Rencontre en Toscane avec Mathieu Ferré
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- Опубликовано: 22 май 2020
- Cette fois je vous emmène en Toscane à la rencontre de Mathieu Ferré, fils du célèbre chanteur Léo Ferré, au chœur du Chianti. Domaine San Donatino, où le Sangiovese côtoie les oliviers.
This time, we go for a visit in Tuscany, in the heart of Chianti, to meet Mathieu, son of the popular singer Léo Ferré. At the domaine San Donatino, in Castellina in Chianti, sangiovese is planted with olive trees.
www.sandonatino.com/fr/
Rendez-vous également sur la page Vinimmersion de mon site internet pour quelques notes de dégustations.
culturewinetv.com/vinimmersion
En complément, vous pouvez télécharger mon ebook "Comprendre le vin au fil des saisons" : culturewinetv.com 
Хобби
le fils d'un genie, le plus grand poete du 20e siecle
Oh super 👌🏽 Je confirme, l'endroit est magnifique et le vin est excellent... 🍷💕
Merci Mathieu, et merci Marie-Antoinette pour cette belle présentation du domaine et des vins, ça me donne envie d'y retourner! Nous avons dû y aller trois fois, pour déguster et ramener ce vin excellent, et aussi de l'huile d'olive délicieuse et onctueuse. Et puis, lorsqu'on est sur la terrasse à déguster, à goûter le temps qui passe si paisiblement, la présence de Léo revient comme par magie! Une étape merveilleuse ou l'accueil chaleureux de Marie-Christine et Mathieu nous laisse un souvenir inoubliable!
C’est totalement ça. On y vit un moment entre parenthèses.
Merci infiniment pour cette rencontre.
Mathieu parle comme un sage qu'il est.
Quant à vous, vous savez l'écouter.
Et, cette vertu est rare.
Merci encore pour ce moment de grand bonheur.
Sincèrement.
Merci à vous pour votre commentaire 🌞
j aieu le grand bonheur de dîner un soir chez les ferre moment de grande émotion je vois toujours Manuella
Ils sont d'une grande gentillesse et vous accueillent avec beaucoup de simplicité. C'est toujours un excellent moment cette visite. Et Marie-Christine, la maman de Mathieu est une femme qui a une vraie présence avec des paillettes dans les yeux. Merci de votre commentaire.
Belle présentation avec le sourire, magnifique région et son vin, rien qu'avec ce nom "Chianti", dit avec l'accent, on peut le "gouter" !
Et les chansons de Léo Ferré pour le vin ne manquent pas.
Merci donc.
Merci pour votre commentaire, et oui avec l’accent de Mathieu c’est encore plus chouette 😉
Bravo Mathieu félicitations !!
Un bien joli reportage que je découvre
Merci à vous et d'autres en perspective
Une région magnifique une des plus belle au monde. Très serieusement.
Testez vous ne serez pas déçu c'est un musée a ciel ouvert parsemé de cités médiévales qui marquent l'histoire cahotique des petits royaumes et Florence est à tomber.
Le vin y est veritablement excellent et très loin de ressembler à celui que certains restaurants ou supermarchés peux scrupuleux ont le toupet de vendre et de vous tromper.
Pour une petite aide, un vrai Chianti porte souvent sur le goulot de la bouteille une étiqquette ronde représentant un coq noir (Il Gallo nero), cela pourra vous eviter les mauvaises surprise mais parfois le coq ne figure pas mais le vin est tout de même excellent....
Region qui a aussi un vin blanc d'exception à mon sens, qui est la Vernaccia di San Gimignano. Vraiment une identé propre qui fige un caractére que je n'ai pas retrouvé dans d'autres Vin blancs.
Nos blancs d'Alsace sont fabuleux tout comme un macôn Village ou un Pouilly Fuissé de bonne qualité ont chacun d'entre eux leur caratére et la Vernaccia est sur la même ligne en quelque sorte. Particulier, rare et donc indispensable a connaitre. (Celle de Teruzzi e Puthod que je connais est une valeur sure).
Je ne suis pas vendeur de vin juste que je respire cette culture .
Me manque tellement ce sol.....
Merci pour ce partage.
Merci beaucoup pour toutes ces précisions que vous apportez. Je comprends que vous respiriez cette région, elle est fabuleuse, les Italiens ont un véritable sens de l'accueil et nous devons tous défendre nos valeurs patrimoniales et viticoles, qui ne doivent pas disparaître au profit d'un monde aseptisé et uniformisé. A très bientôt.
@@CULTUREWINETVbyMarieAntoinette Moi qui ai la double culture je ne peux que valider vos dires.
C’est super intéressant
Merci beaucoup
Merci pour ce partage
Merci à vous.
Voir le lac trasimene mystique
Magnifique rencontre ! Merci pour ce partage Marie-Antoinette ! 😍
Merci Olivier
magnifique !
Merci
Merci pour cette interview super intéressante ! Moi qui adore les vins en biodynamie, je suis ravie de découvrir un producteur.
Merci beaucoup. C'est un endroit magique.
c'est le fils de Léo Ferré..!!!
ah j'aimerais bien vous connaître, vous et votre vin.;moi qui aimais tant votre père..;là c'est "avec le temps' chanté par Léo s'accompagnant au piano,,Rare, non?
Si vous allez en Toscane, bien sûr qu'il vous est possible de vous rendre au domaine, vous pouvez déguster et acheter du vin et de l'huile d'olive. L'endroit est magique. Merci de votre commentaire.
J adore sa vision: J aide le raisin a se transformer en vin ;-)
Oui la vigne seule à l'état sauvage donne du raisin, mais pas de vin sans l'humain pour le transformer
Super sympa cette découverte! Avez-vous pu gouter une des créations?
Oui bien sûr j'ai dégusté et les vins et l'huile d'olive qui est authentique et pleine de saveurs
Et pourquoi sans sulfites ça fait peur??quelqu'un pourrait m'expliquer ...ça tourne vinaigre sans sulfites?
Le vins contient des sulfites naturels qui protègent à minima. Les sulfites évitent les déviances bactériologiques du vin en bouteille ou dans son contenant. On en ajoute pour une meilleure protection (c’est ce qui fait parfois mal à la tête quand il y en a trop). Ne pas en ajouter c’est intéressant pour préserver le goût du vin, mais cela nécessite qu’il ne subisse pas de variations de température (pas au delà de 14 degrés Celsius) avant d’être consommé. Le processus doit donc être très bien maîtrisé, pour ne pas avoir toutes ces mauvaises odeurs ou faux goûts dans certains vins sans sulfites non maîtrisés.
Un paradis non artificiel , Le vin d'ici doit être si naturel et aromatique ? j'aimerais bien en acquérir quelque bouteilles...
Peut-être possible de leur demander une expédition ? Leurs vins sont très accessibles.
Félicitation les distances de sécurité sont respecté !
A ce moment là (quand j'ai filmé), on ne parlait pas encore de Covid et de distanciation sociale !
j'aime Mathieu j'adore Leo et je n'aime pas le vin même biodynamique mais tout le monde s'en fout
Ce n’est pas grave si vous n’aimez pas le vin, l’essentiel est que vous ayez eu plaisir à regarder cette vidéo 😉🙏
Des fois le vin on a pas le palais de suite il se développe...
Vous passez à coté de quelque chose de génial quand même.
Bien à vous.
J,adoré ,votre père ,
Quelle merveille, mais je m,aime pas le vin ,désolé 🍷
Pas grand chose à voir avec la vie d'artiste...
Un artiste du vin tout simplement 😉