Vánoční rybí polévka z kapra 🎄 Tradiční český recept krok za krokem
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- 🎅 Připravte si tu nejchutnější rybí polévku, která neodmyslitelně patří k českým Vánocům! Tento tradiční recept podle zkušeného rybáře vás krok za krokem naučí, jak připravit dokonalou polévku, která provoní váš štědrovečerní stůl.
✅ Naučíte se:
Jak správně zpracovat rybu (kapra)
Jak vytvořit bohatý a voňavý vývar
Jak dochutit polévku, aby chutnala celé rodině
✨ Polévka, kterou milují generace, je ideální volbou pro štědrovečerní menu. Sledujte, vařte a užijte si sváteční atmosféru!
📢 Nezapomeňte dát LIKE, přihlásit se k odběru a sdílet tento recept s přáteli. Jak děláte rybí polévku vy? Napište do komentářů!
#rybípolévka #vánočnírecept #tradičníkuchyně #MartinLacina #českéVánoce
Nebudu kecat ,ale polévku ,jsem uvařil až na druhý vánoční svátek , protože se scházela rodina a jak brácha a sinovci ji zbožňuji,ale každý na Štědrý den trávily doma ,proto jsme se sešli všechny až 26.12.tak jsem to nachystal , až na ten den , prostě sodoma samá chvála a nezbylo , abych si dal druhý den a každému jsem hlásil že je to podle receptu Martina šoumena . Zdraví Ferenc 👋👋👋👋👋 Šťastný nový rok, ať se vše daří.🥂💥✨🐟
Tak tohle je Martine řádná řacha,grynty mi kapaji z huby,vy nám v dobrym smyslu slova dáváte zakouřit,střední Moravěnka přeje kráasné svátečky a hodně zdravínka vám i celé rodince.
Martine, mňamka! Máma na to dává ještě opražené kostičky z rohlíku.Na máslíčku a kapku citrónu.👍👍👍
Miluju polévku z kapra. To jsou pro mě Vánoce 😂 půl roku předem si domlouvám mlíčí a hlavy z kaprů 😅 pamatuju si jako malej kluk, když mě táta poslala to "maso scedit" a já to přelil přes síto do záchodu 😁 skvělý tip vařit vnitřnosti zvlášť!
Pane Martine, já si ji klidně udělám i v létě, neb takto ji dělávala jak moje babička, tak i maminka, a vy jste mi nyní připoměl tu vůni. Jak již zde někdo psal, navíc ještě osmahlé krutony z rohlíku a bylo to fantastické jako ta vaše !!!
Přeji Vám překrásné svátky prožité s blízkými a ve zdraví - jste borec.
Váš věrný fanda Lukáš
Smekám a je vidět, že se pořád zlepšujete. A super je pryč, tleskám Vám 🤝🤝🤝
Skvělí recept, čekal jsem , že bude nějáký video na rybí polévku, nebo tajně jsem doufal a přece jenom :D paráda. Hlavně štastné a veselé a hodně síly v práci.
Děkujeme za recept. Ať jde práce dobře od ruky a těšíme se na spoustu nových videí. Šťastný nový rok Vám přejeme 🙂
Naprosto klasická klasika! Výborná, jemná prostě sváteční. Teda z dobré ryby. Ale to je základ každého vaření. Z upytlačeného bahňáka by to asi nebylo ono. Ať se daří a klidné svátky všem!
Super,dělám ji úplně stejně už moc let,jen bez jiker,ale to jen proto že to ženě a dceři vadí.
Dnes som si ju urobil, je vynikajúca. Prajem pekne sviatky a dik za recept. 🎄
Dělám stejně, jen přidám maslovou jíšku.
Ano, taky přidávám máslovou jížku.
Vypadá to nádherně, takže letos bude Martinova polévka. Diky za video👍
Ahoj Martine zase skvělý video moc díky. Jen už mi dochází slova:bomba, skvělý, úžasný, fantastický atd. Takže i kdybych nekomentoval určitě sleduji dál 😉 krásné Vánoce tobě i celé rodině. A pokračuj dál ❤
Kdo neznáte udělejte si podle pana Martina je to totální bomba, takhle ji přesně dělal můj děda a ji dělám úplně stejně.Uz se nemůžu dočkat až ji budu v úterý dělat.Pane Martine opět parádní recept, je to radost se koukat, klobouk dolů při vašem pracovním vytížení
Ahoj Martine, jako dítě jsem rybí polévku nesnášel, ale teď už po 50 letech ji miluji. Zítra jedu do Klatov pro kapři filety a možná i nějakého pstruha. Po shlédnutí Tvého videa, tak určitě vezmu i něco na polévku, mlíčí, jikry a nějakou hlavu. Opět super rybí mistře. Zdraví Jarda.
Teda Martine teď,jsi mě dostal já jsem po ní toužil,dokud žila moje máma tak ji vařila ona a všechny nás podělila,ale už tu není a manželka ji nechce vařit,proto jsem prosil o recept a uvařím ji sám . děkuje Ferenc.👋👋👋👋🐟
Stejně tě obdivuji , teď máš plno práce a našel jsi čas ukázat jak to uvařit ,já to nikdy nevaříl a jsem rád že to poznám,jak na to.👋👋👋👋🐟
Ahoj Martine si borec že si ještě přitom pracovním vytížení uděláš čas natočit pro nás super video z receptem díky😉už jen 3 dny a jsem u tebe jsem nervózní jak prvnička🤫jak se to blíží 😉 s pozdravem Míra ze Žebráka
Konečně vyšlo video nemohl jsem se dočkat😁 a ta polívka vypadala úžasně a tenhle recept na rybí polévku tak určitě uděláme na vánoce jo a skvěle video🤩🤩🤩🤩
Já slavím Slunovat :-) mám to dřív a je to 100% pravda :-) jinak Rybí polévka z chlapíka Super :-)
Ahoj jsi frajer jako vždy .přeji ti krásné vánoce ať ti vše klape .ps.chci se tě zeptat zda nemáš vizu na sádkách .jakou menší .děkuji za odpověď míra
Paráda jedu do obchodu, budu to vyrábět ale z Tlustohobýka😊
Jestli bude cernej uvnitr tak je nejedlej 🙂
Krasny vecer Vam preji 🎄 pane Martine 🐟❤ Dekuji za recept na rybi polevku 👍 ..musim se priznat, ze jsem ji nikdy nedelala a ani nevim proc...pritom to musi bit pochoutka 😋 moje mamka i otec jsou Slovaci, a na Slovensku je zvykem ( aspon tam kde zila mamka " Vychodni Slovensko ") jako Vanocni polevka je husta hribova 🍄 a potom klasika, obalovany kapr ( otec byl taky vasnivy rybar...) i kapr na cesneku v troube 👌 ( za me lepsi 😋) a bramborovy salat...tady v Italii neni moc tradice rybi polevky...oni maji jako predkrm tortellini plnene prosciuttem v hovezim vyvaru...a potom dalsich min.7 chodu...ja to zas tak " nehrotim " ...predkrm; vongole a cozze ( musle..slavky) na vine, toho siroveho lososa s limetkama ( Vas recept) frutti di mare misto( mix morskych plodu na panvi) Losos na masle s koprem, bramborovy salat,atd..( nejak jsem se rozepsala...😂🙈...) Vino, ...Mejte Krasne a pohodove ( i kdyz pro Vas pane Martine, spis narocnejsi..) Vanocni Svatky 🎄 v kruhu Cele rodiny 😍 Vam ze Srdce preji ❤ Daniela 😘🌠
Ahoj Martine, díky za další super video, jsem moc rád že jsem tě objevil na youtube, rybí polévku dělám na vánoce také, stala se z toho taková tradice, ale nedá mi to abych se zastavil u pár postupů které mi přijdou zvláštní,
Vařit kapří vývar hodinu a půl je naprostý nesmysl:) Bohatě stačí 30 minut a ryba se rozpadá, dalším vařením ničeho nedosáhnete, vývar se solí na začátku, na konci vaření už ho nikdy nedosolíte, maximálně přesolíte, z vývaru by se měla sbírat pěna, tedy sražené bílkoviny které jinak zakalí polévku, další věc co mě zarazila je množství Nového koření a bobkového listu, na toto množství bohatě stačí 1-2 bob. listy a 3 kuličky nového koření, další věc která neodmyslitelně patří do vánoční rybí polévky je mouka, po zasmažení zeleniny se má poprášit moukou a udělat jíška, a postupně k ní metličkou vmíchávat vývar, k máslu je navíc třeba přidat i jiný tuk, např. sádlo či olej aby se máslo nepřepalovalo...neberte to prosím jako hate:) Vážím si vaší skvělé práce a nadšení s jakou jí vykonáváte, doufám že se k vám někdy dostanu a ochutnám něco dobrého u stánku, mějte se krásně a přeji vám klidné vánoce:)
Ahoj Martin DB super video parada sikovny👍😉
Ahojky Martine.Jsi mistr rybích specialit a výrobků. Klobouk dolů. Máš určitě hodně práce s prodejem ryb před vánocema a ještě pro nás uvaříš a natočíš video jak se vaří rybí polévka.Jsi bombič.Já rybí polévku moc nemusím,ale od tebe bych ji rád ochutnal. Určitě bude srací jak já říkám.Jednou v životě jsem jedl rybí polévku od jednoho pána a ten ji měl s krupičkou a byla výborná.Zítra vyrážím k tobě do LET pro jesetera na uzení.Ať se tobě vše daří.Přivezeme s Lenkou ňamku pro tebe.Zdravíme vás všechny do LET, a těšíme se.Fanda a Lenka.🤗🤗🤗👍👍👍👌👌👌👋👋👋💥💥💥💣💣💣🐟🐟🐟🐬🐬🐳
Ahoj,za mě jsi tam toho muškatu dal fakt ranec! Ale jinak ji delam úplně stejně jen zeleninu na kostičky a je to top polevka.
Martin je rybí virtuos :)
Martine ja delám vývar z rejnoka a lososích hlav.
Na Štědrý den jsem polévku uvařil menší množství jen pro sebe. Na druhý svátek bude velký hrnec,sejdou se polévkové žrouti.
To že recept, video, ty, kamera a všetko je skvelé nebudem písať ale SVETLO, SVETLO, SVETLO.
Minimálna investícia- obrovský úspech
Není jedna hlava málo na to množství vody?
Díky za recept
Já z amura
Jak zemeknou varenim kosti ?
Tak tohle bude totální šleha
Zdravím vás Martine a opečte si k té polévce na kostky nakrájené housky .
Já dávám na finále smetanu
Mňamina Martine :) U nás protože nejíme kapra, děláme polévku z tresky a na podobný způsob. O víkendu mám volno, tak se vypravím do Let pro nějaké laskominy. Budeš mít matesy? 😁
Jako dítě jsem nenáviděl rybí polívku, ale si letos uvařím. Mě z ryby zůstanou jen šupiny a kosti. Jinak všechno zpracuju. Když zpracovávám ryby na dvoře tak tři hafani škemrají. Dostanou ploutve a i nějaké maso.
mnam-mnam kebys tam dal este kapanek octu tak ju mas jak moju.jo a na druhy den je este lepcejsi 🤪
Švagrová a neteř nejedí ryby ani rybí polévku. Jednou jsem objetoval kačky a udělal vývar z čisté svaloviny. Bez kůže, ploutví a hlavy. Jen maso s odíznutým tukem. Chrochtaly si a já už to budu dělat jen takto. Byla to bomba a ani to nebylo poprvé cítit po celém baráku rybinou.
Jo , tomuhle verim ze je dobra , osobne bych ale daval mlici 2 minuty pred koncem vareni , a jikry az kdyz to varit prestane .
To chce klid šéfe
Rybí vnitřnosti se vaří zvlášť proto aby se potom ta smradlavá voda z nich případně vylila. Jinak je to zcela zbytečná věc a stačí je zavařit v celé várce na konci přípravy polévky...
Loni jsem si připravil 2 L vývaru. Byl jsem na něj pyšný, protože to bylo poprvé. Pak jsem si začal uklízet kuchyň a dodnes nemohu pochopit svůj mozkový zkrat, usoudil jsem, že ten hrnec, co stojí na plotně je s vodou na umytí a celé 2 litry poslal do kanálu. V poledne na štědrý den jsem už nesehnal ani šupinu. Byl jsem z toho zdrclej, jak špatně uvařená omáčka.
Rybí vývaar hodinu a půl???
Jasně, stačí je to ryba.
@TomasDohnal-yp6xd no právě, stačí půl hodiny
Někdo řekne, že je to plýtvání, ale já do polívky nedávám žádný vnitřnosti, hlavy, ploutve, nic takovýho. Vezmu půlku kapra, očištenej filet jenom s kůží a z toho udělám vývar. Je krásné čistej, v polivce je spoustu masa, už nikdy jinak.
Vyzu velkou ten tel píše hovna oprava míra
Misto perzelky ,kopr,do korenovky pridat suche vino vyvarit,nedavat jikry ani mlici!!nekdo to holt nemusi😂radsi vic kapriho filetu!!a poleka je jak bic😂😂😂