The ultimate masterpiece of Osaka dashi culture! It's Kansai udon, but the soup stock is rich!
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- Опубликовано: 5 янв 2024
- Shop name 天八うどん どんでん (Tenpachi Udon Donden)
Map maps.app.goo.gl/Gg8tVW1QRWNf2...
Address 3-22-7 Miyakojima Hondori, Miyakojima-ku, Osaka-shi, Osaka Prefecture
Japanese Noodles Udon Soba Osaka Nara
/ @udonsobaosakanara
#Udon #Soba #StandupEating #Osaka #Osakafood #Japan #Food #StreetFood #JapaneseFood #JapaneseStreetFood
ハイカラうどんと、ご自慢のかやくご飯。
行ってみたい（感激）。
大阪へ転居して４年余り、自らの東京での30年半を超えて本当に美味しいものを。
あ～...閉店して悲しかった｢天六うどん｣さんが都島に復活してたんですね！
あの味が食べたくてしょうがなかった！
絶対食べにいく！
来んな
かやくご飯良いなぁ。わかめも生なのがまた魅力的。
前店舗時代からカレーうどん＆かやくご飯が私的マストだったので
また食べることができて嬉しいです！ これからも通います！
都島に復活してたの知らんかった！行こうｗ
お店の名前の由来聞けただけで感動したわ😊
絶対行く❤
近所にこういうお店があったら毎日通うのになぁ。
ハイカラうどん、わかめ蕎麦､カレー蕎麦、牛すじうどん、ミニカレー丼、かやくご飯、でんきつねうどん、黄麺、ハイカラ蕎麦、こぶうどん、黄麺きつね、牛すじ蕎麦、牛すじ丼、美味しそうですね。
great noodles
愛されてるなぁー🥰
Masakan lezat
Nice
天六うどんの時は店長が怖くて店長が居てる時間を避けて通っていたので、今回の動画が観られてほんと良かったです。新しいお店にもぜひ行ってみたいです。
大将忙し過ぎてトイレにも行く暇ないですね！どれも美味しそう🤩😆 食べれるお客さん、羨ましい😆
👍👍👍👍👍
この字幕が良いね。
👍🙂👍
上新庄のラオフーエンみたく、粕汁定食やってるのね😊
うわぁーん、ちょっと遠いかも…
みんな紺。
店主「噛みすぎてごめんやで」
出汁が濃いってタイトルわかってない人多すぎ
ダシが濃いんじゃなくて汁が濃い
薄口じゃなくて濃口醤油系だって意味
関西うどんなのに出汁が濃い、って出汁が濃いのが関西の文化じゃねーの？
出汁の意味が違う
汁の色の事ね
関西なのに出汁が濃いって、そりゃあ出汁効かすでしょ。醤油濃いとかなら解るけども。
自分も思った。
関東なのに～、って文面ならわかるけど関西なんだから出汁で勝負するでしょって
マジ食べてみ！風味上がるとかでない、ガツンと出し風味一発目でくる出汁だから。後から鼻に抜ける的でない。
関西って薄味のイメージあるみたいよ全国的に
ガッツリ濃い文化なんやけどな
出汁の意味が違う
この動画で言ってる出汁は汁のこと
@@user-fl6nb4sm7f
塩分濃度は関東の方が高いから相対的に関西は薄い
出来合いの出汁が写ってしまってる残念
元々の味から、塩味減らしてるって事から、天六うどんも使ってたことでしょ。そもそも天六うどん、食べたことある?あのやたら風味かつ濃い味。この動画で出汁効いてジャンクな出汁汁の答えが出た。普通の店の業務用出汁に載っかるあの風味の強さなんだ。
@@user-ut6tk7nb9k出汁効いてるんじゃなくて汁が濃いって意味の出汁が濃いって事ですよ
関東寄りの色してるから濃いってのはダシの意味では無い
正直大阪王将じゃ相手にならないんじゃないでしょうか？