RESEP SUP BRENEBON (sup kacang merah/jogo) ,pakai daging sapi, kacangnya bisa empuk tanpa di presto.
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- welcome to bang reii cooking show, hari ini bang reii mau masak Sup Brenebon atau nama lainnya sup kacang merah / kacang jogo, menggunakan daging sapi. Berikut ini bahan-bahannya:
-kacang merah segar 300 gr (rendam dengan air selama 2 jam)
-Daging sapi sengkel 300 gr
-Wortel 300 gr
-kentang 300 gr
-Batang seledri besar 150 gr
-Bawang bombay (cincang) 90 gr
-Bawang putih (cincang) 15 gr
-Bawang merah goreng 35 gr
-Beef powder 1 1/2 sdm
-Air utk kuah dan merebus estimasi 2,5 L
*rempah-rempah:
-Biji pala utuh 1 butir
-Kayu manis 1 batang jari kelingking
-bunga lawang / pekak 3 butir
-Cengkeh 5 butir
*bahan pelengkap: tomat potong, daun bawang iris, bawang goreng, kerupuk ,Jeruk nipis & sambal.
(Garam, gula, lada dan minyak goreng secukupnya)
Jangan lupa like, comment dan subscribe ,serta follow Instagram kami di :
/ bangreiichannel
Thank you for watching....kalo gw aja bisa masak, lu juga pasti bisa !!
(special credit to Bang Reii channel team: Mas Rul and Mas Ndro)
#bangreiicookingshow #supbrenebon #resepsupbrenebon #sopdaging #supdaging #sopkacangmerah #supkacangmerah #resepsupkacangmerah #sopkacangjogo #supkacangjogo #resepsupkacangjogo #resepsupdaging #resepsopdaging #makananindonesia #masakanindonesia #masakansimple #makanansederhana #masakanrumahan #makananseharihari #bangreiichannel #bangreii 
Хобби
Hello welcome back to my channel, di video ini gw masak sup brenebon dengan daging sapi. cocok banget untuk menu di musim hujan seperti sekarang ini, hujan hujan pengennya makan yang anget-anget, nyoiii.... dan Tips paling penting supaya kacang merahnya empuk, rendam dulu kacang merah segarnya selama 2-3 jam sebelum dimasak :) kalau ada pertanyaan silahkan komen di bawah, jaga selalu komen kita positif, karena di balik kalimat yang sehat terdapat jiwa yang sehat dan begitu juga sebaliknya. - Hasta Manana -
Tanya kal di ganti sama iga bisa gaa sep mak sih
Enak sup itu trimakasih ya sef bagi ".ilmu masak nya..
@@murniati8256 bisa , iganya tapi rebus dulu terpisah selama 1 jam. Baru dimasak seperti di resep ini. Supaya kuahnya gak keruh 😀
@@ibualhamdulilahhatiademmen2339 sama-sama, semoga cocok dengan resepnya 🙏
kacang nerah kering masaknya berapa lama
Makasih Bang Reiii ... sepertinya enak tuuuh .. mo nyoba yaaa ...
Kebetulan aku punya bahanya. Besok aku masak makasih kak 🙏
Nice your soup ,i like ❤❤❤❤
Hi salam dari Sydney, wah chef did very santai dan relax banget masaknya, kita pemggemar btonoben sop tapi bosen ama resep mertua. Pagi ini mau coba resep bang Rei buat sahur malam.. thank you..❤
siappp. terima kasih :) salam kenal , semoga sehat selalu di sydney !
mksh resepnya, sy dr manado, bikin umum sop branebon, tp ini variasi lain, mntap. mksh ya, mau cb ah..👍🙏
wahh salam kenal, terima kasih sudah mampir ke dapurku :)
Makasih resep dan cara buatnya. Pas lagi cari resep sop brenebon dapat dsini..skali lagi makasih.
Salam hangat dari Papua
siiapp... terima kasih untuk suupportnya :)
Thank you tipsnya bang. Comfort food andalan tp belum berani masak krn suka blm empuk daging dan kacangnya.
sama sama, boleh dicoba kakak.. asal rebusnya 2 jam. Api kecil, harusnya bisa empuk 😀🙌
thank you chef aku dah nyoba resepnya..enak dan seger banget deh ,maknyuss👍
sehat selalu ya cheff dan sukses selalu..
siapppp.. makasih sudah mampir ke dapurku bunda :)
Keren keren 👏🏻
Mantab ....SOP kacang merahnya
Terimakasih 😁🙌
Mantap, aku dah coba 👍👍👍👍enak banget 😍
terima kasih :)
Bismillah siap mencoba resepnya.... Mksh bang rei
semoga cocok yah, tks :)
Mantul ini mAh... 👌... Pas ujan2 gini...
MantuL donk... 😁 anget anget enyoiii
mantappp rei ! pas banget lagi mendung masak yang begini
Eh ada bang thom.. anget2 gimana gitu yah bang 🤣🤣
@@bangreii, sepertinya Bapak ahli dlm soal bumbu2.
@@bangreii, apa fungsi bawang bombai bagi masakan?
Terima kasih untk ilmunya ya cheff,,🙏
sama sama :)
Kerennnnn 👍👍
Bener nih.. kta mama sya juga gitu kalo lagi rebus kacang an jangan pake gula dulu 👍
Cosss 😁🙌
Cool
Nice
akhirnya saya tau juga fungsi batang seledri impor 😂😆 selama ini suka liat di supermarket tapi gak ngeh pake buat apa yah
Hahahha.. siapp kak tamsin 😁
@@bangreii,nama juga buah pala, tentu ada sedikit keras kepalanya.
ini baru ocehan ber- ILMU.... istilah Mirpoix: pake wortel, seledri dan bombay.. mantap brader rei !! sharing sesuatu selalu yang bermanfaat, "chef beneran" emang beda kelas ama yg mendadak jadi encep kebanyakan gimmick di tipi , wkekekek...
Hahahaha... komen lu selalu sangarrrr bang ron.. takut uii. 😁 🙌
Betul 👍
@@bangreii nonton encep encep artis di youtube, banyak yg ngajarin gak bener, yg megang piso aja masih salah, udah ngakunya chef, ya elahhh... beda ama lu rei... pengalaman industri udah diasah, respect brader !
Klo saya bikin saya skip kayumanis..dn bunga lawang..pake bawang bombay.
Mau coba.ya
siappp 😀🙏
Chef maaf mau tanya, itu ga dikasih garem ya? Mau bikin buat menu catering semoga bisa.. ❤
Pake ..begitu sop-nya mateng. Baru saya adjust seasoning. (Garem, sedikit gula dan lada bubuk) 🙏
Manyos
TeriMakasih 😁🙌
Bang kl pake daging iga bs ga th...
Bisa kakak.. tapi iganya harus direbus dulu terpisah selama 45 menit supaya kuah sop nya tidak kotor. Baru dimasak lgi seperti di resep ini 😀
😍😍😍
Ini syuting dmn ya? Rumahnya bagus
@@karmahadid wah terima kasih, kebetulan di rumah sendiri 🙏 kitchen designed by SATA studio interior indonesia.
duh ileh bang rei.. apa sih masakan yang ga bisa dibikin? semua2 bisa ckckckckck..
Makasih kakak renny 😄🙌
😘😘😘
Like
Bang kalo jeruk dimasukin masih dalam keadaan dimasak nanti ga pait rasanya apa 🙂
Gak pait kok.. saya sering masukin peresan jeruk nipis utk kuah soto dan sop. Yg gak boleh peresan jeruk limau, itu memang rasanya agak pahit. 😀
Ngilerrr 😋
🙌 😁
Klo dagingnya ama kacnag merah di presto aja bisa ga?
bisa ... cuman rasa kuah sop-nya jadi agak tawar , jadi lebih baik dimasak biasa saja :)
@@bangreii ok.biar cpt empuk dagingnya 😄😃
Sama bumbunya dengan soup timlo,cuma beda isian aja
wah ia,,... betul sekali :)
Ngabisin gas itu rebus tlalu Lama, keburu lapar, trus buang wkt. pakai aja panci presto
Rasa beda bos... 20 tahun lebih di dapur profesional. Maaf nih ..... kalau sampean tau " rasa makan enak.. ." Kita hargai proses nya bukan hasilnya saja 🙏🏽😎