stuffed eggplants شيخ محشي، kanafa with cheese كنافة مع الجبن samira's kitchen # 152
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- samira's kitchen
episode # 152
sheikh mahshi ( stuffed eggplants with meat ) شيخ محشي
kanafa with cheese ( shredded phyllo dough with cheese ) كنافة بالجبن
sheikh mahshi
stuffed eggplant with meat
---------------------------------------------
15-20 small eggplants
1/4 cup vegetable oil
1 1/2 pounds beef, minced
1 teaspoon mixed spices
salt
1/2 cup chopped parsley
2-3 cups boiling water
1/2 cup tomato paste
1 tablespoon lemon juice
شيخ محشي
باذنجان محشي
----------------------
١٥-٢٠ باذنجان حجم صغير
١/٤ كوب زيت
١ ١/٢ باوند لحم بقر مقطع ناعم
١ ملعقة كوب بهارات
ملح
١/٢ كوب معدنوس مفروم
٢-٣ كوب ماء مغلي
١/٢ كوب معجون طماطة
١ ملعقة طعام عصير حامض
kanafa with cheese
shredded phyllo dough with cheese
-----------------------------------------------------------
2 sticks ( 1 cup ) butter
8 ounces ( 1/2 package ) shredded phyllo dough
1 pound sweet cheese or mozzarella
1/4 cup coarsely chopped pistachios
syrup
------------
2 cups sugar
1 cup water
1/2 teaspoon lemon juice
1 teaspoon orange blossom water
كنافة بالجبن
--------------------
٢ قطع ( ١ كوب ) زبد
٨ أونس ( ١/٢ علبة ) شعرية
١ باوند جبن حلو أو جبنة مازوريلا
١/٤ كوب فستق مكسر خشن
شيرة
----------
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
١/٢ ملعقة كوب عصير حامض
١ ملعقة كوب ماء زهر
متميزه كلعاده ومتالقه تسلم الايادي
شكرا جزيلا
Thank you for excellent teaching and you explained in English too.
اكيد. ريحتها طيبه من ايدك
شكرا جزيلا
Hi Samira THANK YOU so much for such great videos. I am from Arizona and watch your videos everyday. I love all the eggplant recipes they are my favorite. I made the kanafa for Valentines Day and my husband loved it. You are a great chef... keep the videos coming may God bless.
عاشت ايديكي يا ست سميرة . كثير معجبة بطريقة طبخك . الرب يباركك
شكرا جزيلا عزيزتي ممنونة
My dear you are master chef.
Thank you tor everything that you 😘 make it .
So nice of you
منوره ملكة الذوق والجمال الطبيعي عاشت ايدك كل طبخه اسويه اسجله واستفاد منه تسلمين حبيبتي شكرا الك على مجهودك الثمين سلام اهل الاعظميه
شكرا الج عزيزتي سناء ولتعليقاتج الحلوة
هذا المحشي البغدادي عاشت الايادي ...
تمنياتي بالنجاح الدائم ❤️
Perfect English !
شكرا جزيلا علا الرد دايما ربي يوفقج يامبدعه المطبخ والوصفات
شكرا الج عزيزتي
I always look forward to watching your videos on RUclips. I made the eggplant casserole and it was delicious. I loved the idea of using diced meat instead of mince or ground meat. Thank you so much I wish you great success.
Thank you so much for your support.
عاشت ايدج والعراق فخورا بك
باركاللةعاشت.ايدك.فخر.العراق
شكرا عزيزتي هناء الفخر الي اني لانه عراقية
عاشت الايادي الحلوه ..اني اتابع فقط ﻻأسلوبك الراقي في عرض وشرح وتقديم الاكﻻت ..بلاضافه الى الطريقه والاسلوب الراقي في الطبخ
Thank you so much for your kind words.
عاشت الايادي وخوش فكرة حتى نتخلص من مرارة الباذنجان وكذلك طريقة عمل الكنافة سهلتيها علينا وراح نروح الى اسواق عشتار ونشتري عجينة الكنافة وان شاء الله تطلع بالضبط مثل ما انت سويتيها عشت وعاشت الايادي 🙏❤️🙏👍❤️🌹🌺
عاشت ايدج عل هل اﻻكﻻت الطيبه ومزيد من النجاج تحياتي الج ¤ ام حمودي
لو ممكن تحضير شرحات اللحم مشكوره
عاشت ايدج 👏👏👏 رؤؤؤعات 👌
Shich mahshi---lethith koullish..ashat idik---tislami ia samira
I had NO idea you could scoop out using a vegetable peeler! Thank you for your videos
: )
Teslam yedeik ya okht Samira. Every dish you cooked it`s very nice , I am trying to cook like you. Thank you very much from Tunisien . Nice music.
مواصفات توب شيف انت عاشت ايديك وربي يحفظك
شكرا جزيلا
Please Samira can you make a video about "urook" cracked wheat with meat or veggie ? Thanks
sure soon
عاشت ايدج
شكرا ست سميرة عيوني انتي اللة يبارك بيج بس ممكن اخلي على الشيخ محشي كرفس بدل المعدنوس لان بالبيت الكل ميحبة لو يتغير الطعم
Thank you so much. That is okay you could use Krafes instead of Parsley.
شكرًا جزيلا
يا ولايه انتي تعيشين
I'm a big fan of you and i'm wishing to have a copy of one of your books. I'm from Manila,Philippines, is there any chance i can get a copy here?
عاشت يا ورده
انت رائعه مدام سميره انا دائما يتابع طبخات اللي بتقديميها باءسلوبك الراقي وانا فخورة فيكي انك عربية وبالأخص من الحبيب العراق يسلمو أيديكي انا من الاءردن
عاشت الايادي كلك رقي ياراقيه
عاشت ايدج
علاسه ويفخر
هذا مو شيخ محشي ست سميرة