MojaRijeka.hr - Surf 'n' Fries

Tvrtka Mare Altum Riječana Denisa Polića i Andrije Čolaka nositeljica je najbrže rastuće franšize u Hrvatskoj, popularnog Surf'n'Friesa čiji godišnji promet na više od 40 lokaliteta u Hrvatskoj i izvan njenih granica iznosi 30 milijuna kuna. Poznati riječki dvojac prve je krumpiriće ispekao tijekom Riječkog karnevala 2009. godine, otkako kontinuirano usavršava prvotnu recepturu Belgijanaca, a potom i Francuza. O njihovu uspjehu najbolje svjedoči podatak o više od dva i pol milijuna porcija pomfrita od 500 tona krumpira godišnje ispečenog u Surf'n'Friesu diljem Hrvatske i inozemstva te o stotinu zaposlenih. Time je, u odnosu na prethodnu godinu, prodaja porasla za 685%.
www.mojarijeka....