a Zöldséges Brokkolis hosszú gyufa vajon párolt brokkolival

Szeletelj vékonyra
2-3 gerezd fokhagymát. Darabolj durvára kb. 450 g brokkolit
(fagyasztott vagy friss, bármelyik szupermarketben kapható). Dobj 5-6 dkg vajat egy nagyobb méretű,
tapadásmentes serpenyőbe
(helyettesíthető vegán Rama növényi alapú vajjal). Mehet a serpenyőbe
a fokhagyma és a brokkoli. Ízesítsd sóval, borssal és 1 kk. őrölt rozmaringgal. Önts a serpenyőbe 1 dl vizet és
fedő alatt párold 3 percig. Majd önts hozzá további 4 dl vizet
és adj hozzá 300 g brokkolis hosszú gyufát.
Forgasd össze és rotyogtatva főzd fedő alatt 4 percig,
majd pihentesd további 4 percig. Adagold tányérokba.
Jó étvágyat!