COMO EU FAÇO MEUS HAMBÚRGUER ARTESANAL/ ROTINA DE TRABALHO NA HAMBÚRGUERIA DELIVERY
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- Опубликовано: 2 окт 2024
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Hoje eu mostrei tudo da minha hambúrgueria delivery
Iniciamos os pedidos as 14:30 e fomos até as 23:00
Mostrei como faço os meus hambúrguers, os processos e como aceito os pedidos.
em baixo tem o link da empresa que criou o meu sistema de receber pedidos
link para criar o aplicativo propio forms.gle/CnEL...
Meu Instagram
@gabriel amostrado
me acompanha em tempo real
...
Instagram da
@amostradoburguer
Sou o Gabriel Rodrigues
Tenho 24 anos
Sou de Minas Gerais- Belo Horizonte
Iniciei minha hambúrgueria em abril de 2020
Com 60 reais
Cara se olhar seu canal da para ver a evolução que esta tendo, continue, pois com certeza você vai progredir muito.
Amém amigo!! São muitos desafios, mas com Deus na frente tudo vai fluir, o sonho é grande e preciso aguentar o processo 🙏🏽
Hoje eu tenho uma rede de hambúrguerias, mas eu comecei assim como você, em casa, eu e minha mãe, parabéns pela postura humilde e resiliente, gostei muito do vídeo. Muito sucesso para você e sua mãe! Quero saber qual é o Instagram do seu negócio, pra eu seguir!
passa o teu @, mano? queria pedir umas dicas
@amostradoburguer
Meu sonho é começar, mais tenho medo pq não sei nada 😭😭
Tem q ter uma chapa? Ou da pra comecar na frigideira
@@camilamanzoni9970
O primeiro passo, é começar...
Pensa pela seguinte forma ( se a gente não sabe algo, e se não dermos o primeiro passo, vamos sempre continuar sem SABER FAZEF NADA...
Todo motorista um dia teve sua primeira vez, todo chapeiro também teve sua primeira vez...
Pra você tirar sua insegurança, compra alguns produtos (pão, queijo , bacon , presunto , entre
Outros...) Pouca coisa mesmo, só pra você e algumas pessoas da sua família comerem ...
Pra você ter uma noção do ponto de carne na chapa , pra ter noção da montagem do lanche , e assim vai ...
No início a montagem vai ser mais lenta , por falta de prática , mas questão de 1 mês, você estará "craque" na área.
..
Estou te falando isso, porque já tive essa experiência.
para não ficar com ferrugem a chapa depois de limpar no final da noite, passa um fio de óleo e espalha com papel toalha para lubrificar ela
Você não e burro não rapaz você e abençoado por Deus seja inteligemte
amem!
Pra que pagar curso de hambúrguer se você aprende tudo no RUclips gostei muito da sua humildade obrigada.
Invés de aperta o hambúrguer na chapa, deixa o hambúrguer descansando uns minutos fora da chapa quando terminar, e depois coloca no pão! Parece besteira mas ajuda bastante
Gostei do seu vidio ,acho que ficou tudo organizado não ficou saindo pra fora ,tem alguns que eles coloca tanta coisa que acaba saindo dos lados e fica feio mais o seu tá lindo fiquei com água na boca 😅
PARABÉNS VC MERECE TODO SUCESSO
Uma dica ...
Quando finalizar o produto para entrega junto com os sachês de catchup e maionese coloque alguns guardanapos de papel para o cliente finalizar a refeição..pois muita das vezes o cliente pode estar fora de casa e ao finalizar refeição não tem guardanapos e fica meio ruim para a higienização
Mas ele colocou '-'
O papel acoplado já é um guardanapo tbm
maravilhoso seu empenho Deus abencoe imensamente, coloque um logo seu, sua marca, vc merece isso, valorize o que vc faz de melhor, seja conhecido por todos os lugares com sua marca. Sucesso a vc !!!
Alguém vendo em 2023? Tô apaixonado neste vídeo ☝🏻❤
2024❤
2024@@ariosvaldojesus4883
molho de sache a marca HEMMER tbem e bom meu nobre se caso nçao encontra HEINZ tem a HEMMER que tem uma qualidade ótima tbem
Tô indo em BH este fds quem sabe da pra fazer uma visitinha aí hein kkk
Sensacional o jeito que você prepara os hambúrguers, deu água na boca ksks. Sucesso e que Deus te abençoe ❤️
Um guerreiro, parabéns, comecei com um delivery de pizza com o forno de casa , hoje tenho minha pizzaria.
parabéns meu amigo, sucesso!
Me tira uma duvida como.faço a massa , da pizza pra ela ficar mole na horra da gente comer , fiz uma hoje ficou linda recheio, mas na horra de morder estava duro.de mas , mesmo.assim comemos
Muito sal ! Credu
padrao, amigoo! o sal vai apenas em um lado da carne
Que tal etiqueta de lacre na embalagem com a sua logomarca? Um folder com o cardápio e redes sociais é importante também. Indico uma gráfica com preços excelentes. Fiz todo o material do meu delivery.
Me indica
Onde???
Irmão ficou top, mas me dá uma dica de qual marca de queijo Cheddar você usa, e como não quebrar ele na hora de pegar, pq o que eu uso quebra de mais, você tem alguma dica pra galera aí que também tem essa dúvida??? Obg irmão sucesso.
Mano, utiliza as luvas pretas. Elas são térmicas, justamente para essa função de chapeiro.
As luvas não são exigidas pela vigilância sanitária, preferimos lavar as mãos com frequência!! Cada um vê o melhor modelo de trabalhar, as luvas acabam sendo menos higiênicas, principalmente pra quem te muitas funções na cozinha..
quem já tem uma estrutura gigante e tem dezenas de funcionários fica até mais fácil dividir as funções, mas uma operação com poucas pessoas e preferível lavar as mãos
Show de bola vai me ajudar muito obrigado
Pouco sal graças a deus
Olá Gabriel, vejo seus vídeos de preparos dos seus lanches e me amarro nos preparos é na agilidade. Tenho delivery tbm. Sou seu fã e parabéns pela agilidade.
Obrigado pelo carinho, sou muito grato!
Fico feliz que já tem o seu próprio negócio, vai com tudo
2023 será um ano sensacional incrível de maravilhoso
Parabéns pelo seu trabalho,muito organizado...
Parabéns! Deus abençoe!
Que Deus abençoe sua vida e que prospere muito. Melhor que muito hambúrguer de Mc Donald, Bobs, Burger King....
👏👏👏👏👏 pra você. 🥰
Parabéns pelo seu trabalho Gabriel🤩 é inspirador. Esse hambúrguer é feito em casa por vc? Carne moída?😁
Muito bom parabéns! O tomate estava meio verde e deve destoar um pouca da textura dos outros ingredientes causando dificuldades de ser comido e desorganizando o lanche, mas foi a cliente que inventou né então ela dá lá seu jeito! A maionese Heinz é feita pela msm empresa que é dona da Americanas, da Imbev e entre muitas outras do burguer king que fala que faz um hambúrguer na churrasqueira mas que na verdade é feito no microondas kkkk ainda fazem um desenho simulando as grelhas da chapa! Propaganda é tudo né, mas aí vc vai lá e come e não acha grandes coisas então vc vai no trailer do bairro e encontra um lanche artesanal inesquecível e nunca mais volta lá. Parabéns
parabéns pelo trabalho, conteúdo e ensinamento ,valeu!!!
faz video falando dessa BISNAGA de plastico ai de colocar as maioneses e molhos, essas grandes nao consigo achar, so encontro as pequenas de 200, a 300ml. Essa sua ai da quase 1 litro, essa e top, vc podia falar aonde vc compra e talvez deixar linkk na descriçao
Da hora esses hambúrgueres
Oi, Gabriel. Entrei no seu canal por acaso e já gostei, parabéns! Vou deixar uma dica pra vc de minha experiência. Separa um canto da chapa só para tostar o pão e não amassa muito o pão Bread maker ele já é amanteigado e macio. Sucesso!!!
Que bom ter vc aqui, eu fico feliz demais !! Obrigado pela dica. Quando tem muitos pedidos eu ligo a chapa inteira e selo só em um lado, como gravei em dia de semana eu uso o mesmo lado para gastar menos gás, eu vou tentar parar de apertar o pão, eu amo pão bem saladinho kkk eu sempre faço como gosto de comer , mas vou evitar para ter um aspecto mais bonito ❤️
Irmão gostei muito da chapa ; qual o nome e o modelo dela ??
amigoo, minha chapa não tem marca, peguei a mais grossa que tinha na loja, a minha tem 7 cm
Baita video! Parabens pela organizacao, empenho e capricho. Amigo, eu codtumo nao apertar o hamburger, porque isso tira o suco da carne! Experimenta e vê o que acha! Grande abç
Cair de paraquedas aqui no seu canal top gostei. Qual valor do seu hambúrguer?? To comecando e meio perdida nos valores 😅
Eu fico feliz que gostou
Meu hambúrguer é partir de 21,00 a 48,00 reais
Oi Gabriel, sucesso. Esse papel térmico que vc usa para embrulhar o hambúrguer, poderia me informar a marca e onde compro. Obrigado!
Caí de paraquedas e já me inscrevi no canal... Adorei o conteúdo 👏😃👏😃 vcs estão de parabéns Deus abençoe sua vida e suas vendas 🙏❣️... E olha deu água na boca esses lanches viu 😁
Parabéns Gabriel, show de bola o seu canal, parabéns também pela sua humildade, todo sucesso do mundo p vcs! 🙏🏼
Eu tô começando agr com uma pequena lanchonete em SP. Seu vídeo apareceu do nada e tenho muito a te agradecer. Vc tirou uma dúvida minha sobre cebola caramelizada q eu vou testar amanhã sem dúvida.
Em breve vou inaugurar por aqui e com muita fé em Deus e força de vtd vou crescer igual vc. Sucesso e mta bênção pra vc. Obg por compartilhar tanta informação.
Deus abençoe 🙏🏼
Lembre de fazer um culto de ação de graça a Deus por te abençoar 🙌
Gabriel, te desejo muito sucesso nos teus negocios. Tente futuramente abri uma loja fisica. Dai vc terá miito mais erfolg. Fabio " suiça
Dois guerreiros! Parabéns pela força de vocês!
🙌🏼🙌🏼
Obrigado amigo, Deus ajuda quem cedo madruga né lkk
Amigo muito top esse hambúrguer... nais em questão do bacon, já fez frito na airfryer? Fica saquinho tb e da pra reutilizar o óleo do bacon. Aqui na minha cidade a gente troca 2lts de óleo "sujo"por 1litro de óleo limpinho. Abraço sucesso pra ti
Amigo, eu preciso fritar muito bacon, na airfryer vou levar uma vidaa, mas já testei enfocou muito bom !
Hoje eu estou fazendo no forno e consigo aproveitar o óleo tbm.
Aqui não tem esse lugar maravilhoso, seria bom demais trocar o sujo por 1 limpo 🙏🏽
Alguém poderia me tira uma dúvida .
Toda vez que estou com meu hambúrguer artesanal na chapa ele encolhe queria ajuda sobre o assunto alguém mas experiente que possa me ajudar
Chapa fria, ou hambúrguer com muita gordura ( o ideias é usar uma chapa bem grossa, e deixar esquentar por uns 8 mim e depois colocar a carne, se colocar na chapa fria cozinha
Eu achei maravilhoso,deu água na boca,mas pelo visto não vou poder pedir,pq pelo seu sotaque mora longe 😕
Obrigadooo ❤️
Eu sou de Belo Horizonte MG e você ? Vem pra cá rs
Amigo, obrigado pelo vídeo 🙏🏻
Gostaria de saber qual é nome desse pão que você usa no cachorro quente?
Amigo, o pão de cachorro quente tradicional, mas o rapaz da fabiana faz ele mais largo para mim 🙏🏽
E aí, Gabriel, beleza?
Gostaria de saber qual sistema você usa
Sucesso! 🚀
Bom dia amigo
Eu uso o sistema fast caixa, e o sistema de aplicativo da Wabiz
Nada haver com o vídeo mas e só um elogio... Você é gato de mais ❤
Obrigado ❤️
Oii, trabalho no mesmo ramo!! E não sei se na sua cidade tem uma distribuidora chamada Rio Quality, o valor deles em questão desse pão é muito em conta. Sou aqui do Rio de Janeiro, e esse pão sai a R$52,00 aqui.. Depois da uma pesquisada, amei seu conteúdo
Obrigado pela dica, eu vou pesquisar agr, em minas eu acho que não tem!
Mas vou procurar à possibilidade de conseguir encontrar 🙏🏽
Obrigado pelo comentário ❤️
mas quantos pão vem por esse preço? tô pensando em abrir segunda feira
Boa tarde qual lugar do Rio você é pois sou de Angra dos reis e gostaria de saber se essa empresa entrega aqui também
De qual cidade do Rio vc é por gentileza?
Aí que tudes .
Como faço pra deixar o Hamburguer quentinho, termino de montar ele já tá frio?
o foda e a mão na camera e a outra no lanche ,e sem mascara ,podendo cair saliva ,desculpa mais pra comida eu sou chato de mais
A câmera fica no tripé, não faço lanche com nada na mão, e não fico falando próx a comida, boa parte do vídeo foi narrado..
Mas à opinião é livre para cada um ter a sua.
Aqui eu dou certeza que não tem porcaria, você precisa passar em alguns restaurantes pra vê oque acontece, isso seria o de menos
Explica depois qual o tempero que tu bota no teu hambúrguer para assar e se tu faz o modo de preparo também né tudo explica por favor
Muito sal!
amo seu canal e o da thy rodriges, ela também trabalha com delivery de hambúrgueres e grava tudooo
Que bom, eu fico tão feliz ❤️❤️ Obrigadoo eu Tbm vou gravar tudo
Obrigado Nikole por nos acompanhar
Ahhh muito obrigada 🤍🤍🤍
Seu pão é de 50 gramas? É o brioche bun?
85gr amigo
Oi. Como é no nome dese saco. Pra botar o lanche pra delivery. Dese q vc falou no vídeo q não rasga
Ese q vc enrolou o lanche
Isso aí meu amigo sucesso pra vc, eu comecei a vender ontem 19/01/23 só saiu apenas 5 pedidos dois deles da minha mãe, mas gostaram muito eu faço tudo sozinho mais eu sei que ainda vou pegar uma clientela, não vou desistir.
Mete trafego pago filhão
Eu não entendi o nome da carne. Ameiiiiiiiii o hambúrguer 🍔😋
Uso maça de peitoo, apenas
@@gabrielamostrado obrigada por responder. Você quis dizer a carne moída do peito né?
Parabéns
Qual o app de pedidos você usa?
Que deus abençoe sempre vcs❤faz o saquinho com os molhos maionese ketchup mostarda deixa sem pronto daí na hora vc só coloca nos pedidos
Obrigada pela dica
Bom dia.ta gravando vidio mas nao.cade vckkk grava mas vidios.abraços
Oi Gabriel, assisti seu vídeo e gostaria de saber que queijo esse q vc tá usando... Vou começar a trabalhar com lanche e na verdade não sei nada. Parabéns amei o q vc faz.
Obrigado minha linda, eu uso o cheddar fatiado polenghi
E o cheddar cremoso Santa Maria
@@gabrielamostrado obrigada!
Pouco molho
Cheguei agora nesse video. E estou pensando abrir uma em casa assim que sai do apartamento e for para uma casa. Parabéns ganhou um novo seguidor
Isso mesmo amigo, aproveita o tempo e estuda, planeja
Cria uma cultura para sua empresa
Com esse tanto de sal a hipertensão mandou um alô 😅
O SAL NÃO É MUITO PELA QUANTIDADE DE CARNE, O SAL VAI APENAS EM 1 LADO
Amei seu vídeo
Maravilhosa adorei 👏😻👏😻👏 tô começando a monta o meus agora tô aprendendo com vc
Parabéns não liga para as críticas dessas pessoas maldosas umildade e tudo DEUS te próspero
Muito Obrigado marizete, esse carinho é um abraço de Deus, que ele abençoe sua vida e multiplique 💙
Conselho: reduz o tempo de vídeo, resume e seja objetivo. Vc vai bombar amigo.
22 conto num burgão desse tamanho slcccc queria ;-;
Moço, seu pão fica muito esmagado. Quebra muito. Não aperte tanto não.
Oi. Estou começando e não Tenho essa máquina que vc usou. Como faço para modelar?
Não mostrou a receita da maionese velho
Tem a receita aqui no canal, pode procurar nos vídeos
Oq fazer para o hambúrguer não encolher muito?
Aonde vc comprou essa maquina , amei
gente como tempera a carne,quais temperos.
Apenas sal, amore !
Sal é o melhor tempero do mundo
Quanto vcs paga de imposto ? Pegou alvara são duvidaz
Queria saber sobre a salsicha,ela é so na chapa?
Não é cozida?
É cozida antes, depois vai na chapa
Comecei vendendo droga em casa e hoje tenho a minha própria boca
Só faltou vc usar uma calça, um calçado e principalmente uma luva.. 🤦♂️
Realmente a calça faltou!
Eu comecei a vender hambúrguer em casa e comi demais, eu estava sem roupa que Service em mim.
Mas principalmente luva foi exagero, a vigilância sanitária não exige uso das luvas, pode procurar no site dela.
As mãos lavadas com frequência é mais higiênico
Essa foi de lascar! Calça 🤦🏻♀️
Jae.
Mas o cara vai cozinhar com a calça,ou com as mãos?
Ata, então abaixa a bola 🤷🏽
Pra mim, mto tomate e tomate verde ali, peca no lanche! no demais, tudo fantastico, parabens.
Parabéns um dica seu lanche manda salada separada um potinho para clinte sim ela não mucha caloria nei tomante assim salada vai fraquinha para clinte bata palha mesma coisa fica como deus sucessos
Amigo, pode me passar o link do papel que voce embrulha os burger?
Esse papel que você ultiliza pra montar o sanduíche aonde encontro ele pra comprar qual e o nome dele ?
O tanto que eu amo esse tipo de conteúdo, por favor faz mais assim...🥺❤
Ebaaa, obrigado agr que vc pediu vou postar vários❤️❤️ tava a correria e sem paciência para gravar mas agr vou mostrar tudinho
Parabéns..meu jovem, Gostei muito do seu trabalho tens um grande futuro pela frente neste trabalho..Mesmo por quê, sua educação com seus clientes é latente quanto ao Milk-shake...Tenha cuidado pra não ter prejuízo em seu negócio. Ok.!? Um abraço e obrigado pela atenção.
Obrigada por ajudar,ganhou um escrito
Show,o seu vídeo chegou em Rio branco Acre ,obrigada pela dica
nome desse papel termico do lanche
papel acoplado termico
Vai fazer o vídeo e estratégia para bater 800,00 da meta diária?
Boa noite, ia comprar a carne acem para fazer o hamburguer mas o acougueiro disse que a cruz machado servia, comprei uma parte dela e outra do peito para ficar gordurosa, mas dai escaldei a carne e ela agora ta esfarelada, sabem como posso resolver? se usar oleo ajuda a modelar ? quero fazer para vender mas estou quase desistindo, ainda fritei e virou farofa crocante rs
Vc fez algum curso ou ja sabia fazer?
Vc ensina mto bem!👏👏👏👏
Uma dica , todas as carnes que não forem smash não amassa , pós e a suculência da carne que tá indo embora ,
sucesso maninho tbm trabalho na área como funcionário mas sou o chapeiro e sei bem como e parabéns pelo trabalho e dedicação com eu tbm vou ter o meu.
Obrigado amigo, você vai conseguir o seu próprio negócio, usa a experiência que você tem’!
Só um pouquinho de sal kkkkk boa sorte que Deus abençoe seu negócio
Seria mais apropriado usar luvas ao manipular os alimentos não acha?
Top
Obrigado amigoo ❤️
19:27 onde encontro essi modelo de pao para comprar poderia me ajudar vlw sucesso irmao
Vcs são tão dedicados e tbm muito profissionais, que Deus abençoe e muito sucesso!!
Como faz p o hambúrguer não encolher?
Coloca na chapa bem quente, deixa a chapa esquentar por 5 mim e é importante que sua chapa também seja mais grossa, tenha pelo menos 5milimetro
@@gabrielamostrado muito obrigada! Minha chapa é grossa das antigas.