Craigellachie - 13 Jahre vs. 13 Jahre Armagnac Finish 46 % Vol.
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- Опубликовано: 22 апр 2022
- Craigellachie - 13 Jahre 46 % Vol. vs. 13 Jahre Armagnac Finish 46 % Vol.
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Interessantes Setup! Den 13er mag ich sehr und bin auch schon sehr gespannt auf das Armagnac-Finish. Ist aber mal echt sehr schön, dass Craigallachie mal was besonderes herausbringt. Soll ja eine ganze Serie werden, was man so hört.
Moin, Peter. Das ist ein sehr interessanter Vergleich, den du hier präsentierst. Und auch hoch aktuell, weil der Craigellachie 13 Armagnac Finish gerade im April auf dem Markt erschienen ist. Da Craigellachie traditionell ein herzhafter Whisky ist, und zwar mit einem bestimmten fleischigen, mundauskleidenden Charakter aufgrund der Verwendung der "Worm Tub"- Kondensatoren ist, dann kann der Whisky wahrscheinlich problemlos ein 12-monatiges "Finish" gut überstehen. Das, was mich meist interessiert, sind die dafür verwendeten Fässer. "Armagnac Cask" heißt nicht gleich ein Fass, in dem Armagnac gereift wurde. Wenn der Armagnac auf traditionelle Art und Weise hergestellt wird, dann erfolgt zuerst eine anfängliche Reifung in neuen 400l. Fässern aus französischer Eiche (heutzutage wird meisten die "Limousine" statt der selten gewordenen einheimischen "Monlezum" Eichensorte eingesetzt). Diese erste Reifungsphase kann 6 Monaten dauern, bevor der Spirit in zweimal belegte "neue" Eichenfässer umgefüllt wird, wo er ca. 2 Jahre lang gelagert wird. Danach fängt man damit an, den Armagnac in progressiv ältere Fässer in langen Abständen umzufüllen, damit der Spirit nicht zu viele Tannine von der Eiche aufnimmt. Ein Armagnac kann problemlos 40 bis 80 Jahre lang so gereift werden, was bedeutet, dass die älteren Fässer durchaus geschmacksneutral wirken können (wie die ältesten Fässer in einem Sherry Solera-System). Also, wenn Bacardi uns keine Angaben über die für das Finish verwendeten Armagnac Fässer abliefert, dann können wir nur darüber spekulieren. Das Einzige, was konstant bleibt, ist die Größe der Fässer: ca. 400 bis 420 Liter. Sonst könnte man "Armagnac Fässer" haben, die den Spirit so kurz wie 6 Monate aufbewahrt haben (und noch sehr aktiv sind, weil sie wirklich "Virgin Oak" Fässer sind) oder die jungen zweitbefüllten Fässer sind, - oder 10, 20, 30, 40 Jahre oder länger Armagnac Spirit enthalten haben. Schade, dass Craigellachie so wenig Information in dieser Beziehung abgibt. Trotzdem vielen Dank für den Vergleich und noch einen schönen Sonntag! Cheers.
Also zum Armagnac Finish habe ich Angaben gefunden. Finish 1 Jahr und die Fässer sollen aus "Steineiche" gewesen sein. Mir fehlen die Angaben zu den verwendeten Fässern, beim normalen 13er, bzw. findet man unterschiedliche Angaben, aber eben nichts Offizielles.
Danke für die Ausführlichen Infos, zum Armagnac!
@@WhiskyTurntable Danke Peter. Ja, mit "Steineiche" (Quercus ilex) bekomme ich die Hinweise, dass der Baum ein "immergrüne" ist und in sonnigen Lichtungen am besten gedeiht, wie z.B. in Weinanbaugebieten. Das passt mit Frankreich sehr schön zusammen. Cheers.
@@russell3733 klasse Infos! Vielen Dank!
Fairer Preis das zählt für mich. Schönen Sonntag 👋🏻
Danke für die Vorstellung. Von der Brennerei hatte ich noch nichts. Bin ja auch eher auf der rauchseite 🤪. Ich finde deine Recherchen immer gut und interessant.
Ich liebe Craigellachie! Der 13er und der 17er sind einfach genial. Der Armagnac steht noch verschlossen im Schrank und wird demnächst mal verkostet. Der 23er war tatsächlich einer der besten Whiskys die ich bisher getrunken habe, ist aber wie du schon sagtest, inzwichen kaum noch verfügbar und wenn dann kaum zu bezahlen. Wäre interessant wenn die mal noch einen 11 oder einen 19 jährigen abfüllen würden (ebenfalls Primzahlen).
Danke für den Vergleich! Ich glaube, ich warte lieber noch ab, was die nächsten Finishes bringen.
Wieder ein schönes Video. Von dem Armagnac Finish hab ich auch noch ein Sample. Bin gespannt. Craigellachie gehört jetzt nicht so zu meinen Favoriten
Hallo Peter, mittlerweile gibt es ja ganz viele Informationen zu Craigellachie
Also immer ungefärbt und der Standard 13 mit Sherryeinfluss
Hallo Gerhard, danke für die Info. Ist deren Internetseite jetzt fertig, oder wo gibt es die Infos? Muss ich zu hause mal in Ruhe schauen.
Für mich ein Spitzenwhisky für den Preis auch vom classic Design.
Über welche der zwei Abfüllungen sprichst Du? Das Design gefällt mir auch sehr gut 👍
Ja, das mit den Böllern in der Jackentasche vom Geruch kommt dem 13ner echt nah. Guter Vergleich!
Du hast garantiert eine Abfüllung, nach der Reinigung, bekommen. Da schmeckt Craigellachie sehr stark nach Kupfer oder eben Metallisch. Am besten mal ne zweite Chance ( irgendwann) im Hinterkopf behalten.
Danke für das sehr ausführliche Tasting von den beiden, kann Deinen Geschmackseindrücken voll und ganz mitgehen. Habe beide gegenverkostet 👏
Allerdings ist mein "normaler" 13j viel heller😳 glaube die Abfüllung ist von 2020, hoffe nicht das es Farbstoff ist, menno🙄
Ich mag das old school, bin auf die nächsten Abfüllungen gespannt, hoffe er wird nicht neu modisch!!!
Habe gestern zufällig erfahren das es auch eine Flora&Fauna gab, vielleicht hattest Du ihn ja schon 👍
Mein Fazit ich mag beide
Gruß Tweety
Auf der Craigellachie Webseite (eventuell die neue Webseite die Peter erwähnt) steht bei allen Whiskies dass sie ungefaerbt sind: "All Craigellachie expressions are non-chill filtered, contain no caramel colouring and are bottled at 46% ABV." Das war von der Seite des 'normalen' 13ers, steht aber genauso bei allen anderen.
Hallo Christian, danke für die Info! Ich finde es super, wenn es jetzt dort angegeben wird. Am schönsten wäre es natürlich auf der Flasche. Ich weiß auch nicht, warum man oft dort so viel anderes Marketing findet und die wesentlichen Infos dafür lieber unter den Tisch fallen lässt, gerade wenn sie positiv sind. 🙈
@@WhiskyTurntable Ich möchte das gar nicht negativ sehen, aber es liegt natürlich nahe dass man eine Webseite schneller ändern kann als ein Label... Vielleicht dürfen sie es auch nicht draufschreiben, damit der normale Konsument (also nicht die Nerds) gar nicht erst beginnt sich zu wundern, warum das auf einigen Flaschen des Bacardi Konzerns nicht drauf steht. Zumindest scheint Bacardi das besser anzugehen als Diageo und gibt uns zumindest einige Whiskies ohne Farbe (Glenallechie, Aultmore). Hoffen wir dass das ein gutes Zeichen ist und es doch langsam besser wird. 😀
Da hast Du wohl recht! Hast Du Dich eventuell in Deinem Kommentar vertan (Glenallechie/Craigellachie)?
@@WhiskyTurntable Ja, es war spät... 😀
Craigellachie kann sehr schön sein. Da geht's mir so ähnlich wie bei Mortlach: Abfüllungen ab 15 Jahre Alter und am besten in nem refill Sherryfass gereift => herrlich!
Eigentlich muss man in Deutschland nur draufschreiben, wenn er gefärbt ist. Wenn nix draufsteht muss er rechtlich ohne Farbstoff sein. Wenn doch einer drin ist, macht sich der Verkäufer strafbar. Beispiel. Händler importiert Flaschen die eigentlich für den französischen Markt gedacht waren (somit vom Hersteller nix drauf) müsste der Importeur die Flaschen kennzeichnen. Wo kein Kläger... sag ich nur. Ich glaub nicht, dass man sich drauf verlassen kann aber in D MUSS Farbe eigentlich gekennzeichnet sein.
Mich hat das Armagnac Finish ebenfalls nicht beeindruckt. Craigellachie mag ich!
Aultmore ist nicht gefärbt und gehört auch zu Bacardi.
Mein Beispiel für Färbung wäre jetzt Aberfeldy. Wie im Video schon gesagt, die Farbe irritiert mich einfach, besonders da zu den Fässern nichts bekannt ist und ich den 13er von früher, heller in Erinnerung habe.
@@WhiskyTurntable Hast du schon mal Aultmore verglichen? Wäre sicher mal ein Video wert!
Nein, einen Aultmore hatte ich noch nicht vor der Kamera, da muss/will ich auch noch mal ran.
Da freue ich mich jetzt schon drauf. 👍
Bas-Armagnac kommt aus den niedrigen Anbaugebieten (im Gegensatz zu HautA und Tenareze oder so) und ist eher bessere Qualität.
Ja, so habe ich es auch gelesen, allerdings haben mich die Wikipedia Erklärungen zur "besseren Qualität" doch etwas verwirrt, da sie teilweise Wiedersprüchlich waren.
@@WhiskyTurntable ich hatte mal vor ganz vielen Jahren dort a Gspusi und deren Papa hat BasA gebrannt und das war der einzig gute angeblich und ich habe das geglaubt bis heute da Armagnac nicht so meins ist. Habe aber aus Sentimentalität den natürlich gekauft. Finde aber auch den 13er, 17er und 23er (31er hatte ich noch nicht!) alle besser.
Ich mag die Whiskys von denen gar nicht, ist aber Geschmacksache