마트에서 파는 찹쌀 사는 분들 보세요 제발 부디 저처럼 실패자가 나오지 않길 바랍니다 전 이미 누군가의 대댓글로 습식이 더 나은걸 알고 있었지만 습식 구하기도 어렵고 그냥 집에 전에 마트에서 사논 건식이 있어서 썼습니다만.. 반죽할때부터"어?이게 아닌데" 했지만 그냥 꾸역꾸역 했습니다. 젤 이상하다고 느낀건 물에 끓였을때... 팔팔 끓는 물에서 건졌음에도 동영상처럼 촬깃해보이는게 아니라 딴딴힜스ㅡㅂ니다.. 에이ㅜ아니겎지 하고 먹었더니.. 식감이... 꿀떡이라기엔 백설기 떡 같은 보슬한 느낌이 나면서 찹쌀로 반죽해서 찹살같은 느낌은 나지만 퍽퍽한 식감........................ 게다가 소스에도 계피를 너무 많이 넣은건지 계피 항이 너무 나서 결국...버렸습니다... 귀한 식재료 낭비하고 싶지 않다면 여러분 부디 건식밖에 없다면 하지 마세요....... 저 이런 댓글 귀찮아서 안쓰는데 하나하나씩 꾸역꾸열 먹다가 이건 아니다 하고 댓글 쓴겁니다...
![[sub]the rice cake to celebrate when the baby is 100 days old in korea](http://i.ytimg.com/vi/RphnhHaWpac/mqdefault.jpg)
방금 만들어 아이들과 먹었어요~~쫄레시치대로 했더니 쫄깃쫄깃 정말 너무 맛있었어요!!
외국에 살고 있어 요런건 떡집이나 한국 인사동에서나 먹는거라 생각했는데 ㅎ
감사합니다 ~~~
네 ~ 순삭이예요 ^^ 수고하셨네요👍
어릴적 친정엄마가 집에서 간식으로 많이 해주셨었는데 이제 내가 아이들을 위해 한번해봐야겠어요
아이들도 분명 잘 먹을꺼예요 ~ 아이들의 또 하나의 추억이되겠지요 "엄마표 꿀떡" ~ 맛있어요 만들어주세요 ^^
아 당고랑 비슷하네요 저녁에 해먹어 봐야지 ㅎㅎ맛있겠다
순식간에 사라져버린답니다 맛이있어서요 ~
콩가루는 좀 호불호가 갈리겠지만 계피가루를 넣는거 보고 이분은 진짜 할줄 아시는 분이다 싶습니다
감사합니다 ~ 새해 복 많이 받으세요 ~*
색감이 너무 이뻐요,....☆
감사합니다 ~ 좋은날되세요 ^~
당고 정말 좋아하는데 비슷한 느낌이려나요?? 엄청 핫해서 먹어보고 싶었는데 만들어 먹어봐야겠네용
당고는 주로 설탕에 간장소스를 꿀떡은 설탕시럽에 소금을 사용한다는 차이가 있지만 떡에 뿌려 먹는 것은 공통된 것 같습니다. 다만 저는 꿀떡이 식감이 더 쫄깃한게 제 취향이었어요. 댓글 감사합니다. 좋은날되십시요 ^^
당고는 짭잘한데 대구꿀떡 은 엄청 달아요!
60년전 초등학교 문방구에서 많이 사먹던 꿀떡이네 -----------
아 ~ 그렇군요 ~ 추억의 꿀빵 ^^
잘 봤습니다
감사합니다 *~*
정말 잘 만드시는것 같아요
음식도 영상에 예쁘게 담으시고!ㅜㅜ
중간에 흐릿하게 나오는것만 없으면 더 좋을것같아요! 잘보고갑니다^-^
움직임따라 카메라 촛점이 바뀌어
좀잡기가 쉽지 않네요 ~ㅠㅠ
활기찬 한주되시고 ~ 2018년 마무리 잘하시길바래요 ~^^
원래 대구꿀떡은 쌀을 쪄서 치대서 이미 익은걸로 만드네요 방금 이거 보고 만들어서 먹었는데 그 쫄깃쫄깃 퍼지는 식감이 아니네요ㅠ 그냥 옹심이 같아요ㅠ
쪄서 만드는 식감과는 다를수있겠네요~
간단한것 같아도 ~쉽지는 않을것 같아요❤ㅋㅋ
ㅎㅎ ~ 편한밤 되세요 ^^~
찹쌀반죽을 너무 딱딱하게하면 떡이 딱딱하게 되나요? 같은 방법으로 했는데 떡반죽이 너무 딱딱한 상태에서 끓는물에 넣었는데 뜨지도 않고 계속 가라앉아 있어서 꺼내서 식혔더니 떡 속이 안익은 것처럼 퍼석하고 쫄깃하지 않네요 ㅜ.ㅜ
저는 습식 쌀가루로 만들었는데 건식 쌀가루로 만드셨군요. 반죽이 되면 딱딱 해져요 우유를 조금씩 더 넣어 가면서 영상처럼 반죽을 만들어 주세요~
안녕하세요^^ 대구 평화떡공방입니다. 저희 평화떡공방에 관심 주시고 정성스럽게 만들어주셔서 저희 부모님께서도 좋아하시네요 :) 평화떡공방 꿀떡 네이버 온라인에서도 구매 가능하세요 평화떡공방 채널도 좋아해 주세요 감사합니다^_^
알겠습니다 ~ 번창하십시요 ^^
20대때 서울 남대문시장 쪽 지하상가에서 많이 사 먹었었는데...
맛있어요 ~ ㅎㅎ^^
저는 좀 딱딱한 식감을 좋아하는데 찹쌀로만 하면 많이 말랑할까요?? 쌀가루를 섞어도 될까요??
네 ~ 그러면 멥쌀가루를 조금
넣어주세요 ~*
@@김상궁의수랏간 감사감사♥️
마트에 파는 찹쌀가루하는데 반죽이 절대 저렇게 매끈하게 안 나와요 ㅠㅠ 끈적거리고 ㅠㅠ 다른 찹쌀가루를 쓰시나요??
저희는 베이킹 몰에서 파는 찹쌀가루를 사용했어요. 제 생각에 마트에서 파는 건 그럴 수도 있을 것 같아요. 그리고 반죽을 많이 치대주셔야 매끈하게 나온답니다. 댓글 감사합니다 민지님~ ^^
물을 너무 많이 넣어서 그런것 아닐까요?
물 양을 찹쌀가루의 수분량에 따라 조절해야해요
마트에서 파는건 전부 건식이다.. 습식은 인터넷이나 근처 떡집에서 사라아아.... 건식과 습식의.차이는 물을 넣고 빻은것과 넣지 않고 건조한 상태에서 빻은 차이이기 때문에 습식은 물을 머금고있기때문에 소량의 물로도 반죽이 가능하다 씨ㅣㅣ팡!.!
건식 습식 찹쌀가루는 엄연히 차이가 있다 물의 양도 양이지만 식감의 차이는 절대적이야.. 건식 찹쌀가루는 뭐.. 맵쌀가루랑 은 다르지만 뭐랄까 쮸발.! 몰라이잉!.!
@송세훈
그렇게 만남은 없었다
몇 인분 기준인가요?
콩가루 안 넣어도 되나요?
3인분은 될 것 같은데요 ~*
콩가루 넣으면 더 맛있는 것 같지만 없으면 넣지 않으셔도돼요 ~
찹쌀가루 3컵은 약 몇 그램정도 되나요..?
약 ~습식찹쌀가루 300g 정도입니다*~
@@김상궁의수랏간감사합니다😚
흑설탕 말고 다른 설탕이어도 되나요?ㅠㅠ (집에 흑설탕이 없어요...)
ㅎㅎ ~ 흑설탕 없으시면 황설탕으로 하셔야겄네요 ^^~
계피가루 꼭 넣어야 하나요?ㅠ
꼭은 아니지만 넣으시면 더 좋겠지요 ~
흑설탕60g은 종이컵으로 대량 몇컵인가요?
반컵정도예요 ~
선물로 만들어 보려 하는데 보관은 몇일까지 가능할까요??
24시간 이후로는 굳지 않은까요 ~
마트에서 파는 찹쌀 사는 분들 보세요 제발 부디 저처럼 실패자가 나오지 않길 바랍니다 전 이미 누군가의 대댓글로 습식이 더 나은걸 알고 있었지만 습식 구하기도 어렵고 그냥 집에 전에 마트에서 사논 건식이 있어서 썼습니다만.. 반죽할때부터"어?이게 아닌데" 했지만 그냥 꾸역꾸역 했습니다. 젤 이상하다고 느낀건 물에 끓였을때... 팔팔 끓는 물에서 건졌음에도 동영상처럼 촬깃해보이는게 아니라 딴딴힜스ㅡㅂ니다.. 에이ㅜ아니겎지 하고 먹었더니.. 식감이... 꿀떡이라기엔 백설기 떡 같은 보슬한 느낌이 나면서 찹쌀로 반죽해서 찹살같은 느낌은 나지만 퍽퍽한 식감........................ 게다가 소스에도 계피를 너무 많이 넣은건지 계피 항이 너무 나서 결국...버렸습니다... 귀한 식재료 낭비하고 싶지 않다면 여러분 부디 건식밖에 없다면 하지 마세요....... 저 이런 댓글 귀찮아서 안쓰는데 하나하나씩 꾸역꾸열 먹다가 이건 아니다 하고 댓글 쓴겁니다...
저는 건식으로 했는데도 우유양 더 넣어 하니 촉촉했어요.
전 이 영상 그대로 마트에서 찹쌀가루 사다가 방금 만들었는데 쫄깃쫄깃 너무 맛있게 됬는데요...
저도 이렇게 실패하는 쌀가루는 김치할때 풀을 쑤는 용도로 사용하기도해요 ~
내가 어릴적 먹던 꿀떡 같기도 하고 아닌것 같기도 하고...
안에 앙코가 있었던것 같기도 하고 아닌것 같기도 하고...
ㅎㅎ ~~ 안에 앙코가 없어도 맛있어요 ^^
콩가루는 생콩가루인가요 볶은콩가루인가요?
볶은 콩가루 넣으셔야해요 ~
계피가루 생략가능한가요???
없어서요..ㅠㅠ
네 ~ 즐거운 주말되세요 ~^^
@@김상궁의수랏간 감사합니다!!
우유 12ts는 티스푼으로 12번을 말하는건가요?
네 ~ 편한밤되세요 ^^
계피가루가 꼭 필요하나요?ㅠ
우서님 없으시면 생략해도되요 ~ 오늘도 좋은날되세요 ~^^
있어야돼 없으면 걍 설탕찍어먹는 찹쌸이얌
콩가루 꼭 넣어야 하는건가용? ㅎㅎ
아니예요~ 좀 더 고소한 맛과 점성을 주기 위해 넣어보았습니다~^^
맛있어요?
네 ~ 어렵지 않으니 만들어서 드셔보세요 ^^
저거 칼로리 얼마나될까요?ㅠㅠ
글쎄요 ~ 맛있게 먹으면 zero칼로리라 하던데요 ~
칼로리 생각하고 먹을꺼면 안쳐먹으면 됨
재료 칼로리 합쳐보세요