Картофельные чипсы с паприкой (сравнение рецепта в свч и во фритюре)
HTML-код
- Опубликовано: 9 ноя 2016
- www.samura.ru/ - Промокод: Грильков - скидка 20%
www.weberstephen.ru/ Гриль спонсор
grillkov
goo.gl/nIoljT Live!
/ grillkov
Periscope - www.periscope.tv/grillkov
Ингредиенты:
Картофель - 4шт.
Масло - 1л. 
Хобби
Мне одному показалось, что ломтерезкой получилось ещё тоньше, чем овощечисткой???
Николай Иванов ну не толще точно.
Абсолютно :))))))))))))
И я это сразу сказала
К стати да
нет,не одному )
Ребят, этот ролик больше несет познавательный посыл. Как по мне, проще купить пакет чипсов, да и дешевле. Это моё мнение.
с замачиваем, духовкой можно не заморачиваться и на такое количество масла можно гораздо больше закладывать,
и домашние чипсы можно сыром посыпать, очень вкусно получается
Давай рейтинг чипсов ))
Попробуй нашинковать картошку теркой для корейской моркови и во фритюр. Получается хрустящий хворост, вкуснее чем обычные чипсы :) Приправа по вкусу
Лейс с паприкой есть в Дикси
Ну как всегда на высоте, приходишь в работы, а тут новый выпуск, аж настроение поднялось) Спасибо тебе))
Лёха, спасибо, как всегда, за труды!
Начосы жду с нетерпением!
спасибо за рецепт!буду рад посмотреть приготовления Начес'ов.
Отличный рецепт! Вызывает аппетит :) с нас лайк и наилучшие пожелания кулинарных успехов)
Классно!Спасибо!
Блин, вот не знаю как вам, но мне абсолютно не нравится музыка на фоне. Этот дабстеп(или клубняк) умер в 2008 году. Пожалуйста, если вы это прочитаете, то примите к сведению, что музыку лучше поменять
Всем не угодишь. Смысл менять?
"дабстеп(или клубняк)" Оуенное такое "или" получается
Денис Кочетов не суть)
Andrey Skyzerx согласен. Поэтому я и сказал: "примите к сведению"
Где ты там дабстеп услышал?Да и "клубняк" такого направления в музыке нет и не было,только такие ущербы,как ты,называют электронную музыку "клубняком",я думал вы уже вымерли давно.
И я поспорил бы с тобой,что популярно,а что нет.
Алексей очень позитивный! ) И приятно и любопытно наблюдать.
Прошло почти 6 лет, а Лёха не поменялся ни разу. Прикольно)
Лёх, как думаешь, на каком масле вкуснее получается? Есть ли разница(оливковое, кунжутное, подсолнечное и т.д)
Очень нравится и ведущий всегда жизнерадостный
Алексей, а как вас зовут?
RONI CHANNEL Да, да мне тоже интересно как же зовут Алексея!
🤣😂
Сделал сейчас микроволновке, прикольно получилось
Алексей, спасибо. Сухари да! еще можно гренки(с чесноком) под пивас как в барах.
Пожалуйста, приготовьте сухарики (очень хочется узнать рецепт)!
Так скоро и до "как сделать Доширак дома" докатитесь..))) На самом деле интересное видео, но только как познавательное. Спасибо Вам огромное за рецепт острых перцев. ВЕЩЬ!!! Я тоже из Питера, но в ленте не нашел винного уксуса...найти была его - большая проблема. Но в итоге все вышло удачно.Мне, как любителю всего остренького, было бы интересно увидеть у Вас рецепты соусов различных, или может просто собрать воедино все соусы которые Вы готовили, с комментариями к какому блюду они подходят. Спасибо за Ваш труд с Натальей))
Даёшь начос и сухарики. Спасибо за видео!
Как бы вы не пытались извращаться с этими домашними чипсами,у вас никогда не получится такие чипсы ка Lays!
+Viktor Vasiliev не спорю
Только из-за того, что нет таких ароматизаторов :) Я очень люблю делать чипсы во фритюре, а в качестве специй использую "приправа к картофелю". Они получаются очень вкусным, особенно к пиву.
***** с чего ты взял что Lays говнище?С фуры поддон чипсов lays упал и замял коробки.Его списали,и мы ели эти чипсы неделю без перерыва.Никто не загнулся,все живы здоровы.Никогда домашние чипсы не повторят незабываемый вкус чипсов Lays или скажем принглс или эстрелла.Домашние чипсы будут хуже даже чипсов Lays с солью.Поэтом я предпочитаю чипсы покупать,потому как за раз все равно много не съесть.В основном я ем чипсы с чаем,очень вкусно.Я считаю что пиво подавляет вкус чипсов.Потому как откусив чипсину и почувствовав во рту насыщенный вкус масла и сметаны с луком или паприки,то пиво сразу перебивает своей горечью,а чай наоборот усиливает вкус чипсов,особенно сладкий чай.
шизик ты? да, ты ! хароооош !!!
***** ты никогда не добьешься такого вкуса как у чипсов Lays или принглз,и так как я имею огромный опыт поедания разного рода фабричных чипсов,скажу так-Что за 8 лет со мной ничего не произошло.Я думаю,что фабричные чипсы имеют меньше канцерогенов чем домашние.Фабричные намного тоньше следовательно и обжариваются за пару секунд и обсушиваются горячим воздухом.А домашние,это как пережаренная картошка с невкусными специями и впитавшие в себя кучу масла,что в итоге скажется на поджелудочной железе.
Вкуснятина!!!Лайк!!!
Это на этом видео должны быть милионные просмотры, а не на тех чепуховых, что я до этого просматривал!
Из этого видео я понял какой из способов, которые сейчас я выбираю, менее вредный и более рентабельный! Не говоря уже о способах приготовления. Если мне надо тратить кучу времени, денег на бумажные полотенца (которые стоят как пачка УЖЕ ГОТОВЫХ чипсов) и на большой объём масла, то это не разумно.
Идеальный, для меня, подход к разбору вопроса!
Дополнение.
Проверил в микроволновке. Смазал хорошо жиром (наверно проканает и в масло обмакнуть) к тарелке не прилипло. Слайсы не промывал, не сушил, не пропитывал салфетками. Даже положил в два слоя! Получилось то почти то, что ожидал, более жирные чем просто печёные .
Здравствуйте!паприка острая должна быть или сладкая?
Не обязательно покупать такую бандурину на обычной терке можно там тоже есть подходящие отверстия. Я так делал и тоже получилась 1 к 1
кухню арендуете или ваша собственная?
Грильков, поставил лайк, давай делай начосы и сухарики, думаю все поддержат.
Лайк за лэйс с паприкой 👍
Грильков а если в СВЧ есть гриль и конвекция? их включать?
Последний раз, когда сравнивали разные способы приготовления, Сралик пригорел.
Представил:
"Какой, билят, свч? Это издевательство над кулинарией, билят! Чипсы надо рубить топориками и жарить над сковородой с курдючным салом, козлодrазина ты такая! Я об этом в своей книге писал, покупайте мои книги, билят!"
Детский сад.Я это делал в 2004 году.
подсушить в духовке при скольки градусов?
Лёха а что если совсем упороться и использовать оливковое масло для фритюра?
да да да, покажи как сделать сухарики!!!!
Красавчик , можно смотреть , и воротник на месте 😄продолжай в том же духе
Даешь рецепт сухариков! :)
А что если в микроволновке с грилем в комбо режиме, они зажарестее будут , но немного дольше по времени. И, мне кажется, в микроволновке нужно переворачивать.
сухарики, хорошая идея! делай, а мы посмотрим и лайк за усилие поставим :)
дадада!!! тематика збс. а то я уже не знаю что к пенномму на большую компанию приготовить...
Привет, очень нравится эта тематика, и очень хотелось бы увидеть рецепт Начос в твоём исполнении.
Попробывали очень вкусно
лейс с паприкой продаётся в Дикси. Обычно стоят на отдельном лотке где-то рядом с основным чипсовым лотком.
Вы молодец, хорошо говорите, интересное видео)
Грильков давай рецепт начоса, лайк кто хочет
а сколько чипсов можно пережарить без замены масла?
а для чего нужно избавляться от лишнего крахмала?
спасибо Леха
Палец вверх за чипсы с паприкой
отлична идея)))
Сегодня день рождения мой..Лех, все ты правильно делаешь, молодец..
Лёхе лайк автоматом!!
Братишь, в каком-то мульте была мексиканская шляпа и в ней же был соус. Сможешь сделать что-то подобное ?)
Мульт - Гадкий Я 2, шляпа - это кукурузный чипс, он же Начос, а соус - гуакамоле=))
Всё классно..... Попробуй рисовые чипсы сделать тоже зачёт.
Отличный ведущий
Готовлю сам сухарики в духовке. Хотелось бы посмотреть твой рецепт приготовления
Чипсы с паприкоц есть, в магазинах сети Дикси, не знаю есть ли в вашем городе такой
Подписка однозначно.
Я за сухарики чесночные!!! Кто любит эту тем, давайте в топ!
Лейс с паприкой в дикси продаются (спб))
Го тестировать чай? а то еда только, хочется и попить:D
Я, почему-то думал, что Грильков и Покашеварим это один и тот же человек
Сухарики 100% нужны! Делай обязательно
Большое спасибо за совет с водой! делал без нее- гадость. А как долго сохраняют хрустинку?
Долго не смогут сохранять. Производитель (лейс, к примеру) добился бы этого обязательно, но и то не может - чипсы впитывают влагу из окружающей среды. Поэтому в герметичной ёмкости с холщёвым пакетиком силикагеля - может быть)) На тарелочке в комнате - нет.
лейс азот закачивают в пачку, поэтому чипсов мало в ней и она раздута.
сухарики это супер!
На сколько надо в воду пускать?
Лейс с паприкой есть в Москве)
а если на слайсере их нарезать?
Привет из 30 мая 2020!)
Круто! А без духовки можно? Там сковородки какие-то лежат и грязь жуткая.
Живу в Нижнем Тагиле, нашел "Лэйс с Паприкой" в ДИКСИ...эх ностальгия! А вообще сейчас предпочитаю "Naturals" - подороже будет, за то натурально.
Дружище сделай рейтинг по чипсам X)))) Лайк.....
ГО РЕЙТИНГ ЧИПС!ЛАЙК КТО ЗА!)
ЛУЧШЕ ВСЕГО В ДУХОВКЕ: на противень фольгу, её смазать маслом, выложить чипсы, соль перед по вкусу, духовка 200 градусов
Лэйс с паприкой в Дикси найти можно(СПБ)
Где купил такой топор?
Только на прошлой неделе ел Lays с паприкой. Покупал в Дикси
Лейс с паприкой вполне себе продаются в любом Дикси. Обычно рядом с пивным отделом;)
Сижу и ем покупные чипсы:D
Когда чипсов хочу пожарить, теркой пользуюсь для капусты - ломтики делает, как у вас
Как мощность регулировать?
Инструкцию почитать не пробовали.
чипсы с духовки супер надо сухарики и гренки сделать красавчик )))
спс
Довольно часто встречал чипсы Lays с паприкой в Дикси.Не понимаю почему,но только там их нахожу
волшебство? :)
Суши/роллы давай!
Лэйс с паприкой в Дикси можно найти) недавно их видела там
Одни из немногих вменяемых вкусов.
Еще Натуралс с паприкой ничего
Гриньков, чипсы Lorenz с папкикой попробуй, оч вкусные
Lays с паприкой продаются в Дикси. Во всяком случае в Москве.
что за ножи сзади
Давно ищу эту штуку (ломторезку). Кто подскажет как она называется правильно?)
гугли овощерезки и тёрки Börner
Lays с паприкой в дикси можно найти! :)
Леш, сделай рецепт стейков на сковороде)
класс! Алексей,а сделайте креветки в кляре или как-нибудь вкусненько)
Привет. интересует вопрос: На сколько картошки хватает литра масла?
+Кирилл Гродзевич 1кг точно, но я думаю можно и больше
спасибо
Кирилл Гродзевич ю
Лёха, привет! Когда в СВЧ готовишь чипсы, можно их переворачивать. После этого их спокойно можно брать с тарелки! И гоу Начос))
+Yashenko Puff я не переворачивал...
Леха, мути начос!
Здорова Грильков.Приготовь начос
Привет!) Тут в макдаке обалденный "Стейк хаус"... Так вот - соус там просто божественнен. Если сможешь - рецепт был бы не плох. =)
будем ждать рецепт на сухарики!!!!
нож из дамасской стали?
После того как Хованский побывал у Друже и сказал что надо сделать серию роликов где присутствует тематика Фритюра и сравнения с ним, тут же Грильков делает подобный тест)Красиво))
Тоже люблю больше всего с ПАПРИКОЙ, но почему то в России нет, появляются периодически рефленые и недавно были от Ольги Бузовой (лейс). А вот в Казахстане до сих пор продаются обычные лейс с ПАПРИКОЙ. Раз в год ездию туда на рыбалку и зпюатариваюсь чипсами)))
делай сухарики!!
Нужно дип соус с курой показать , как в Штатах делают )
Мое почтение хозяину канала!
делал так так же быстро гренки (сухарики).....
буду в МВ делать чипсы. =)
И да.... сухари в питере - это культ. ;-)