CARNE DE PUERCO EN UN ADOBO PARA CHUPARSE LOS DEDOS
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- Опубликовано: 20 авг 2019
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INGREDIENTES:
1 kilo y medio de Carne de puerco, puede ser mixta, con hueso y carne magra también pueden ser costillas.
Para el sofrito o el adobo:
20 a 25 chiles puya se les conoce como GUAJILLO del que pica.
Pero el GUAJILLO es más grande y no tan picoso.
3 a 4 chiles anchos.
3 ajos.
1 cebolla mediana
Cuando ya se haya puesto a sofreír lo antes mencionado, se agregará unos 700 mililitros de agua y se dejará hervir por 10 minutos.
La carne se dorará hasta que la costra se quede tostada y cambie de color lo único que se le pondrá es sal, pero si gustan pueden poner un poco de comino.
Y ya cuando hayan puesto a dorar el sofrito con su manteca se le agrega un puño de orégano mexicano y se dejará hervir por unos 30 minutos será suficiente para que espese y tome todo su sabor.
Luego se agrega la carne y se deja hervir unos 10 a 15 minutos a fuego 🔥 bajito y listo.
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Хобби
Yo soy de Honduras y aquí trabaje unos meses en un restaurante mexicano y así mero asia las costillas en adobo, solo q le echaba también chile morita, y el ajo y comino lo pasaba por un molcajete, los clientes decian q deliciosas me quedaban, las asia en salsa verde, y en chipotle también, ah y así en adobo también le mezclaba unos tomates rojos😋😋👌
Me gustó mucho la receta y además lo rápido que lo explica sin tanto hablar , bien explicado y muy rico
Acabo de hacer esta receta y está demasiado deliciosa. OMG, la salsa quedó riquísima y el sabor de la comida estupendo. Mi familia quedó muy satisfecha con la cena gracias a Dios y a esta exquisita receta. Muchas gracias por compartir sus secretos con nosotros y que Dios le sega bendiciendo abundantemente en todo lo que haga.
Se ve delicioso, espero y me quede sabroso el guisado...
Muchas gracias por compartir esa receta.... Definitivamente lo tengo k preparar se mira deliciosa 😋
EXCELENTE VIDEO, TIENES UNA VOZ FUERTE Y CLARA Y ESTE GUISO SE VE EXQUISITO. GRACIAS POR COMPARTIR
Y si no encuentro el chile puya ? Con cual otro lo puedo hacer ?
Yo pondría el adobo directo a la cazuela donde frío la carne, así agarra mejor sabor con la grasita de la carne.
Primero tiene k hervir mínimo una hora la carne
Exactamente
Exactamente eso es lo que yo haría, porque el cerdo no es tan duro y menos en trozos pequeños.
Así debe d ser
Esta usted en lo correcto , esa grásita tiene todo el sabor , aparte quedaría la salsa más espesa
Gracias por la receta no sabía , cómo se hacía este delicioso Adobo., yá me dió Hambre. Felicidades. 🙏😍🤗
Se ve delicioso. Ya se me hizo agua la boca mañana lo haré. Muy buena explicación. Gracias por tus videos
Uuuummm Que ricoooo y delicioso se ve ese guisado😋 ya lo voy a preparar😋💕💗💖💝💞🤗🥰🤩😋😊💖
Gracias señora hermosa 💖 por su pasión de cocinar. Y nos enseña mucho, de lo fácil que es la cocina. 🙏
Yo lo hice y de verdad que salió riquísimo..y lo acompañe con un arroz blanco con verduras y frijoles ...excelente todas tus recetas..Bendiciones!!
Rico, rico, me antojo mucho, cocinas delicioso Lili saludos y muchas gracias por tu tiempo.
Hay señora que rico cocina , como quisiera que tuviera un local de comida para ir a comer , saludos desde México , nueva suscriptora
Yo pongo la salsa ahí mismo donde se fríe la carne para que se junten los sabores y queda más delicioso 😋 se ve muy rico felicidades
Solo lleva ajo y orégano... Ayuda please...???
@@hciro6431 y cenolla
¡¡ Que bárbara !! Hiciste que se me antojar mañana mismo la hago y ya tienes una nueva suscriptora y la manera que la saboreas uff !! Gracias me encantó !!
Así hago el adobo pero cocinaba aparte la carne, que si queda delicioso es poco está super rico, está señora cocina muy sabroso como las abuelitas con mucho sazón.
Muchas gracias por compartir la receta. Omg a todos le gustó thank you.
Se ve q está riquísimo, gracias por compartir su receta 😃😃😃
Nomas de verla comer hasta se me antojo y fui corriendo a la tienda a comprar y hoy ceno esa rica comida saludos y dios la bendiga mucha salud para sus manos ❤
Hola Lili gracias por este rico guidado semeantojo lo voy a preparar este fin de semana yo no mequedo con el antojo . Saludos Dios te bendiga cuidate.bye rico rico
Muchisimas gracias amiga, te mando un gran saludo desde Dallas, Tx!
El guisado se ve muy sabroso,pero tu comes rico q se antoja
Hola mi querida Lily que delicioso guisado. Jamas me decepcionas amiga cocinas bien rico.
Se me hizo agua la boca 🤤 ahorita voy a comprar lo que necesito para hacerla 😋
Te Felicito Amiga Se Ve Muy Rico Todo!!!...Eres Excelente Cocinando Y Gracias Por Los Tips Que Nos Das...Me Recordaste A Mi Mamy Y A Mi Abuelita Cuando Preparaban Esa Comida Tan Deliciosa...Saludos Dios Te Bendiga A Tí Y A Toda Tu Familia
Se ve delicioso,se me hizo agua la boca
Muchisimas gracias amiga, te mando un gran saludo desde Dallas, Tx!
Lo haré, se ve que queda delicioso porque no es echo esa combinación de los chilitos mmm me encantó su video! Señora me gustó mucho Felicidades!!!
Muchas gracias amiga que alegria que le haya gustado. Saludos cordiales!
Me encantan tus recetas gracias por compartir tus recetas
Felicidades que sabroso , saludos desde México 👏👏, lo haré es rápido y sencillo de hacer
Me gustan muchísimo tus recetas amiga, tienes tu toque, lo haré muy pronto, las alitas las hago este sábado, porque viene mi hija de visita y le encanta, saludos y gracias
Muchisimas gracias amiga, te mando un gran saludo desde Dallas, Tx!
Se me hiso agua la boca!🤤🤤🤤🤤
Que rico se mira, usted siempre antojándo con su comida 🥘 😋👍
Me encanta ver cómo cocina así guiso yo también la carne de puerco,, así como me enseñó mi abuela, es una delicia ver cada receta lastima que me tocó verla en la noche y aquí ando babeando 😢😢 con el antojo felicidades por sus exelentes recetas.
Que ricura! se me antojó con unas tortillitas recien hechas a mano 😋😋😋💖
Lo mejor es como comes, fuera cubiertos.
Provecho y gracias x compartir.
Me abrió el apetito, se ve delicioso, y más como comenta toda la descripción antoja mucho.👏👏👏👏👏😋
OMG. Que delicia,!!! Me hizo agua la boca, gracias, muchas gracias por compartir, Dios la bendiga siempre.
Deliciosa receta amiga chula gracias por compartirnos tus delicias
Gracias por compartir este delicioso guisado rico sencillo y barato
No lleva jitomate
Se ve muy rico ,parece molecito lo voy a tener que hacer porque se me hizo agua en la boca 😋😋 muchas gracias por compartir saludos desde Pueblo Viejo Veracruz 👍👍
Hola! @miga hermosa gracias se ve delicioso curioseando que a ser de comer hoy vi tu video y se me hizo agua la boca lo preparare un abrazo a la distancia Dios me la bendiga
Te felicito amiga...buen provecho, y pasa Buendía,,
Muchas gracias amiga que alegria que le haya gustado. Saludos cordiales!
Se ve riquísimo
@@ritaituarte8163 ese guiso si que se me antojo lo are
Mm sé ve y sé antoja que rico muchas gracias sra que amable por compartir saludos y bendiciones
Muchas gracias amiga te agradesco por ver mis videos! Te mando un abrazo a la distancia!
se ve bien rico y sobre todo fácil, es una delicia ese platillo ,la felicito x ser tan natural su modo de ser
Me encanto la brevedad del vídeo , muy bien echo , muy bien explicado y verdaderamente se ve delicioso
Hola Lilly, primeramente muchas gracias por compartir tus recetas deliciosas! No se si has compartido tu receta de Mole de pollo. Me encantaria probar tu receta. Ojala y tendremos el gusto =) Que Dios te bendiga!!
soy nueva subscriptora, y me enamoro con esta receta .Gracias por compartir sus recetas
Muy rico y sabroso que se ve esta receta me encanta mucho y muchas felicidades por cocinar tan Rico!!!!!
se me ase agua la boca Rico asado gracias por darnos una idea de cómo Aser el asador la felicito por Aser rica comida
me ha encantado la manera de comer, sin tanta elegancia, asi comemosla mayoria de los mexicanos, mis respetos para usted, bien explicada la receta y lo comio con mucha pasion, se me antojó muchisimo, saludos desde cuernavaca morelos
Hola Lily mi mamá así nos lo hacía y no más le agregaba pan dorado para espesar y ella decía que era asado de puerco.yo soy de CD Lerdo durango,. y lo sigo haciendo y si queda muy rico .. gracias por recordarme a mi madre.. bendiciones
HOLA!! FELICIDADES 👍
TU MANERA DE DESCRIBIR PASO A PASO TUS RECETAS DE COCINA ES DETALLADA Y EXCELENTE 👍👍👍
GRACIAS POR COMPARTIRLAS CON NOSOTROS!
Gracias atenta chica está muy bien explicado, sobretodo muy rico, y no tan complicado..
Provechito señora ,,se ve buenísimo 😋
Es la primera vez que la veo y yo me estaba saboreando su guisado tan delicioso 🤤 y ese arroz y los frijoles hay yo lo tengo que preparar
Muchas gracias amiga que alegria que le haya gustado. Saludos cordiales!
Que rico, la gracita de la manteca le da ese sabor increíble 😋 gracias por compartir
Bendiciones, saludos desde México. Que rico cocinas, gracias por compartir.
Qué delicia mmm😋 y con esta hambre felicidades y bendiciones saludos desde Washington 👍😃 ánimo mi gente trabajadora
Que delicioso gracias por compartir tus ricas recetas saludos desde Austin Texas
Muchisimas gracias amiga, te mando un gran saludo hasta Austin!
Te falto agregarle el vinagre si no no es adobo con su cebolla curtida 😰😰😰😰😰😰😰
Me antojaste amiga... Lo voy hacer, ya k siempre lo compro, no soy de cosina pero me defiendo. Gracias por compartir
Sra es el platillo que más me gusta la felicito se me hizo agua la boca
Todos los guisos que as preparado estan deliciosos yo ya prepare algunos gracias x compartir😀
Muchas gracias amiga que alegria que le haya gustado. Saludos cordiales!
Amiga que cruel!!!! Se me hacia agua la boca. Lo haré, lo hare, lo hareeeeeee!!
Muchas gracias por compartir. Bendiciones.
Come lebantar in aticco completo
Me encanta todo lo que cocinas.
Muchas felicidades...saludos
Es un encanto de señora ya he preparado varias recetas están deliciosas Dios la bendiga siempre ❤❤❤
Se ve muy delicioso.lo prepararé mil gracias.
Muchisimas gracias amiga, te mando un gran saludo desde Dallas, Tx! y me cuentas que tal te quedo!
Cocina muy rico hermosa esta es una de mis comidas favoritas
Muchisimas gracias amigo! Saludos desde Dallas, TX!
Que rico se me antojo muchísimo muchas grs por su deliciosa receta🍲
Se.ve.muy.delicioso.y.no.ests.nada.complicado.gracias.x.compartirlo
Ya lo hice y les encantó, muchas gracias por compartir tus recetas 👍🏼
que bueno que le haya gustado, saludos.
Hola amiga, que delicioso se ve ese platillo. Se me hizo agua la boca. Y yo que no puedo comer carne. 😢
Wuuuo que rico cocina usted señora dios la vendiga y muchisimas grasias x compartir su receta ...como se me antojo mañana lo voy a tener que preparar asu manera ...
Qué rico se vé. Te felicito por tu programa y la manera como lo explicas.
Hoy voy a sorprender a mi señora con este guiso, o se enamora de mi o me abandona, algo tendrá que pasar 🤣🤣🤣🤣
Jajajja le gustó???
hahahahaha
Jajajaja
Jajaja heso sí
🤣🤣🤣🤣
Me encanta su receta, cuando nos recuperemos en casa lo haré. Por ahora me conformó con verlo y recordar su sabor 😋😋🙏
Sludos Lily, siempre antojando con tus ricos platillo, me encanta la carne de puerco así con Chile rojo y arroz blanco con frijolitos, muchas gracias por esta receta
Se ve delicioso. Y como lo disfrutas de verdad se me hizo agua la boca te mando un abrazo
No es barato ; es baratísimo, hoy lo hice de carrera y quedó riquísimo!!!!!!
Que delicioso platillo mija hermosa Bendiciones y saludos mija Bella 😇😍😘
Muchisimas gracias mi querida amiga, te mando un gran saludo desde Dallas, Tx!
Estoy babeando del antojo que rico se ve, bendiciones para usted y su familia
Hola senora hermosa,mil bendiciones por tu duro trabajo y compartir tus conocimientos de cosina,es la segunda ves que ago este guiso,exquisitamente delicioso mil gracias,la primera vez olvide comentar,saludos.
Mmmm riquisimo Lily 🏵️ delicioso GRACIAS POR COMPARTIR 🏵️🏵️🌻 🏵️🌻 🏵️🌻 🏵️🌻 🏵️🌻 🏵️🌻 🏵️ SALUDOS DE EL PASO TEXAS 🏵️ 🌻🏵️🏵️🏵️
Oiga como quisiera cuando valla para donde usted vive ir a comer sus deliciosa comida.
PBmaAMbNaammalq
Qbajajjkqajjal
Vien ricas
El adobo se ve muy bueno. Lo voy a preparar así, y como no consumo carne de cerdo, lo haré con chamorro y costillas de res. Sé que quedará buenísimo 😋
Se ve riquísimo 🤤 el colór del chile dice mucho la voy a preparar.
Gracias por compartir 😉
Hola buenos días Apto Solo Para Tragones es tan súper deliciosa receta que de verdad no pude ni terminar de ver el vídeo porque tenía la boca hecha agua mm puramente deliciosa manos a la obra para preparar esta delicia claro con lo más importante sus consejos gracias por compartir saludos
Gracias por ver mis videos amiga! Te mando un gran saludo!
Estoi nigual babiando jiji iluego un refreskito ❤❤❤
Que rico mmmm
Hola Lili, esa la primera vez qua veo tu canal, como se me antojó el guisado, mañana mismo lo preparo, se ve delicioso, además me encantó verte comer con los dedos sin ningún ninguna preocupación, 😹😹😹😹😹
Gracias por aprender a cosinar su comida muy rica gracias🙏💝
Que sabroso esta comiendo la verdad que usted se ve muy sencilla me encanto su receta siga haciendo mas videos y de la manera que explica su receta me encanto😍😋
Adoro lo bien que explicas y lo claro que das la receta me encanta que compartas tus recetas eres neta bien buena onda
muchas Gracias amiga, saludos.
Que sabroso me gusto mucho como hisiste el chile rojo y explicas tan bien que pondre manos a la obra saludos hermosa
Wow asi guisa mi madre hermosa todos sus platillos le quedan deliciosos cómo a ud señora bonita y muy guapa para guizar se nota qué disfruta su comida no cómo los demás canales ♥️📿🙏🏼
Wow de verdad se ve delicioso y más en la forma que en que lo come se antoja riquísimo 😀
Me facina el asado gracias por fin aprendere aserlo
Cuántos de adoración
Gracias por compartir siempre queria hacer este chilito pero no savia Como y a hora gracias a usted por compartir sus recetas.
y si es Chile puya porque parece de árbol y el Chile puya es muy picoso
Awwww que delicioso se ve eso! Lo voy hacer este Miércoles. Gracias por compartir.
Hoy lo hice haber que tal me quedo 2021
Para está navidad primero dios haré este guisado,estoy salivando
Que comida tan rica me muero yo quiero
Me quedo riquísimo la salsita espesita , pero con arroz rojo 😁 me recordó el que mi madre nos hacía 😘
se ve delicioso quedo muy bien a la vista al rato lo hago para la comida 👌⭐⭐⭐
Lo hice,y las tortillas de maiz recien hechas y me quedo riquisimo! Gracias por la receta