ههههههه تونس مطمور روما كانت تاكل كل الامبراطورية الرومانية القمح تقول مانعرف البرغل !!! اصلا الاتراك تعلموه من التوانسة زمن الحكم العثماني وهما الي نشروه في بلاد الشام
@@sam-yq2hf لا اخي نحن لم نتعلم البرغل من الأتراك هو موجود عندنا من زمن بعيد مثل ما الكسكس موجود عندكم وللعلم القمح زرع اول مرة بالتاريخ في الهلال الخصيب انا لم اقصد الإساءة لكن على ما يبدو فهمتني بشكل خاطئ
على سلامتي راني طبقت ااخطوات و حضرت البرغل ....بعد شوية مشقة ...شكرا على كل مجهودك الرائع ..لكن ماخرجش لي اللون اصفر بحالك انت ..و شي اخر هو انه لما طحنو لي مول طاحونة جاني فيه دقيق بزااااف ؟؟؟
ياريت تجاوبني محتاجة مساعدتك شيف .بغيد نوجده ان شاء و غادي نطبق كله الخطوات ديالك ولكن سؤالي ..هو شحال من مدة نخليه في الشمس مع العلم انه الشمس هاد الايام مابقاتش حارة كيف الصيف ....و اذا شمسته كيفاش نعرف انه راه نشف و يبس تماما من الماء ... و الله يجازيك كل خير
انت كنز يا خويا. ربي يباركلك على هالوصفات الزمنية. انت فخر الكوجينة التونسية
يعيشك مرحبا بيكم
بسم الله ماشاء الله عليك انا ديما نرجع لافكارك
ربي بارك فيك احنا انطيبوه مع الحمص ونسموه شرشم انطيبوه للاطفال كياخرجو الاسنان الاولى ونوزعوه علي الجيران اختكم من الجزاىر
ط
حتى احنا عندنا العادة هذي في تونس@@didouhabila1878
ماشاء الله عليك ربي يعطيك الصحه والقوى ربي بارك فيك ويعطيك متتمنى كل حاجه اعملتها هايل
Yyyýý
الجزائر أعجبني العمل شكرا كثيرا حبيت طبخة بالبرغل
يعطيك الصحة ربي اباركلك في صحتك و في رزقك و ربي اخليك اميمتك ديما نحب نعرف طريقة البرغل و الحمد لله ❤❤❤
عيشك ❤️🥰
ديما نتبع فيك ومحلى كلامك مرتوب تبارك الله عليك
عجبنى الفديو جدا بالتوفيق وفى انتظار الجزء الثانى
ان شاء الله
بسيسة
يعطيك الصحة ورب يباركلك
عالسلامة انموت عالبرغل ماشاء الله يعطيك الصحة
يعيشك
أحسن أكل البرغل
تبارك الله هاد الشي زوين من المغرب
معلم و مقدي يعطيك الصحة😍😍😍
عيشك نوستي
ربي يباركلك في الوصفة جربت وجاني روعة شكرا
صحة و بالهناء
شكرا الله يبارك فيك.
يعتيك الصحة روعة والله يعينك
يعطيك الصحة والعافية 🌺
الف هنا تسلم ايدك
الله يسلمك
احنا في قابس نعملو نفس الطريقة متاعك لكن موش شكارة ملح يمكن مغرفة او اثنين و نحطولو كركم و ترانش متاع قارس و يقعد لباس عليه بالعامين و اكثر
Bravo Tik esa7a👏👏👏👏
يعيشك الله يرحم والديك
Yaetik essaha 👍❤🌷💐
يعطيكم الف صحة
يا للة الخطي السعيد ... نورت القناة و الله
لمتنا في كوجينتنا Chef Med Yessine Siala منورة بيكم
تبارك الله عليك 👍 👍 👍
مشاء الله ربي اباركلك
يعطيك الف صحة شاف 👍👍
الله يحفظك
يعطيك الصحة هدا وين عرفت البرغل مشتركة جديدة من الجزاىر شكرا لك
مرحبا بيك نورتنا ❤️❤️
يعطيك الصحة و ربي يوفقك
يعطيك الصحة ما شاء الله عليك
يعيشك
مزروع فالارض ؟! فيه قمح مزروع فالهوا ؟ بسرعة ..اختصر. ،ادخل فالموضوع طول من فضلك وشكرا.
شكرا للملاحظات الطيبة... لكن لحظة التصوير نحاول نعطي أكثر تفسير ماكنتش نتخيل فما عباد عندها دقة الملاحظة كيف حضرتكم
يعطيك الصحة
طريقتك جميله تسلم ايدك
يعطيك الصحه
شكرا الله يسلمك
Ya3tik saha chef btawfi9
يعيشك الله يخليك
شاف يعطيك الصحة هل ممكن نفوره؟
لا
بوركت.
💞❤️
شاف الجزء الثاني فضلا اكيد
باش نعملو ليوم
موجود بعد الفيديو هذا بالتفصيل الممل ❤️
يعطيك الصحة شاف
يعيشك ☺☺
البرغل الناعم هل ينفع استخدامه في خلطة المحشي
نعم
Brabi 6 kilo nml alihom chtar bako mlh w ntayabhom sa3tin w nos zeda wala a9al??????
اي اقل من الرطل..
شاف قداش نعمل ملح على ثلاثة كيلو قمح عمناول عملتو وسوس طيشتو
200 غ
تبارك الله عليك أخي
شكرا نورت القناة
يمكن نعملو في بيت
اكيد انا نحضر في البيت و الطاحونة في الطريق
روعة تسلم الايادي
بالله يا شاف القمح بتغسل بالماء؟
لا
اهل تونس يطبخون البرغل؟؟؟🤔ظنيت فقط الشوام بيعرفوه
وحسب معلواتي ان المغاربة يطبخون الكسكس فقط
المغاربة يطبخوا حتى الإنس.
و الجان..
ههههههه تونس مطمور روما كانت تاكل كل الامبراطورية الرومانية القمح تقول مانعرف البرغل !!! اصلا الاتراك تعلموه من التوانسة زمن الحكم العثماني وهما الي نشروه في بلاد الشام
وحسب معلوماتنا انكم تاكلو فقط رز وياريتو مزروع في ارضكم لا جاي من شرق آسيا
@@sam-yq2hf
لا اخي نحن لم نتعلم البرغل من الأتراك هو موجود عندنا من زمن بعيد مثل ما الكسكس موجود عندكم وللعلم القمح زرع اول مرة بالتاريخ في الهلال الخصيب انا لم اقصد الإساءة لكن على ما يبدو فهمتني بشكل خاطئ
❤️
معلم
نجم نطيبو في الكوكوط وقداش وقت ياخذ
لا
أخي ياسين هل عملية التفليق بالنسبة للبرغل ظرورية أم لا ؟
أكيد.. باش يتكسر و يولي برغل ❤️
شاف اني تبعت طريقتك هزيت باش نرحيه مولا ألطااحونة قالي منعرفش نرحيه نجم انطيبو الصحيح وكان انجم قولي كيفاش
مستحيل رحاي و ما يعرفش يرحي البرغل... ما يطيبش...
@@chefmedyessinesiala3139 قسما بالله قالي لا نعرف رحالي الشعير والقمح عملتهم دقيق والبرغل رجعهولي قالي منعرفش نرحيه في القصرين اني
@@chefmedyessinesiala3139 ,
يطيب صحيح طيبتو انا وجاني بنين
نقدر نشفو فالفرن شيف معنديش الشمس
لالا اختي
عجبني الفيديو الله اعطيك الصحة شكرا
الله يبارك فيك
مشالله اعليك الله يحفضك
يعيشك ربي يحميك
Yatik el Saha la quantité de sel exact svp
على القلبة شكارة ملح
سلام عليكم احنا في الجزاءر البرغل يجي قمح مدشش او مكسر ماشي حب
القمح المكسر اخي ما يستعمل للاكل .. نستعملو القمح الصلب
لا بعد الطحن يدشش في المطحنة ويسمى برغل
هناك من يحب البرغل حبة القمح تكون كاملة مثلي انا وهناك من يفضٌل القمح للي يدشش في الطاحونة نفس الطريقة .
في لجزاير مسموه شرشم نفس الطريقة
احنا نفوروه
وكي يبدا القمح مخلط بكعب الفرينة منجمش نعمل بيه يعني
لالا
يعطيك الصحة شاف اما البرغل كيف نشيحوه نهارين يقعد طري شوية عادي نهزو طري للطاحونة
اي ميسالش الفايدة يشيح نهارين
البرغل كيف انطيبوه ثلاثة ساعات اش أبقى فيه من قوة
هكا برغلنا .. و هكا خدمتنا .. ما تعرفوهش ما تعملوهش
ساعتين طياب نتصور منافع القمح لكل تبخرت
هذاكا البرغل .. من اصل الدنيا يتخدم هكاكة
يعطيك الف صحة اما بربي مش برشا ملح
لازم ملح بالباهي للتصبير ..
موش يتفور شاف ؟؟؟؟؟؟؟
احنا في صفاقس نغليوه ..
ما هي فائدة الملح شاف؟
التصبير و الخزن
@@chefmedyessinesiala3139 شكرا شاف.
على سلامتي راني طبقت ااخطوات و حضرت البرغل ....بعد شوية مشقة ...شكرا على كل مجهودك الرائع ..لكن ماخرجش لي اللون اصفر بحالك انت ..و شي اخر هو انه لما طحنو لي مول طاحونة جاني فيه دقيق بزااااف ؟؟؟
اكيد من نوعية القمح.. تختلف.. بالنسبة بدقيق من المستحقين استعمال في الخبز..
ملقيتش ملح احرش نجم نعمل الرطب؟
اي تجم
انا نفخو في الماء ليلة كاملة ومن غدوة نسقطرو ونفورو مع الملح لين الكعبة تصفار وتتفلق
كل بلاد و ارطالها ..
يعطيك الصحة ..اما ياسر تحكي و تطول
معادش تتفرج خير .. تعبش روحك!
بربي تنفخو ويزيد طيبو منافع القمح مشات اش قعد فيه
هكا العادات و هكا برغلنا 🥰
موش يتفور خير
هكا في بلادنا كيفاش
ياريت تجاوبني محتاجة مساعدتك شيف .بغيد نوجده ان شاء و غادي نطبق كله الخطوات ديالك ولكن سؤالي ..هو شحال من مدة نخليه في الشمس مع العلم انه الشمس هاد الايام مابقاتش حارة كيف الصيف ....و اذا شمسته كيفاش نعرف انه راه نشف و يبس تماما من الماء ...
و الله يجازيك كل خير
لازم يجف تماما حتى 10 ايام
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة ما شاء الله عليك
Hayet Housein يعيشك 😊😊 تنساش تشوف الجزء الثاني ☺