PATATESLİ KİLİS TAVA

Yapımı oldukça kolay, bir o kadar da lezzetli kebap tarifidir. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Taban için patates yerine patlıcan da kullanabilirsiniz.
Farklı tarifler ve püf noktaları için
nihaletik.com
ziyaret etmeyi unutmayın. Mutlaka size özel tarifler olacaktır.
Patatesli Kilis Tava açıklamalı tarif için
www.nihaletik.c...
adresini tıklayarak kolayca ulaşabilirsiniz.
PATATESLİ KİLİS TAVA TARİFİ
• 2 orta boy patates
• 600 gr kaburga dana eti kullandım.
** Tercihe göre koyun eti kullanabilirsiniz. Çok daha lezzetli olacaktır. Ya da dana-kuzu karışımı kullanmanız tavsiye ederim çok daha lezzetli olacaktır. Etinizin yağlı olması yemeğe lezzet katacaktır.
• 1 soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı salça
* 1 tatlı kaşığı tepsiye sürmek için kullanılacak.
• 1 tatlı kaşığı kuyruk yağı
** Tercihe göre tereyağı kullanabilirsiniz.
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tozbiber
• 1 tutam maydanoz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1-2 kırmızı kapya biber
• 2 yeşil köy biberi
ÜZERİ İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER
• 2-3 adet domates
• 1 soğan
• 1-2 adet yeşil biber
Şimdiden deneyecek olanlara afiyetler olsun :)