки ждём
Дд!не про сетевое.В спб есть классное место кинг-понг.Было бы интересно увидеть обзор от Вас))
Сними видео про "Бахрома", самое приличное заведение из сетевых !!
11:05 посмотрите в левый нижний угол:)
MyBox очень интересен обзор. Там самые вкусные суши, которые я пробовала 😅👍🏻
Давайте как раз обзор на Евразию) ела там, интересно было бы узнать что-то о сети)
Макс, давай сними обзор - переобзор из премиум сушек, ну типа осуши, мореман, вкусные суши, сейджи, сумосан, кидо.
Спустя 15 минут просмотра поняла почему в голове несостыковка))) смотрю на макса в жду голос друже... А все потому что "много и вкусно")))
Самими Хотатэ
На картинке одно, по факту другое, интересное у них представление о том, как должно выглядеть меню, уже минус, гребешки белые, что может означать искусственно выращенные гребешки, что в свою очередь плохо, так как дикие менее красивые, но более полезные, а искусственно выращенные могут быть обработаны для красоты содой или другими химикатами, вкус водоема смущает, это может означать, что они уже довольно долго стоят. Пондзу это интересное дополнение к гребешкам, разбавляет их стандартный вкус
Ролл "Парадайз рору"
Роллы сами по себе интересное и сбалансированное сочетание вкусов, но маркетинговый ход с икрой интересный, хотя на самом деле все таки не честный, если у них заявлено в меню икра, то у них не подписано "часть вам подадут с икрой, часть без" Это довольно не честно, с их стороны, и тем не менее сухие ингредиенты были разбавлены соусом, что совсем не хорошо, должны были сделать чуть больше авокадо или сыра, но из-за проблем по типу "хотим сэкономить" Подаётся вот такие бредовые роллы, хотя кстати когда я пробывал возле университета имени Плеханова, там они были вкуснее и Качественнее, жаль, что они закрылись
Эби абогадо сарада
Икра и креветки из одного мира, авокадо из другого, а шампиньоны вообще из третьего, в азиатской кухне можно встретить грибы, но это довольно редко, в основном рыба и все, что имеет не сладкий вкус дополняющий ее, по типу авокадо, риса и других не сильно выделяющихся продуктов, выделяется у них соус, который должен быть как дополнение и то если кому-то хочется
Суп Дзосуй
Среди соленого бульона и яйца действительно довольно сильно теряется краб, если бы он подавался отдельно порезанном виде, это могло бы улучшить вариативности и вкусовых предпочтений, тогда каждый мог бы решить для себя добавлять этого краба в суп или есть отдельно, потому некоторые примеры в кухнях подают отдельно, к примеру в некоторых ресторанах к супу подают лук, острый перец или что-то другое, даже тот же хлеб, но тут оно бы играло важную роль в выборе так как краб продукт не из дешевых и терять его вкусовую особенность очень не хочется
Муругай бата яки
Ммм мое первое остро-неприятное блюдо, навевает воспоминаниями, довольно интересно, что её можно есть вилкой поддевая, а можно из раковины, раковину для этого чистят, сушат и обрабатывают, чесночный соус делает его более острым из-за чего я бы подобное не взял, но это дело каждого, но вкус у неё был действительно необычным, я кстати пробовал не хрустящую панировку, а стандартную, но тем не менее, это довольно интересное блюдо, для любителей остренького и азиатской кухни
Мидии с чиабаттой
Нет, не все в порядке) хрустящая сверху и мягкая снизу, означает, что его недожарили до конца, что не считается нормальной в настоящем времени, если отправляться далеко, то да, там они его так и не жарили, а сейчас прожарка хлеба в ресторанных сетях уже достигла уровня мягкости в середине, не очень. Острота скорее всего кроется в бульоне, скорее всего был добавлен острый перец Чили, так как оно любят его использовать. В целом бутерброды с аджикой это такой себе оперативчик, не знаю стоит ли отделять их от блюда, а вот фруктовые нотки хвалю, это довольно интересно было бы попробовать
Сякэ тиизу синоби яки
Макс, я нашел отличие... Долька лайма расположена не в том месте XD
И да, "все равно никто это не читает" Я читаю и мне интересно к какому все таки классу это блюдо относится)
Ладно, шутки в сторону) голубой сыр имеет соленоватый вкус, за что мы его любим есть отдельно с чем нибудь сочным, однако тут он перебивает рис, шпинат и рыбу, за счёт чего вырывается в первое место, это подойдет любителям голубого сыра, азиатам скорее всего подобное бы показалось странным, но решать не нам, шпинат это на самом деле благородное растение, которое чаще всего хочется чем-то перебить, а так как тут он играет не основную роль, его правильно, что закрыли сыром с плесенью, НО перекрывать рыбу сыром? Идея так себе, да, азиаты любят использовать сыр и сверху рыбу, но это не соленый сыр, который лишь имеет дополнение и он дополняет рыбу и остальные ингредиенты, которые можно отделить и хуже не получится, здесь же мы видим, что голубой сыр был добавлен для солёности, а если бы использовать не его, а тот, что идет для роллов, это было бы слишком пресно, но все же, не считая тонкого слоя соуса, суховато, тут явно использовалась порция не на одного человека, кстати кислота лимона могла дополнить и нейтрализовать соль от сыра, но прикол в том, что одна долька на одну порцию, а как я упомянул ранее, тут явно не на одну порцию)
Pavlova
Интересный десерт, много интересных, но стандартных элементов десерта, кроме как соусов, но в целом ничего не обычного, хрустящий, сливочный десерт с соусом и 2-я мелко порезанными ягодами(вот тут они кстати за счёт своего мастерства хорошо так сэкономили), в принципе, ничего не обычного, только красивая презентация
Лайк за мерч🤭🤗
Классно, давай Тануки
Сделай обзор на Чайхону
Только вчера там была! Эх
Заказывала с доставкой блюдо "мидии с чиабаттой". Якобы большая мидия была как остальные мелкие.
очень порадовало, что порции нормальные и выглядит все также как и в меню. Я люблю есть «глазами». мне это важно. Поэтому список моих любимых мест небольшой . Якитория в нем однозначно
Ждём Токио-Сити😎
Посмотрите название в нарезке видоса) ну тайм коде, я не знаю правильное название)
Все зависит ещё от филиала...У нас в Северо-Восточном округе Москвы,там где мы всегда с семьей заказываем или оформляем на вынос-все хорошо)))И мидии с чиабатой-вкусные,суши тоже прекрасные,утка по-пекински-просто бомба.Вот лично мне не зашла Павлова с фруктами....☹️
Макс, сделай обзор на сеть Токио сити в Спб🤗
Макс- ой какие фирменные салфетки и еще дали влажную
Так же Макс: а что так дорого за мало еды..)))