ได้กินจนได้กับ นายหมงหอยทอด | คนเยาฯ เล่าเอง : Big Siristore’s Life EP.23
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- #ร้านดังเก่าแก่คู่เยาวราช คู่แยกแปลงนาม ฝั่งถนนพลับพลาไชย (ตรงข้าม MRT สถานีวัดมังกร) อีกร้านคือ #นายหมงหอยทอด (ได้รางวัลมิชลิน 2020) ที่ผมตั้งใจแวะไปกินมาแล้วถึง 2 ครั้ง แต่ก็เจอร้านปิดทุกครั้ง วันนี้ไปครั้งที่ 3 ต้องกินให้ได้ ครั้งนี้สำเร็จ...ได้กินครับ แล้วก็ไม่ผิดหวัง สมกับการรอคอย ร้านนายหมงหอยทอดมีทั้งหมด 4 เมนู
1. อ่อลั่วะ คือหอยนางรมทอด (แป้งนิ่มผสมแป้งกรอบ) 2. อ่อส่วน คือ หอยนางรมทอดแบบแป้งนิ่ม 3. หอยแมลงภู่ทอด แป้งจะกรอบทั้งหมด และ 4. ข้าวผัดปู รสชาติรวมถึงรสสัมผัสของทั้ง 4 เมนูจะแตกต่างกัน ผมรีวิวให้เรียบร้อยแล้วครับอยู่ในคลิป : เฮียบิ๊ก ศิริสโตร์
เคล็ดลับกินสตรีทฟู้ดย่านเยาวราช | คนเยาฯ เล่าเอง Tips & Tricks EP.1 : • เคล็ดลับกินสตรีทฟู้ดย่...
…………………....
ข้อแนะนำสำหรับ Vlogger สายนักชิม : เนื่องจากร้าน “นายหมงหอยทอด” (ผู้สืบทอดกิจการปัจจุบันคือ “ลูกสาวนายหมง”) เป็นตึกแถวห้องเดียวขนาดเล็ก ภายในร้านอาจคับแคบไปสักนิดสำหรับการถ่ายทำ Vlog โดยเฉพาะช่วงที่ลูกค้ากำลังแน่นร้าน การถือกล้องเพื่อถ่ายทำแต่ละจุดๆ อาจกีดขวางทางเดินของลูกค้าภายในร้าน และอาจทำให้พ่อครัวเสียสมาธิ โดยที่เราเองไม่ได้ตั้งใจ แนะนำให้...ขออนุญาตเจ้าของร้านก่อนถ่ายทำ โดยเฉพาะกับลูกสาวนายหมง ไม่งั้น Vlogger อาจถูกเอ็ดได้
ข้อสังเกต : ก่อนหน้านี้ มีรายการของดาราชื่อดังมาถ่ายที่ร้าน การถ่ายทำก็ออกมาปกติดี (คิดว่า..ดาราดัง คงติดต่อมาก่อนล่วงหน้า เพื่อขออนุญาตเจ้าของร้านก่อน) กรณี Vlogger ที่เดินดุ่ยๆ เข้าไปถ่ายเลย (เพราะต้องการบรรยากาศแบบสดๆ) อาจเกิดปัญหาได้
…………………....
มือใหม่หัดทำ Vlog วิจารณ์ แนะนำได้เลยครับ เอาเบิ้มๆ
#คนเยาฯเล่าเอง #คนเยาวราชเล่าเอง #วิถีคนเยาวราช #Yaowarat #BangkokChinatown #BangkokStreetFood
คนเยาฯ เล่าเอง : Yaowarat Guy’s Story
♥ อย่าลืมกด like แชร์ กดติดตาม เพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะ
♥ Don't forget to like, share and subscribe ♥
คลิปหลัก ทุกวันศุกร์ 18:00 น.
คลิปรอง (รายสะดวก) อังคาร 18:00 น.
…………………....
พูดคุย/ติดตาม บิ๊ก ศิริสโตร์ ได้ที่ | Following Big Siristore at:
★ facebook : / siristore
★ Instagram : / siristore.art
★ website : www.siristore.com
★ กดติดตาม RUclips : Siristore เพื่อรับชม Vlog ใหม่ๆ ได้ที่
/ @siristore1979
…………………....
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
ร้านนี้แรกๆเปิดอยู่ที่ซอยพาดสายตรงข้ามซอยแปลงนามครับ อยู่ชั้นล่างของภัตตาคารยิ้ม ยิ้มครับ
โอ๊ย ลูก ยายอยากกิน ไว้กินที่วังหลัง หร่อยด้วย ไม่แพง
อยู่ต่างจังหวัด อยากกินทุกร้านเลย
น่าเสียดายเลยครับที่ไม่สามารถเดลิเวอรี่อาหารไปต่างจังหวัดได้ ถ้ามีโอกาสแวะเข้าเยาวราชลองเลือกร้านที่ชอบ รับรองว่าแถวนี้มีให้ทานเพียบเลยครับ
เอาจริงๆผมกินแล้วงั้นงี้น
ผมว่าของนายแดงสุกร1อร่อยกว่าและไม่แพงเวอร์
ขอบคุณที่เข้ามาชมคลิปด้วยครับ โดยส่วนตัวผมคิดว่าร้านนายหมงมีดีที่ความกรอบของแป้งซึ่งแตกต่างจากร้านอื่น ส่วนร้านนายแดงก็อร่อยสุดๆเช่นกันครับแต่เป็นคนละสไตล์ ป๊าม๊าผมก็ทานเป็นประจำ
สรุปว่าอร่อยทั้ง 2 ร้านครับแล้วแต่ชอบความกรอบหรือชอบแบบ original
อ๋อหรั่วอร่อยสุดๆคะ
ขอบคุณที่แวะมาชมคลิปด้วยครับ
ร้านนี้อร่อยทุกเมนูจริงๆครับ โดยเฉพาะความสดของหอยนางรมต้องยกให้ ไม่มีกลิ่นคาวใดๆมีแต่ความสดกรอบถูกปากมากครับ
ที่วังหลัง ออส่วนก็หร่อย
ร้านนี้ อร่อยสุดๆ ตั้งแต่ร้านเก่ารุ่นพ่อที่อยู่ต้นถนนแปลงนามแล้วอะครับ "ร้านข้าวต้มข้างร้าน ปลาหมึกยัดไส้หมูสับ ก็อร่อยนะครับ"
ขอบคุณที่แวะเข้ามาชมคลิปนายหมงหอยทอดด้วยครับ
ใช่ครับมาร้านนี้ทีไรไม่เคยต่ำกว่า 2 จานขึ้นไป ส่วนข้าวต้มร้านข้างๆ เคยทานบ้างแต่ไม่บ่อยครับ
ศิริ สโตร์ผ่านบ่อยมาก จำไม่ได้ ขายอะไร
ขอบคุณที่แวะชมคลิปด้วยครับ
หอยทอดในหมูมีดีที่ความกรอบและความสดของหอยนางรมครับ ที่วังหลังก็อร่อยเช่นกันแต่รสชาติคนละแนวครับ
แวะผ่านหน้าร้านทักทายกันได้นะครับ ศิริสโตร์ ให้เช่าพระเครื่องพระบูชา เน้นพระใหม่และสายตรงหลวงพ่อเกษมครับ
คนเยาวราต้องรู้จ้าไหนอร่อย
ร้านหอยทอดโซนนี้มีอยู่หลายร้านครับ แต่ร้านนายหมงก็เป็นหนึ่งในร้านที่รสชาติถูกปากหลายๆท่านครับ
🌷🌷🌷
ใช้ช้อนส้อมพลาสติคทำให้ดูไม่ดีสำหรับร้าน
ผมไม่มั่นใจว่าก่อนหน้านี้ใช้ช้อนส้อมเป็นสแตนเลสหรือเปล่านะครับ?
เพราะช่วงนี้อาจจะมีนโยบายเรื่องความสะอาดเกี่ยวกับ COVID-19 จึงเป็นแบบใช้แล้วทิ้งครับ
ช่วงโควิด ใช้แล้วทิ้งเลย
ครั้งที่สามหรือสี่แล้วใช่มั้ยครับ 555
ครั้งที่ 3 ครับ (เคยไปถึงแล้วร้านนายหมงไม่เปิด 2 ครั้งครับ)
ร้านนี้ถ้าไปกินแบ๊งค์พันกะห้าร้อยเขาไม่มีทอน ต้องเตรียมแบ๊งค์ไปให้พอดีกะที่กิน
ขอบคุณที่แนะนำครับ ส่วนใหญ่ผมจะพกแบงค์ร้อยไปหลายใบครับจึงไม่เคยเจอปัญหานี้
คงแพงอะแหละ เยาวราชไม่ต้องห่วงถิ่นคนรวย
ขอบคุณที่แวะมาชมคลิปด้วยครับ
หอยทอดนายหมงมีจุดเด่นที่วัตถุดิบสดและความกรอบไม่เหมือนใครครับราคาก็สูงตามที่แจ้งแต่ก็ไม่ถือว่ารับไม่ได้ครับ
เทียบกับความอร่อยก็ถือว่าไม่แพงเท่าไหร่นะครับ
ปล. วังหลังก็อร่อยนะครับ รสชาติคนละสไตล์กัน
ช่วงสถานการ์ณโควิทถูกต้องแล้วคะที่ใช้ช้อนพลาสติกน่าจะใช้แล้วทิ้ง
ใช่ครับ ผมไปย้อนดูคลิปที่รายการอื่นๆ มารีวิว ก็ยังใช้ช้อนสแตนเลสอยู่ครับ น่าจะเปลี่ยนมาใช้ช้อนพลาสติกเพราะช่วงโรคระบาด COVID-19 นี้จริงๆ ครับ
ตัดมุกเดินลงหน่อยเพิ่มคอนเท้าซ์เรืื่องอาหารจะน่าติดตามมากกว่านี้ครับ
เห็นต่างค่ะ เดินตามถนนดีแล้ว คนต่างถิ่นจะได้ตามรอยถูก
ขอบคุณที่แวะมาชมคลิปด้วยนะครับ สำหรับการเดินออกจากร้านศิริสโตร์มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ทราบว่าระยะทางจากร้านผมไปแต่ละร้านที่จะไปถ่ายทำเป็นระยะที่ไม่ไกลจนเกินไป สามารถเดินได้ครับ
และยังเป็นจุดที่เน้นย้ำว่าผมเองเดินไปทานตลอด ไม่ใช่แค่เคยทานครั้งสองครั้งแล้วจะมารีวิวให้ได้ชมแบบนี้ได้ครับ
ปล. สามารถกดเร่งความเร็วข้ามไปได้ถ้าไม่อยากชมช่วงที่เดินไปตามถนนระหว่างทางครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณที่แวะเข้ามาชมคลิปด้วยนะครับและดีใจมากๆที่คุณ Sarisa Rich เข้าใจและเห็นด้วยกับวัตถุประสงค์ที่ผมต้องเน้นในทุกคลิปถึงระยะทางที่เดินออกจากร้านศิริสโตร์ครับ ว่าสามารถเดินไปได้ไม่ไกลจริงๆ
ร้านนี้แป้งเขาดีมากกรอบเบายังหาร้านเทียบไม่ได้
ขอบคุณที่แวะมาชมคลิปด้วยครับ
สำหรับแป้งร้านนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในที่สุดของหอยทอดแล้วครับ ชอบมากๆเช่นกัน