Aula 20/25 - Métodos de preparo: Chemex | Curso Completo Imersão em Cafés Especiais

No vigésimo episódio da nossa série de cursos sobre cafés especiais, exploraremos o método de preparo Chemex, conhecido por sua elegância e capacidade de criar xícaras de café excepcionais. Descubra como o Chemex combina forma e função para uma experiência única.
O Chemex é um método de preparo que se destaca pelo design icônico. Vamos destacar como o filtro de papel espesso do Chemex produz uma extração limpa e clara. Compreenda como ajustar a granulometria e a quantidade de café para obter o perfil de sabor desejado.
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