【おうち居酒屋】手間をかけずにお魚おつまみ4品を楽しむ夜
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は、お魚づくしの晩酌。
何かと面倒なことが多いのでお魚料理はあまりしないのですが、やっぱりお魚も食べたい！ということで今回は簡単につくれるお魚おつまみだけで晩酌を楽しみました♪
【メニュー】
タコとセロリのレモン和え（00:36）
ツナときゅうりの味噌わさび和え（02:37）
チーズ明太ちくわ（03:53、08:27）
カツオのたたきフライ（05:47）
次回のおうち居酒屋（無限ビール）
• 【おうち居酒屋】飲みすぎ注意！ビールが止まら...
前回のおうち居酒屋（和風おつまみ）
• 【おうち居酒屋】全部私のお気に入り！おいしい...
【レシピメモ】
■タコとセロリのレモン和え
ゆでダコ 100g
セロリ 1本
(A)レモン汁 大さじ1
(A)ごま油 小さじ1/2
(A)塩 小さじ1/4
薄切りレモン 適量
①タコは薄切り、セロリは筋をとり斜め薄切りにする
②ボウルに(A)を混ぜ合わせ、タコとセロリを加えて和える
③お皿に盛り、薄くいちょう切りしたレモンをそえる
■ツナときゅうりの味噌わさび和え
きゅうり 1本
ツナ缶 1缶
(A)味噌 大さじ1.5
(A)わさび 小さじ1/2
(A)みりん 小さじ1/2
①きゅうりは乱切り、ツナ缶は汁気を切る
②ボウルに(A)を混ぜ合わせ、①を加えて和える
■チーズ明太ちくわ
ちくわ 4本
クリームチーズ 40g
明太子 40g
牛乳 小さじ1
青のり 適量
①ちくわは縦半分に切る
②ボウルにクリームチーズを入れ伸ばしたのち明太子の身だけ入れる
③②に牛乳を加えなめらかになるまで混ぜる
④ちくわに③をのせトースターで5〜6分焼く
⑤お皿に盛り付け、青のりをふって完成
■カツオのたたきフライ
カツオのたたき 1サク
塩コショウ 少々
(A)薄力粉 大さじ3
(A)水 大さじ3
(A)サラダ油 小さじ1
パン粉 適量
揚げ油 適量
(B)醤油 大さじ1
(B)酢 大さじ1
(B)にんにくチューブ 3cm
(B)レモン汁 小さじ1/2
(B)ごま油 少々
かいわれ大根 適量
①(A)を混ぜ合わせバッター液をつくる
②カツオのたたきに塩コショウをふりバッター液をつけパン粉をつける
③フライパンに1cmほどサラダ油を注ぎ170〜180℃に温める
④カツオをフライパンに入れパン粉が薄くきつね色になれば引き上げる
⑤予熱で火が入らないようできるだけ早く1.5cm幅にカットしお皿に盛り付ける
⑥混ぜ合わせた(B)とかいわれ大根をそえる
※追記：作り方を見直しレシピを変更しました
【キッチン道具と食器 紹介動画】
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高知在住の私は鰹たたき大好きで良く食べますけどカツは🔰見ました😊そういえば
マグロカツもあるし全然 有り❗ですよね👍️明太子ラップで🌀🌀巻いといて
先を✂️ﾁｮｷﾝたら簡単に出ますよ～
えっと生ｸﾘｰﾑをしぼる感じ?みたいな
かな? お試ししてみて下さい
こんにちわ🎵今回も美味しい動画をありがとうございます😊
カツオのたたきをフライにするとは斬新ですね！マヨをどっさり乗せて食べてみたいです。
仙台に住んでいた当時、仙台駅の１階のパン屋さんで売っているちくわパンにはまり、毎日のように食べていた事を思い出しました🎵
バッター液をつける前に、小麦粉を薄く付けておくと衣が剥がれにくいって母から習いました🙆♀️やってみて下さい！
そうなんですね😆次やる時は小麦粉付けてからやってみます👍💓
この動画を知ってから毎日の様に観ています！
観ながら晩酌したりして、美味しいものを食べた様な気分を味わってます😅
カツオのたたき そのままでも
美味しいのに さらに その上を目指し さすがです✨
タコとセロリのレモン和えも
爽やかが もうわかります😍
これで、手間を掛けずにって言える主様すごい！！
どのお料理もとっても美味しそう✨
お洒落で美味しそうながらも簡単なのは最高ですね！盛り付けセンスも光っていて素敵です✨
いつの動画だったかはわからないですが、今日も二品参考にさせていただきました。
簡単で良いおつまみ、参考になります！
ありがとうございます✨
簡単且つ美味しいは無敵です👍
ちくわぱんって、最初に聞くと頭が❓⁇❓
ですが、食べて実物みるとなんか考えられているパンだって思いました😊
これからはガスの前に立つ時間が短いおつまみ が活躍する季節になるから、またまた美味しく簡単、楽しい動画待ってます☺️
今日も美味しそうな料理ありがとうございます。鰹のたたきを揚げるなんて素晴らしいアイデアです。いつも参考になります☺️
こんばんは 何時も有り難く見させてもらっています色んな料理を思い出して真似しています。
鰹のたたきフライは、油の温度にコツが有りそう。高温でサッと揚げると、中に火が入らず衣はしっかりと揚がるのでしょうね。
タコとセロリ、和えるだけの手軽さが魅力的かと思います。とても美味しそうです😋
毎度こんにちは🙇今回は平凡な夫婦さんは魚貝尽くしのおつまみですね🤤❤️竹輪にクリチ（クリームチーズ）と明太子和えたのを焼いたのとか、かつおのたたきを贅沢にフライにしたのとかタコとセロリをレモンで和えたのとかツナキュウリの味噌とかで和えたのとかどれも簡単で美味しそうですね❣️🥰この日も旦那さんと仲良く飲めて✨🍻🎶本当に最高です😍💓💓又次回も楽しみに待ってます😊✨
カツオサクごとフライ、すごくgoodですね！マグロのサク、とか サーモン とか いろいろバリエーション出来そう。
目からウロコ でした。ありがとうございます💕
ちくわパンは私も大好物です👌
カツオのフライは初めて見ました。美味しそうです😄
平凡なご夫婦様。お久しぶりです。
アボカド🥑大好き主婦みー‼︎です。
カツオに衣がついて美味しいに違いないと確信🤔マグロカツなんてありましたよね🐟カツオはスーパーで見かけるのでやってみたいです❤️お身体に気をつけてお過ごし下さいね🤗
ズボラのようでまったくズボラではなく仕草や立ち振る舞いが綺麗で上品
カツオのたたき柵フライ！
良い調理法、教わった‼
今度やってみよ！
ちくわパンはセブンにスポットで売ってた気がするけど、
個人的には、食パンにちくわON！マヨネーズ、ドバ～で食べるのが好き‼
タバスコ、一味フリフリもOK‼
魚料理は煮付けか焼くか手が混んでると揚げ物しか思いつかないのですがセロリと蛸のレモンあえやシーチキンの味噌・ワサビあえ、クリームチーズの明太子あえ等アイディアがいっぱいでチャレンジしたいのがたくさん！ありがとうございました😊
今晩は⭐
魚料理がなんともお洒落で美味しそうです🤤💕キュウリの和え物、これからの季節に大活躍しそう🙌✨是非作ってみます♥
今宵もお疲れさま♥かんぱーい🍻✨
待ってました❗
魚のメニューは日本人なら大好きですよね🎵
みんなナイスなつまみですが、
今日のNo.1つまみはカツオかな😋
床のきしむ音
包丁で切る音
物を置く音
すべてが癒しです❤️❤️
こんにちわっ😊
かつおのタタキさいこ〜ですね！魚全般好きなんですが、カツオってサラダみたいにしても食べれるし、なんか天才？とか思ってしまいます。私だけ😅？
こんばんは🌙
今夜も美味しい動画ありがとうございます。
ちくわパン、私知りませんでした💦
明太子クリチは味を想像するだけでヨダレでそうです。
今回の魚料理、美味しそうです。家じゃ頑張れないけど奥様を見本に頑張ります！
いつもながら完璧な仕上がりに脱帽です😊
かつおを揚げるとか、素晴らしいですね‼️
このお二人には、失敗がないのか。。いつか、壮絶NG集も見てみたい😏
魚料理ってハードル高いけど、これだけ短時間で出来ちゃうと試したくなります👍
鰹のたたきってそのままお刺身として食べるのが我が家の通例でしたが、パン粉付けて揚げる食べ方に感動✨
最後切り分けるのが難しそうですが、ぜひ試してみたいです！
冷蔵庫に竹輪あり 笑
明太子とクリチ買ってきます☺️
魚料理ってハードル高めですよね😂
我が家も基本はお刺身として食べるのですが、豪快にパン粉付けてあげたらとっても贅沢なフライになりました💓🤤
そうなんです！たたきのフライの一番難しいのは切り分けるところでした💦笑
お魚料理 さっぱりしていいですね😃鰹 パン粉で揚げたの初見です❣️とても美味しそうでしたね❤️試してみます🎵今日も幸せな食卓ありがとうございました🎵
こんにちは☺️
いつも何度も繰り返し拝見しています。今回の魚づくしも、ちょっとした一工夫で美味しいお酒のアテになり最高ですょね。次回の動画配信も楽しみにしています。無理せず頑張って下さいね。☺️
いつも楽しみに拝見してます。今回はお魚メニュー🎵我が家もなかなか頻繁にお魚は食べない方なので参考にさせてください。お酒も進みそうな美味しそうなメニューですねぇ。
素敵 素敵 素敵！ゴメンなさい！その言葉しか浮かびませんでした❣️最後です❗️
北海道ではちくわパンはメジャーだと聞いたことがあるのでいつかは食べてみたいと思ってます、きっと美味しいんでしょうね🎶
かつおはいつもタタキばかりなので今度フライやってみます。
ちなみにタタキの時のタレはマヨネーズにおろしニンニク・しょうゆ・牛乳を少量ずつ入れたタレで食べてます
ターン式のレンジがいつかはお洒落なオーブンに変わってしまうのかな、と思いつつも登場する度になんだかホッとして懐かしさを感じています😌🌟
缶が飛んでった〜☺️
今回もオシャレで美味しそうなのばかり❗️
タコとセロリ、食べてみたいので作ってみます✨✨
カツオのたたきを、一口サイズに切ると思ったら、そのまま揚げ物にするなんてダイナミックすぎる～😘👍
ちくわパンは、北海道のものみたいです。
どんぐりのちくわパン、絶品ですよね。
ちくわ美味しそう🤤
我が家もカツオカツよく作ります🎵カツオ嫌いの旦那ですがカツなら食べれるそうで…笑
セロリとタコが涼しげでいいですね😃
今夜早速真似させて頂きます🍴🙏
今晩わ😊ちくわパンと言えばどんぐり🍞美味しいよね～😂✌️かつおのフライ作りたくなった❗️🤣
鰹のフライは、たたきではなくて
生の鰹でもokだと!思いますよ
カットしやすいかも。
タコも美味しそう
味噌わさびみりん! 参考になりました。ありがと🎉
カツオのフライ迫力満点💯
そして美味しそう🤤
ちくわパンは知らなかったです🫣🫣
今夜の夕飯にカツオのフライを作りました。同じく衣がバラバラに‥💦でも、と〜っても美味しかったです😊
もちろん！ちくわパン分かります😄
ちくわにツナマヨが定番だけど
明太クリチーなちくわパンも絶対美味しそう✨
いつも見ていてこれはいかんぜよ。きゅうりとマヨネーズ＆みそは相性が抜群です。
包丁でカットしないでみそマヨをつけるのがまた美味しい。明太子とちくわは当たり前に美味しい。
カツオのたたきをフライにする❓これまた昨今は定番でしょう。一般市民は工夫うとアレンジで食べる意識を醸成しています。
いつも楽しく拝見させて頂いてます😄今回のお魚おつまみもめちゃくちゃ美味しそうですね😄簡単で美味しいは、働く主婦の強い味方ですね‼️最近、我が家もお魚を食べていないので是非真似させて頂きます✨😌✨優しいご主人様のナイスアシストいつ観ても最高です😄いつまでも仲良く楽しいお家居酒屋をお願いします‼️次回も心底楽しみにしてます🎶
魚料理ってちょっとハードル高い気がしてなかなか手を出せないですよね😂
本当、簡単美味しいは強い味方です👍✨いつも夫には助けられていますね☺️ありがたいです！yukiko324さんもいつもありがとうございます💓
昔はたべれませんでしたが、最近セロリの美味しさに気がついたばかりです！タコとレモン、早速試してみます♡今日も今日とて、金麦がすすみましたね😆
魚料理私も苦手なので勉強になりました。ちくわパン初耳です。イメージだと美味しそう💕盛り付けがオシャレですね〜😄
春カツオですねぇ❤️
味変しながら好きに食べるの良いですね😁
パン粉が剥がれやすいのが大変そうでしたね💦
ラップとか巻いてから切ったらどうでしょう？
やったことないので上手くいくかわからないですけど、今 思いつきました(笑)
簡単おつまみレシピ嬉しいです😌💓ビールの美味しい季節ですし、これからもドシドシ配信してくださいませ❤️
また楽しみにお待ちしています➰👋😃
ちくわパン初めて知りました。北海道名物なんですね🍞今日のおつまみもおいしそう🤗
うちも魚料理ほぼしません笑
でもこれならしたいー🤍
ちくわパンは知らないけどなんだか美味しそうと勝手に妄想🤤笑
セロリの筋とるやつ真似します🤍毎回本当に楽しみ
お疲れ様です
明太子クリームチーズ竹輪焼き
めっちゃビールが進みそう
簡単で美味しそう
明日作ってみます笑
また飲んじゃうな🍺
エッグタイマー🥚ダイソーで見つけました！！
早速、卵買って使ってみまーす！🤗
鰹のたたき塩最高、高知の炙り盾のたたきめちゃ美味かったひろめ市場、もう一度行きたーい
どれも美味しそうなおつまみ😍。
だけど、ちくわパンの謎だけ残った‥‥。
なんなのー？ちくわパンって🤣
わー😂ご存知なかったですか❓ウインナーロールのウインナーがちくわになったイメージです✨おいしいので見つけたら是非一度👍
魚の登場はどうしても少なめになりますよね。ツナで「これも魚」で思わず「なるほど」と独り言出ました。笑笑
全部美味しそうだけど特にタコ美味しそうでした！
こんばんは😊今回も美味しそう〜💛この材料ならたくさん食べて飲んでも太らないよね😆と思わせるほどのヘルシーメニューですね👏👏私もちくわパン、大好きですよーー❤️
ちくわパンといえばどんぐりですよね！
北海道行ったときに食べました🥰
セロリのスジ取り!真似しますー！
ちくわパン知ってますよー。
昨夜は金曜日お疲れ様夫婦2人飲みの日🍻
新玉ねぎの春色サラダ作りました♪
今日のレシピもどれも美味しいそうで♡
いつみても美味しそう😋😋
私も旦那さまと同じくちくわパン知りません。どんなパンなのか気になります〜。カツオのたたきを丸ごと揚げる調理方法、見応えありました！
ちくわパン大好きです🥺☺️💓
ちくわは、美味そう！やってみまーす
カツオのたたきをフライとはねー！ バッター液に付ける前に小麦粉をまぶしてからのほうが、衣がはがれないような気が？
きゅうりとツナの和え物は真似したい。
どれも美味しそう〜🤤簡単なメニューもあり、すぐ真似したくなりました❗️いいチャンネル見つけた！って思いました🤩
明太チーズちくわ‼️絶対ちくわパンに合う❣️
ちくわパンは北海道だけ⁉️どんぐりさんが発祥ですよね‼️
どれもおいしそうですね！是非真似したいです🤗
ちくわぱん知らなかったです…
いつも美味しそうなお料理で見てて楽しいです！
ちくわの中にツナサラダが入っていて、そのちくわがふわふわのパンの中に入っているパンです☺️北海道外ではなかなか見かけないかもしれないですが、とっても美味しいのでどこかで見かけたら手に取ってみてください👍💓
ちくわパン美味しいですよね✨
確か札幌の『どんぐり』というパン屋さんが発祥だったような…。どんぐりのちくわパンは食べた事無いですが、セイコーマートのちくわパン好きです😊
いつもニマニマしながら拝見してます。
北海道民です。ちくわパン間違いないやつですね。
ニマニマご覧いただきありがとうございます😂笑
ちくわパン美味しいですよね💓近所で見かける事がないので久しぶりに食べたいです🥺✨
食べてるとき、ちくわ真ん中から取るのいいですね～！！笑
味噌とわさびの組み合わせやった事ないなぁ😊👌やってみょ。ちょうど材料あるぞ😆
こんばんは、動画ありがとうございます😊🙇
今日も美味しそう✨ちくわぱん知らなかったです😅コレも美味しそう😂
魚はお肉と比べるとお高めだし、面倒だし…食べたいんですけどね😢業務スーパーのマグロかつ、白身フライetcフライ系美味しいしおすすめで～す😊(ご存知でしたらすみません)
待ってましたー♡ この音楽から始まる私のオアシス♡
初めまして🎶
何気なく観ていたら凄く面白いし、ためにたりました‼️
おつまみの料理素晴らしいです👍
私も是非参考にさせて頂きます😊
最初の動画から順を追って見させていただきますね〜🥰
簡単なのにどれも美味しそうで見栄えもGOOD👍
流石です😆
🍺呑みたくなってきたな〜
わぁ美味しそうですねーーー😊
ただセロリときゅうり苦手なのが残念ですー😫💦
でも、たたき揚げるの面白いですね❗定番ばかりだったから今度やってみます🤭
ちくあはシーチキンマヨで焼いてましたが明太子も絶対美味しいですね😊
ちくわパン知ってますー！
去年の12月頃にコンビニで売ってたので思わず買ってしまいました✨
もしかしたら北海道だけなのかもしれないですね…
わー✨ご存知でしたか👍北海道だけなんですかねぇ😂
見つけるとついつい買っちゃいますよね😆今度見つけたら夫にも食べさせてあげようと思います✨
動画ありがとうございます😊
お陰様でおつまみ作りは嫁さんにも好評です！
ちくわパン、分かりますよ笑笑地元です。
最近はあちこちから出てるけど。
本日のちくわ明太、作ってみま〜す♪
ちくわパン、美味しいですよね🎶
レモン汁にゴマ油は未知の世界だ🤔
カツオのレアカツも美味そう🤤
セロリつまみを1つ☝️
セロリを短冊薄切り玉ねぎスライス、輪っかのイカの燻製(つまみコーナーにあるやつ)を透明のフレンチドレッシングで和えて黒胡椒で整えれば良い酒の肴になりますよ☝️
セロリのスジ取り、斬新です♥
ピーラーで剥いてました😅
きゅうりにツナに味噌〜美味しそうですね☺これならきゅうりは栄養価ないから食べない！って言ってる娘も食べてくれそう（笑）ちくわに何か乗せて焼くのも美味しそう☺昨日うちも焼き鳥メニューで夕飯をしました☺タレのねぎまより、豚と玉ねぎの塩コショウ焼きが一番人気でした（笑）あっ、うちはアルコールなしでしたけど（笑）
カツヲのカツは豪快ですね！
マグロのカツも美味しいですよ☺️
タルタルソースで食べましたがサッパリしてて美味かったです。
ちくわパン 美味しいですよね～♪
近くのパン屋さんにあるので、必ず買います。クリチと明太子も
美味しそう～。
うわぁ🥺✨近くのパン屋さんにちくわパン売ってるなんて羨ましいです❗️
久しく食べていないので食べたくなっちゃいました😆💓
ちくわパン大好き💕冬の時期しか売り出さない貴重なパンですよね〜👍✨ツナとチーズと2種類🤗年々、パンが小さくなり寂しい限りです😭😭😭
ちくわパン、フジパンから冬だけ限定ででてるんですね😳💓知らなかったです🙌
えぇ😭年々パンが小さくなっているのは寂しすぎますね😭😭
おつかれさまです✨
わかります！その気持ち😭
面倒くさいの方が勝ってしまい
魚料理が少ない我が家です😅
美味しいんですけどね😣
最後、旦那さんナイスボケですっ🤣
ちくわパン、北海道では当たり前です❣️
こんにちは🌸
お疲れ様です😊
4品とも、簡単で美味しそう🤤
特に、カツオのたたきのフライ…めっちゃめっちゃ美味しそうです😆
いつも、タレとかソースの調味料が想像出来ない組み合わせが多いのですが…何か参考にされてるのですか😳？
いつも楽しく拝見してます。
ちくわパン🍞
北海道発祥ですよね。
夫の転勤先の札幌で初めて出会いました。
美味しいですよね。
でも、関東では見かけないんですよね。
美味しいのになぁ。
そうなんですよー☺️どんぐりって言うパン屋さんが発祥みたいです👍
確かに、関東ではなかなか出会えないパンですよね🥺久しぶりに食べたくなっちゃいました😋💓
ちくわパン知らなかったです…！
調べてみたら北海道が発祥なんですね！
いつも思いますが、お料理の盛り付けも素敵です✨
愛情のしっかりこもったお料理！見習います！
私もよくお肉に逃げてしまいますのでお魚料理参考にさせていただきます！
これだけ簡単だと作りやすいですね👍
セロリだけは香りが苦手で唯一苦手な食材です…
なにかおススメの食べ方ってご存知ですか…？
ちくわパン知ってます！
同じ北海道だと親近感湧く。
ちくわパン🥖わかりまーす‼️
最高ー⤴️⤴️🐟🐟✨✨
魚料理と聞いて、難しそうだな…と思ったけど、お手軽にマネできそうで嬉しかったです♪今日も全部美味しそうでした🥰
ちくわパンって全国区のメジャーなパンじゃないんですね😲コメント欄で初めて知りました
ちくわパン美味しいですよね♡
そうなんですよ😳道外だと全然売ってないんですよ💦ちくわパン美味しいですよね💓久しぶりに食べたくなりましたー🤤✨
ちくわパン、初めて聞きました‼️
平凡な主婦さんが購入している食材、いつもオシャレだしTHE料理好きって感じがします
(蓮根、ゴボウ、セロリ、アボガド等)
今回もご馳走様でした😊
メニューはどのように決めるんですか？
アイディアが素晴らしいです👏
よく真似させてもらいますが、今回は3品できそうです😊
メインの食べたい物を決めてからそれに合いそうな物をちょこちょこ作ります😆👍
食べたい物は大体、何かで目にした物に影響されてコレ食べたい😳💓ってなる事が多いです🍺
ちくわぱん！もちろん知ってますよ
私も大好きです
北海道ならではですよね
｢おつまみの鳥羽水族館や～｣
タコのやつは簡単、すぐできますね！
タコ、はよこうてこよ🚶🚶💭
完全に彦摩呂さんで再生されました😆笑
ちくわパンってなんですか?
私も存じ上げないパンです。
カツオの揚げたの美味しそう❣タコとセロリの和えたのもさっぱりして色がいい☆☆☆
名前のとおり、ちくわとパンが合体したものです😆ウインナーがちくわになったイメージです✨おいしいので見つけたら是非一度😊🎵
お料理している指先まで綺麗ですね☺️爪はマニキュアですか？マニキュアでしたら種類教えていただけたら嬉しいです🥰