フィリピンの美味しいローカルフード

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そういえば卵の黄身の話が出てきましたが、昔、菜食主義の人に聞いた話ですがニワトリに動物性蛋白質のエサをあげているとオレンジ色っぽくなり、植物性のものをあげていると黄色い薄い色になると聞いたことがあります。ちなみに前者の色をした黄身の方が断然栄養価が高いそうです。