Es muy sencillo, primero tienes que ir a la universidad, estudiar física, después hacer el máster en nuclear y doctorarte, luego buscas un trabajo en una central nuclear de confianza y con tu sarcófago de plomo de, al menos 2 metros de grosor para no convertirte en una masa de tumores, te lo llevas calentito a casa, ya con eso puedes hacer la receta mmm delicious.
@@fiatycriptomonedas ir a comer a restaurantes de estas personas prestigiadas en la gastronomía española suele valer 300€ de media pero te dan mas de un plato, normalmente la gente se pide un '' surtido '' de varias cosas según tengo entendido porque ni he ido ni tengo la idea de ir
@@fiatycriptomonedas claro eso es como el que va a ver a su equipo favorito a jugar, bueno es mejor porque de ver jugar a tu equipo te puedes no ir enfadado, de comer te vas contento pero si no te importa hacerlo a ti mismo no tienes porque desprestigiarte como cocinero en la vida, yo creo que puedo hacer platos como el en mi casa por algo menos de dinero aunque salga caro igual
Hay buenísimos restaurante sin la necesidad de gastarse tanto hay restaurantes humildes y con mucho sabor por una media de 60 euros x persona y quedas encantado
@@carlospalmaplus no se de que hablas, los cocineros famosos en españa cobran mucho mas de lo que pones y si no decías eso entiendo que hablas de cualquier restaurante, en el que mejor he comido me gaste 20€ y no era nada ''humilde'' el sitio, yo no se donde vas a comer tu pero ya podías irte encantado después de la mariscada que debiste marcarte
No pongo en duda su nivel porque es de lo mejor de este país, con un pedazo de restaurante a nivel internacional. Gran chef. pero es un brasas con echarle limón a todo
Que tenga un restaurante al que van esnobs que no tienen ni puta idea no lo hace un buen cocinero. Lo mismo pasa con el arte moderno, poner un cono encima de la silla no es arte, es ser un gilipollas.
Si tienes la suerte y los patrocinadores de este tipo Hasta un niño pequeño triunfa campeón por que somos como las ovejas donde va una van todas así te pongan mierda aliñada con un caldo de te moruno a las finas hierbas si lo hace este o cualquier otro cheff""" con nombre está bueno....
Por desgracia fui a restaurantes con cocineros estrella michelin y la comida era una auténtica basura. Recientemente murió una persona intoxicada en un restaurante de un personaje de estos.Veo cocinar a mi madre o voy a sitios de comida casera que le dan cien mil patadas a estos chefs de pacotilla. Salen en la tele y mucha gente va allí por postureo.
Tras haber visto los 20 vídeos (molan tanto los comentarios de los trolls como los de los ofendidos), he de reconocer que no hay ninguno el cual lo veas y pienses "joder, que pintaza". Soy de salivar mientras veo programas de cocina, y aquí te dan más ganas de decirle "quita que ya arreglo yo el plato". Pobre entrecot, no merecía ese final
Los que editan el video no ven las cosas verde fluorescentes? Nadie le dice aa David Muñoz que "a groso modo" está mal dicho? En tema culinario si que es un crack, y los cuchillos Arcos molan mucho.
Andresito que gustos tan raros tienes! Un churrasco crudo cortado en pedazos, arriba de un plato, con pedazos de papa hervida ungidos en la mezcla de comino y tapadas con mucho color verde. Si ese es el secreto de tus gambetas, de todas formas, hay que probarlo!
Sr muñoz, no veo a "ese" cocinero disfrutando de lo que hace y enseñándonos a los no iniciados a disfrutar de la cocina. Los vídeos de Pedrochef son otra historia, esa es la historia, ahí es cuando saca lo mejor de sí mismo... no pierda el tiempo, queremos Pedrochef. Nunca vi a dos personas tan compenetradas y disfrutando tanto de lo que hacen. Lo petan fijo.
Q cantidad de comino usa? Acá en Argentina, si le pones la cantidad q se ve q le puso te invade toda la salsa, hasta la mostaza queda con ese gusto, muy buena la receta, es muy diferente la mostaza verde, en sabor a la q se usa normalmente? Q vinagre le pone a esa salsa? Un gran cheff el loco!
Para los que dicen que está frío. Se nota que no han estado en una cocina de restautante en su puta vida. Hay algo llamado mesa caliente, donde se dejan los platos para que no se enfrien.
De un entrecot te saca casi tres platos,se ve en 3:38 todo lo que le queda en la tabla.Menudo artista,y te cobra como si te pusiera el mejor y mas grande chuletón.Ya se que este comentario es de inculto y de no saber nada de cocina moderna,pero Iniesta quería un entrecot y este ,mucho royo pero le ha puesto 1/3.....Solo es una apreciación.
SI SE LE PONE LA SAL AL ENTRECOT ANTES DE METERLO A LA PARRILLA ... NO SE DESIDRATA? .. SI PONES LA SAL EN EL AGUA ANTES DE HERBIRTLA... NO RETRASAS EL PUNTOBDE EBULLICION?
vale lo respeto k haga lo que quiera con su comidad porque lo que tiene k tener y explotar es la creatividad y explociones de sabor eso estoy de acuerdo pero el sabor tradicional se deve de respetar saludos sigue haciendo platos asi tienes buena creatividad =)
TAIGÄ KEN de todas formas y corrígeme si me equivoco hay varios tipos de mojos yo la última vez que fui a Canarias compre varios y había un mojo verde que era más o menos parecido a este
sh372 Los que sueles comprar en tiendas o supermercados no se parecen a los mojos tradicionales, ya que quedan con una textura similar a la mayonesa, y los mojos no son así. Hay varios tipos como tú mencionas pero los más tradicionales y conocidos en Canarias son el mojo de cilantro verde y el mojo rojo picón. Se hacen simplemente con una base de aceite y vinagre, con las hierbas o ingredientes correspondientes y quedan con una textura líquida, similar al chimichurri, etc. Saludos desde Tenerife, Canarias.
Mira no quiero ser ningún hater ni me las doy de experto ya que soy un aprendiz de cocina y veo muchos vídeos de chefs profesionales y cuando lo hago intento buscarle todos los errores posibles para así aprender a analizar y mejorar y este es de los pocos o el único que nunca me sorprende y siempre le encuentro muchos errores de presentación sobre todo , en el balance de sabores( todo no es mejor con limón) incluso en sus técnicas de corte joder que alguien me explique cómo tiene 3 estrellas michelin. No digo que sea mal chef ni mucho menos pero hay muchos chef mil veces mejores y no han recibido tan buenas críticas es injusto
Los 20 platos preferidos de Andrés iniesta?este es uno no?pero ya le puedes sacar la piedra caliente al lado...y los otros 19 platos donde están.. en este mismo canal?
No quiero criticar la preparación ni nada porque me parece perfecta pero en la presentación no hubiese quedado mejor poner las patatas y el filete (más pequeño XD) entero y el mojo por encima de las patatas y un poquito por el plato? (sólo es mi opinión XD)
Mojo verde picon? Papas arruga? El mojo Picón es el rojo y lleva ñoras,eso no pica y ademas es mojo cilantro......y se dice papas arrugadas no papas arrugaa...que esto no es Andalucía....la gastronomía canaria se aprende en canarias,me extraña que no sepas hacer el mojo tu.
Hay quien al mojo de cilantro le echa su media pimientita... verde o roja... no importa.. y le da su toquito. Aparte que ya solo con el ajo... pica un poquito
Tiene buena pinta. Pero vamos que... a un abuelo de antes le dices que ponga soja al mojo y no sabe ni lo que es. Y mostaza? Aquí solo conocemos la dulce para los perritos cslientes. Jajaj. Si querías darle un toque gourmet, hay quien le pone aguacate. Lo de la soja y mezclar perejil y cilantro, tampoco pasa nada, seguro que le da su toque personal
0:27 si se dice mojo canario con mostaza NO ES MOJO CANARIO, 1:15 mojo verde picon de CANARIAS, lleva mostaza no? pues fuera que de CANARIAS porque si no dices mientras lo haces que la mostaza LA HAS AÑADIDO TU PORQUE TE HA DADO LA GANA DARLE ESE TOQUE, se sobre entiende que el mojo aqui es asi..... venga hombre.... jajajaja 3:55 para despedir el video VUELVES A DECIR MOJO PICON VERDE................ "en fin" ;D
Soy canario y la verda te respeto David,pero no vuelvas a decir que eso es un mojo verde canario por favor. El mojo verde canario lleva: aceite,pimiento verde,comino,vinagre,cilantro y ajo. En ningún caso mostaza.
Entrecot rico un 6 no tiene fallo Combinación un 2 Decoración y acabado de plato 1'5 No es válido para restaurante Por qué estos cocineros que van tan de guays con sus exigencias no saben ellos mismos cocinar bien?
La textura del mojo picón no es un " guacamole " como se ve en el video. Y por supuesto, sobre todo, no se ponen las papas ya cortadas y el mojo por encima. Las papas enteras y el mojo en un cuenco es lo correcto y lo típico de mi tierra, Canarias. Lo que hace este " chef " es algo parecido a ir a un bar a tomar café, y el camarero le añade el azúcar. ¡¡¡ Ve a acostarte mi niño !!! (expresión típica de Canarias)
David Muñoz ha revolucionado el mundo de la gastronomía cocinando con productos radioactivos
"para 4 personas" yo me como un plato de eso y me quedo con mas hambre que el primo de Kunta Kinte
Cuanto pone la lista de los ingredientes, en las cantidades pone 4 entrecots...
veo que te falto comprensión de texto en el secundario
Soja y mostaza para un entrecot? Cuando me toque la lotería , me voy a comprar una botella de vino de mil euros para hacer calimocho
James Stewart tu experto paladar se ve que implosiona si lo sacas de las patatas fritas...
@@rusfeld6679 exacto jajaja
Cada uno hace lo que quiere con su entrecot, y más cuando se acompañan con las patatas de Fukuyima
A mi me toca los huevos
@@matiasaguila323 jajajjs
¿Alguien sabe dónde puedo comprar el plutonio?
Sr.Soberbio Comentador si en la casa de Platón una especeria de Madrid
Es muy sencillo, primero tienes que ir a la universidad, estudiar física, después hacer el máster en nuclear y doctorarte, luego buscas un trabajo en una central nuclear de confianza y con tu sarcófago de plomo de, al menos 2 metros de grosor para no convertirte en una masa de tumores, te lo llevas calentito a casa, ya con eso puedes hacer la receta mmm delicious.
Joder que facil y yo comiendo pizzas congeladas, mañana me marco unas patatas super cancerigenas :)
Jajaj lo mismo he pensao con la mostaza verde
En el metadona
El plato tiene más nombres que la Duquesa De Alba..Válgame Dios
Ajos y aceite de los mejores cultivos de Chernobyl.
David Marín 🤣🤣🤣🤣 morí de risa 😂
menudo espabilado con un entrecot hace dos platos
Así se hace el dinero amigo
@@fiatycriptomonedas ir a comer a restaurantes de estas personas prestigiadas en la gastronomía española suele valer 300€ de media pero te dan mas de un plato, normalmente la gente se pide un '' surtido '' de varias cosas según tengo entendido porque ni he ido ni tengo la idea de ir
@@fiatycriptomonedas claro eso es como el que va a ver a su equipo favorito a jugar, bueno es mejor porque de ver jugar a tu equipo te puedes no ir enfadado, de comer te vas contento pero si no te importa hacerlo a ti mismo no tienes porque desprestigiarte como cocinero en la vida, yo creo que puedo hacer platos como el en mi casa por algo menos de dinero aunque salga caro igual
Hay buenísimos restaurante sin la necesidad de gastarse tanto hay restaurantes humildes y con mucho sabor por una media de 60 euros x persona y quedas encantado
@@carlospalmaplus no se de que hablas, los cocineros famosos en españa cobran mucho mas de lo que pones y si no decías eso entiendo que hablas de cualquier restaurante, en el que mejor he comido me gaste 20€ y no era nada ''humilde'' el sitio, yo no se donde vas a comer tu pero ya podías irte encantado después de la mariscada que debiste marcarte
Eres un maquina!
No pongo en duda su nivel porque es de lo mejor de este país, con un pedazo de restaurante a nivel internacional. Gran chef. pero es un brasas con echarle limón a todo
BeerForTheBody comer todo los dias tienen que aburrir tela
¡Eres un fiera!
La primera vez que veo hacer el mojo verde con mostaza, probaré.
Y que haces con los 500gr que te sobran de entrecot? Porque sobra mas de lo que pones en el plato
Zipi Zape
¿Otro plato, por ejemplo?
Jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja PA el perro
Seguro se lo come el ajjajaja
El vídeo dura 4:20 coincidencia?, Yo no lo creo.
Por algo es todo verde
Todo le agregas Limón o ralladura de limon, he visto este ingrediente en casi todos los platos.
vaya saturación de los colores, que los ajos y el aceite parecen verdes... XD
Miguel Campo el ajo amarillo, el aceite verde y patata u235
Menos mal. No soy daltonico entonces!
Que pesado. En todos los videos comentas lo mismo. Vete a Hollywood y sácate el máster en edición de color y cierra la boca.
Es la luz y el contraste que hace con la cámara 😅
Jajaja
Excelente sin comentarios .....
el que ha editado el video es un lumbreras...
no paras
Cada vez que alguien dice "papas arrugás" muere un niño gomero.
Ivan Grozny como se dice?
kamikaze234 ? arrugadas
A ver q solo los canarios podemos decir arrugas, porq dicho por un peninsular queda muy feo, las cosas como son
@@Andreeaaort yo soy andaluz y digo arrugás...
Por qué cojones en todos los vídeos se ve todo verde?xDDD
Debe tener mariguana para los cocidos 😂😂
Saturan los RGB de la imagen para que los colores de los alimentos sean mas vivos.
Bua pensé que era daltónico jajajajaja
Entrega sobresaturación,un mal balance de blancos y no corregirlo en edición. Vamos un patan el del video
Joder me creía que lo estaba viendo yo nada más jajajaajaja
si sois capaces de hacerlo mejor os animo a abrir un restaurante, que sois todos unos maquinas que lo haceis todo perfecto
Que tenga un restaurante al que van esnobs que no tienen ni puta idea no lo hace un buen cocinero. Lo mismo pasa con el arte moderno, poner un cono encima de la silla no es arte, es ser un gilipollas.
Si tienes la suerte y los patrocinadores de este tipo Hasta un niño pequeño triunfa campeón por que somos como las ovejas donde va una van todas así te pongan mierda aliñada con un caldo de te moruno a las finas hierbas si lo hace este o cualquier otro cheff""" con nombre está bueno....
Por desgracia fui a restaurantes con cocineros estrella michelin y la comida era una auténtica basura. Recientemente murió una persona intoxicada en un restaurante de un personaje de estos.Veo cocinar a mi madre o voy a sitios de comida casera que le dan cien mil patadas a estos chefs de pacotilla. Salen en la tele y mucha gente va allí por postureo.
Tras haber visto los 20 vídeos (molan tanto los comentarios de los trolls como los de los ofendidos), he de reconocer que no hay ninguno el cual lo veas y pienses "joder, que pintaza". Soy de salivar mientras veo programas de cocina, y aquí te dan más ganas de decirle "quita que ya arreglo yo el plato". Pobre entrecot, no merecía ese final
Hola, a plancha tambien se sala antes?
Madre mía, viendo los comentarios parece esto el jurado de máster chef😂😂. La peña criticando hasta el emplatado 😅
Nadie dice nada de la luz y su realce en el plato .van de sabiondos y se perdieron un capitulo del temario
Como cojones hace para que una chuleta de buen tamaño quede en una tapita
Por el color cualquiera diría que eso es radiactivo
Los que editan el video no ven las cosas verde fluorescentes? Nadie le dice aa David Muñoz que "a groso modo" está mal dicho?
En tema culinario si que es un crack, y los cuchillos Arcos molan mucho.
en este video veréis como joder un buen entrecot, que por cierto está muy hecho.
Para que gastar 2 párrafos en explicarte si te cocina tu madre
Qué pinta
Porque algunos de los alimentos que utiliza tienen color amarillo fosforito ?
Se dice “papas arrugadas”, no “papas arrugás”, somos canarios no andaluces. Y el mojo picón es el rojo, no el verde.
Los restos del entrecot pa los perros (200grs aprox.)
Las patatas se dejan marinar en plutonio por 12h verdad?
Que pinta tiene eso mmm
La idea del mojito verde está súper Chula pero soy Canaria y el mojo verde es para el pescado 🧡 cariño besitos
Andresito que gustos tan raros tienes! Un churrasco crudo cortado en pedazos, arriba de un plato, con pedazos de papa hervida ungidos en la mezcla de comino y tapadas con mucho color verde. Si ese es el secreto de tus gambetas, de todas formas, hay que probarlo!
Sr muñoz, no veo a "ese" cocinero disfrutando de lo que hace y enseñándonos a los no iniciados a disfrutar de la cocina. Los vídeos de Pedrochef son otra historia, esa es la historia, ahí es cuando saca lo mejor de sí mismo... no pierda el tiempo, queremos Pedrochef. Nunca vi a dos personas tan compenetradas y disfrutando tanto de lo que hacen.
Lo petan fijo.
En qué quedamos? Se sala antes o después?
Cuando tú quieras, no hay diferencia
después
Q cantidad de comino usa? Acá en Argentina, si le pones la cantidad q se ve q le puso te invade toda la salsa, hasta la mostaza queda con ese gusto, muy buena la receta, es muy diferente la mostaza verde, en sabor a la q se usa normalmente? Q vinagre le pone a esa salsa? Un gran cheff el loco!
La pregunta es está más sobresaturado el plato o más sobrevalorado el cocinero?
El plato será porque el cocinero no
Solo con ver el color que tiene le doy un treh
Pero si esperas 10 minutos desde que se hace el entrecot estará frío cuando entre en boca
No si el plato dónde lo dejas reposar está caliente
Labultima flipada deve ser comer la carne fria. Yo me quede alucinado .
O lo mantienes calientes o le das dos minutos al horno, pero eso se hace siempre en todas carnes
Te comes eso y te comes eso y te conviertes en hulk
Para los que dicen que está frío.
Se nota que no han estado en una cocina de restautante en su puta vida.
Hay algo llamado mesa caliente, donde se dejan los platos para que no se enfrien.
Mientras haya tontos los listos vivirán
¿Porque los ajos y las patatas son verdes?
@arcos
Pero si las patatas son verdes.
De un entrecot te saca casi tres platos,se ve en 3:38 todo lo que le queda en la tabla.Menudo artista,y te cobra como si te pusiera el mejor y mas grande chuletón.Ya se que este comentario es de inculto y de no saber nada de cocina moderna,pero Iniesta quería un entrecot y este ,mucho royo pero le ha puesto 1/3.....Solo es una apreciación.
Alberto F.R
Otro imbécil. pero qué hablas de que te cobra, si es un plato hecho para el video y no lo tiene en su carta?
Debe ser fallo de camara o de luz pero se ven las cosas que son amarillas se ven verdes lo que no es nada agradable a la vista.
Ni ese entrecot es de buena calidad ni se le echaría ninguna salsa de así serlo.
aceite de citricos, y solo lleva limón xDD
Ya te vale Marcos. Eo, acha lwuego.
Jajajajja
La salsa en cuenquito y que el comensal se la eche por encima si lo desea. No mancillar la carne desde la cocina
30000 euros ese plato seguro eso es un aperitivo me hace falta 5 platos como ese para comer .... ajjajajjajaja
ENMASCARAS DEMASIADO EL SABOR DE LA CARNE CON LA VINAGRETA...me encanta la soja pero no tanto. los de la mostaza verde muy ocurrente......
Iniesta es blanco tanatorio y aqui se ve todo verde, la guarnición Canaria y Andresito de Albacete el nombre del plato me tiene intrigado....
El mejor de España es chicote!
SI SE LE PONE LA SAL AL ENTRECOT ANTES DE METERLO A LA PARRILLA ... NO SE DESIDRATA? .. SI PONES LA SAL EN EL AGUA ANTES DE HERBIRTLA... NO RETRASAS EL PUNTOBDE EBULLICION?
Se deshidrata si le pones la sal una hora antes de tirarlo a la parrilla, si le pones sal y lo cocinas inmediatamente sigue manteniendo sus jugos
con todo respeto el mojo canario no se hace asi y menos se le echs mostasa un saludo
TAIGÄ KEN claro, lo que intenta con toda esta serie es darle una vuelta de tuerca a los platos tradicionales. Un saludo!
vale lo respeto k haga lo que quiera con su comidad porque lo que tiene k tener y explotar es la creatividad y explociones de sabor eso estoy de acuerdo pero el sabor tradicional se deve de respetar saludos sigue haciendo platos asi tienes buena creatividad =)
TAIGÄ KEN de todas formas y corrígeme si me equivoco hay varios tipos de mojos yo la última vez que fui a Canarias compre varios y había un mojo verde que era más o menos parecido a este
sh372 Los que sueles comprar en tiendas o supermercados no se parecen a los mojos tradicionales, ya que quedan con una textura similar a la mayonesa, y los mojos no son así. Hay varios tipos como tú mencionas pero los más tradicionales y conocidos en Canarias son el mojo de cilantro verde y el mojo rojo picón. Se hacen simplemente con una base de aceite y vinagre, con las hierbas o ingredientes correspondientes y quedan con una textura líquida, similar al chimichurri, etc. Saludos desde Tenerife, Canarias.
Dios, espero que en este año hayas aprendido tú a respetar la ortografía xD
falta la pimienta recién molida
Mira no quiero ser ningún hater ni me las doy de experto ya que soy un aprendiz de cocina y veo muchos vídeos de chefs profesionales y cuando lo hago intento buscarle todos los errores posibles para así aprender a analizar y mejorar y este es de los pocos o el único que nunca me sorprende y siempre le encuentro muchos errores de presentación sobre todo , en el balance de sabores( todo no es mejor con limón) incluso en sus técnicas de corte joder que alguien me explique cómo tiene 3 estrellas michelin. No digo que sea mal chef ni mucho menos pero hay muchos chef mil veces mejores y no han recibido tan buenas críticas es injusto
Tienes mucho por aprender .quizás 20 años de cocina
En murcia le echamos limón y pimienta a las patatas fritas de bolsa, eso también es una receta de algún futbolista o cocinero? ,perdón chef
El mojo verde no es el picón, es el rojo (soy de Tenerife de toda la vida).
frío....eso esta frío
Las papas arrugadas mejor con mojo rojo, cosejito canario, el verde es mejor para los pescados
Q barbaridad como desperdiciar un entrecot, cómo nos engañan los listos estos q van de progres
Tranquilo bro, ha cocinado un chuletón, no ha recitado el manifiesto comunista
@@mayathemaster 😂😂😂😂😂 tambien he pensado lo mismo, a la peña se le va, este tio lo unico que hace es cocinar a su manera😂
Cuanto loco suelto
@@alejandromartinez689 sigues encerrado?..que te mejores tío!
Siempre he querido comer productos radioactivos...
Los 20 platos preferidos de Andrés iniesta?este es uno no?pero ya le puedes sacar la piedra caliente al lado...y los otros 19 platos donde están.. en este mismo canal?
No quiero criticar la preparación ni nada porque me parece perfecta pero en la presentación no hubiese quedado mejor poner las patatas y el filete (más pequeño XD) entero y el mojo por encima de las patatas y un poquito por el plato? (sólo es mi opinión XD)
Mostaza a un mojo canario... Eso duele, eh... Que a lo mejor está bueno, pero que vamos, así no se hace XD
Pendiente en la cocina?
Y sin gorro?
Mmmm...
No comment
Verde que te quiero Verde
Menudo destrozo
Demasiado hecho ese "chuletón".
El mojo es con aceite de girasol, con el de oliva queda demasiado fuerte de sabor
el típico canario pestoso sabelotodo
Me encanta la comida radioactiva
Se dice grosso modo no a grosso modo la letra a no se utiliza, no cortas el ajo a grosso modo cortas el ajo grosso modo.
Con el señor entrecot y sal creo que vale no??? :) :)
Como me coma todo el plato me empacho
Mojo verde con carne
Para inventarse estas movidas el nota se desayuna un batido de ayahuasca
Yo ese entrecot se lo mandaba de vuelta los corrales
David... con J
Mojo verde picon? Papas arruga?
El mojo Picón es el rojo y lleva ñoras,eso no pica y ademas es mojo cilantro......y se dice papas arrugadas no papas arrugaa...que esto no es Andalucía....la gastronomía canaria se aprende en canarias,me extraña que no sepas hacer el mojo tu.
Oliver de la Hoz Linares Y ya que es un chef de renombre, supongo que no debería tener problemas en conseguir papa canaria de verdad...
¿ñoras el mojo?...primera vez que lo oigo
Hay quien al mojo de cilantro le echa su media pimientita... verde o roja... no importa.. y le da su toquito. Aparte que ya solo con el ajo... pica un poquito
Qué error, la sal siempre se le debe de poner justo al final, y más en carnes de ese talante
No del todo. Y menos en brasa
Con 2 cojones
Tiene buena pinta. Pero vamos que... a un abuelo de antes le dices que ponga soja al mojo y no sabe ni lo que es. Y mostaza? Aquí solo conocemos la dulce para los perritos cslientes. Jajaj. Si querías darle un toque gourmet, hay quien le pone aguacate. Lo de la soja y mezclar perejil y cilantro, tampoco pasa nada, seguro que le da su toque personal
Entrecot al estilo chernobyl
de mojo canario tiene más bien poco
Voy a cerrar el video solo ya por como salaste la carne
0:27 si se dice mojo canario con mostaza NO ES MOJO CANARIO, 1:15 mojo verde picon de CANARIAS, lleva mostaza no? pues fuera que de CANARIAS porque si no dices mientras lo haces que la mostaza LA HAS AÑADIDO TU PORQUE TE HA DADO LA GANA DARLE ESE TOQUE, se sobre entiende que el mojo aqui es asi..... venga hombre.... jajajaja 3:55 para despedir el video VUELVES A DECIR MOJO PICON VERDE................ "en fin" ;D
Papas arrugadas*
Supongo que todos los que critican sera por que tienen estrella Michelín .
Cuanto chef de alto cocina tenemos sin saberlo
Soy canario y la verda te respeto David,pero no vuelvas a decir que eso es un mojo verde canario por favor. El mojo verde canario lleva: aceite,pimiento verde,comino,vinagre,cilantro y ajo. En ningún caso mostaza.
Parece la autopsia de un entrecot
¿Porqué se me ha echo la boca agua?...
Entrecot rico un 6 no tiene fallo
Combinación un 2
Decoración y acabado de plato 1'5
No es válido para restaurante
Por qué estos cocineros que van tan de guays con sus exigencias no saben ellos mismos cocinar bien?
Tiene tres estrellas michelin mas que tú.
VICTOR SATRAPI POS que me perdonen pero parece que las regalan últimamente.
Dejar reposar o enfriar el entrecot jajajjaj jorder
Si algo tiene la buena carne esque no le hace falta nada para saborear su espledido comer lo demas sobra todo
La textura del mojo picón no es un " guacamole " como se ve en el video.
Y por supuesto, sobre todo, no se ponen las papas ya cortadas y el mojo por encima.
Las papas enteras y el mojo en un cuenco es lo correcto y lo típico de mi tierra, Canarias.
Lo que hace este " chef " es algo parecido a ir a un bar a tomar café, y el camarero le añade el azúcar.
¡¡¡ Ve a acostarte mi niño !!! (expresión típica de Canarias)
Néstor Makhno no pierdas el tiempo, jamás lo entenderían😅 y menos si le decimos que cada isla tiene su forma típica de hacer un mojo 👏🏻
Lo que pasa que no está haciendo el plato como lo harían típicamente en tu tierra, para eso ya están los videos y restaurantes de cocina tradicional.
Me parese bien el arrugas
Limón, limón, limón,
El mojo verde no lleva mostaza. Se paso con el comino y con el vinagre
Otra vez limón.