Vecera v Teppanyaki kuchyni v Mobile - USA - produkt soli

Film dokumentuje večeru v Teppanyaki kuchyni v Mobile, počas potuľkov v USA. Spestrené koncertom J. M. JARRE.
Grily teppanyaki sa nazývajú teppan a sú zvyčajne vyhrievané propánom, majú plochý povrch a sú široko používané na varenie jedla pred hosťami v reštauráciách. Teppan sa bežne zamieňa s grilom hibachi , ktorý sa v japončine nazýva shichirin a má plameň na drevené uhlie alebo plyn a je vyrobený s otvoreným roštom. S pevným grilovacím povrchom typu mriežky je teppan schopný variť malé alebo polotuhé prísady, ako je ryža, vajcia a jemne nakrájaná zelenina.