開封30年”正宗”灌湯包,18元一籠一天能賣數百籠,真的好吃嗎?

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  • Опубликовано: 2 окт 2024

Комментарии • 371

  • @熱可可-c3v
    @熱可可-c3v 3 месяца назад +6

    第一間小吃包子店,老闆很誠實呢!這個可以

  • @user-chinew
    @user-chinew 3 месяца назад +13

    主持簡潔扼要,重點都把握到了,拍攝 剪輯的功力專業,節目做得不錯。加油。

  • @christychloechenadshead8115
    @christychloechenadshead8115 4 месяца назад +67

    哈哈哈!
    丹牛還會唱”開封有個包青天!”
    那是我們小時候對電視連續劇的溫馨回憶!

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  4 месяца назад +23

      劇情不記得,但歌得會唱阿

    • @qxhuang3560
      @qxhuang3560 4 месяца назад +4

      妥妥的八零后😂

    • @bilzhang
      @bilzhang 4 месяца назад +5

      铁面无私辨忠奸~

    • @鄧宏洲-q7l
      @鄧宏洲-q7l 4 месяца назад +6

      鍘龐昱、狸貓換太子、鍘駙馬陳世美……烏盆記……只記得這幾個。小時候連七俠五義,是哪七俠哪五鼠都背得出來……現在全忘了。

    • @天行健-q2w
      @天行健-q2w 4 месяца назад

      ​@@鄧宏洲-q7l+1!咱七十啦,還記得幾個,尤其是白玉堂、展昭。

  • @shuyunwang8999
    @shuyunwang8999 4 месяца назад +6

    丹妞,你已经去过大陆的很多地方了,非常喜欢你的每一个视频,尤其是江浙沪地区还有大西北地区的视频,也很喜欢台中系列。也许我自己最喜欢大陆这两个地区的美食吧所以看你吃也会觉得我自己吃到了很幸福。期待你以后可以去更远的乌鲁木齐、拉萨、西宁、太原(不好意思如果有些地方您已经去过了可能是我还没看过)。即使像去过的陕西,其实除了省会城市以外地县城市的美食也很有特色不一样,比如陕西的汉中、咸阳、渭南、榆林都有和西安很不一样的当地特色。期待你的片子越拍越好❤期待有一天你也会来澳洲拍片。

  • @liuhongqian
    @liuhongqian 4 месяца назад +14

    9:50 北方人不习惯这么客气有礼貌的顾客,老板们都呆住了,哈哈。我就是北方人。

    • @chiken872
      @chiken872 3 месяца назад +3

      大概是因为太客气了他们会不好意思挣你这个钱

  • @henghengtan9960
    @henghengtan9960 4 месяца назад +24

    早上好啊丹牛☕️,先点赞支持👍👍👍

  • @joycechen3909
    @joycechen3909 4 месяца назад +27

    湯包麵皮 稍厚一些 成不了燈籠😂
    韮黃豬肉鍋貼 帶著韮黃香氣 這焦香的皮 真的更吸引人 👍

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  4 месяца назад +5

      對面皮厚了點,但味道還是不錯的

    • @juntaosun4388
      @juntaosun4388 4 месяца назад +2

      @@dsfoodtour丹牛哥考虑下山东呗。我们山东好吃的很多的,淄博博山菜,临沂炒鸡sa汤,胶东的鲅鱼饺子海肠捞饭炒蛤蜊各种海鲜都好吃

    • @xppyg
      @xppyg 3 месяца назад

      去南京那期有吃鸡鸣汤包吗?

  • @kylelee3794
    @kylelee3794 4 месяца назад +37

    真想去開封。你真幸福大陸的每個角落都去吃美食。

    • @么有名字
      @么有名字 4 месяца назад +6

      中国很大,有很多好吃的美食,东北,西北,南方,中原,四川,西南,新疆,内蒙,等等很多很多各个地方的特色美食,欢迎品尝哈哈哈,地大物博

    • @么有名字
      @么有名字 4 месяца назад +3

      还有很多景色,每个地方都是不一样

    • @augustl1u877
      @augustl1u877 2 месяца назад +3

      欢迎您来大陆!

    • @YiiMobile
      @YiiMobile 2 месяца назад

      😊❤​@@augustl1u877

  • @fermisun188sun8
    @fermisun188sun8 22 дня назад

    拍得很好,說得簡潔扼要,讚!
    版主的食量真驚人呀😂

  • @barryhon
    @barryhon 4 месяца назад +8

    那幾個湯包感覺很讚耶,雖然丹牛好像不是很愛,但是都滿吸引我的

  • @张小七小九
    @张小七小九 4 месяца назад +6

    中原大地 物产丰富 物美价廉👌👌

  • @ricolajih
    @ricolajih 4 месяца назад +27

    丹牛報導的每個地方的小ㄔ。都好好吃我都要吃💯👏🥰🥰👍🥰💕👏💯👍👍👍

    • @周隆基
      @周隆基 4 месяца назад +8

      丹牛 下次回台東.可以專開一次講座.如何遊中國.吃遍中國.如 何?

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  4 месяца назад +5

      謝謝支持

    • @阿華陳-b6l
      @阿華陳-b6l 4 месяца назад +2

      謝謝丹牛帥哥的分享,又長知識了!🙏🙏🙏❤️❤️❤️

    • @qlindachen200
      @qlindachen200 4 месяца назад +2

      好喜歡你的介紹,好像什麼都好吃❤,從紐約

  • @马丽安-i3g
    @马丽安-i3g 4 месяца назад +7

    这集看起来都好好吃

  • @Tam-r4j
    @Tam-r4j 4 месяца назад +2

    包子饺子内有馅的在外面尽量少吃吧😅你真的不知道里面到底是什么……除了鼎泰丰😂

  • @shuiyucheng51
    @shuiyucheng51 22 дня назад

    🤣👍🥟🍜🥢🥤🥡🍚很不錯的美味💖✨👏

  • @haiyang525
    @haiyang525 3 месяца назад +14

    我开封人,这个大兴街灌汤包店生意真好,去的晚了没有位置,欢迎大家有机会来开封玩

  • @MeiHwang-f9e
    @MeiHwang-f9e 4 месяца назад +7

    又享受吃又享受文化 二重享受 丹牛吃頻生動活潑 認真制作 給予贊🎉!訂閲啦!

  • @ricolajih
    @ricolajih 4 месяца назад +3

    丹牛就在大陸就OK ,美食爆不完了🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍💕💕💕

    • @陈子玉
      @陈子玉 4 месяца назад +2

      主要还要讲解历史 这是特色

  • @mengjiazhou
    @mengjiazhou 4 месяца назад +13

    阿里山高粱酒戳到了笑点,😊

    • @lovegambler
      @lovegambler 4 месяца назад +3

      阿里山牌高粱酒,没毛病啊,哈哈😁

    • @Kitty_Kid_Adventures
      @Kitty_Kid_Adventures 4 месяца назад +1

      阿里山没有高粱酒,加州也没有牛肉面,是吧

  • @bobtick27
    @bobtick27 4 месяца назад +26

    河南讲究三八席,八个凉菜八个热菜八个汤,不管什么席都是酸辣鸡蛋汤最后一道,所以只有酸辣汤叫滚蛋汤❤

    • @skybughai
      @skybughai 4 месяца назад +2

      不是八个汤,是八个扣碗。汤一般两个,一个甜的一个就是滚蛋汤。

    • @lisaqwh
      @lisaqwh 3 месяца назад

      八个汤真是喝不下😂

    • @bobtick27
      @bobtick27 3 месяца назад +1

      @@lisaqwh 每次开席都很晚,上凉菜狂吃。。一般到热菜就是不下了,然后回家两个小时又饿了开始煮方便面😂

    • @cmm6107
      @cmm6107 3 месяца назад

      两个汤,甜汤咸汤,有的时候会有两个咸汤,一个酸辣肚丝一个滚蛋汤

    • @lohngmahndouh8503
      @lohngmahndouh8503 2 месяца назад

      滚蛋汤 滚蛋汤 喝了是不是该滚蛋了

  • @owlm.m8017
    @owlm.m8017 4 месяца назад +1

    包公案被丹牛給真相大白啦!🤣🤣🤣🤣🤣🤣👏👍
    分享美食知識,還外送如何分辨「真假包公」歷史噢!

  • @紀路人甲
    @紀路人甲 4 месяца назад +3

    三個鍘是龍 虎 狗
    龍是皇親國戚
    虎是官及官眷
    狗是平民百姓
    用上此三個鍘刀都是因為窮凶極惡之人 罪無可恕

  • @lebronraymonejamessr3674
    @lebronraymonejamessr3674 4 месяца назад

    感谢丹牛,让我看到了家乡的美食

  • @caiussun2230
    @caiussun2230 4 месяца назад +4

    开封的灌汤包确实名气大过于味道。 起源比较早但是比较简单,调味也算不上精致和有冲击感。 还是富庶之地比较会吃。 但是自己吃了这么多年还是最喜欢家乡的味道,清清淡淡但是让人安心。

    • @俊臣彭
      @俊臣彭 4 месяца назад

      开封不富裕吗?

    • @junlu5980
      @junlu5980 3 месяца назад

      @@俊臣彭 开封在宋朝时富裕,现在很没落。

  • @当时的照照
    @当时的照照 4 месяца назад +56

    说实话我觉得鼎泰丰的汤包挺不错的,就算太贵了,差不多味道的苏州也就是20多一笼,好的是鼎泰丰出品稳定,分店多。

    • @Felix-n7m
      @Felix-n7m 4 месяца назад +4

      鼎泰丰是台湾的吧,香港都有分店的

    • @GS-lf4rk
      @GS-lf4rk 4 месяца назад +7

      馅细碎。不行

    • @相忘江湖-z3s
      @相忘江湖-z3s 4 месяца назад +6

      鼎泰丰的小笼包,里面的肉碎碎的不好吃

    • @user-hd3vd1ep2d
      @user-hd3vd1ep2d 4 месяца назад +7

      味道太淡,江浙沪的讲究鲜味!鼎泰丰吃个名气和骗骗没吃过小笼包的😂

    • @陳福仔-e9b
      @陳福仔-e9b 4 месяца назад +2

      只要食材新鮮就是好吃
      平價小籠包還是很多的

  • @陳昱汝-z3p
    @陳昱汝-z3p 4 месяца назад +1

    鍋貼漂亮好脆

  • @林美慧-b2n
    @林美慧-b2n 4 месяца назад +1

    你現在吃東西、拍攝很接地氣❤

  • @xiaoliu5098
    @xiaoliu5098 3 месяца назад

    看到家乡的一草一木太棒了

  • @勝鴻黃-g1y
    @勝鴻黃-g1y 4 месяца назад

    剛出爐的湯包,不開窗直接吃有個好處,一顆管飽

  • @文文櫳
    @文文櫳 4 месяца назад +13

    開封的包子..👍

    • @ghbjy1128
      @ghbjy1128 4 месяца назад

      不说还不好吃,但真是所有包子的的祖宗,另一个咧子还有烤鸭

  • @tomh7912
    @tomh7912 4 месяца назад +2

    Dan, can you offer subtitles on your program? Off to Hangzhou again this summer, hope to see you there again, Tom

  • @vincentchen1822
    @vincentchen1822 4 месяца назад

    丹牛帥,鍋貼看起來好讚

  • @junwang31
    @junwang31 Месяц назад +1

    我們大連35年前火車站附近的開封灌湯包國營企業最正宗。小小的包子提起來3寸長,湯滿味濃,正點。可惜失傳了。看了很多媒體拍的正宗開封的灌湯包,嗨,不要出來丟人了。

  • @xs6279
    @xs6279 4 месяца назад +3

    想看看鲁菜,如山东胶东半岛的海鲜,和孔子的家乡菜?

  • @christychloechenadshead8115
    @christychloechenadshead8115 4 месяца назад +5

    Hey, Dan, Morning greetings all the way from LA !
    Have a great weekend!

  • @fenglin7695
    @fenglin7695 4 месяца назад +5

    吃正宗的开封灌汤小笼包应该去西司桥下的黄家老店 我吃了几十年的老店味道真的好👍

    • @果柏
      @果柏 4 месяца назад

      禾源的也还行

    • @fenglin7695
      @fenglin7695 4 месяца назад

      @@果柏 宋园也行

  • @hangchen8812
    @hangchen8812 4 месяца назад +3

    丹牛欢迎来我的家乡河南 有机会去我们许昌玩玩哦 有曹丞相府😂灞陵桥 还有始建于2018年的曹魏古城 以及宋代五大瓷的钧瓷 神垕古镇 还有胖东来哈哈哈哈 最近很火

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  4 месяца назад +1

      好有歷史的地方啊

    • @钦坝吧
      @钦坝吧 4 месяца назад

      始建于2018年??

    • @hangchen8812
      @hangchen8812 4 месяца назад

      @@dsfoodtour 谢谢!

    • @hangchen8812
      @hangchen8812 4 месяца назад

      @@钦坝吧 对啊 只是翻建 但是灞陵桥不是 现在桥头还有一块明代总兵左良玉写的汉关帝挑袍处古碑 当时曹操和关羽就是在这里分别的 曹操在东汉时期把都城从洛阳迁到了许昌 当时汉献帝也就是汉朝最后一个皇帝也跟着他来了

  • @rubyt0312
    @rubyt0312 4 месяца назад +4

    成語: 越描越黑 新版包公 😂

  • @Li_ShuWei
    @Li_ShuWei 4 месяца назад

    你繼續山吃海喝,我們過過眼癮就好!

  • @ahumanbeing812
    @ahumanbeing812 4 месяца назад +9

    This is ordinary food eaten by local people, but Dan Niu's mentioning of relevant historical anecdotes adds depth to the content.👍
    Thanks for sharing!

  • @sflai782
    @sflai782 Месяц назад +1

    哈哈有肚腩啦

  • @吳瑞珊-u6y
    @吳瑞珊-u6y 4 месяца назад +8

    丹Sir 你好
    龍圖閣大學士開堂啦!
    愈描愈黑吸引人
    各種不同的包子一起上
    豆漿+各種的包子
    好勒!
    開封拼天津
    開窗是揚州?
    燈籠是滬上?
    再吃一家包子舖
    丹Sir 成包丹公了
    現煮酸辣湯讚!
    胡椒的辣我喜歡
    皮太厚----
    不成燈籠/菊花
    吞下肚就好
    煎鍋貼似藝術品
    比雪花冰花還讚
    鍋貼最得我心

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  4 месяца назад +1

      鍋貼也很得我心!

  • @shuyunwang8999
    @shuyunwang8999 4 месяца назад

    这家店两年前好像阿星也去过😊

  • @user-hd3vd1ep2d
    @user-hd3vd1ep2d 4 месяца назад

    看到包公歪个楼:
    包公的戏曲形象里融入了不少同时期赵抃的影子“铁面御使”其实是赵抃。赵抃的后人有明朝首席辅臣赵志皋,民国北洋交通部次长赵庆华和他的女儿赵一荻!另外,赵抃的长房孙女赵英嫁给了毛维瞻的儿子毛滂,直系后代就是毛泽东😂 据说,毛爷爷和老蒋原配毛福梅也是同宗族人😂都是出自清漾毛氏😂

  • @오리굼
    @오리굼 4 месяца назад

    附近还有一个有名的地方~ 也可以去播下

  • @billyee4688
    @billyee4688 3 месяца назад +1

    鼎泰丰确实还可以 在洛杉矶 两个人吃个包子 能吃100多 还没有撑的感觉 这要是在国内 有三十人民币杭州小笼包都吃到撑

    • @user-shaonianyou
      @user-shaonianyou Месяц назад

      用不了,6块到8块一笼,一人吃两笼就撑了

  • @王豬肉仙
    @王豬肉仙 Месяц назад

    陳年焦香味鍋貼😂

  • @siklau5443
    @siklau5443 4 месяца назад +1

    想像不到開封地方的食物是那麼的便宜實惠,有空一定去拜訪一次。

  • @alanzoalanzo2616
    @alanzoalanzo2616 4 месяца назад +1

    @alanzoalanzo2616
    1 秒前
    我記得你上次說過“山豬吃不了細糠” 這次試過河南“灌湯包”的粗糧後,就知道江浙滬的“細糠”是有多好吃啊!!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @CHWU-nq3ku
    @CHWU-nq3ku 4 месяца назад

    能稱包公 他包包子的功力應該很強.

  • @junwang31
    @junwang31 Месяц назад +1

    吃像真的很難看。

  • @LEO-vv6vr
    @LEO-vv6vr 3 месяца назад +1

    好羨慕你能到每個地方看看當地的風土人情吃當地好吃的食物,已訂閱你

  • @yjhun4119
    @yjhun4119 4 месяца назад +6

    真的很帥有氣質❤

  • @Vicka-zx6cn
    @Vicka-zx6cn 3 месяца назад

    为什么没有香港 去的这么多中国的地方?为什么没有been to 香港? or 深圳。

  • @lucylim5227
    @lucylim5227 4 месяца назад

    开封灌汤包很好吃又便宜

  • @way705060
    @way705060 4 месяца назад +4

    看到新片,還沒看先點讚👍😊

  • @qichaoyu4746
    @qichaoyu4746 4 месяца назад +1

    你竟然知道河南滾蛋湯,功課做得真足❤

  • @关羽-w7e
    @关羽-w7e 4 месяца назад

    好看

  • @HeZhiYing
    @HeZhiYing 4 месяца назад +12

    作为开封人,看到这几集真的很开心😊

    • @FreeSunset420
      @FreeSunset420 14 дней назад

      那你知道他第一家吃包子的那个是哪一家吗?过几天准备去开封。

  • @郭东-y3z
    @郭东-y3z 2 месяца назад

    兄弟,美食还得往南方跑,不是地域黑,北方的吃不习惯,都是面食

  • @黃婷-r6l
    @黃婷-r6l 4 месяца назад +2

    丹牛那盤腐乳肉……饞死人了😅😅!

  • @sunnyl1975
    @sunnyl1975 12 дней назад

    原來豬肉餡要水打的才會有爆湯汁,學到了,謝謝您!

  • @AngelaSullivan0123
    @AngelaSullivan0123 4 месяца назад +1

    我的老家。关于开封的这几集都看好几遍,边看边流口水🤤

  • @仁德林-y5s
    @仁德林-y5s 4 месяца назад +1

    這個視頻拍地太棒了,拍地太好看了,最喜歡吃這個燈籠湯包,好吃

  • @Julian_Home
    @Julian_Home 4 месяца назад +1

    2:24 老板的拇指伸进豆浆里了😂

  • @yywoshizhuheng
    @yywoshizhuheng 4 месяца назад +2

    锅贴太诱人了!!!😆

  • @hunghunglin5122
    @hunghunglin5122 4 месяца назад

    想不錯吃啦!

  • @蔡鴻輝-z5t
    @蔡鴻輝-z5t 4 месяца назад +2

    三鍘分別為 龍、虎、狗頭鍘

  • @齊蓮
    @齊蓮 4 месяца назад +1

    博主假日愉悅~
    吃了那麼多包、會不會覺得滿頭包啊😂
    最後的鍋貼邊邊焦香感覺很不錯👍台灣有泡菜口味的鍋貼很好吃喔😋

  • @engine3152
    @engine3152 4 месяца назад +1

    他們都現做現蒸的❤️?

  • @nearjam
    @nearjam 4 месяца назад +1

    原来包青天是台湾电视剧“搞的鬼”!hhh我从小也觉得他就是额头有月亮的黑脸,开玩笑,讲真太想去台湾自由行了,不知道什么时候才能恢复。很多年前我爸去过一次,他那么挑剔的人都被台湾的风景和人文感动了

  • @黃元昌-u3m
    @黃元昌-u3m 4 месяца назад +2

    包子看起來很好吃鍋貼也不錯

  • @yingzhang8798
    @yingzhang8798 4 месяца назад +1

    最后那家锅贴店的灶台有点…😊

  • @潘彥良-s6k
    @潘彥良-s6k 4 месяца назад +2

    包青天

  • @操操曹
    @操操曹 3 месяца назад

    第一家为什么不先吃灌汤包

  • @wakuQQ
    @wakuQQ 3 месяца назад

    主播想問你是不是跟這次中國邀請許多RUclipsrs 來中國拍影片,然後他們有幫忙包機票,包飯店的行程呢

  • @KelinciSayang
    @KelinciSayang 2 месяца назад

    擊鼓鳴冤和按鈴申告~是異曲同工!🕵️

  • @kiyoshitakeda452
    @kiyoshitakeda452 4 месяца назад

    Kaifeng has a long great history and excellent food. Love the selection of baozi (包子), tangbao (汤包) and jiaozi (饺子). I would enjoy the lunch you had. Thanks.

  • @edyang100
    @edyang100 3 месяца назад

    太便宜了,不过一碗扣肉够我吃3天😂

  • @youtuberfans2212
    @youtuberfans2212 4 месяца назад +1

    吃只能在长江南面。过了江就粗犷。

  • @allenwang5684
    @allenwang5684 2 месяца назад

    湯包的湯不是皮凍的嗎?
    所以才有薑絲解膩

  • @LOCK-SCREW
    @LOCK-SCREW Месяц назад

    他這湯包不行~算員工做大太有差異!

  • @87keishi52
    @87keishi52 4 месяца назад

    看到鍋貼的價格讓我想到現在八方雲集連一個招牌鍋貼都要6.5TWD了 =___= 雖然從6塊之後我就再也沒買過

  • @blandwinde
    @blandwinde 3 месяца назад

    丹牛这工作口福很好,不过工作旅行就较辛苦,还有就是,工作需要经常吃下不少东西,我猜一定要每天健身运动。

  • @cmm6107
    @cmm6107 3 месяца назад

    开封小笼包没有甜味的,南方人可能吃不惯,说实话,我去开封吃过,也觉得一般😂,开封好吃的是夜市

  • @黃貞貞-t4z
    @黃貞貞-t4z 3 месяца назад +1

    感謝支持8964

  • @lpl205a163
    @lpl205a163 4 месяца назад +1

    丹牛先生,看你吃東西,我食慾大開。

  • @dohkowong
    @dohkowong 4 месяца назад

    包公的形象應該不是台灣電影劇原創的,都是根據民間傳說出來,不過也多得電視劇將他發揚光大😂

  • @lspiano
    @lspiano 4 месяца назад

    橙紅色的係南乳,腐乳是乳白色,不知為何他們叫南乳做腐乳,那怎麼分辨兩者

  • @uok9613
    @uok9613 3 месяца назад

    大概30年前 開封有個當時 三星級餐館湯包 不知道是不是這家?

  • @Rei__Ayanami
    @Rei__Ayanami 4 месяца назад

    感覺是內餡的調味過少,去不了豬肉的羶腥味,還是放些薑絲、蔥花、料酒味道更習慣一些吧?

  • @cougarkwan7523
    @cougarkwan7523 3 месяца назад +1

    包公~金超群也!

  • @b95109028
    @b95109028 4 месяца назад

    相當有意思。52度阿里山高粱酒。還得是台灣人才能一眼破解。

  • @tigerlu2227
    @tigerlu2227 4 месяца назад

    丹牛您好 您应该去天津吃一下,天津号称卫嘴子,十十分讲究吃的地方,天津既有海鲜也有各种小吃,希望您能探访

  • @MTCJun
    @MTCJun Месяц назад

    江浙沪的估计就是衣冠南渡从这带去的

  • @Alina-js9ly
    @Alina-js9ly 3 месяца назад

    你可能吃不惯 这些都是家乡味 啥都不如这些

  • @caiussun2230
    @caiussun2230 4 месяца назад

    玲珑香包都拍了哈哈哈 这是小时候每天上学吃的店 现在办到学校西门了 不便宜但是味道确实好吃

  • @shilei35
    @shilei35 4 месяца назад

    开封灌汤包,不错!不与时俱进哈,被江苏靖江的蟹黄汤包超越了。全国知名的也是杭州汤包了。

  • @竺雲妞-p8y
    @竺雲妞-p8y 4 месяца назад +3

    😊喜歡今天這一集 看好你 !

  • @anonymousgl5868
    @anonymousgl5868 4 месяца назад

    丹牛是否可以花几分钟把餐厅的名字地址告诉我们啊?大咖博主们一般都是提供这方面信息的