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フライパン＆グラタン皿で！もっちりふわふわ！チョコ蒸しパンの作り方
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- Опубликовано: 1 авг 2024
- 提供：DM三井製糖株式会社（www.mitsui-sugar.co.jp ）
●サッと使える砂糖
www.mitsui-sugar.co.jp/produc...
今回のコウケンテツキッチンは、スイーツレシピ！
バレンタインにもピッタリな「チョコ蒸しパン」をご紹介します！
▼チャンネル登録はこちらから！
bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00～ オープニング
00:50～ 下ごしらえ
05:46～ 調理
08:43～ 試食
【材料（20×14×高さ４cmのグラタン皿１個分）】
・サッと使える砂糖：50～60g
.・卵：1個
・小麦粉：120g
・ベーキングパウダー：小さじ1
・ココアパウダー：大さじ2
・板チョコ：1枚
・牛乳：80ml
・サラダ油：大さじ3
・好みで粉砂糖：適宜
【ポイント】
混ぜ具合がポイント！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
www.amazon.co.jp/dp/4074542803/
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
www.amazon.co.jp/dp/4074542501/
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
www.amazon.co.jp/dp/4594619894
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
www.amazon.co.jp/dp/483563982...
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
www.amazon.co.jp/dp/478772026...
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
/ @kohkentetsu_tetsukohn...
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
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◆Instagram
/ kohkentetsu
◆X（Twitter）
/ kohkentetsu14
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃バレンタイン
うるるるるるるるるるるーが耳から離れない😂
コウさんの作るのは本当に手軽に、簡単でウマって声が出るものばかり…。
お父さん、お兄さん、旦那さんでこんな人がいたらいいなー😊
女子ですがコウ先生からバレンタインもらいたい🍫義理でもいいから😂
ゆ
作ってみました！
材料も揃えやすく、作り方も簡単！
味も美味しく出来上がりました。
主人も「程よい甘さで美味しかった」子供たちも「美味しかったー」を頂けました😂
うるるるるるる♫
なんて楽しい表現😂💕💕今年はチョコ蒸しパン😄作りました✌️
喜んでくれるかな〜🎶🍫 🍫
簡単なのに、美味しそう
これ好き！って楽しみながら作ってるコウさん、いいなぁ。蒸しパンで、板チョコ🍫忍ばせるとは😂
作ってみたら超簡単で美味しかったです！ありがとうございます。翻訳されたコウさんの本を読んでから韓国で応援してます！😊
スイーツが簡単にできるって聞くと断然やるきが出ます✊蒸しパンいいですね〜😋
いゃ〜、ふわふわですね💕あるもので簡単だしすぐに作りたくなりました💫とろっとしたチョコがまた良いわ❣️😻🎶✨🍫💕
めちゃめちゃ美味しそう❤中に入ってるチョコレートもいい❤
蒸し器が無く
パンを作ったこと無い
私でもできそう
みとうるだけやのに
何故か自身がついた😊
コウ先生有難う
感謝しかないわ❤
冷凍してストックしとくと間食や朝ご飯に丁度いい😊
一昨日作ったけど、今日も作ろう！
小さいココット皿で作ったらキノコみたいにぷくっとしてかわいい形になりました！中のチョコを入れなかったんですけどふわふわですごくおいしかった！蒸し器なしで簡単に蒸せてよかった！
素敵なスィーツ🥧ですね〜💕
簡単なのに本格的なチョコ🍫蒸しパンが出来て嬉しいです。😘
フワッフワの中にチョコ🍫がトロ〜っと、美味しいに決まってますねぇ。👍
是非作りまーす。🙌
茶碗蒸し方式でスイーツが作れるなんて!!😍
思えば、蒸しパンですもんね。
いつも素敵でサスガ！なレシピ、ありがとうございます。作ってみたいと思います❤
コウさん、大好き❤
お声も素敵で、お料理も素晴らしく、家庭では、優しい、旦那様、パパさん。
こんな素敵な方に、私も出逢いたいです。
毎回、癒やし動画のコウさん🎉有難うございます。❤
チョコ蒸しパンも、カワイイですが、コウケンテツさんが可愛い❤癒やされます。
時間帯関係なく、見たいお方ですが、寝る前に聞くと更に癒やされます❤
型に何も塗らなくてもスポッと取り出せるなんてサイコー😮
スイーツ作りが苦手で全く作れませんが、フルフル蒸しパンは作りたくなりました🎉🎵
バレンタインまでに上達して😂
みんなに喜んでもらいたいです❤
レシピ教えてくださって
ありがとうございます💖💕
これは作らんとあかんなぁ✨
うるるるる〜大好きなんですね😊
わたしはコウさまの小芝居や大阪弁が大好きなのです
休日のコーヒータイムにあわせて作ってみます❣️
ぜひバレンタイン用に子供と一緒に作りますね😊❤ありがとうございます〜
コウ先生からこういうレシピ待ってましたー！
バレンタイン向けに娘と作ってみます♥
オレンジピールをまぜてみました！美味しい〜😊
受験頑張ってる娘、喜んでくれました！
今年はこれで決まりです❤最高です
何度も作りました😊好きな木綿でも作りました。ホント失敗なく美味しいです。ありがとうございました😊
早速作りました🎵ただ表面があんなに綺麗には出来なかったですがお味は丁度良い甘さで美味しかったです😋ありがとうございました😆💕✨
サっと使える砂糖があまりにも革命的すぎてびっくりしました！！笑
最近料理を始めたばっかりなので、簡単なレシピとても助かります！ありがとうございます！
美味しそう🤤
美味しそう❗️😋
うるるるるる〜🎵
チョコ🍫を湯煎せずに割り入れるだけでいいっていうのがうれしいです✨
チョコとろ〜の、できたてをおうちバレンタインで楽しめそうです🥰
素晴らしいです。😂教えて頂いてありがとうございます。
かぼちゃプリンもスイートポテトも簡単で何回作ったことか！今回は、蒸し器ないわーって思ってたら、これもまたフライパンでできるってサイコーかよ💖
お菓子を手作りすると子供も喜ぶし「出来る母」って感じがして自信が持てます😁簡単で美味しいおやつありがとうございます😊
美味しそう❤バレンタインに作ります！自分でも作ってみようという気にさせるのがすごいなと思います
作りました！！混ぜただけなのにふわっふわ〜☺️美味しいー！甘さも控えめでいくらでも食べれちゃいますね！！！
わー😮手軽にこんな素敵なの出来るかしら⁈頑張ろう💪
チョコレートなしで、作りました！子どももパクパク食べてました😊
チョコを忍ばせるなんて
このこの～さすがこう先生❤
凄く簡単で失敗も無さそう。
ハート型にしたりするだけで
グッとバレンタインっぽくなりそうですね。
キャットした断面良いですね😻パン作るの難しそうだなと思っていましたが、気軽に作れるのですね😋
うるるるる〜、にキャットってかわいすぎます〜。チョコケーキはバレンタインに家族で食べたいです！
バレンタインデー💝に作ります🥰
こんなに少ない材料でこんなに簡単に美味しい蒸しパン🍞ができるのね😊私は作ります
昨日､一昨日と二日続けて作りました。
とっても好評でした♪
チョコが足りなくなったので
レーズンで代用して作りましたが
レーズンもココア生地に合ってて
美味しかったです♪
フライパンでお手軽に作れますね♥️
バレンタインにはぜひ作ります―――😋♥️
今週末、寒いと言う事なので是非引きこもって作りたいです🍴
めちゃ簡単❗️
バレンタインに作ります❤
中のチョコがなお良いですね
動画に何度も出てくるからとうとうサッと使える砂糖を買ってしまった。
もう作っちゃいました！中の板チョコがとろけて生チョコケーキみたいで最高でした！早く食べたくて慌ててすぐ切ったら崩れたので、次は冷ましてから落ち着いて切ります😂👌🏻バレンタインにも作ります！
先生がカットした、断面のチョコレート🍫がにっこり😄笑ったお顔に見えたぁー😊😊😊
早速作ってみました。チョコがなかったのでオレンジピールを入れてみました。混ぜるだけで出来るのでおやつの時短におすすめです
作りました！
めちゃくちゃ美味しいです🤤
ホットミルクと合う〜
わぁ〜😍美味しそうですね♪
今年は手作りに挑戦しようかな〜💓
今年のバレンタイン、コウさんのチョコ蒸しパンで旦那を喜ばせること決まり！💪
出来立ては中からチョコレートが溶け出してきて、フォンダンショコラみたいでした。ビターなチョコレートだと少量でもコクがあって、本格的な風味でした。
日曜の朝に子供と作りたい✨
作りました❤ 👧👦👴 皆んな美味しーいと言ってくれました😋
サッと使える砂糖、調理台に砂糖がこぼれなくて便利そう。使ってみたい！
そして美味しそうなレシピ😋
作ってみようかな
今年のバレンタインはこれに決めました！❤
２回作って失敗しました😔
原因が火力でした。コウさんは弱火と言っていたので、弱火で作ったら膨らみませんでした。
調べたら蒸しパンは、強火でなければ膨らまないそうですね。ガスレンジによって、火力が違うから難しいですね😓
３回目でやっと、膨らみました。甘すぎないで美味しかったです😋
これなら簡単にできそう✨材料揃えて作ってみます😍
お手軽スイーツレシピまた教えてほしいです😆
作ってみます。
グラタン皿がなかったので、ココットで代用して作りましたがとても美味しかったです！中にいれるチョコをストロベリーチョコにしても美味しく出来ました！是非今後も作らせてもらいます！
マジ、美味しそうやんけ!
マジ、食べてみたいなぁ。
ガチでカンタンみたいやな。
いっぺん、作ってみよう。
いい事を教え頂き、
ありがとうございます。
ココアパウダーを抹茶に変えてホワイトチョコに変えたけど美味しかった
簡単に出来そう‼️きゃぁぁぁ❤手軽にできるっていうのがいいですね。やってみます👌
美味しそう。
たったいま、娘と作り食べ終わりました！
難しい工程は１つもないのに、
こんなに美味しいスイーツが
出来てしまうなんて！
しかもフライパンで！
今までスイーツ作りにハードルを感じまくっていた私、目から鱗です✨✨
娘もとても楽しそうに作っていました。
コウ先生には一生頭が上がりません😭
本当に、魅力的なレシピをありがとうございます💚
ナッツ砕いて入れたりしても良さそう♥
作ってみまーす！
わぁおいしそう！いちごを添えて、今年のバレンタインはこれにします😊
パンもご飯もない朝にさっと作って出せる蒸しパンも紹介してほしいです🎉
スイーツきたー🍰！先生ありがとうございます😂❤❤❤❤❤❤
チョコ蒸しパン、めちゃめちゃ美味しそうです。🍫🤱🍞🤱
Спасибо большое, бисквит выглядит очень Вкусно , !👍👍ありがとうございます、ビスケットとても美味しそうです！👍👍
めちゃ食べたいよ〜 🤤
こういう簡単なの大好きです！作ってみなければ…
作ります😊
年長さんの息子と一緒にバレンタインデーに作りました！普段スイーツを作らないので、出来上がりに関して、これで正解なんだろうか？と思いつつ、少しフォンダンショコラみたいな部分も味わえ、家族からも好評でした😊息子との手作りタイムも楽しくて大切な思い出に❤レシピ動画ありがとうございます✨
いつチョコ湯せんすのかなあ？思ったら、蒸しながら同時にできちゃうの感動☆
先生さすが🎉です。
キャット😂😂😂😂😂😂
先生が大〜好き❣️
わぁ〜チョコ蒸しパン❣️美味しそう❣️
蒸し器も要らずフライパンで簡単に作れますね！材料もビターチョコだくだけ買って来たら、後は家にある材料で作れます🎶
早速作ってみます❣️
以前に、教えて頂いたスィーツポテトも簡単で美味しく出来ました〜
これからも簡単で美味しいレシピお願いしま〜す❣️
先生は恋するスイーツ苦手女子の味方でもあるだなんて、素敵でしかない💕💕
いつも楽しみに見ています。米粉を使ったパンレシピも期待しています。
先生、こんばんは😊
いつも楽しく拝見しています👀✨
明日材料を用意して作ってみたいと思いまーす🍫😆
あ〜
食べてみたいな〜
王道だもんな～😂
旦那さんに作ってみます
バレンタイン❤
とっても美味しそうですね！
是非息子に作ってあげたいと思います💕
はじめましてこんばんは。初コメントさせていただきます。
今回の動画で簡単お菓子レシピをありがとうございます。
私でも出来たら挑戦したいので勉強してやってみたいと思います。
コウケンテツさんのお料理動画で色々と参考にさせて頂いてます。
また今後ともお料理動画を見させていただきますね。
蒸しパンは過去に何度やっても膨らまないってことがあって、二度と作るもんかーってなったんですけど、これ見たらまた作りたくなりました。
よし！0時30分。
今から作るぞー！
ぅ、うまいよー😋
ふわふわ言ってるコウケンテツさん可愛いいんだが😊
やっぱり一家に1コウケンテツ欲しい
とても手軽でメッチャ美味しそうですね❗️今年早速作って見たいと思います❗️🤗中にビターチョコレートを挟むやり方は良いですね❗️👍蒸しパンはモサモサした感じは人気が無いですが、キムラヤの蒸しケーキシリーズに似た感じなら家族も食べてくれると思いますので良いと思います❗️🥰
作ってみました！
生地がさっぱりしているので、まったり感を求めるなら、中に入れるチョコを増やした方がいいかなーと思いました。
中にチョコが入ってるから美味しそうだじょ🍼👶
バレンタインの試作で、グラタン皿ではなく、オーブン用のアルミ型に紙カップを入れてその中に生地を入れて作ってみました。
サラダ油とバターの2パターンつくってみたのですが、バターはちょっとパサついていて風味がしつこく感じました。サラダ油がやはりベストに感じました。
簡単手軽においしく作れました！
これならお菓子作り苦手な私も、娘と共にパパへのバレンタインプレゼントが作れます！
素敵なレシピ、ありがとうございます！
ふわふわチョコ蒸しパンの中に、ビターチョコを忍ばせてＷチョコおしゃれー💞うるるるるるるるーも楽しんじゃお〜😂
あらすてき！！
断面カンペキ間違いない❤自分で食べたいので作りま～す(笑)❤😆
ありがとうございます！
こちらこそありがとうございます🙇♂️🙇
こちらこそ、ありがとうございます🙇♂️🙇🙇✨
簡単で美味しそうですね❤
バレンタインに作りたいけど、前の日に作っても大丈夫かな？
私でもできました😊👍🏻 ̖́-
簡単でした‼️