Экономное меню. Лепим домашние пельмешки и манты на Новый Год со свекровью

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 103

  • @belkaeconom
    @belkaeconom  Год назад +1

    Карта тинькофф с бесплатным обслуживанием (хороший процент на остаток, я в восторге!) - www.tinkoff.ru/baf/6HJXnYyTGYE
    Манты:
    Тесто: 1 яйцо + соль (3 ч.л) мешать - добавить 250 мл вода + молоко + мука примерно 500 грамм
    Начинка: 1 кг свинины на крупной решетке + лук много 2 крупных
    Пельмени: тесто такое же
    Начинка: очень мелкая решетка говядина + филе куриное с одной грудки

    • @НатальяАлекперова
      @НатальяАлекперова Год назад +2

      Куда ж столько соли? И 1ч.л хватит! Или эта соль и на фарш тоже?!

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      @@НатальяАлекперова нет в тесто)

  • @ТатьянаГабидуллина-р8с

    Вообще по барабану как вы говорите😂. Я смотрю вас не ради русского языка и правельности произношения. А смотрю для мотивации😊. Говорите так как вам удобно.

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      Спасибо) очень приятно)

  • @ЕленаТуркова-ъ2ф
    @ЕленаТуркова-ъ2ф 11 месяцев назад +6

    Рита,да всё у тебя нормально.Ну разве что почерк не совсем ровный.😊О,я нашла к чему придраться.Только ты меня не слушай,а то спрячешь записи,а они очень нужны нам. Рита,ты кладезь полезностей.Спасибо за науку.

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  11 месяцев назад +1

      Спасибо)) да почерк такой..пробовала ровнее..не выходит)))

  • @ИринаПавлова-о6щ
    @ИринаПавлова-о6щ 11 месяцев назад +3

    Умничка

  • @АннаПрохорова-л7ц
    @АннаПрохорова-л7ц Год назад +8

    Я Вас люблю за простоту

  • @zhavoronkovaekaterina
    @zhavoronkovaekaterina Год назад +8

    Рита, возвращай себя😊 никого не слушай😃 ты классная👍❤

  • @oksanasel
    @oksanasel Год назад +5

    Рита, мне очень нравится когда ты болтаешь в живую. Я тоже стала мыть пакеты как моя мама только с зипзамком. На новогодний стол у нас будет подшубой это любимый салат мужа, холодец, салат оливье и крабовый это любят дети. Спасибо за рецепт нагетцев надо тоже сделать заготовку.

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      Да очень клевая штука... щас все заготовки уже кончились..надо новую партию)))

  • @ОксанаАншакова
    @ОксанаАншакова Год назад +4

    Рита, хочу вам совет дать по наггетсам. Никогда не обмакиваю куриное филе в яйцах. А делаю так : сначала в муке, потом в воде, потом в панировочных сухарях. Поверьте и проверьте на вкус это никак не влияет. А тем более сейчас куры несут исключительно золотые яйца 😅
    Сухари панировочные тоже всю жизнь делаю сама, они получаются намного вкуснее, да т дешевле если хотите.😊
    Я беру самый дешёвский батон в нарезке за 16₽ в Магните. Сушу его в духовке на решетке до карамельного цвета и на блендере или кофемолке молю

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      ммм здорово! Спасибо!! Надеюсь запомню!

    • @anastasiaengelmann2381
      @anastasiaengelmann2381 Год назад

      Девочки попробуйте вместо сухарей обвалять нагетсы в измельчённых хлопьях (не сладких) очень вкусно получается.

    • @ВалентинаКузьмина-щ7д
      @ВалентинаКузьмина-щ7д Год назад +1

      ​@@anastasiaengelmann2381я пробовала, мне не понравилось😢

  • @oolgaost17
    @oolgaost17 11 месяцев назад +2

    Я тоже мою такие пакеты! Они же многоразовые))
    И плюс, пакеты Икея теперь стоят как крыло от самолета)

  • @INTELLECT1985
    @INTELLECT1985 Год назад +2

    Маргарита, в следующий раз попробуйте так делать, скатать шарики из фарша, на тесте, которое лежит на пельменнице сразу сделать углубления пальчиком, и потом туда просто бросать мясные шарики. Мы всегда так делаем, проще и быстрее, да и шарики почти все одинаковы получаются, так что удобнее

  • @Ekaterina-Zaikina
    @Ekaterina-Zaikina Год назад +2

    Рита, спасибо большое за ролик! Очень продуктивный ролик)

  • @Viktoriykech
    @Viktoriykech Год назад +4

    Рита приветик 👋 мне ты именно такая открытая, простая и нравишься, я не умею готовить манты, пельмени леплю, а манты не моё 😂

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад +1

      Я сама потом попробую и то и то

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад +1

      Спасибо дорогая))))

  • @ЕленаИванова-у6ж
    @ЕленаИванова-у6ж Год назад +5

    На новый год все будет скромненько, оливье, крабовый, может еще сельдь под шубой сделаю. Придётся по минимуму класть яиц в салаты, с таким ценником . на горячее может курицу с картошкой.

  • @СветланаСветлана-х2т

    Ты умничка, красотка🎉😘

  • @ЕленаИванова-у6ж
    @ЕленаИванова-у6ж Год назад +16

    Даже если яйца станут 300 р за десяток , спокойно все будут покупать и молча употреблять. А так конечно страшно за цены. Народ у нас терпеливый, поговорили и пошли дальше брать яйца за 150

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад +3

      Ну это капец.. если по 300 будут я наверное их исключить постараюсь. Заменить.

    • @marimari5079
      @marimari5079 Год назад +2

      Я не покупаю , и другим не советую по этой цене. Любой продукт можно заменить в рационе. И выпечки полно без яиц. Хотя у нас подешевели со 130 до 106 . Но и по 100 руб я не покупаю.

    • @МаринаУшакова-я9л
      @МаринаУшакова-я9л Год назад

      У нас тоже яйца 150. Но когда долго стоят, то в магните цену опускают до 100. Поэтому чуть постоявшие можно купить дешевле. Тухлые не попадались.

  • @Viktoriykech
    @Viktoriykech Год назад +5

    У нас будет всё по простому, рёбрышки запеку, картошку по деревенски, олевье, окрошка, рыбка красная, бутерброды и всё, мне некому стол накрывать мы сами себе будем отмечать новый год

  • @nobodyheresince1880s
    @nobodyheresince1880s 11 месяцев назад +2

    Про пакет просто оррррр 😂😂😂

  • @zhavoronkovaekaterina
    @zhavoronkovaekaterina Год назад +2

    Мы в этом году решили сделать наггетсы, пюре детям, курицу пожарить, овощную нарезку, фруктовую, тарталетки с красной икрой, бутерброды со шпротами и огурцом, оливье и цезарь😃 каждый раз думаем, что много не будем наготавливать, потому что потом съедать не успеваем, лучше свежее приготовить)) дети салаты вообще не едят🤷🏼‍♀️ а в один Новый год, мы вообще ничего не готовили, просто заказали роллы и всё 😅
    P.S. мясную/сырную нарезку еще думаем🤔 потому что она всегда остается не тронутой🤷🏼‍♀️

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад +1

      Можно канапешки..вместо нарезки

    • @zhavoronkovaekaterina
      @zhavoronkovaekaterina Год назад

      @@belkaeconom точно👍 но с ними больше мороки)

  • @user-Tatysik63
    @user-Tatysik63 Год назад +4

    А я так смеялась над словами ,,я как бабка помыла пакет,,,
    Прикольно. 😊

  • @АннаВладимировна-у4с

    Планирую: утка с гречкой и черносливом, рыбный салат, с крабовыми и ветчиной салат, с кальмарами салат, пельмени, торт и фрукты. Ну и всё наверное.

  • @АлевтинаМелехова
    @АлевтинаМелехова 11 месяцев назад +1

    Где вы живёте, что у вас продукты пропали? У нас всё как обычно. Яйца подорожали, но полки полные. Если побегать по магазинам, можно найти подешевле. В "Красном и белом" покупаем

  • @Yanareal
    @Yanareal Год назад +3

    Привет! Всем вместе лепить не только веселее, но и не так утомительно. Когда одна вообще не весело🤪 поэтому тоже жду выходные мужа😊

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      Да потом и детки потянутся надеюсь)

  • @НатальяАлекперова

    3стакана муки, 1ч.л соли, 1яйцо, 2ст.л.масла и стакан кипятка, отличное тесто

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      Спасибо это и пельмени и манты?

  • @Елена-о4ю8э
    @Елена-о4ю8э Год назад +7

    Хочу спросить, вы покупаете мандарины, бананы, апельсины? Свежую или малосольную рыбу? Может просто я не все видео смотрела, не вижу этих продуктов у вас в закупках

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      Не берем

    • @ВалентинаКузьмина-щ7д
      @ВалентинаКузьмина-щ7д Год назад

      ​@@Надежда-ю8ц4рне едят наверное, у нас из перечисленного только бананы и я себе иногда малосольную рыбу, никто не ест)

  • @zhavoronkovaekaterina
    @zhavoronkovaekaterina Год назад +1

    Рита, привет👋 а тебе эта советская пельменница по-наследству досталась или ты её сама покупала где-то?)

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад +2

      На ВБ заказывала

  • @ВалентинаБузлаева

    Нам интересно Вас слушать и смотреть какая Вы на самом деле. А Коми не нравится как Вы говорите, пусть не смотрят. А Вы идеальная женщина
    .

  • @Алина-б4з7и
    @Алина-б4з7и Год назад +2

    Я люблю спагетти больше, чем обычные макарошки😅😅😅 я как бабка помыла пакет , я тоже так говорю 😂😂😂😂😂😂

  • @marimari5079
    @marimari5079 Год назад +3

    Я тоже мясо впрок беру , на рынке. А почему мясо пропадет ? Мне кажется это предновогодний ажиотаж , у нас в Волгограде и мясо и куры и яйца все есть

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      Ну хорошо вам))) завтра пойду смотреть яйца еще)) и кур

  • @ВенераШигапова-п4ю

    ❤👍❤👍

  • @zhavoronkovaekaterina
    @zhavoronkovaekaterina Год назад +1

    Может это болоньезе?🤔 а не спагетти по-флотски?😃🍝

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад +2

      это чтото мое))) ну болоньезе вроде много томатной пасты.. как то пробовала в кафе)

    • @zhavoronkovaekaterina
      @zhavoronkovaekaterina Год назад

      @@belkaeconom ну да))

  • @ЕленаИванова-у6ж
    @ЕленаИванова-у6ж Год назад +3

    У нас яйца в магазине Мария ра 149 р 1 категория, 169 руб 0 категория. Алтайский край

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      Спасибо))) У нас еще подорожали((( 170

    • @olgalashko
      @olgalashko Год назад

      Уже по 90 руб. С1, В Ашан и Магнит.

    • @ЕленаИванова-у6ж
      @ЕленаИванова-у6ж Год назад

      @@olgalashko у нас нет Ашана и магнита(( только Мария Ра

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      В магните 90 это город какой? @@olgalashko

    • @olgalashko
      @olgalashko Год назад

      Барнаул

  • @Mithun_Chakraborty_
    @Mithun_Chakraborty_ Год назад +2

    Да вообще по барабану как говорите.

  • @ЕленаСавченко-ъ9н
    @ЕленаСавченко-ъ9н Год назад +2

    А почему не бере е фрукты и рыбу, не любите?

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      Фрукты яблоки едим..скоро за мандаринами пойду)) рыбу как-то не едим

  • @MrAdamjon1
    @MrAdamjon1 Год назад +1

    Может тебя поэтому и любят

  • @dimasiklaik9462
    @dimasiklaik9462 Год назад +6

    Что за бред,мясо пропадёт😂

  • @АнастасияМ-ж5ь
    @АнастасияМ-ж5ь Год назад +1

    Оказывается манты лепить не так уж сложно, или мне так кажется на видео, как вам сложно лепить? Выглядит красиво

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      Все лепила свекровь) ей легко. Думаю сама потом буду.. главное приноровиться

    • @АннаВладимировна-у4с
      @АннаВладимировна-у4с Год назад

      Нет конечно, пельмени толстенькие писаные сложнее делать, а мы манты немного по другому закрываем- с двумя просветами делаем, а сестрёнка совсем иначе. И тесто все по разному делают, мы на манты без яиц замешиваем и про молоко первый раз в жизни вижу, чтобы в тесто добавляли. 🙂

  • @АннаВладимировна-у4с

    Какие ещё причины исчезновения мяса?? Я что-то пропустила. Нас хотят уже окончательно на белок из насекомых перевести?? 😱😱. Я мясо люблю 😭😩

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад +1

      Я пока не выяснила...

    • @esfirbasko3725
      @esfirbasko3725 Год назад

      Ого! А я еще не покупала ничего. Ну мы и вдвоём с мужем, сын забежит поздравить, но все равно надо прикупить продуктов.

  • @Анастэйша-ь4э
    @Анастэйша-ь4э Год назад +2

    Магнит 150

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      Спасибо))) 120 взяла сегодня там, а в марии ра 170((

  • @vera_ts
    @vera_ts Год назад +3

    Рита, все правильно, не нужно подстраиваться под чужое мнение. Вы не учитель русского языка и блог о другом.
    Много кто у нас знает абсолютно все правила русского языка, который могучий и великий, и имеет млн слов исключений?😅

  • @Яна-п3ц9х
    @Яна-п3ц9х Год назад +3

    Маргарита у вас чё рынков нет что ли?мяса завались

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      Рядом нет.. рынкам не доверяю

    • @tatyanamanshilina4942
      @tatyanamanshilina4942 Год назад

      Вот тоже не поняла по поводу мяса. Его валом. Перед НГ берут больше, чем обычно, да, возможно из-за ажиотажа, но оно никуда не исчезает 😊

  • @ГотовимсРадой
    @ГотовимсРадой 10 месяцев назад

    Кто нибудь обратил на тарелку с мясом когда начинают отбивать?!лицо из мяса выложено🫣

  • @ekaterinasafonkina363
    @ekaterinasafonkina363 Год назад +1

    Скажите,а кто вы по образованию? Почему не работает по образованию?

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад +1

      По образованию бухгалтер, потом переквалифицировалась.. работала 2 года в саду недавно. Евочка пошла в 1й класс.. уволилась)

  • @НинаПетрова-ф8з
    @НинаПетрова-ф8з 11 месяцев назад +1

    Слушать невозможно!!!!! Так нудно, раздражает

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  11 месяцев назад

      Сочувствую, что своим роликом доставила вам дискомфорт. В следующий раз советую закрыть раздражитель и уделить время себе

  • @ПустобаеваМария

    Подскажите, вы болеете? Такой хриплый голос, не очень приятно слушать

    • @belkaeconom
      @belkaeconom  Год назад

      извините... немного(((