Все хорошо и красиво , но позвольте дать один практический совет .Прежде чем выкладывать кружки из яиц или любой другой декор , на дно любой формы , хоть большой хоть маленькой , налейте бульон высотой 3 миллиметра и поставьте в холодильник до полного застывания, это называется рубашка. На рубашку выкладывайте рисунок любой сложности и сверху Оять тонкий слой бульона и опять в холодильник до застывания.И вот теперь кладите начинку , декор не сдвинется , не смешается с начинкой и сохранит всю свою красоту .У этого способа есть еще одно преимущество, декоративный слой запечатан в желе и не будет заветриваться при подаче , сколько бы блюдо не стояло на столе,если не все съели под пленку и в холодильник! ❤
Вставлю и я свои пять копеек 🤭🤭. Моя дочь не любит, когда в холодце попадаются кусочки чеснока. Я делаю так, надавлю в готовый бульон чеснок через давилку, немного настаиваю, а потом процеживаю. Аромат чеснока остается, а кусочков нет🤗.
Я тоже вконец бросаю продавленный через чесночный чеснок, а через несколько минут процеживаю бульон и разливаю в блюдо с разложены мясом. Чеснок не попадается никому, а холодец вкусно пахнет чесноком!!!
Много советов о варке холодца , хочу и свои 5 копеек вставить коротко. Вседелаю как и многие , отврю , солью первый отвар и снова варю на медленном огне 6-7 ч.соответственно все специи как обычно , но оди нюанс , чеснок хоть как порежте или продавите , неважно и кладу его уже когда разлила по тарелкам по чуть чуть , тогда когда кушаете приятно попадается на зубок. Всем привет!
Боже, как же это красиво, особенно второй рецепт. Пока вы делали, я любовалась этой красотой. Обязательно так сделаю на праздничный стол. Думаю, да нет, уверена, гости будут в восторге! Спасибо за подачу!!! ❤
ДА ,получилось красивое блюдо, но на любителя. Я в холодце не люблю разное украшения ( овощи, фрукты, яйца, лимон и. п). Для меня это салат, а холодец должен быть холодцом. Кому нравится - на здоровья.
Девочки, это не холодец, а заливное. Заливное всегда декорируется зеленью, яйцами и овощами! Не будьте ханжами, холодец вообще не так варится и в холодец не идет желатин , в отличии от заливного!
Без желатина так не застынет. А его надо не мало сюда. Да и на дно сначала надо налить немного бульона, а потом украшение. Так и красивей, и на столе дольше простоит, не заветрится.
Астоми ты готовишь очень вкусно здоровье тебе и всей твоей семье ты умница я тебя благославляю и дай Господь тебе всего что желает твоя семья и ты .С Богом.❤❤❤❤❤❤❤
Красиво, вкусно, доходчиво, легко, непринуждённо, к новогоднему столу и для гостей приятно, порционно! Классно! Благодарю! Иду готовить так же! Жду гостей с добротой!
Не все варят холодец.Был у нас семейный магазин мяса. Перед самым Н.Г. женщина купила на холодец и спросила перец чёрный горошек,а он вот только закончился,на что она ответила,махнув рукой: "Да ладно,у меня с прошлого года осталось немного". То есть человек варит холодец и использует перец один раз в году.
Курицу нужно было отварить кусками, предварительно разделит и хорошо выпотрошить, чтоб она не торчала из бульона. Овощи и специи варит не больше 1 часа.
Это просто замечательно . Уже все надоело хочется заливного . Мне одна женщина говорила , что она постоянно делает из рыбы . Из любой . Вот я позавидовала .😅😅
Сто лайков !!! А холодец --- это и есть заливное! Только холодец Вваривается и застывает без желатина. А заливное может быть из рыбы, из курицы, из мяса!
Здесь оч.красивый бульон..лучше так с"есть эту курицу ,сварив суп.А холодец я люблю из свинины..Да-да,не из говядины,а из свиной рульки(которая в колено уходит,большая),так же,с добавление желатина итп.Вкус получается идеальный,и чеснок тоже кладу только тогда,когда в форму выливаю уже. Его варить ни к чему.
Чем желатин не угодил? Извините,но это выпендрёж. Кто то суставчики разваренные любит,а кто-то мясо без жил,залитое бульоном с добавлением желатина. Холодец не все любят,так как там меж суставная ткань,у нас сын даже смотреть на это не может,а мы очень даже любим с чесночком и горчичкой.
Это вырубки, тортоделы пользуются, нажимаешь на вырубку и выходит сразу цветок, они разные бывают , а так же листики. В кондитерских магазинах продают в отделе где всё для торта, а также в ФИКС ПРАЙСЕ или всё по дешёвой цене есть магазины.
Все хорошо и красиво , но позвольте дать один практический совет .Прежде чем выкладывать кружки из яиц или любой другой декор , на дно любой формы , хоть большой хоть маленькой , налейте бульон высотой 3 миллиметра и поставьте в холодильник до полного застывания, это называется рубашка. На рубашку выкладывайте рисунок любой сложности и сверху Оять тонкий слой бульона и опять в холодильник до застывания.И вот теперь кладите начинку , декор не сдвинется , не смешается с начинкой и сохранит всю свою красоту .У этого способа есть еще одно преимущество, декоративный слой запечатан в желе и не будет заветриваться при подаче , сколько бы блюдо не стояло на столе,если не все съели под пленку и в холодильник! ❤
100 проц. Именно так
Я думаю в больших семьях съедают все и сразу! А так совет профессионала правильный
И курицу можно было разделить на части.
Спасибо за отличный комментарий с ценнейшим советом! Прислушаюсь. Учту. Попробую сделать по вашему❤
Спасибо за совет, мудро и ненавязчиво
Какая красивая подача заливного. Спасибо большое Вам
Вставлю и я свои пять копеек 🤭🤭. Моя дочь не любит, когда в холодце попадаются кусочки чеснока. Я делаю так, надавлю в готовый бульон чеснок через давилку, немного настаиваю, а потом процеживаю. Аромат чеснока остается, а кусочков нет🤗.
Тоже правильно
Не всем это нужно..я например очень люблю чеснок
Я тоже вконец бросаю продавленный через чесночный чеснок, а через несколько минут процеживаю бульон и разливаю в блюдо с разложены мясом. Чеснок не попадается никому, а холодец вкусно пахнет чесноком!!!
Я тоже так делаю.
Какая полезная красота. Умница. Это не только красиво, вкусно, но и очень полезно для костей, суставов.
Какая Вы молодец! Восхищаюсь и смотрю с удовольствием. Конечно,готовлю. Спасибо! Столько труда! Очень красиво!
Много советов о варке холодца , хочу и свои 5 копеек вставить коротко. Вседелаю как и многие , отврю , солью первый отвар и снова варю на медленном огне 6-7 ч.соответственно все специи как обычно , но оди нюанс , чеснок хоть как порежте или продавите , неважно и кладу его уже когда разлила по тарелкам по чуть чуть , тогда когда кушаете приятно попадается на зубок. Всем привет!
Ах,ах,даже смотреть вкусно 🎉🎉🎉Спасибо, возьму себе рецепты приготовить детям❤💐
Красота красота Спасибо за вкусную подачу
Благодарю за красивую подачу и вкусное блюдо🌺
Вы просто чудо!!!
Все просто и очень аппетитно!!!
Спасибо Вам😊❤
БРАВО БРАВО БРАВО СУПЕР КЛАССНО ПОЛУЧИЛОСЬ ТЫ МОЛОДЕЦ УДАЧИ ТЕБЕ ВО ВСЁМ 😊❤❤
Очень красиво. Спасибо большое за рецепт
Вы просто чудо,так быстро всё делаете,приятно смотреть . Очень красиво!
Особенно длинные рукава с кружевами отвратительно
Супер ! Всё просто и ооочень красиво !!!... 🎉🎉🎉😊😊😊
Боже, как же это красиво, особенно второй рецепт. Пока вы делали, я любовалась этой красотой. Обязательно так сделаю на праздничный стол. Думаю, да нет, уверена, гости будут в восторге! Спасибо за подачу!!! ❤
Красиво , нравится буду делать . Спасибо .
Молодец из одной курицы много вкусняшки приготовила и очень красиво получилось
ХОЗЯЮШКА ТЫ УМНИЦА ВСЁ СУПЕР УДАЧИ ТЕБЕ ВО ВСЁМ 😊❤❤
Для тех, кто готовит из домашних кур: добавьте к куриной тушке куриные лапки и желатин вам не понадобится.
Прелесть❤.
А музыка-шедевр,завораживает,с легкой ноткой грусти,уносит в прекрасные мечты❤❤❤
😅🎉
Что растворить в микроволновке не описано
У вас тоже такие ассоциации были?? Я вспоминала детство, свадьбы сестёр, когда мама ещё была жива...
ДА ,получилось красивое блюдо, но на любителя. Я в холодце не люблю разное украшения
( овощи, фрукты, яйца, лимон и. п). Для меня это салат, а холодец должен быть холодцом. Кому нравится - на здоровья.
Я с вами согласна. Из холдца получилась какая-то сборная солянка. Даже салатом не могу назвать.
Девочки, это не холодец, а заливное. Заливное всегда декорируется зеленью, яйцами и овощами! Не будьте ханжами, холодец вообще не так варится и в холодец не идет желатин , в отличии от заливного!
Это винегрет, а не холодец
@@ВераЕрмолаева-ч5гэто не холодец, а заливное!!!
@mrhorrow2822 Всё равно, как венигрет
Благодарю! Какже это красиво выглядит и конечно очень вкусно!
Молодец, всё красиво, умничка.
Здравствуйте дорогая Асма, я смотрю вас из Америки, спасибо вам большое за рецепт 👍👍👍❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹
Очень красиво и конечно вкусно!!
Благодарю за прекрасный рецепт. Вы-умница!Будьте здоровы и счастливы, Богом хранимы!!!❤😂🎉😢😮😅😊
Спасибо за хороший рецепт, здоровья вам и вашим близким.
Ну вы молодец во всём. Сразу видно хозяйка в доме. Я люблю таких женщин. Спасибо вам❤❤❤
И мне такие нравятся 😜
Круто и вкусно наверное, я делаю порционно в одноразовых стаканчиках, классно получается
Дуже гарний святковий холодець, дякую
Класс! Красиво и вкусно! Спасибо! ❤
Заливное!Спасибо за идею.Форма такая есть!Быстро ,не так дорого,вкусно!
Благодарю за чудесную идею и рецепт! 💐
Это очень вкусное блюдо!
Беру в копилочку! ❤
Без желатина так не застынет. А его надо не мало сюда. Да и на дно сначала надо налить немного бульона, а потом украшение. Так и красивей, и на столе дольше простоит, не заветрится.
Очень понравилось,молодец хозяюшка.
Очень красиво!! Нежно и вкусно!! Молодец!
И вкусно и красиво👌🧑🍳
Осень красиво га праздничный стол!!!
Очень красиво и просто. Совет тем, у кого нет формочек : можно использовать чайные чашки или узбекские пиалы. Только раскладывать желтком вниз...
❤❤❤. Красиво и, думаю, вкусно.😊😊😊
Астоми ты готовишь очень вкусно здоровье тебе и всей твоей семье ты умница я тебя благославляю и дай Господь тебе всего что желает твоя семья и ты .С Богом.❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо 🤗😘😘
Просто шедевр, спасибо
Умница!
Молодец, никого не слушайте...😮
Красиво, аппетитно. Молодец!!!
Дуже гарно..дякую.вам.за.рецепти.
Умничка,очень красиво!
Спасибо, оригинально
Молодец красиво надо попробовать Браво
Красивая посуда
Здорово! Спасибо! Попробую сделать, и форма такая есть😊, удачи Вам!❤
❤Спасибо за Ваш труд обязательно приготовлю Омск
😍💓Красота! Молодец! ❤❤❤Хорошо пойдёт 👍👌😇под водочку и с картошечкой! 👆👍👍👍🤗
Ой,супер! Спасибо! Завтра порадую мужа!
Очень понравилось хочеться повторить
Умничка, процветания, все так красиво, думаю, что и вкусно и нечего критиковать, не нравится, не смотри
Умница! Хозяюшка!
Красиво, вкусно, доходчиво, легко, непринуждённо, к новогоднему столу и для гостей приятно, порционно! Классно! Благодарю! Иду готовить так же! Жду гостей с добротой!
Очень красива спасибо за совет ❤
Спасибо за рецепт,с курицы я делала,очень вкусно,а вот с ножек надо попробовать,думаю тоже вкусно.
Всю жизнь варили с ножек, вы же взрослая женщина, а только пробовать собрались
Не все варят холодец.Был у нас семейный магазин мяса. Перед самым Н.Г. женщина купила на холодец и спросила перец чёрный горошек,а он вот только закончился,на что она ответила,махнув рукой: "Да ладно,у меня с прошлого года осталось немного". То есть человек варит холодец и использует перец один раз в году.
Замечательно!
Красота😊
Спасибо, красиво получилось. Единственно, я бы мясо порезала, а не порвала, эти нити мне не очень нравятся. А так всё красиво!
Здорово!!! Надо сделать на Новый Год Спасибо за напоминание очччень к стати
Какая прелесть
Курицу нужно было отварить кусками, предварительно разделит и хорошо выпотрошить, чтоб она не торчала из бульона. Овощи и специи варит не больше 1 часа.
Шедевр!!!!! ❤
Это просто замечательно . Уже все надоело хочется заливного . Мне одна женщина говорила , что она постоянно делает из рыбы . Из любой . Вот я позавидовала .😅😅
Молодец красота❤❤❤❤❤ а кому не нравится оставить при себе
Много всего насыпали в говяжий холодец, надо ли , а вот главное забыли. Немного чеснока для аромата и вкуса не помешало бы
Варили курицу, а холодец получился говяжий? 🤔
После двух часовой варки мясо должно само отстать от кости, а вы с трудом его отрываете и в нём красные места
Говяжьи ноги за два часа не успеют. Коллаген не весь растворился,я бы ещё поварила.
Просто чудо.
Когда это ЗАЛИВНОЕ стало ВМЕСТО холодца,если это два совершенно разных блюда!
Это Вкусно Пойдет на Любой Праздничный Стол.❤
КРАСИВО ЖИТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ !! МНЕ ЭТУ КУРИЦУ НУЖНО НА МЕСЯЦ РАСТЯНУТЬ.....А ТУТ....НУ ДАЙ ВАМ БОГ ! ВЫГЛЯДИТ КОНЕЧНО СИМПАТИЧНО 😊 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤
Ну это блюдо на праздничный день, а не на повседневку. А на праздник и целую курицу не жалко.
Приготовлено с любовью красиво очень на новый год приготовлю❤❤❤
Красиво очень
Сто лайков !!!
А холодец --- это и есть заливное! Только холодец
Вваривается и застывает без желатина. А заливное может быть из рыбы, из курицы, из мяса!
Здесь оч.красивый бульон..лучше так с"есть эту курицу ,сварив суп.А холодец я люблю из свинины..Да-да,не из говядины,а из свиной рульки(которая в колено уходит,большая),так же,с добавление желатина итп.Вкус получается идеальный,и чеснок тоже кладу только тогда,когда в форму выливаю уже. Его варить ни к чему.
У всех вкусы разные. Я люблю говядину , запах свинины я не люблю , не переношу.
Кому то нельзя есть свинину, а хочется. .... Холодец.
Как можно ложить яйца вверх жетком и когда перевернули желток опять сверху.?
Очень красиво ❤❤И наверно очень, очень вкусно ❤
Очень красиво, умничка!
Мясной холодец просто шедевр❤
Благодарю❤❤❤👍👍👍
Добрый вечер. Рецепт хороший и понятный, кроме тог что надо растворить в микроволновке. Если не сложно,ответти пожалуйста. Спасибо.
Малодец очень красиво
Из говядины красиво смотрится - как пенёчки с травкой из укропа!
Холодец без желатина круче)) спасибо
100 проц
У нас дома еду с желатином никто не ест, приходится варить натуральный холодец😂
Чем желатин не угодил?
Извините,но это выпендрёж. Кто то суставчики разваренные любит,а кто-то мясо без жил,залитое бульоном с добавлением желатина. Холодец не все любят,так как там меж суставная ткань,у нас сын даже смотреть на это не может,а мы очень даже любим с чесночком и горчичкой.
@@НадеждаМаллаева-м1йЖелатин это натуральный на 100%продукт.
Желатин - натуральный продукт. Он необходим организму...(КОЛЛАГЕН)
Когда человек сидит дома к него есть время ❤
Красиво, но заморочка.❤❤❤
Свиные ножки надо варить дольше, чтобы мясо легко отходило от костей, а не отрывать его силой
При чем здесь свинные, когда варили курицу, и достаточно долго! Тк она готовится в течение 45 мин. Но, для такого блюда всё правильно приготовлено.
Вкуснятина😮😋😋😋👍
Молодец ❤🎉
Идеи класс! Умница. А вы Девочки мотайте на ус. Можно и своё в эти блюда сделать.
Очень красивая подача👍А как вы и чем вырезали морковь?
Это вырубки, тортоделы пользуются, нажимаешь на вырубку и выходит сразу цветок, они разные бывают , а так же листики. В кондитерских магазинах продают в отделе где всё для торта, а также в ФИКС ПРАЙСЕ или всё по дешёвой цене есть магазины.
@@Т-10.22 Спасибо❤️
Разве можно сравнить Холодец с заливным. Разные это блюда, разные
Красивая подача
Супер😘😘😘
Чеснок при варке не кладу, а в конце, когда процежу бульон, предварительно мелко порезать.
Просто пісня!
Завжди дивлюся Вас із задоволенням.