Estirado de masa #1
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- "Secretos de la Pasta Italiana: Capítulo 1 - Estirando la Masa"
Bienvenido al 1° capítulo de pastas caseras italianas!!!
En esta serie de episodios, vas a tener una receta "infalible" para que siempre te luzcas con tu familia y clientes.
Para poder aprovecharlos, tené en cuenta que cada capítulo estará disponible solo una semana, así que... manos a la masa!!!!
Por qué hago ésto? porque me importás!!!! porque sé que siempre estás buscando recetas que te salgan bien, y más de una vez, ésto no sucede... ahora te aclaro que, si querés hacer "UN NEGOCIO DESDE TU COCINA" no se trata solo de recetas!!!!
El mundo de la cocina italiana es maravilloso, y yo decidí hace 30 años que ese mundo era para mí.
Te invito a que te sumes a esta hermosa aventura de colores, sabores, aromas y arte de mi cocina. Cómo? suscribiéndote en mi canal, poniendo comentarios, compartiendo los videos con tu gente querida y contándome tu experiencia. Por qué? ya te lo dije más arriba de este texto, PORQUE ME IMPORTÁS!!!
No te pierdas este video y que lo disfrutes!!!!
❤
Lo prometido... cumplido. Beso grande Jesy!!
Que lindo volver a verte- te extrañe - no desaparezcas otra vez por favor 🙏
Hay que guardar sus enseñanzas en guardar y la podes volver a ver❤
Nueva suscriptora con muchas ganas de aprender. Muchas gracias Silvia ❤
Buenasnoches Silvia, te saludo desde Colombia. En la tarde encontré tu canal y no he parado de ver tus videos, por supuesto ya me suscribí. Soy una cocinera empedernida. Tengo los aditamentos de la pasta de la Kitchenaid, por favor quisiera saber por qué la masa se oscurece si la dejo en la nevera dos días?. Muchas gracias por compartir tus saberes de la pasta artesanal.
Hola Silvia. Recién suscrito, y ya convertido en tu fan!! Estoy en el punto de inicio, asi que tus videos me vienen como anillo al dedo. Gracias por ser tan clara, y por la dedicación que le ponés. Tus videos, nos ayudan a los que emprendemos a transitar la neblina que tenemos por delante, con pasos mas seguros. Gracias de nuevo y, obviamente, espero..esperamos tus proximos videos. Estaremos atentos!!
Vamos por más entonces!!! Un gran abrazo!!!
Hooola Silvia, espectacular!!! Te encontré hace unos meses, pero para mi sorpresa algunos videos ya no se encontraban, cada tanto te buscaba acá, en Facebook,en Instagram y nada y hoy ohh sorpresa estabas de nuevo, gracias por este video, estoy en eso de hacer pastas frescas freezada y realmente nada mejor que tu sitio,se nota que sabés no un montón sino un montonazo. Gracias Silvia después de probar y probar tantas masas para pastas rellenas, aquí me quedo. Ahora viene el mangaso, podrías contarnos las cantidades e ingredientes para los tallarines de espinacas que ví en un video donde los hacía con espinacas crudas. Desde ya muy muy agradecida con vos, con tu misión de vida y va un cálido abrazo desde Posadas Misiones.
Hola Claudia!!! Te los hago en un video así los ves. Beso grande!!! Y muchas gracias!!!!!
Muchas gracias Silvia, gracias por responder ☺️
Que bueno que justo esta semana llegué a su canal
Bienvenido Danny!!! Un abrazo
@@silviapieruzzi8481 Gracias
Buenas tardes que pasa si no encuentro semolin solamente harina todo uso
Hola Silvia yo tengo una pastalinda ,pero se me a desconfigurado que puedo hacer .
Hola Silvia,quisiera aprender pastas rellenas
Hola cuabto de agua por que lo hice y no me salio
Me encantaria hacer pastas rellenas... Me llama la tensión que en las ferias solo se vendan ravioles chicos, será que los sorrentinos no son rentables en Uruguay??
Tengo una alumna en Uruguay y la vuelven LOCA con los sorrentinos. Pero además tenés muchísimas otras pastas para sorprender a tus clientes. Un abrazo
@@silviapieruzzi8481 Ansioso por el seguiente video. Gracias Silvia por tu tiempo en responderme.
Hola!! Si hago los fideos exacto con esta masa, una vez estirados no se me pegan en la heladera si los tengo 1 día?
Hola Dani! No tendrían por qué pegarse. Te recomiendo espolvorearlos con semolín. Un abrazo