اطيب حشوات السمبوسة والبورك وكل انواع الفطائر.حشوات اقتصادية بكميات وفيرة حلو ومالح.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • طريقة عمل حشوات السمبوسة والبورك وحشوات لمختلف انواع الفطائر والمعجنات بطرق سهلة ومضبوطة.
    حشوات نباتية وحشوات باللحم والدجاج .. حشوات مالح وحلو
    الحشوة الاولى: حشوة اللحم المثروم
    المقادير:
    * 500 غم لحم مثروم
    * 500 غم بصل
    * معدنوس ( بقدونس)
    * 1 ملعقة كبيرة زيت
    * 1 ملعقة صغيرة البهارات السبعة. 1/2 ملعقة صغيرة فلغل اسود. 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    الحشوة الثانية: حشوة البطاطا
    * 2 ملعقة كبيرة زيت
    * 2 حبة بطاطا متوسطة
    * 1 حبة بصل متوسطة
    * 1حبة جزر كبيرة
    * 2 ملعقة طعام
    * 1/4 ملعقة صغيرة كل من ( فلفل اسود. بابريكا حلوة، كاري وملح)
    * معدنوس ( بقدونس)
    الحشوة الثالثة: فاهيتا الدجاج
    المقادير:
    * 3 ملعقة طعام زيت
    * 400 غم صدر دجاج
    * 2 حبة بصل متوسطة
    * 2 فلفل الوان
    * مبروش برتقالة
    * 1/4 ملعقة صغيرة كل من ( بابريكا. فلفل اسود . بودرة ثوم. بودرة بصل. كمون . زنجبيل. ملح)
    الحشوة الرابعة: المسخن الفلسطيني
    * 1/4 كوب زيت الزيتون
    * صدر دجاج مقطع شرائح
    * بصل مقطع شرائح ( نفس كمية الدجاج)
    * 2 ملعقة كبيرة سماق مطحون
    * رشة ملح وفلفل اسود
    الحشوة الخامسة : حشوة الاجبان
    * جبن موزاريلا
    * جبن شيدر
    * جبنة فيتا
    * معدنوس
    الحشوة السادسة: حشوة التبسي
    المقادير:
    * 1 حبة بصل متوسطة
    * 2 حبة فلفل اخضر او الوان
    * 2 حبة باذنجان صغيرة
    * 1 حبة شجر ( قرع ) او كوسا صغيرة
    * 3 ملعقة كبيرة زيت
    * 1/4 ملعقة صغيرة من ( البابريكا والفلفل الاسود)
    رشة ملح
    الحشوة السابعة: حشوة التفاح بالمكسرات والقرفة
    المقادير:
    * 5 حبات تفاح
    * 5 ملعقة صغيرة زبد
    * 5 ملعقة طعام سكر
    * 1 ملعقة صغيرة قرفة

Комментарии • 117

  • @nahrainskitchen
    @nahrainskitchen  Год назад +13

    الوصفات كلها تستحق التجربة واتمنى تجربوها.. الفيديو القادم سيكون عجينة السمبوسة والبورك العراقي.. لاتنسون عمل اللايك اذا شفتو انه الفيديو يستحق الدعم. تحياتي لارقى متابعين

    • @user-wo4gv6xf1p
      @user-wo4gv6xf1p Год назад

      فنانه قليل بحقج❤❤

    • @user-pe9pf2kg9g
      @user-pe9pf2kg9g Год назад

      فدوة عمرج حبيتي انتي روعة والله

    • @mayibrahim9654
      @mayibrahim9654 9 месяцев назад

      ❤ عاشت ايدكي حبي

  • @suaadmohammad9112
    @suaadmohammad9112 11 дней назад +1

    عاشت الايادي بالف عافيه

  • @user-wx2dp5dr8j
    @user-wx2dp5dr8j 8 месяцев назад +2

    روعة ولذاذة وتنويع بالحشوات
    تسلم الأيادي👏🏼👏🏼👍🏼👌🏼💕

  • @germanhb4222
    @germanhb4222 Год назад +3

    ما شاء الله لا قوة إلا بالله بارك الله فيك

  • @SalmanSalman-v7c
    @SalmanSalman-v7c 24 дня назад

    وما بكم من نعمه فمن الله

  • @jakubolszrwski2263
    @jakubolszrwski2263 Год назад +2

    تمام اليوم عندي خبز بورك جاهز وصدور دجاج مجمد خلي اثرمه وسلكه وسوي السماق احلى فكره وحلوه اللحم المفروم هم هاي صار اكلتين ويه تبوله هاي دبر الفطور ويه مرقه وتمن الله يعطيج العافيه سهل عليه عمل فكره فطور سريع

  • @doniaanderios5045
    @doniaanderios5045 Год назад +2

    فنانة ومرتبة وشغل حلو.الرب يباركك اززتا وبالتوفيق دائما. حشوة المسخن راح اجربه مرة وحشوة التفاح

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  Год назад +1

      شكرا حبيبتي دنيا كلج ذوق.. جربيها كلش حتعجبج

  • @user-jn1jj1qy8g
    @user-jn1jj1qy8g Год назад +2

    وصفات مميزة تنفع برمضان شكرا لمجهودك

  • @evleenzaya3279
    @evleenzaya3279 Год назад +2

    احلى وصفة اكيد راح نجربها وعاشت الايادي بالتوفيق دائما والرب يحميكي 🙏🏻❤️🌹👍🏻🌹🌹🌹

  • @zainabalsaady6301
    @zainabalsaady6301 Год назад +4

    عاشت ايدك دائما رائعه وترتيب بالطبخ ❤

  • @AlinaHana-pp2in
    @AlinaHana-pp2in Год назад +2

    يعني اضبط الوصفات هيا موجودة بقناتج عاشت الايادي و اكيد لازم اجربهاا❤❤❤

  • @user-nx7tc4ir3h
    @user-nx7tc4ir3h Год назад +2

    رمضان كريم عليكم وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا رب العالمين 🌺🌺🌹🌷🥰🥰

  • @nounoubelle2799
    @nounoubelle2799 Год назад +3

    ماشاء الله عليك يا نهرين، وصفات رائعة واكيدة محتاجينها برمضان الكريم، رمضان كريم وكل عام وانتم بالف خير🇲🇦

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  Год назад

      شكرا حبيبتي تسلمي وانشالله يارب تفيدكم

  • @user-uv4ek5rm9d
    @user-uv4ek5rm9d Год назад +2

    عاشت ايدج انشاءالله راح اجرب هل شي الحلو تسلم الأيادي

  • @rihabtalabany2845
    @rihabtalabany2845 Год назад +3

    اروع واطيب الحشوات❤
    من حلوة الحلوات ❤
    وملكه القنوات ❤

  • @ayaahmed5030
    @ayaahmed5030 Год назад +2

    تسلم الأيادي ويسلم هل الصوت الحلو وان شاءالله صحة وعافية وسلامة يارب

  • @aliaasdasd6956
    @aliaasdasd6956 Год назад +2

    عاشت الايادي رووووعه ⚘️⚘️👍👍

  • @shaymaabdullatif9490
    @shaymaabdullatif9490 11 месяцев назад +3

    عاشت ايدج موفقه انشاءالله

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  11 месяцев назад

      حبيبتي تسلميلي كلج ذوق

  • @user-nc8ss3cc9u
    @user-nc8ss3cc9u Год назад +2

    عاشت ايدج اكيد نجربها ورمضان كريم عليكم

  • @Meme-fj3yq
    @Meme-fj3yq Год назад +2

    عاشت ايديج حبيبتي نهرين دومج مبدعة 🙏🙏🌹🌹❤️❤️🥰🥰

  • @aydenkamel6151
    @aydenkamel6151 Год назад +2

    عاشت ايدك
    الله يبارك فيك❤❤❤

  • @julialbutrus1288
    @julialbutrus1288 Год назад +2

    عاشت ايدج حبيبي ولله اروع حشوات ❤

  • @munamansour4353
    @munamansour4353 Год назад +2

    عاشت ايدج حبيبي روعه وبداعه ومبدعه دوما

  • @helenlouy-7014
    @helenlouy-7014 Год назад +2

    عاشت ايدج حبيبتي حشوات رهيبه شكلها كلش مشهي ابداع

  • @sanaahanna3080
    @sanaahanna3080 8 месяцев назад +2

    عاشت الأيادي وبالعافية...عيد ميلاد مجيد...و and a happy New year 🎉🌲🌺🌿💐

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  8 месяцев назад

      شكرا حبيبتي وكل عام وانتو بالف خير

  • @lolosalah
    @lolosalah Год назад +1

    كل حشوه احلي من التانيه ماشاءالله

  • @user-do6we5vk1r
    @user-do6we5vk1r Год назад +1

    عاشت الايادي والف عافيه عليكم حبيبتي

  • @Reem-ig1lo
    @Reem-ig1lo Год назад +1

    مبدعة في كل وصفة
    مبارك عليكم الشهر

  • @maysamdaryos7217
    @maysamdaryos7217 Год назад +3

    عاشت الايادي ست نهرين. إنشاء الله راح اجرب هذه الحشوات اللذيذة.

  • @flowpl9481
    @flowpl9481 Год назад +2

    عاشت الأيادي

  • @nidalnidal1925
    @nidalnidal1925 Год назад +1

    تسلمين حبيبتي وصفاتك جميلة وصوتك يخيل الله يحغظك ويسلمك ويبعد عنك كل شر

  • @soniaaso1175
    @soniaaso1175 Год назад +2

    عاشت ايدج رووعة

  • @aliaamaytham6039
    @aliaamaytham6039 8 месяцев назад +2

    عاشت ايدج

  • @eliefarah1660
    @eliefarah1660 7 месяцев назад +1

    فيديواتج مو طبيعية وصفات ناجحة ومرتبة ومضبوطة والفيديوات حلوة وراقية بكل تفاصيلها لازم توصلين للمليون قريبا

  • @retaj800
    @retaj800 Год назад +1

    عاشت الايادي

  • @Beluga-2017
    @Beluga-2017 Год назад +2

    عاشت إيدك ❤️❤️❤️

  • @user-gj3js9gr5o
    @user-gj3js9gr5o Год назад +2

    عاشت ايدج حبي تجنن 😍

  • @wowlive1840
    @wowlive1840 Год назад +2

    معدلة ربي يحفضج ياوردة

  • @ThanaaJafaar-xq8wd
    @ThanaaJafaar-xq8wd 8 месяцев назад +2

    سلام عليكم صوت رقيق محبوب مثل صاحبته❤

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  8 месяцев назад

      حبيبتي تسلمين كلج ذوق ..

  • @RitaH22
    @RitaH22 Год назад +2

    عاشت ايدج😊

  • @moroccankitchenb.f6385
    @moroccankitchenb.f6385 Год назад +2

    شكرا بارك الله فك❤مبروك الشهر الفضيل

  • @user-bx2np7rm8b
    @user-bx2np7rm8b 8 месяцев назад +2

    عاشت ايدج حياتي نهرين
    صدك كل الحشوات تخبل
    تصوري اختي من امريكا دزتلي الفيديو
    راح انتظر الفيديو الجاي مال العجينة حتى اسوي

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  8 месяцев назад +1

      حبيبتي تسلميلي نجاة.. فيديو العجينة نزلته بعد هالفيديو مباشرة تكدرين تشوفيه والف عافية مقدما

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Год назад +2

    كل عام وانتي بصحة وسلامة ❤دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😘❤️❤️😋👍

  • @shaimaasalim5398
    @shaimaasalim5398 Год назад +2

    عاشت الايادي❤❤❤

  • @user-ec2hk3ws1t
    @user-ec2hk3ws1t Год назад +2

    عاشت الأيادي حبيبتي أم إليا رووووووووعة كنت أبحث على هيج حشوات أنتي أستاذنا عاشت إيدك مرة أخرى والف الف عافيات على قلوبكم الطيبه ان شاء الله 🤲👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🧕

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  Год назад

      انت العايشة حبيبتي وانشالله كل الحشوات تفيدج وتعجبج

  • @ggegsh4824
    @ggegsh4824 Год назад +1

    ماشاءالله روووووووووووعه عاشت الايادي حبيبتي ومليون عافية يمي يمي روووووووووووعه فعلا ذوق.....اذا ممكن وصفة للقرنابيط وكذلك التبسي.....wafaa

  • @salwaabdelsayed5933
    @salwaabdelsayed5933 Год назад +2

    Thanks Nahrain for the delicious recipes 😋😀❤stay safe and healthy appreciated 😘👍😊

  • @Mariam-gk8tx
    @Mariam-gk8tx Год назад +1

    دائما وصفاتج راءعة تسلمين

  • @user-ri9dc3kr7f
    @user-ri9dc3kr7f Год назад +1

    عاشت الأيادي ❤❤

  • @Boycharacters
    @Boycharacters 6 месяцев назад +1

    بارك اللك الله بيج ورحم الله والديج حشوات اكثر من روعة عاشت ايدج حبيبتي

  • @sajabadi8586
    @sajabadi8586 Год назад +3

    يا هلا بست النهرين الورد اجمل شعور وصول اشعار من قناتج وعاشت ايدج❤❤❤ماكو شي اجربه ع طريقتج ويطلع محلو سويت ع طريقتج طبخ المعلاگ صار يجنن طعمه لذيذ واتبعت كل خطواتج شاطره ومعدله ربي يحفظچ بحق محمد واله

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  Год назад +1

      حبيبتي سجى الغالية تسلميلي وهذه شهادة اعتز بيها

    • @user-kz2su7fe9u
      @user-kz2su7fe9u 6 месяцев назад

      مرحبا اختي هذه الحشوات يتفرزن لو لا يعني اگدر اطبخهم وافرزهم واخذ منهم متى مااريد لو يخربن بالتفريز ياريت الرد​@@nahrainskitchen

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  6 месяцев назад

      @@user-kz2su7fe9u اهلا بيج حبيبتي. هو المعروف عن التفريز للاكل المطبوخ انه ممكن يغير الطعم شوية اظافة لانه التجميد يخلي سوائل من الثلج بالاكل لذلك الحشوة اذا صار بيها سوائل تخرب السمبوسة او المعجنات لذلك انا برأيي انه تسوين السمبوسة وتفرزيها يكون افضل من تفريز الحشوات. اما لو محتاجة جداتجمدين الحشوات فممكن حشوة اللحم المثروم وحشوة الاجبان وحشوة فاهيتا الدجاج تتجمد عادي ومن تطلعيها لازم تذوب واذا يكون بيها شوية سوائل فلازم تنشفيها او ترجعين تسخنيها عالنار وتبرديها وبعدين تستعمليها... اما باقي الحشوات النباتية فبيها خضار هوايا لذلك راح تنزل ماي بالتجميد وتخرب السمبوسة

  • @ummohamed767
    @ummohamed767 Год назад +1

    عاشت الايادي راح اجربه كلهه انتي مبدعه بكل المقاييس أحسنتي

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  Год назад

      تعيشين حبيبتي الغالية ام محمد دومج ذواقة

  • @asraaaziz3327
    @asraaaziz3327 11 месяцев назад

    تسلم ايدج

  • @amlsulayman6955
    @amlsulayman6955 Год назад +1

    ‏عاشت إيدك روعه

  • @zahraasalem5785
    @zahraasalem5785 Год назад +1

    تسلم الايادي

  • @user-xj9qq3zb7d
    @user-xj9qq3zb7d Год назад +3

    ان شاءالله خير وبركه للجميع❤

  • @betoolzaya1881
    @betoolzaya1881 Год назад +1

    عاشت الايادي يامبدعة 🌹❤️💐

  • @hawrahawra2523
    @hawrahawra2523 Год назад +1

    عاشت ايدج يا شاطرة

  • @flower-dr5ip
    @flower-dr5ip Год назад +1

    عاشت ايدج ست نهرين

  • @Huawei-oi9ld
    @Huawei-oi9ld Год назад +1

    حياكِ الله وكل عام وانتِ بألف خير تسلم إيدك حبيبتي

  • @user-xr1hw5vc8h
    @user-xr1hw5vc8h Год назад +1

    عاشت هالايادي

  • @themask2453
    @themask2453 Год назад +1

    عاشت ايدك حبيبتي

  • @emanhatifmohsen5986
    @emanhatifmohsen5986 Год назад +1

    انتي شگد مبدعة❤🎉❤

  • @user-np2du9cw2e
    @user-np2du9cw2e Год назад +1

    ❤❤من ام مريم الآشورية

  • @aliaasdasd6956
    @aliaasdasd6956 Год назад +1

    مبارك عليكم الشهر الفضيل 🌺🌿🌺🌿🌺

  • @luwziasari9912
    @luwziasari9912 Год назад +1

    عاشت ايدك

  • @user-ce4ht1sr3r
    @user-ce4ht1sr3r Год назад +1

    عاشت عاشت ومليون عاشت ايدج والله هاذي القناة حيل مغبون حقها كل اكلاتها اتخبل

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  Год назад

      تسلمين حبيبتي كلج ذوق واكيد من خلالكم القناة تنتشر وتكبر.. تحياتي

    • @eliefarah1660
      @eliefarah1660 7 месяцев назад

      حييبتي لازم ندعمها حتى نرفع القناة حالها حال القنوات المصرية والسورية . يعني مو جريمة عدنا قناة عرااقية بهالرقي من كل النواحي وماواصلة للمليون

  • @munirajiri7813
    @munirajiri7813 Год назад +2

    معظم هل حشوات مجربتها ما عدا التفاح طبخته وبعدين هرسته واستعملته في عمل كيك بالقرفة. وكذلك حشوة الاجبان ما ما مجربتها ..

  • @zahraa_hameedi
    @zahraa_hameedi Год назад +2

  • @safaahmed7913
    @safaahmed7913 Год назад

    عاشت ايدج ورحم الله والديك..❤دومك مبدعه

  • @OGOMG2012
    @OGOMG2012 Год назад +1

    عاشت ايديج عزيزتي 💐💐 نورتي

  • @user-ly4le1rs2k
    @user-ly4le1rs2k Год назад

    عاشت ايدج عمري

  • @user-hc1dc8ti5t
    @user-hc1dc8ti5t Год назад +1

    اعاشت اريدج عمري 😮😊

  • @user-qn6it2el3f
    @user-qn6it2el3f 6 месяцев назад

    جربو سمبوسة العدس كلش طيبه

  • @hudasami6418
    @hudasami6418 Год назад +1

    ست نهرين فدوه العينج ليش اني ما حب الطبخ🤦‍♀️ يعني للأسف حاله نفسية و اتعب كثير و خاصة إذا الاكلة ما تطلع زينة
    ولو كثير من الأوقات تطلع زينه بس ما اعرف ليش انا مو قريبة من الطبخ معما عندي أطفال و عائلة 🤦‍♀️🙈

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  Год назад +2

      حبيبتي مو كل وحدة تحب الطبخ.. ممكن تكونين ماتحبين الطبخ وماتشوفين نفسج بالمطبخ يعني ماتشوفين متعتج بالمطبخ بس بنفس الوقت اكيد اكو مجالات اخرى تحبيها وتبدعين بيها..
      الشي الثاني انه مرات احنا مانحب الشي ولايستهوينا بس نكون مضطرين نتعلمه ونتقنه لان هو حاجة حياتية ومن ضمنها الطبخ طبعا خاصة انه انت زوجة وام يعني ضروري تطبخين باستمرار.. لذلك اذا انت حابة تتطورين بمجال الطبخ فلازم تدربين نفسج اكثر وتتابعين فيديوات طبخ وتطبقيها وشوية شوية راح تصيرين تحبين الطبخ والمطبخ

    • @hudasami6418
      @hudasami6418 Год назад +1

      @@nahrainskitchen شكرا عزيزتي علي الجواب بالضبط هو ضروري لكل ام و زوجة و لازم ندخل بهذا المجال، شكرا على فيديوهاتك آن شالله تكون اموري احسن
      و بالمناسبة نجح عندي كباب الملكي و العائلة جدا حبو و فرحت كثير بالموضوع.. بس لازم نتعلم بعد.. 👍❤️☺️🌿🌹

  • @annkheyo82
    @annkheyo82 Год назад

    عاشت ايدج والف عافيه كلج ذوق❤❤❤❤❤❤

  • @Thenoneee
    @Thenoneee Год назад +1

    ♥ 🌷🌷🌷🌷🌻

  • @user-nm3py3mk5o
    @user-nm3py3mk5o Год назад

    هلو.رمضان.كريم.🌙🌹👍

  • @umali4321
    @umali4321 Год назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-fz9bx4bc5k
    @user-fz9bx4bc5k Год назад

    🥰🥰🥰🥰😍

  • @damdomamakeupartist5427
    @damdomamakeupartist5427 Год назад +1

    ❤❤❤❤❤❤

  • @user-rn7iz8sg9b
    @user-rn7iz8sg9b Год назад +1

    البهارات السبعه شنو؟

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  Год назад

      خليط من سبع انواع من البهارات ونستعملها باغلب الطبخات. منزلة وصفتها بالقناة اذا تحبين شوفيها

    • @user-rn7iz8sg9b
      @user-rn7iz8sg9b Год назад

      @@nahrainskitchen يعطيج الف عافيه وتسلم الايادي 👏🏻💖

  • @yaseraok
    @yaseraok 10 месяцев назад

    هي هاي ربع ملعقه وصغيره هم😂؟ التوابل!

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  6 месяцев назад

      نعم عزيزتي مرات نحتاج على كمية المواد الي عدنا توابل بنسب قليلة بس بالحصيلة النهائية تنطينا النتيجة المطلوبة لان مانريد طعم التوابل يخفي نكهة باقي المواد

  • @haseen5966
    @haseen5966 7 месяцев назад

    هاي القناة مو نفسها قناة طبخ من بغداد
    نفس الصوت

    • @nahrainskitchen
      @nahrainskitchen  7 месяцев назад +1

      لاعزيزتي هذه قناة طبخة وحلو مع نهرين.. نورتي القناة. تحياتي الج

  • @NisreenSarah-ph5vb
    @NisreenSarah-ph5vb Год назад

    ياريت تلبسي 2 قفازات في ايدك اليمنى وايدك اليسرى 2 قفازات عشان قفازات ثاني يبقئ فيه حماية اكثر

  • @NisreenSarah-ph5vb
    @NisreenSarah-ph5vb Год назад

    ردي لان لبسي قفازات عشان جراثيم وعشان ريحت الثوم وعشان الاكل ما يفوت على ظافرك وعشان نظافة وعشان بكتريا.

  • @user-nc3ry8fi5p
    @user-nc3ry8fi5p 7 месяцев назад

    عاشت.ايدج

  • @mustafamehdi8451
    @mustafamehdi8451 Год назад +1

    عاشت الايادي

  • @NisreenSarah-ph5vb
    @NisreenSarah-ph5vb Год назад

    ياريت تلبسي 2 قفازات في ايدك اليمنى وايدك اليسرى 2 قفازات عشان قفازات ثاني يبقئ فيه حماية اكثر

  • @ummala9569
    @ummala9569 Год назад +1

    عاشت ايدج