Yaatik essaha ,elmesfouf idji plus fin que enna3ma.ki yaftlou lahrayer,elles séparent erras,le bon coucous( mhawer) et elmesfouf ( très fin) . Oui ezbib est important pour elmesfouf ,el ward , sucre berdkiss ( sucre roux) et zebdet elhalleb aussi!!! Eldjawz,el lawz, Elbondouk( pignons) ,el fousdouk(pistache) ,NTI wech mkhabia fi dkhirtek.pour shor Ramdane ou ghda djari et mesfouf,avec du bon lben!!! Yaatik essah Oum Sarah.toujours des réminiscences qui font comme du baume au coeur.bravo!
Bonsoir,une bibliothèque culinaire vous êtes, pour ne pas que cette transmission se perde,l idée est de créer un petit recueil de recettes familiales avec leurs histoires,afin de regrouper tout le savoir des ancêtres en occurrence Constantine,merci pour les informations ,j apprends toujours un peu plus dans chacun de vos commentaires ,grand merci,un plaisir VRAIMENT bravo!!!!
@@fleurdelys8117 Bonsoir Fleur,merciiii infiniment,ça me fait chaud au coeur.Bonne idée le recueil.lol.wallah je remercie Oum Sarah de nous avoir donné l'occasion de nous rencontrer sur sa chaîne.Vous lire n'est que du bonheur!!! Merci encore .Belle nuit
nana nana vous etes réellement une encyclopédie mettez vos connaissance à bon escient, cirta le vaut bien n n'est ce pas?!contente de vous connaître aussi bonne nuit bise nana
nana nana Bonsoir y’a el houra ma nana nana Rani jitkoum je rejoins la suggestion Fleur de lys. Bisous nana nana la vraie connaisseuse Allah ye barek . 🥰
yaaaa la3ziza raki man lmaf9oudine fi had zmane ma la3ziza 3la loukhchaf fakartini w dam3ate 3ayni nmoute 3lik wa3la toultek yaaaa oum Sarah ani ibtisem de Constantine
Grand bravo oum Sarah je vous adore je vous suis depuis le début vous honorez notre ALGERIE et notre ville natale CONSTANTINE Grand merci ya bent bladi
سلام عليك يا اختي ممكن تعملينا مربي المكسرات العصرية لي راهم يقدموها في الاعراس بكل أنواع المربات الاعراس الجديدة والبنات لي تعرف انواع جديدة والطريقة تفيدنا وشكرا يا احباب الله
*Bonsoir,énorme plaisir de voir une jeune femme vivant ailleurs réaliser une aussi vieille recette,tu es u e vraie gardienne des traditions constantinoise,produits frais et non transformés,des plats nostalgiques,délicieuses et surtout astucieuses, un vrai remède naturel,retournons à la cuisine du terroir et laissons tomber celle des trottoirs,à cette vidéo j ecouterai bien un bon malouf comme fond,mille millions de mercis,douce nuit.*
نتابعك من مدة طويلة وهدي اول مرة تكتبلك حبيت نقلك يعطيك الصحة بنت بلادي حبيت نسقسيك على الخطفة تاعنا تاع قسنطينة كيفاه تتخدم تعيشي لكان تعرفيها قوليلي راني جربت طرق تاع الناس كامل ما جاتنيش كيما لي تتباع في قسنطينة وبارك الله فيك
@@Gina-td9rq jamais chafnahoum. Hadi mode jdida taa les noix wa tmar kima rahom darou fi lgharb zadou tani hlawat tork. Hada takhlat ma andou aucun gout.
Y’a Salem aala Hourette lahrayer Allah ye barek La grande classe Y’a hasra aala el masfouf taaa lahrayer je le prepare de la même façon j’utilise le sucre roux sokor berdkis avec du zbib des amendes et noix concassées ma ward et du vrai beurre y’a Salem. En revanche cette boisson je n’ai pas de souvenir je ne connais pas á moins que kanou y’a charbouha wahadhoum 😉🤣en tout cas nos anciens savaient détourner la chose y’a 3ni une boisson non alcoolisée 😂 neda nedenouha sans alcool 🥳🤣😂 je plaisante bien évidemment. Les anciens avaient le savoir vivre et le bon goût des vrais aliments .....y’a hasra nostalgie nostalgie quand tu nous prends😅 Rabi ye aaychek la constantinoise el houra bel foum wa elmela 😉👍🏻Concernant la semoul essaye Couscous DARI le fin pour masfouf ma nessawmouche pour le masfouf .mais le moyen nessawmou pour le couscous sans aucun problème. Pas le choix quand il n’y a plus de réserve ... vive Constantine la Hbiba li twahacheteha vive Oum Sarha vive Miel et épice. Dans quelques jours on va voir cette recette sur une autre chaîne zawakha 🤣 taarfini maintenant ma nahkameche foumi je rigole il faut bien non nefajiw un peu el khorba zidileha le mauvais temps enfin bref octobre novembre je l’ai déteste moral 👎🏼🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🥰🥰🥰🥰🥰continuez à nous régaler et surtout á préserver nos recettes elles font partie de notre patrimoine culinaire li rahou gaade ye rouh bi chewya. Je te rends hommage pour tout ce travail et cette préservation Allah ye tawalek fi omrek wa ye tawale fi omor waldik.
مشكورة على الوصفة تشهي 😋😋😋من فضلك نحب نعرف مقادير و مكونات الكريمة الي ينقشو بيها فوق لطارط الي مغلفة بعجينة الشكر محتاجتها في اقرب وقت عندي مناسبة وشكرا على الرد مسبقا 💕💕💕💕
زوجي قسنطيني وانا عروسة جديدة راك انقضتيني الحبيبة تحية ليك
اليوم درت التريدة اول مرة درتها ف حياتي خرجت توب الله يعطيك ماتتمناي ف هاد العواشر
والله غير موسوعة في المطبخ القسنطيني وصفات اندثرت راكي تحيي فيها متابعاتك ديما ام صارة تستاهلي مليون مشترك
لم تندثر حبيبتي حنا في قسمطينة محافضين على عاداتنا و اكلاتنا
الله الله على فخامة المطبخ القسنطيني و الجزائري 🇩🇿🇩🇿❤🇩🇿🇩🇿
احسن نعمة تتباع برا هي البركة اعطيك الصحة يا الحرة
بارك الله فبك هدو وصفات نتاع الجدود انا شخصيا قسنطينية و متزوجة في الجزائر نحب نفتخر بتقاليد بلادي و كل مرة نحيي وصفة نتاه بكر
مشاء الله عليك ختي من فضلك حطي علم الجزائر قدام قسنطينة باش تبان ان الأكلات جزائرية
نفس الرأي نتاعي ديما شكرا
فكرا هايلة ولاو يديو الوصفات و ينسبوها لدول اخرى
نفس الرأي
شحال نحب طيابك فيه عبق من تاريخ الطبخ القسنطيني برافو سيدتي استمري
الله الله على وصفات قسنطينه مايعرفوها غير ماليها
لي يمر ويقرا كومونتاري ربي يرزقك بحجة وسجدة في بيت ربي ادخلو وابونيو عندي
اعطيك صحة حبيبتي تبقاي ديما جيبلنا تقاليد قسنطينة القديمة المنسية
يعطيك الصحة علي هد الاطباق التقليديه مادابينا نخلدوهم
الله يعطيك الف صحة من لبارح وانا ندور فاليوتوب كامل مالقيتش الوصفة تاع لخشاف و ليوم لقيتك حطتيه ممممممح 😘😘😘😘😘😘
فاجاتيني بالخشاف ،راكي فنانة و موسوعة تاع الصح
مليون لايك 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍 يا الحره وسلام كبير من قسنطينه لك
يعطيك الصحة ❤ حنا لمسفوف نديروه بزبيب و معاه لبن....باين مشروب لخشاف بنين وصحي 💗👍
ماشاء الله❤
يعطيك الصحة اختي ام صارا شكون مايحبش المسفوف اما المشروب الصراحة منعرفوش وإنشاء الله راح نجربو واكيد ماكانش كيما الكسكس المفتول باليد شكرا بزاف
حنا في الغرب الجزائري نقولوله السفة و يجي بنفس الطريقة تقريبا تحديدا من وهران 😍😍😍😍😍😍😍😍
يعطيك الصحة على كل مجهوداتك
الله الله عليك و على زماان
يعطيك الصحة حبيبتي أم سارة بارك الله فيك على وصفاتنا التقليدية
تحية ليك ام سارة ربي يعيشك ويعطيك ما تتمناي رجعتينا فحلات ولالة النساء . شكرا تحية ليك من قسنطينة
يعطيك الصحة ياحبيبتي فكرتيني بامي لعزيزة ربي يرحمها وصفاتك الله الله تاع حراير قسنطينة
مشكووورة حبيتي مادا بيك تكتري من الوصفات القديمة القديمة بزاف
Yaatik essaha ,elmesfouf idji plus fin que enna3ma.ki yaftlou lahrayer,elles séparent erras,le bon coucous( mhawer) et elmesfouf ( très fin) . Oui ezbib est important pour elmesfouf ,el ward , sucre berdkiss ( sucre roux) et zebdet elhalleb aussi!!! Eldjawz,el lawz, Elbondouk( pignons) ,el fousdouk(pistache) ,NTI wech mkhabia fi dkhirtek.pour shor Ramdane ou ghda djari et mesfouf,avec du bon lben!!! Yaatik essah Oum Sarah.toujours des réminiscences qui font comme du baume au coeur.bravo!
Bonsoir,une bibliothèque culinaire vous êtes, pour ne pas que cette transmission se perde,l idée est de créer un petit recueil de recettes familiales avec leurs histoires,afin de regrouper tout le savoir des ancêtres en occurrence Constantine,merci pour les informations ,j apprends toujours un peu plus dans chacun de vos commentaires ,grand merci,un plaisir VRAIMENT bravo!!!!
@@fleurdelys8117 Bonsoir Fleur,merciiii infiniment,ça me fait chaud au coeur.Bonne idée le recueil.lol.wallah je remercie Oum Sarah de nous avoir donné l'occasion de nous rencontrer sur sa chaîne.Vous lire n'est que du bonheur!!! Merci encore .Belle nuit
nana nana vous etes réellement une encyclopédie mettez vos connaissance à bon escient, cirta le vaut bien n n'est ce pas?!contente de vous connaître aussi bonne nuit bise nana
@@fleurdelys8117 gros mouah
nana nana Bonsoir y’a el houra ma nana nana Rani jitkoum je rejoins la suggestion Fleur de lys. Bisous nana nana la vraie connaisseuse Allah ye barek . 🥰
يعطيك الصحة. ام سارة.انا
من.قسنطينة.وما.نعرفش.هذا.المشروب .لى.درتيه.اول.مرة.نسمع.به
Yattik saha mesfouf akiiiid te3 d'ar khir bessah ki thebi dirige ye3 bara djarbi couscous mama
Ça a l'air très bon👍 merci d'avoir fait revivre nos recettes traditionnelles constantinoise 😍
سلام حبيبتي نتمنى تحطيلنا وصفة مثوم الأعراس الاصلي 😇😇😇😇بليييز 💖💖💖
يعطيك الصحة فكرتيني في المسفوف انتاعنا اليوم انديروا انشاء الله 💜💜💜💜💜💜💜
كسكسي ماما نوعيه رقيق اوعمر بن عمر روعه تسوميها كما النعمه لمفتوله تاع اليد
ربي يعيشك على لخشاف. لكان تقدري ديريلي الشاربات تاني لي فيه طعم تاع القرفة راجلي عليا عليها كان يشربها بكري وانا مانعرفش نديرو
يعطيك الصحه ختي
انا متزوجة في قسنطينة ومن هوايتي الطبخ القسنطيني.اكيد راح نجرب لخشاف ونشووكي راجلي ههههههههههه بلاك جامي شربو
الله الله عليك يالقسمطينية
شكرا كثير حبيبتي على وصفة لبنينة يعطيك كي راكي ديري وصفات قديمة بنسبة ليا مانعرفهمش ربي يحفظك سلام
Bonne chance vous êtes merveilleux et étonnant merci pour tous vos efforts
يعطيك الصحة اول مرة نسمع بهاد المشروب
يعطيك الصحة يابنت بلادي فكرتبني في زمان واصلي نسناك دايمن
yaaaa la3ziza raki man lmaf9oudine fi had zmane ma la3ziza 3la loukhchaf fakartini w dam3ate 3ayni nmoute 3lik wa3la toultek yaaaa oum Sarah ani ibtisem de Constantine
شكرا جزيلا
Grand bravo oum Sarah je vous adore je vous suis depuis le début vous honorez notre ALGERIE et notre ville natale CONSTANTINE Grand merci ya bent bladi
ديسلايك فرغولي قلوبكم ☺
نوار نوار والله يا حبيبتي نتمنى يعلقو نعرف السبب و نغير وعلاش لا
يعطيك الصحة 💓 💖 👏 👏 👏 👏
Ya3tik Saha hbiba bent bledi w bent mdinti😍😍
قسنطينية وتحقيلها الله الله عليك بنت بلادي ياريت تقوليلي واش من منطقة انت في قسنطينة
يعطيك الصحة يا حرة الحراير
الله الله على وصفات زمان👍👍👍👍
يعطيك الصحة ام سارة
Yaatik saha fakartina f les recettes allah allah w zman
الدقله ما تفورش؟
سلام عليك يا اختي ممكن تعملينا مربي المكسرات العصرية لي راهم يقدموها في الاعراس بكل أنواع المربات الاعراس الجديدة والبنات لي تعرف انواع جديدة والطريقة تفيدنا وشكرا يا احباب الله
حوسي في قناتها راهي دارت معجون المكسرات
روعة ،من عندك نتعلموا العادات لقديمة والتقاليد الزينة❤❤
يعطيك الصحة 💕💞💕💞💕💞💕💞💕
شكرا ام سارة ديرينا رخسيس الجوزي من فضلك
صحيتي يا بنت مدينتي نموووووت عليك
روووعة قسنطينية بلدية حرة نتي
*Bonsoir,énorme plaisir de voir une jeune femme vivant ailleurs réaliser une aussi vieille recette,tu es u e vraie gardienne des traditions constantinoise,produits frais et non transformés,des plats nostalgiques,délicieuses et surtout astucieuses, un vrai remède naturel,retournons à la cuisine du terroir et laissons tomber celle des trottoirs,à cette vidéo j ecouterai bien un bon malouf comme fond,mille millions de mercis,douce nuit.*
ما شاء الله
الله يعطيك الصحة جاء إسخف بصح حنا في الشرق الجزائري نديروه بالزبيب و الزبدة نتاع البقرات إيجي إسخف كيما نتاعك
وعلاه قسنطينة في الوسط ؟
ماشاء الله عليك
مشاءالله مشروب هايل و مسفوف شكرا يشهي🌺 أنا نزلت موسكوتشو خفيف يحمر الوجه نتمني يعجب أختي
و الله جام 👍🏼 قبل ما نشوف
الله يعطيك الصحة
من فضلك كندير المسفوف و نديرلو السكر يطلقلي الماء مفهمتش علاه من فضلك جاوبيني
Magnifique !!!!
المسفوف زي و النعمة زي هذه نعمة و خشينة
يعطيك الصحة ❤❤❤❤❤❤❤❤
استعملي كنزة هايلة تشبه المفتول في الدار عن تجربة
تقدري تغمريه بالماء كيما دارت في الأول؟؟؟؟
Allah ychahik f jenna ya rab tjr top❤
j'adore...en tout cas j'aime ce que vous faite!!
يعطيك الصحة ختي يشهي
J'adore les anciennes recettes merci bcp
J aime et je partage
A3tik saha yjoraaa
عمر بن عمر طوووب
يعطيك الصحة
سلااااام
اييييييه يا حسراه على لخساف نتاع بكري. زمان في دواير كان لازم يعملوا لخشاف في رمضان. ضرك ماكانش الي يعرفوا.
رووووعااااا
Yhabl ma chaala pour cette reset
نتابعك من مدة طويلة وهدي اول مرة تكتبلك حبيت نقلك يعطيك الصحة بنت بلادي حبيت نسقسيك على الخطفة تاعنا تاع قسنطينة كيفاه تتخدم تعيشي لكان تعرفيها قوليلي راني جربت طرق تاع الناس كامل ما جاتنيش كيما لي تتباع في قسنطينة وبارك الله فيك
يسخف يسخف شهيتيني
Yaatik asaha
غير انا لي علابالي علاَواه ضحكتي في فيديو 🤫🤭هههه
انا نتبعك ختي بارك الله فيك على مجهوداتك ❤
يعطيكي الصحة والعافية اختي 😍😍😍😍😍💖💖💖💙💙💙💚💚💚💟💟💟
Un grand bravo el baldia bent cirta
انا والله ما نعرف هذا المشروب زعمى يجي مليح اني قولتلك راكي سوبر يوتوباز تجبيلنا des recettes toujours du nouveau
سلام انا من متتبعيك يعطيك الصحة، و لكن عندي ملاحظة فقط في قسنطينة نحطو غير الزبيب،.
بكري كانو يحطو التمر والجوز
@@Gina-td9rq jamais chafnahoum. Hadi mode jdida taa les noix wa tmar kima rahom darou fi lgharb zadou tani hlawat tork. Hada takhlat ma andou aucun gout.
@@rostomeziane7006 لالااختي هذا ماهوش تخلاط هاذ من بكري يديروه ماهيش حاجة جديدة ماتعرفو والوعلى بلادكم
😍😍😘Merci beaucoup pour ces bonnes plats traditionnelles.
👍
اكيد ديسلايك غلطة، يا عيني على المسفوف والمشروبات هذا المفضل عند جدودي ربي يرحمهم، 😍😍😍😍👍
👌👌👌👌👌
مليح للانيميا
كسكس عمر بن عمر نوع متوسط نغسله بالماء ويجي روعة جربيه
المسفوف مايجيش بالمتوسط ختي يجي غير بالرقيق
هدا المشروب يصلح للحوامل ؟ الزبيب مفيد بصح القرفة خفت منها ويعطيك الصحة
القرفة مليحة للحامل في الايام الاخيرة فقط تسهل الولادة.
Beledia.sah.oum.sara.nehabek.bezef
Y’a Salem aala Hourette lahrayer Allah ye barek La grande classe Y’a hasra aala el masfouf taaa lahrayer je le prepare de la même façon j’utilise le sucre roux sokor berdkis avec du zbib des amendes et noix concassées ma ward et du vrai beurre y’a Salem. En revanche cette boisson je n’ai pas de souvenir je ne connais pas á moins que kanou y’a charbouha wahadhoum 😉🤣en tout cas nos anciens savaient détourner la chose y’a 3ni une boisson non alcoolisée 😂 neda nedenouha sans alcool 🥳🤣😂 je plaisante bien évidemment. Les anciens avaient le savoir vivre et le bon goût des vrais aliments .....y’a hasra nostalgie nostalgie quand tu nous prends😅 Rabi ye aaychek la constantinoise el houra bel foum wa elmela 😉👍🏻Concernant la semoul essaye Couscous DARI le fin pour masfouf ma nessawmouche pour le masfouf .mais le moyen nessawmou pour le couscous sans aucun problème. Pas le choix quand il n’y a plus de réserve ...
vive Constantine la Hbiba li twahacheteha vive Oum Sarha vive Miel et épice.
Dans quelques jours on va voir cette recette sur une autre chaîne zawakha 🤣 taarfini maintenant ma nahkameche foumi je rigole il faut bien non nefajiw un peu el khorba zidileha le mauvais temps enfin bref octobre novembre je l’ai déteste moral 👎🏼🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🥰🥰🥰🥰🥰continuez à nous régaler et surtout á préserver nos recettes elles font partie de notre patrimoine culinaire li rahou gaade ye rouh bi chewya.
Je te rends hommage pour tout ce travail et cette préservation Allah ye tawalek fi omrek wa ye tawale fi omor waldik.
مشكورة على الوصفة تشهي 😋😋😋من فضلك نحب نعرف مقادير و مكونات الكريمة الي ينقشو بيها فوق لطارط الي مغلفة بعجينة الشكر محتاجتها في اقرب وقت عندي مناسبة وشكرا على الرد مسبقا 💕💕💕💕
لخشاف منعرفوش اول مرة نسمع بيه . نشربوه كعصير و لا نسقيو بيه ؟
عصير بارد اختي خاصة في رمضان غني بالطاقة و مغذي
@@redjemnadjet87 شكرا ☺
Merciiii
💖💖💖