ادویه شناسی / جوز هندی چیست؟

[@s.tavasoil]

ممنون واقعا بابت توضیحات اطلاعاتی شما در اختیارمون میزارید خیلی آموزنده ومفید هست

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼🙏🏼
ممنون از شما که نگاه میکنید

[@aliyemoqadam1770]

ممنونم بابت اطلاعاتی که رایگان ‌همگانی به اشتراک میذارید ماناباشید🙏🙏

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم
ممنون از شما که نگاه میکنید🙏🏼

[@قصههایکودکانه-ص9ط]

اطلاعات شما واقعا شگفت انگیزه ، و ممنون از اینکه خالصانه در اختیار ما میزارید . موفق باشی

[@Nimas_Persian]

خیلی ممنون از شما🙏🏼

[@omid.1366]

نیما جان در مورد اون بسباسه هم توضیح بده لطفا و بگو توی چندتا مورد پر کاربردش بگی ممنون میشم

[@samirasadeghian2873]

چقدر این مجموعه ادویه شناسی شما را دوست دارم و خیلی مفید و کاربردیه و به کلی از سوالاتی که درباره ادویه ها همیشه تو ذهنم بود پاسخ داده می شه ممنونم

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼
ممنون بابت انرژی مثبت و کامنتی که گذاشتید

[@Prokitco]

نیما جان کارت درسته ❤ ممنون از این همه اطلاعات

[@Nimas_Persian]

ممنونم ازت🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@dornadianat2771]

سلام اقا نیما ممنون از اطلاعات خوبت من به عنوان یک تولید کننده ادویجات ترکیبی بهت افتخار میکنم که چقدر خوب توضیح دادی و دقیقا درسته مثلا تو یک کیلو ادویه پیتزا فقط ۲ عدد که حدود ۱۰ گرم استفاده میشه کرد شما که اینقدر خوب توصیح دادی کاش خواصش هم میگفتی که دوستانی که کوش میکنن متوجه خواصش بشن

[@mansurlk9313]

❤❤❤تشکر از دانش شما

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم
ممنون ک ویدئو هارو نگاه میکنید 🙏🏼

[@EliiiArt]

بسیار عالی بود 👌💕

[@Nimas_Persian]

ممنونم ازت🙏🏼🙏🏼

[@zohreazimi4662]

میشه ترکیبات ادویه ها رو بگین؟

[@saeidemirzai5025]

آفرین به شما آقا نیما👍
واقعا مفید بود 🌸🌸🌸
اگه در مورد بسباسه و خسرو دار هم بهمون بگی خییییلی خوب میشه

[@Nimas_Persian]

ممنونم از لطف‌تون 🙏🏼

[@mahnaztolooei9718]

ممنون از اطلاعات عالی که میدین❤

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼
ممنون ک نگاه میکنید

[@royakamali6672]

من تو نوجوانی با طعم جوز هندی آشنا شدم .
و برای لازانیا و ماکارانی و خورشت بادمجان استفاده می کنم .بسیار ادویه خوش عطری هست❤❤❤❤❤

[@Nimas_Persian]

عاالیه🙏

[@Vahid-xd5xe]

استاد سلام ممنون بابت ویدیو آموزنده اما نکته مهم در موردش نگفتید که جوز هندی در ابتدا غذا اضافه کنیم یا پایان بهش گرما بدیم یانه

[@ایرجعظیمی-ل8ن]

بسیار عالی و مفید است تشکر

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم 🙏🏼🙏🏼

[@zahrakhosravi5575]

ممنونم از اطلاعات خوب

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم
ممنونم از شما که نگاه میکنید🙏🏼

[@MihalyAShilage-w6o]

من همیشه از حوزه هندی ولی به مقدار کم استفاده می کنم طعم خاصی به غذا می ده مثلا مقدار کمی جوز هندی را با پودر فلفل سیاه مخلوط میکنم در آخر سر به خورشت سبزی می زنم یا برای از بین بردن بوی زهم مرغ خیلی خوبه ولی باید دقت کنیم که طعمش غالب نشه نوک قاشق .چایخوری رنده می کنم شاید هم کمتر ❤❤❤

[@Nimas_Persian]

دقیقاااا👌🏼👌🏼
اگه بیش از حد استفاده بشه، عطر و طعم غذا رو خراب میکنه

[@shirinnasrieh4102]

تشکر از اطلاعت خوب

[@رعنا-م6ي]

خیلی هم عالی ممنون از توضیح شما 🌹👏🏻

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼🙏🏼

[@kimiyanorozi7860]

متشکرم خیلی خوب🎉

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼🙏🏼

[@mehdijeiranizadeh803]

من ازکانادا بخاطرزحمات جنابعالیازشماتشکرمیکنم و واقعا اظلاعات عالی وبینظیر بود

[@Nimas_Persian]

خیلی ممنونم از لطف شما🙏🏼

[@aliakbaralilou873]

Thanks خیلی ممنون از تلاش شما

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼
ممنونم از شما که ویدئو هارو نگاه میکنید

[@rezvanvaselali7814]

واقعا عالی و کاربردی بود. ممنون.😊

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼
ممنون از شما که ویدئو هارو نگاه میکنید

[@starshinetwenty4610]

درود وسپاس نیما جان 🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💚💚💚💚💚💙💙💙💙💙❤❤❤❤❤

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼🙏🏼

[@Tammy.50]

❤very good

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼

[@Rosa-dz8fw]

بسیار عالی بود 👏👌سپاسگزارم 🌹🌹🌹

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼

[@محمدعلی-ظ9ن5ر]

تشکر

[@sabooyeteshneh]

thanks a lot!. عالی بود . ممنون

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼🙏🏼

[@sophieamirian6726]

THANKS A LOT VERY USEFUL AND INTERESTING VIDEO ❤

[@Nimas_Persian]

✌🏼🙏🏼

[@amirhosseinmokhtary7782]

عااالی🤝🏽

[@Nimas_Persian]

ممنون امیرحسین جان🙏🏼🙏🏼

[@minoomm3593]

Excellent dear Ali . You always explain very useful information. God bless you 🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@MahmoodRahmani-f4g]

سلام گرم بسیار اموزنده بود با تشکر فراوان برقرارباشید

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼🙏🏼
ممنون از شما

[@nadiehkhavaripour1351]

عالی بود .....سپاس از شما🙏

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼

[@hastiziyaie1886]

Excellent dear Ali . You always explain very useful information. God bless you 🙏🙏🙏

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@hanemperatour9981]

یکی از عیوب ما این هست که بعلت نبود امکانات و وقت ادویه ها را آسیاب شده تهیه می‌کنیم. و باعث میشه بو و مزه ادویه بطور هشتاد درصد از بین بره. البته تفت قبل مصرف بعضی ادویه ها هم شامل میشه.

[@samhaghighi8311]

با سلام و سپاس ، آیا نام دیگر جوز هندی همان هلیله سیاه است؟

[@Nimas_Persian]

سلام.
خیر، جوز هندی و هلیله سیاه متفاوت هستند

[@ginazati8310]

ممنون از اطلاعات شما من زیاد ازش استفاده نمی کنم فقط در سوس بشمل که من آن را نیز کم اتفاق می افتد بیشتر برای پاستا که کمتر از خامه استفاده کنم بعلت سلامتی کمتر کالری خلاصه زیاد راجع به این ادویه اطلاعات نداشتم ولی در اینجا بسیار از شما یاد گرفتم بسیار ممنون هستم 👍

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼
ممنون ک ویدئو هارو نگاه میکنید

[@mohsenamiri5696]

Very useful program thank yoy

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼🙏🏼

[@vidadami841]

بسیار عالی

[@Nimas_Persian]

تشکر🙏🏼

[@minoomm3593]

THANKS a lot for very usefully information 🙏🙏🙏👏👏👏👏👏

[@Nimas_Persian]

Your welcome!

[@mazameta9646]

تشكر زياد برادر عزيزم 👍👍👍

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼🙏🏼

[@Sama.Angel777]

کارخانه جات سوسیس و کالباس هم خیلی ازش استفاده میشه ...

[@Nimas_Persian]

👌🏼👌🏼

[@moonlight_1379]

عالی بود ممنون 🌹🌹🌹

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼🙏🏼

[@golimirzaei7931]

ممنون بخاطر اطلاعات خوب شما

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼
ممنون ک ویدئو هارو نگاه میکنید

[@faridmashhadchi6752]

ممنونم

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼

[@zanzendghi-gw7kf]

لطفا در مورد خیار تلخ هم ویدیو بسازید منظورم همون سبزی که شبیه خیار هست روی پوستش حالت تیغ تیغه ،، من از فروشگاه عربها خریدم خیلی تلخ بود ریختم دور یعنی واقعا باهاش غذا درست می کنند 😳!!

[@Nimas_Persian]

معمولا توی غذا های آسیایی استفاده میشه. اون خیار رو یا بهش نمک خیلی زیاد میزنن و بعد از چند دقیقه آبی که ازش خارج میشه رو دور میریزند... یا توی آب جوش نیم پز میکنن که تلخیش ی مقدار گرفته بشه...
سعی میکنم ی ویدئو کامل درباره‌ش درست کنم

[@Patysar]

من در سریلانکا وقتی جوز خریدم یه لایه روش بود ولی من تا اونموقع ندیده بودم،حالا متوجه شدم که اون بسباسه هست و حتما ازش استفاده میکنم، هرچند از خصوصیاتش اطلاعی ندارم.

[@todaynewspaper408]

وای من برای شوهرم درست کردم خیلی خوشحال شد

[@Nimas_Persian]

👌🏼👌🏼

[@rezaahrabi5533]

با درود ، معمولأ گاهی اوقات در کافی از ادویه جات مختلف استفاده می‌کنم . دارچین ، جوز هندی و میخک ،

[@Nimas_Persian]

خیلی هم عالی👌🏼👌🏼

[@homairabehfar]

مرسی جوان

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@ColorGradingman]

عالی بود ممنون

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم✌🏼

[@behnaznamazi8645]

thank you...

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼✌🏼

[@shaaparakr.d.8436]

Excellent as usual 🙏👏

[@Nimas_Persian]

ممنونم🙏🏼

[@HamidGhasmi-z2y]

سلام استاد آیا روغن اژدها پيدا میشه؟

[@Nimas_Persian]

😂🤣

[@mohmad2822]

لطفا بگید نام چاشنی گردوی ساده و بدون عطر چیست؟
زیرا عطر معطر در انگلیسی (Myristica fragrans) نامیده می شود، در حالی که عطر ساده و بدون بو (Nutmeg) نامیده می شود.
من فارسی بلد نیستم، من را به خاطر هر اشتباهی ببخشید

[@Healthplus7]

بسیار عالی بود ❤

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@Tammy.50]

Thank you ❤

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم✌🏼

[@farzadrezaei1908]

Damet garm 👍

[@Nimas_Persian]

تشکر🙏🏼

[@eliabdoli191]

من تو تمام غذا های گوشتی استفاده میکنم

[@Nimas_Persian]

خیلی هم عالی👌🏼👌🏼

[@majidrad7516]

Perfect 🙏🏻 ❤

[@Nimas_Persian]

تشکر از شما🙏🏼🙏🏼

[@guitifarahani3939]

Thanks

[@Nimas_Persian]

🙏🏼

[@brzgrmlyhh4377]

جوزهندی بینظیره فقط بازدکم مصرف بشه

[@بهنامزنجانی]

کاربلد دوست داریم

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼

[@خواهرفرشته]

آیا میشه تو مرینت کباب کوبیده استفاده کرد

[@Nimas_Persian]

قطعا دیگه اسمش کباب کوبیده نیست اگه از جوز هندی استفاده بشه برای طعم دار کردنش.

[@alirezazamani6025]

مرسی

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼

[@mojdehhashemi3352]

عالی!👍🏻👍🏻👍🏻

[@Nimas_Persian]

ممنونم🙏🏼🙏🏼

[@azad2278]

جوز هندی را خشک شده و درسته دیدم ایا در همین لایه پوست خشک یک هسته وجود دارد که ان جوز هندی است‌؟ اگر بله، پوست خشک را چکار کنیم ؟ متوجه نشدم منظور شما چی هست و تا حالا نخریدم.

[@zanzendghi-gw7kf]

به همون شکل که شبیه یک گردو‌کوچولو‌سفت البته با پوست به نظر می رسد به ازامی با رنده ریز ، مخصوص سیر رنده کردن خیلی کم رنده کنید به اندازه نوک قاشق چایخوری برای مخلوط تمامی ادویه ها در تر نوع غذا یا سس عالی می شه👍 مابقی را در یک ظرف دربدار نگهداری کنید بین ادویه ها

[@zohrehtalverdin5430]

ممنون نیما خان ❤

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼

[@afsanekakaee3231]

ممنون 🙏👌🎉

[@Nimas_Persian]

ممنون از شما که نگاه میکنید🙏🏼

[@mahdimollareza6299]

درود برشما

[@Nimas_Persian]

ممنون ک ویدئو هارو نگاه میکنید

[@pouriarostami2291]

دمت گرم

[@Nimas_Persian]

🙏🏼

[@amirrezanezhad4971]

Mrc nima🎉

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼

[@SajadAzizi-i9f]

باید بسیار با احتیاط استفاده بشه چون طعمش بشدت قالب میشه توی غذا،،،،و اینکه پوسته اطرافش یا همون بسباسه گرانترین ادویه در جهان بعد از زعفران هست

[@Nimas_Persian]

👌🏼👌🏼

[@sohrabamini1225]

Thanks 👍

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼

[@azitamohammadi4185]

Thank you

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼

[@Ghazalbadad]

سلام امروز تو آشپزخونه سر این ادویه با بوچر آشپزخونه یه بحث ریزی داشتم چون جوز هندی ادویه مورد علاقه ی اون بود که به نظر من بوی صابون میده و داشتم میگفتم تا وقتی پاپریکا هست چرا جوز هندی ....نمیدونم چرا دارم الان میبینم اینو....احتمالا برای اینکه بفهمم چرا انقد از این ادویه بدم میاد😑😑😑😑😑😑

[@Ghazalbadad]

فک کنم امروز هرکی آلفردو هامو بخوره توهم بزنه چون بوچرمون که امروز اومد کمکم تو اتاق سس امروز تا میتونست جوز هندی به آلفردو هام زد 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

[@elahesohrabi-co5hw]

سلام وقت بخير من به تازگي سابسكرايب مردم واقعا محتواي باكيفيت و عالي ارائه ميدين ميخواستم اگر مقدوره از نحوه مهاجرت و روند پذيرشتون به دانشگاهتون ي ويدئو بسازيد خيلي كمك كننده است براي خيلي از افراد كه تو روند مهاجرت تحصيلي ان يا قصدشو دارن

[@littlechef_10.10]

سلام خداقوت ..ممنون بابت اطلاعات قشنگ و کاربردی تون ...یه خواهشی داشتم من عاشق پیتزام وخیلی دوست دارم راجب تاریخچش و اینکه چرا آمریکایی شد و چرا اینجوری شد و مدلسسش و حتی چرا سبزیجات روش میاد و چرا زیتون روی پیتزا میاد بدونم ...ممنون میشم راجب پیتزا هم پست بذاری

[@eskandaralisolaimani1802]

خوب اینها سلیقه ای هست پسرم هر کسی هرچه دوست داره کم و زیاد می کند

[@Nimas_Persian]

سلام
حتما سعی میکنم ی ویدئو درباره پیتزا درست کنم👌🏼👌🏼

[@GrayFlag]

اینکه چرا امریکایی شد یعنی چی؟ پیتزا همه جای دنیا به عنوان یک غذای ایتالیایی معرفی میشه. اگه منظورت نوع آمریکایی هست خب الان نوع ایرانیزه شده هم هست و اون بخاطر محبوبیت این غذاست که توی هرکشور بنا به سلیقه خوراکی تغییر کرده چون پیتزا دقیقا مثل یک پلتفرم غذاییه که راحت میشه آپشنالش کرد

[@littlechef_10.10]

@@GrayFlagممنون از اطلاعاتتون👌

[@Sama.Angel777]

بهترین ادویه برای زهم گیری ...

[@Nimas_Persian]

بله درسته. اگه مقدار کمی ازش استفاده بشه

[@user-lj9gz6vt9v]

❤❤❤

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼

[@GrayFlag]

خواص جوز ترکی هم مثه جوز هندیه

[@Nimas_Persian]

معمولا سعی میکنم درباره خواص مواد اولیه صحبت نکنم.....
چونکه هدف اصلی ما از استفاده از اینجور مواد اولیه قطعا خواص‌شون نیست

[@panizalipour8653]

👏😍👏

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼

[@ShahnazHosseini-b8c]

تشکر آقا نیما 👏👍

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@gita7260]

👍

[@Nimas_Persian]

🙏🏼

[@MeMoPu]

عالی. من در سوپ چدار بروکلی رنده می‌کنم. نکته جانبی اینکه جوز به عربی است و معنای گردو می‌دهد و به عبارت دیگر می‌توان گفت: گردو هندی!

[@Nimas_Persian]

دقیقااا👌🏼👌🏼

[@mohammadasifhayati8612]

💚❤️💙💜💛🙏

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼

[@benkuenstler9987]

ان همه گفتی اما چه خواصی درمانی دارد

[@Nimas_Persian]

توی قرن بیست‌ویکم هیچ آدم عاقلی نمیتونه با ادویه چیزیو درمان کنه

[@khatoonkarimi4412]

👍👌👏

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼

[@mohammaddolati3006]

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@mehdiheidari1440]

Ok

[@Nimas_Persian]

✌🏼

[@AtiyehSadeqi]

زمستونا ، جوز و میخک و میزنم توی چای ..اخ که مزه میده.

[@Nimas_Persian]

به به 👌🏼👌🏼

[@GrayFlag]

حتما تابستونا هم موز و پیچک میزنی 😂😂😂

[@AtiyehSadeqi]

@@GrayFlag
ارعه..باحال بود 😆😆😆 پر قافیه بود

[@pardispardis4413]

payandeh iran javid shah

[@Nimas_Persian]

✌🏼

[@SajadAzizi-i9f]

باید بسیار با احتیاط استفاده بشه چون طعمش بشدت قالب میشه توی غذا،،،،و اینکه پوسته اطرافش یا همون بسباسه گرانترین ادویه در جهان بعد از زعفران هست

[@Nimas_Persian]

درسته

[@farensoltani7972]

عجب ، ممنون از اطلاعات جالب تون

[@sophieamirian6726]

THANKS A LOT VERY USEFUL AND INTERESTING VIDEO ❤

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼

[@Chefaliabokean]

دمت گرم

[@Nimas_Persian]

تشکر🙏🏼

[@Pishtazan900]

مرسی جوان

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم

[@فریباصفیخانی-م4ش]

❤❤❤

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼

[@sophieamirian6726]

THANKS A LOT VERY USEFUL AND INTERESTING VIDEO ❤

[@Nimas_Persian]

خواهش میکنم

[@suredaneshmand8757]

❤❤❤

[@Nimas_Persian]

🙏🏼🙏🏼