Πηλιορείτικο Σπετζοφάι | Τιμολέων Διαμαντής

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 фев 2025
  • Ευχαριστούμε πολύ το CookArt!
    ✔ Website: cookart.gr/
    ✔ Instagram: ...
    ===
    🔴 Για να βλέπεις περισσότερες συνταγές στο κανάλι μου, κάνε εγγραφή, εδώ: goo.gl/NcQvkU
    🔵 Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ: bit.ly/3nA76g8
    ⭐ Θα με βρείτε
    Website: www.timoleondi...
    Στο Instagram: / timoleon_diamantis
    Στο Facebook: / timoleondiamantis
    ✔ Παραγωγή - Μοντάζ: TechItSerious Productions
    / techitseriousproductions
    techitserious.gr

Комментарии • 202

  • @HansKst
    @HansKst Год назад +1

    Σε όλη αυτή την παρδαλή ποικιλομορφία αναζητούμε το αυθεντικό, που είναι και το μέτρο για τα υπόλοιπα. Αν αυτή είναι όντως η παραδοσιακή συνταγή, τότε ό,τι έχω δει ως τώρα είναι έγκλημα. Και στα υλικά διαφέρει, αλλά και στον τρόπο μαγειρέματος. Πολύ μπράβο σου Τιμολέων.

    • @EleniXenou-hv6qu
      @EleniXenou-hv6qu День назад

      Η Συνταγή είναι αληθινή ειμε από Βόλο και ο πατέρας μου ήταν από Πήλιο έτσι ακριβός γίνετε το Σπεντζοφα'ι'

  • @ΣτέλλαΒρακά
    @ΣτέλλαΒρακά 3 года назад +2

    Καταπληκτικές οι συνταγες σου, με σεμνότητα και σαφηνεια μας δειχνεις αυτά που ειναι απλα και νόστιμα. Ευχαριστουμε!!

  • @ΑγλαιαΧατζοπουλου
    @ΑγλαιαΧατζοπουλου 2 года назад +4

    Μπράβο έτσι να δείχνεις τις πραγματικά αυθεντικές συνταγές ,και οχι να γίνονται αχταρμάδες στην κατσαρόλα δήθεν γκουρμέ. Σε παρακολουθώ πολύ καιρό συγχαρητήρια!!

  • @femalefreedom2568
    @femalefreedom2568 17 дней назад

    Ευγε και καλη χρονια να εχεις! αυτη ειναι η αυθεντικη συνταγη για σπετζοφαι

  • @giorgoselias
    @giorgoselias 4 года назад +1

    Μπράβο Τιμολέων!!!!!!!!!!!Συνφωνώ με αυτό που λές,ότι τις παραδοσιακές και ιστορικές συνταγές δεν πρέπει να τις πειράζουμε,αλλά να τις φτιάχνουμε και να τις απολαμβάνουμε με την αυθεντικότητα τους!!Ευγε και καλή συνέχεια!!!

  • @giorgoselias
    @giorgoselias 2 года назад

    Σήμερα πάλι το ξαναεφτιαξα με αυτή την υπέροχη συνταγή!!! Όπως πάντα απολαυστικό!!!

  • @JimmyDropout
    @JimmyDropout 3 года назад +2

    Bravo Timoleon! I used to have this dish often when visiting Greece as a kid in the 80s! Cheers from Italy!

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  3 года назад

      Cheers mate! Hope you liked it!!

    • @JimmyDropout
      @JimmyDropout 3 года назад +2

      @@TimoleonDiamantis of course I did! Nice video and easy explanation, great memories of my summer holidays in Ag. Ioanis (near Volos)... Almost 40 years ago... 😢

  • @sofiamwakigourounaki
    @sofiamwakigourounaki 4 года назад +28

    Γιατι σε αγαπω; γιατι εξηγεις κατι που δεν το ειχαμε σκεφτει καν! π.χ. ακρη πιπεριας ❤ καθε βιντεο και ενα μαθημα ❤

  • @stella9253
    @stella9253 4 года назад +5

    Πανέμορφο Πήλιο ,πανέμορφες συνταγές.
    Μπράβο σου από Πειραιά

  • @billybull6149
    @billybull6149 4 года назад +1

    Εγώ το έφτιαξα σε ένα ταψακι Τιμολέων αυτήν την συνταγή στον φούρνο ,
    Πρώτη φορά το μαγείρεψα έγινε πεντανόστιμο!!
    Την συνταγή σου δεν την είχα δει τότε τώρα την βλέπω.
    Σε ευχαριστούμε πολύ Τιμολέων που μας δείχνεις απλά Ελληνικά φαγητά!!
    Να είσαι καλά!!!😀

  • @stella-su3cv
    @stella-su3cv 4 года назад +7

    Λατρεύω τ σπετσοφαι .... καταπληκτικό ευχαριστούμε πολύ για όλα

  • @pennyd8764
    @pennyd8764 4 года назад +4

    Με μεγάλη χαρά βλέπω έναν νέο άνθρωπο να προωθεί την πατροπαράδοτη παραδοσιακή κουζίνα του τόπου του. Καλή συνέχεια και επιτυχία στα σχέδια σου από μια λάτρη της Ευρυτανικης μαγειρικής!!!

  • @mariagala92
    @mariagala92 4 года назад +10

    συγχαρητήρια που προωθείς την ελληνική κουζίνα όπως είναι παραδοσιακά και ευχαριστούμε για όλες τις μαγειρικές συμβουλές! συνέχισε έτσι!!!! :)

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад +1

      Να είσαι καλά που με στηρίζεις 🙏

  • @KleiwkleiwKleiwkleiw
    @KleiwkleiwKleiwkleiw 4 года назад +2

    Γειά στα χέρια σου παλικάρι μου!!! Με τις πανέμορφες παραδοσιακές συνταγές σου!!! Πολύ σε χαίρομαι!!! Και το κόλπο με την πιπεριά, ομολογώ δεν το γνώριζα παρ'ολη την ηλικία μου! Σ' ευχαριστώ!!!

  • @xristinagertsou2799
    @xristinagertsou2799 4 года назад +6

    Μπράβο σου πάντα επιτυχίες το αξίζεις!!!!!

  • @ioanngeo006
    @ioanngeo006 3 года назад +1

    Μπράβο Τιμολέων. Πολύ ωραία συνταγή καί παραδοσιακή. Πραγματικά άξιος masterchef!

  • @manosgtc
    @manosgtc 4 года назад +4

    Φοβερός ! Μπράβο!!!

  • @ΝικόλαοςΒόσσος-χ3ψ
    @ΝικόλαοςΒόσσος-χ3ψ 3 года назад

    Το έφτιαξα σήμερα και τα σχόλια ήταν διθυραμβικά από όλους όσοι το έφαγαν!! Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!!!

  • @ΜαρίαΛετσιου-μ4ξ
    @ΜαρίαΛετσιου-μ4ξ 3 года назад +1

    Πολλά συγχαρητήρια μπράβο από Τρίκαλα αγαπάμε ντοπιες συνταγές μπράβο σου!!!

  • @ΛιζαΣπανου-λ8υ
    @ΛιζαΣπανου-λ8υ 4 года назад +2

    Καλησπερα Τιμολεων, μολις γραφτηκα στο καναλι σου. Υπεροχο φαγητο πεντανοστημο!!! Επεσες μεσα που ειπες για τον καιρο, εβρεχε για τα καλα στην Αθηνα. Ταιριαζει λοιπον να το μαγειρεψω!!!

  • @dimitramosxoviti8901
    @dimitramosxoviti8901 2 года назад

    Μπράβο Διαμαντή
    Υπέροχο το σπετσοφάι!!

  • @petroulakliamba1646
    @petroulakliamba1646 Год назад

    Υπεροχο ! Θα το φτιαξω σημερα ,καλη συνέχεια! Καλη δυναμη !

  • @ΝικοςΠασιος-η1γ
    @ΝικοςΠασιος-η1γ 3 года назад +1

    Μπράβο αγόρι μου εύχομαι πάντα επιτυχίες το αξίζεις.

  • @veebee_14
    @veebee_14 3 года назад +1

    Εγώ που είδα το δικό σου βίντεο αμέσως μετά από αυτό άλλου σεφ που κανει την ιδια συνταγή, κατάλαβα τα "καρφιά" σου και γέλασα πολύ! Πολύ διακριτικός και εύστοχος όσο πρέπει! Συμφωνώ μαζί σου για την πιστη στην παράδοση. Χαιρετισμούς από μια Πηλιορείτισσα

  • @sofiasimeonidou8581
    @sofiasimeonidou8581 4 года назад +4

    Σπετσοφαι 🍲 αγαπημενο φαγητο νομιζω οτι κραταει την θερμοκρασια ειναι ο πιο υγιεινος τροπος οπως επισης και τα σκευη απο χαλκο 👍🍀

    • @dimz796
      @dimz796 4 года назад +1

      Τα χάλκινα είναι τοξικά όμως αν δεν έχουν γανωθεί.

  • @georgiosparasakis6939
    @georgiosparasakis6939 10 месяцев назад

    Συγχαρητήρια συγχαρητήρια διαμαντή πολύ ωραία συνταγή σου ευχαριστούμε

  • @nikivrouvi1935
    @nikivrouvi1935 4 года назад +3

    Thank you. Your videos are amazing.

  • @ΠαναγιώταΚαρτάλη-φ5ζ
    @ΠαναγιώταΚαρτάλη-φ5ζ 4 года назад +4

    Γίνετε πολύ γευστικό και Πολύ εύκολο γρήγορο φαγητό🙏🙏🤗🤗

  • @theodoralola5421
    @theodoralola5421 4 года назад +1

    Πατρίδα του σπετζοφαι είναι η Μακρυνίτσα...Μετά καθιερώθηκε σαν σπεσιαλιτέ του Πηλίου. Και μπράβο Τιμολέων..πήρε το όνομα του γιατί η πιπεριά λέγεται και σπετζα...Είναι δηλαδή ένα φαγητό με πιπεριές...Και Καλή μας όρεξη. ❤

  • @HighDiaris
    @HighDiaris 2 года назад

    εξαιρετικός !!

  • @ΜΑΡΙΑΓΥΡΑ
    @ΜΑΡΙΑΓΥΡΑ День назад

    Μπράβο αγόρι μου από Βέροια ❤

  • @mariachris1484
    @mariachris1484 4 года назад +1

    Γεια σου Τιμο το έκανα Αλλά το έκανα με....δηλαδή έβαλα μια σκελίδα σκόρδο την οποία αφαίρεσα, κ λίγο μαϊντανό...βγηκε φανταστικό μπράβο σου!

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад +1

      Λοβ γιου ❤️

    • @bikyfotopoyloy278
      @bikyfotopoyloy278 2 года назад

      ΚΑΠΟΙΟΙ ΒΑΖΟΥΝ Κ ΛΙΓΟ ΣΚΟΡΔΟ Κ ΕΝΑ ΞΕΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΛΕΠΤΟΚΟΜΜΕΝΟ.ΟΚ. ΓΙΝΕΤΑΙ ΟΜΩΣ ΑΚΟΜΑ ΠΙΟ ΒΑΡΥ!🌹✔️

  • @strassoula
    @strassoula 3 года назад +1

    Ετσι ρε φίλε!! Το λέω παντού πως το σπετζοφάι γίνεται μόνο με πιπεριές λουκάνικο και ντομάτες και νευριάζουν.. όπως θέλει λέει ο καθένας το φτιάχνει.. Όχι το παραδοσιακό είναι αυτό που λες και εσύ! τα άλλα είναι λουκάνικα με πιπεριές σαν σπετζοφάι!! Να είσαι καλά και καλά μαγειρέματα!

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  3 года назад

      Ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει και να βάλει ο,τι θέλει ! Εγώ δείχνω το παραδοσιακό! Καλή συνέχεια 💪🏻

    • @bikyfotopoyloy278
      @bikyfotopoyloy278 2 года назад

      ΣΩΣΤΑ. ΤΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΠΗΛΙΟΡΙΤΙΚΟ ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ(ΣΠΕΝΤΖΑ:ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΕΡΑΤΟ) ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΟΝΟ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ:ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΤΥΠΟΥ ΚΕΡΑΤΟ Κ ΝΤΟΜΑΤΑ.ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: ΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ.✔️

  • @ΑγάθωνΜάγειρας
    @ΑγάθωνΜάγειρας 2 месяца назад

    Καλημέρα πατριωτάκι. Και εγώ συμφωνώ μαζί.

  • @fifinaakr3136
    @fifinaakr3136 4 года назад +4

    Έλα ρε πατρίδα με τις φαγητάρες σου!

  • @thanos5428
    @thanos5428 4 года назад +6

    Εξαιρετικο μπραβο σου τιτανα!!!

  • @αλεξανδρασταμουλη-χ1π

    Τέλειο φαί!!! Έχω ακουσει ότι όταν έχουμε σε μια συνταγή πελτε ντομάτας ξεκινάμε προσθέτοντας πρώτα αυτό το υλικό...μάλλον δεν ισχύει...Θα ήθελα να μας κάνεις και μια γαλλική κρεμμυδόσουπα, αυτές οι κατσαρόλες θα ήτανε ιδανικές❤

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад +2

      Ισχύει σε κάποιες συνταγές, αλλά όχι πάντα.

  • @dimitrisvars9867
    @dimitrisvars9867 4 года назад +2

    Μπραβο Τιμολέων μας άνοιξες την ορεξη😍😍😍

  • @ΜαράκιΜπλουμ-π6γ
    @ΜαράκιΜπλουμ-π6γ 2 года назад +2

    Δεν ξέρω αν για κάποιους χαλάω την συνταγή αλλά έκανα την συγκεκριμένη και την συνόδευσα με μακαρόνια spaghetti. Και συγνώμη αλλά έφαγα μια γαβάθα 😅😅

    • @bikyfotopoyloy278
      @bikyfotopoyloy278 2 года назад

      ΕΝΝΟΕΙΤΕ ΠΩΣ ΤΟ ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΤΕΙ ΩΣ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ! Κ ΕΓΩ ΤΟ ΚΑΝΩ ΣΥΧΝΑ Κ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΦΑΓΗΤΟ ΚΟΛΑΣΗ!!!!👍😋✔️

  • @lenapappa4666
    @lenapappa4666 4 года назад +4

    Καταρχήν είσαι πολύ γλυκός. Τα λες όλα τέλεια. Μόλις είδα το βίντεο σου πατισα λαϊκ. Πέρα απ'την συνταγή σου που είναι τέλεια, μου άρεσε η κόκκινη κατσαρόλα. Μου αρέσει πολύ. Που την βρίσκω? Ειναι πολύ ακριβή? Αυτή η μάρκα εταιρίας έχει μόνο κατσαρόλες, η έχει διάφορα σκεύη για την κουζίνα? Εύχομαι να σου πάνε όλα καλά. Ευχαριστώ. ✍️🇬🇷🇬🇷👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @ΧΡΙΣΤΙΝΑΚΑΛΑΘΑ-υ1σ
    @ΧΡΙΣΤΙΝΑΚΑΛΑΘΑ-υ1σ 4 года назад

    Συχαριτηρια κ καλή τσικνοπέμπτη

  • @maryzarkadis2684
    @maryzarkadis2684 4 года назад +3

    Μπράβο μάτια μου!

  • @poulis_i
    @poulis_i Месяц назад

    98% σωστό (επιτέλους) αλλά με μία παρατήρηση και ένα μικρο τέχνασμα στην συνταγή. Η παρατήρηση είναι ότι θέλει περισσότερες πιπεριές. Για την ποσότητα σάλτσας που έφτιαξε, τουλάχιστον τις διπλάσιες. Και το τέχνασμα είναι ότι, μετά το τηγάνισμα καλό είναι να ξεφλουδίσουμε τις πιπεριές (λίγο πριν κρυώσουν πλήρως) για να είναι το φαγητό περισσότερο ευχάριστο. Το "σώμα" που θα χάσουμε το έχουμε κερδίσει από τις παραπάνω πιπεριές που θα χρησιμοποιήσουμε. Κατά τα λοιπά ΟΛΟΣΩΣΤΟΣ και μπράβο του γιατί έχω βαρεθεί να βλέπω να κακοποιούν αυτή την τόσο παραδοσιακή συνταγή

  • @evgeniosg9408
    @evgeniosg9408 4 года назад +5

    Respect από Βόλο

  • @EleniXenou-hv6qu
    @EleniXenou-hv6qu 11 месяцев назад

    Σωστος ειμαι Βερα Βολιωτησα με γιαγα που ηταν απο Ζαγορα Πηλιου ετσι το κανω και εγω ειμαι και εγω γιαγια . Μονον εσυ το κανεις σωστα ουτε κρεμυδι ουτε σκορδο εχει την γευση του Λοκανικου δεν χριαζοντε τα κρεμυδια και τα Σκορδα Συνχαρητηρια κανει το Σωστο Σπεντζοφαει το Πηλιορειτικο.

  • @NikosDIY
    @NikosDIY 4 года назад +2

    Δεν έχω φτιάξει ποτέ σπετζοφαι με αυτόν τον τρόπο. Κοινώς δεν έχω φτιάξει ποτέ σπετζοφαι. Άρα, ευκαιρία να φτιάξω! Ευχαριστώ!
    Επίσης, αυτά τα λουκάνικα τα έφτιαξες ή τα αγόρασες ? Μοιάζουν φανταστικά (και το λέω ως μίσος Πολωνός, που Πολωνοι έχουν θεϊκά λουκάνικα).

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад +2

      Όχι είναι από ένα χωριό ! Σε ευχαριστώ πολύ

  • @katharinawinkelm727
    @katharinawinkelm727 4 года назад +3

    TETLEIOOOO 👍👍👍👍BRAVOOO APO GERMANIA👏💙👏💙👏💙👏

  • @elpidafotopoulou8560
    @elpidafotopoulou8560 4 года назад +5

    Άψογο!

  • @ΆγγελοςΧΡΙΣΤΟΎ
    @ΆγγελοςΧΡΙΣΤΟΎ 4 года назад

    Αυτή η μπλέ 💙 κατσαρόλα μου αρέσει...❗❗❗❗✔️✔️✔️
    Σε ευχαριστούμε και αυτή την συνταγή ✔️🐦
    Χρόνια πολλά και ευλογημένα ➕🕯️
    Ήξερες τον ☦️πατέρα Επιφάνιο 💒🕊️✝️;;;;

  • @miruschasanoviti9197
    @miruschasanoviti9197 3 года назад +1

    Στην υγειά σου.

  • @babinoskalamata
    @babinoskalamata 4 года назад +1

    Γεια σου ρε Τιμο!Εισαι ωραιος...Στο θεμα με την ζαχαρη και την ντοματα συμφωνω κι εγω μαζι σου εκατο τις εκατο!Το λεω κι εγω σε βιντεο μου που εχω αναρτησει πριν χρονια ( Κωλοχτυπα με μακαρονια ΒΑΒΙΝΟS!Απλα,γρηγορα,ευκολα μα πανω απ"ολα ΝΟΣΤΙΜΑ!!! ) .Συναδελφος ταβερνιαρης...Και κατι αλλο,μπραβο σου για τα κομποσχοινια και την εικονα του Χριστου μας που εχεις στον χωρο σου και φαινεται.Να εισαι καλα,θα σε παρακολουθω!

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад +1

      Σε ευχαριστώ πολύ, θα σε παρακολουθήσω να δω τα πιάτα σου!

  • @ΝτονικαΜπεγκα
    @ΝτονικαΜπεγκα 4 года назад +3

    Bravo 👌👌👌

  • @sanfiora6537
    @sanfiora6537 4 года назад

    Το φτιαξα σήμερα! Μόνο με τα τρία υλικά που χρησιμοποίησες και εσύ, βέβαια η μάνα μου επέμενε να βάλω πελτέ, ήθελα όμως να δοκιμάσω την γνήσια παραδοσιακή. Ένα σου λέω, λουκουμακι βγήκε!

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад +1

      Σε ευχαριστώ πολύ,είναι το γνήσιο ,ελάχιστοι γνωρίζουν την σωστή εκδοχή . Ναι καλά έκανε κι επέμενε γιατί δεν είναι καλές οι ντομάτες τώρα ,αλλά αφού βγήκε σωστό αυτό έχει σημασία ❤️

  • @uxm2009
    @uxm2009 4 года назад +4

    Τίμο το σκεύος που δείχνεις εκεί είναι κατσαρόλα έτσι? όχι γάστρα (οβάλ)? ποιά εκατοστά είναι αυτή που χρησιμοποιείς? Ευχαριστούμε για τις τρομερές βιντεάρες σου (και άκρως ελληνικές και παραδοσιακές, τρελαίνομαι)

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад +2

      Ναι αυτό είναι κατσαρόλα αλλά το χρησιμοποίεις και σαν γάστρα. Είναι 26 εκατοστά. Είναι μαγικές!

    • @uxm2009
      @uxm2009 4 года назад

      @@TimoleonDiamantis σε ευχαριστω πολυ!

  • @lilatsaki5232
    @lilatsaki5232 4 года назад +4

    Καλησπέρα Τίμο μόλις έκανα εγγραφή είμαι από Βολο εξηγείς πολλή ωραία τοις συνταγές ευχαριστουμαι

  • @ionna-pe2ld
    @ionna-pe2ld 11 месяцев назад

    Επιτελους συμπατριωτη η κανονικη συνταγη για σπετζοφαι .Ολοι ανεβαζουν σπετζοφαι με χοιρινα λουκακι και ολα τα χρωματα και τα ηδη πιπεριας και κρεμυδια και σκορδα

  • @samiracastano1641
    @samiracastano1641 4 года назад +2

    Τέλειο δώρο ευχαριστούμε η συνταγή φανταστική.

  • @ARIZMENDI30
    @ARIZMENDI30 4 года назад +1

    Μπραβο🤗🌲

  • @omorfo-manari
    @omorfo-manari 4 года назад +6

    Καλο μηνα με υγεια παιδι μου εισαι ευγενεστατος κ ωραιος μαγειρεματα σου?ευγε ,εκανα λαικ?💕

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад +1

      Ευχαριστώ πολύ, καλό μήνα ❤️

    • @omorfo-manari
      @omorfo-manari 4 года назад +1

      Σ ευχαριστω? Θα σε παρακολουθω ανελλιπως? Παιδι μου καλα βιντεο κ υγεια?👏🤩

  • @nikigri-p7g
    @nikigri-p7g 4 года назад +4

    Και κάπως έτσι λες γιατί να είναι Κυριακή και δεν μπορώ να πάω να πάρω τα υλικά μπράβο Τίμο

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад

      ❤️

    • @georgiospanagiotidis5200
      @georgiospanagiotidis5200 3 года назад +1

      κοίτα να δεις, και εγώ το ίδιο παθαίνω!!!
      σάββατο βράδυ...
      δεν πειράζει όμως, από Δευτέρα!!! 😋

  • @vagelisk6036
    @vagelisk6036 4 года назад +2

    oraios bro kali douleia

  • @treloskounoupas8135
    @treloskounoupas8135 3 года назад

    μαγκας! το σωστο οπως πρεπει να γινεται

  • @sefismel
    @sefismel 4 года назад

    Εγώ το σπςτζοφαι στην Καρδίτσα το τρώμε σαν κύριο πιάτο, αλλά ύστερα το στομάχι είναι σαν να έφαγες και το μαντέμι μαζί
    Όντως έχει λογική αυτό που λες αν πρόσθεσης και άλλα υλικά θα νιώθει το στομάχι σου βαρύ, όσον αφορά το μαντέμι είναι μεν πολύ ακριβό σαν συσκευή δεν θέλει πλύσιμο μεγάλο αλλά έχει μειονέκτημα είναι βαρύ και θέλει σκούπισμα αμέσως και λαδι επίστρωση εσωτερικά να μην σκουριάσει

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад

      Τα συγκεκριμένα δεν θέλουν καθόλου λάδωμα να ξέρεις!

    • @bikyfotopoyloy278
      @bikyfotopoyloy278 2 года назад

      ΓΕΝΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΣΧΕΤΙΚΑ ΒΑΡΥ ΦΑΓΗΤΟ Κ ΥΠΕΡΟΧΟΣ ΚΡΑΣΟΜΕΖΕΣ!!!!😋✔️

  • @MyLifestyle-r5s
    @MyLifestyle-r5s 4 года назад +2

    Good 👍👍👍⚘⚘

  • @ΚοςΠεττ
    @ΚοςΠεττ 4 года назад

    Οι πολύχρωμες πιπεριές αλλάζουν εντελώς τη γεύση;

  • @billybull6149
    @billybull6149 4 года назад +4

    Εγώ δεν τηγάνισα τίποτα Τιμολέων.
    Έβαλα κατευθείαν τα υλικά μέσα στο ταψακι και στον φούρνο.
    Παρα πολύ ελαφρύ και πολύ νόστιμο.
    Στο ταψακι που έχεις εκεί τα έβαλα.
    Το ανακάτεψα δύο τρεις φορές το φαγητό .
    Δοκίμασε το και εσύ άλλη φορά να μου πεις την γνώμη σου σε παρακαλώ.

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  3 года назад

      💪

    • @bikyfotopoyloy278
      @bikyfotopoyloy278 2 года назад

      Κ ΑΥΤΟ ΓΙΝΕΤΑΙ.ΑΛΛΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΤΟ ΦΤΙΑΧΝΕΙ ΝΟΣΤΙΜΟΤΕΡΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ!🌹✔️

  • @giotagiotvlt9970
    @giotagiotvlt9970 3 года назад +1

    👌🤝🤝

  • @greekps4gamers570
    @greekps4gamers570 4 года назад

    Σεφ,αν ξεκινουσαμε χωρις λαδι τα λουκανικα και μολις γινουν και τα βγαλουμε να βαλουμε εκει τις πιπεριες δεν θα εδινε περισσοτερη γευση και χωρις να βαλουμε τοσο λαδι;

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад +1

      Γίνεται ναι απλά για κάποιον που δεν ξέρει να μαγειρεύει δεν θα το πετύχει. Επίσης δεν είναι πολύ το λάδι.

    • @greekps4gamers570
      @greekps4gamers570 4 года назад

      @@TimoleonDiamantis ευχαριστω πολυ να ειστε καλα!

  • @ΧΡΙΣΤΙΝΑΚΑΛΑΘΑ-υ1σ
    @ΧΡΙΣΤΙΝΑΚΑΛΑΘΑ-υ1σ 4 года назад +1

    Είσαι πολύ καλό παιδί κ καλός ΣΕΦ κ απλος

  • @rafailm1775
    @rafailm1775 4 года назад

    Aγαπημενε μου Τιμολεοντα τι μπορω να κανω να κερδισω αυτο το μαχαιρι που κρατας? Μαγειρας εδω και ειμαι σιγουρος οτι ειναι Dikristo!

  • @nikolasalefantos646
    @nikolasalefantos646 4 года назад

    Αν δεν βγαζαμε το λουκανικο σ ενα αλλο σκεύος και προσθέταμε απλα τον χυμο ντοματας και περιμεναμε να παρει μια βράση και να το σκεπασουμε οπως έκανες δηλαδη.. Ποια η διαφορά ;

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад

      Ότι στεγνώνει το λουκάνικο παραπάνω. Μπορείς να κάνεις αυτό που λες αλλά σου δείχνω τον παραδοσιακό τρόπο και τον πιο σωστό για εμένα που μεγάλωσαε αυτό το φαγητό.

  • @billybull6149
    @billybull6149 4 года назад +1

    Και εγώ έχω δει πολλές συνταγές Τιμολέων του γέροντα Επιφανίου.

  • @mariosgrs5366
    @mariosgrs5366 4 года назад +3

    Περίμενα ότι δεν θα ξέρει επειδή τελείωσε master chef αλλά τα εξηγεί πολύ καλα

  • @agapilikidou618
    @agapilikidou618 3 года назад

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @Αλεξάνδρα-φ3ψ
    @Αλεξάνδρα-φ3ψ 4 года назад

    Πειράζει να είναι στρογγύλη η πιπεριά? Και εγω από Πήλιο κάνω αυτό το φαγητό αλλά ήθελα μια γνήσια συνταγή!!!

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад +1

      Αν δεν εχεις κέρατο, οκ βάλε ναι

    • @Αλεξάνδρα-φ3ψ
      @Αλεξάνδρα-φ3ψ 4 года назад

      Έγινε τέλειο!!! Μπράβο!!!

    • @bikyfotopoyloy278
      @bikyfotopoyloy278 2 года назад

      ΑΠΛΑ Η ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΕΡΑΤΟ ΕΧΕΙ ΠΙΟ ΕΝΤΟΝΗ ΓΕΥΣΗ Κ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΛΕΠΤΕΣ (ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΓΙΝΕΤΑΙ ΓΡΗΓΟΡΟΤΕΡΑ)ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΟΥ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ.✔️

  • @xbranykavala
    @xbranykavala 4 года назад

    Τιμολέων ωραίο βίντεο.τι σπετζοφαι είναι σα το σαγανάκι?

  • @Lelatrela13
    @Lelatrela13 4 года назад

    Η εικόνα πίσω είναι όλα τα λεφτά χαχαχαχααχ

  • @byJessCh
    @byJessCh 4 года назад +2

    Θα το κάνω, μου άνοιξε η όρεξη.

  • @user-ji9lp8fe6n
    @user-ji9lp8fe6n 4 года назад +1

    Που τις βρίσκεις τις κατσαρόλες αυτές;αν ξέρει κάποιος να μου πη;

  • @mariakonstantinou6620
    @mariakonstantinou6620 4 года назад

    Μπορούμε να το σβήσουμε με κρασί;

  • @katiavena
    @katiavena 4 года назад +2

    🌹🤸

  • @tonimontanatonimontana5077
    @tonimontanatonimontana5077 4 года назад +1

    Ωραίες οι κατσαρολες τιμο αλλα δεν τις λες και φθηνές. Ειναι δύσκολο για μια νοικοκυρά να τις αγοράσει. Αλλα μου αρεσουν πολύ

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад

      Είναι φανταστικές! Με λίγες οικονομίες αγοράζεις μια για μία ζωή!

  • @ARISKONSTANTARAS
    @ARISKONSTANTARAS 3 года назад +1

    λαικ!!

  • @namaste-j5w
    @namaste-j5w 2 года назад

    Η χρήσιμη πληροφορία που πολλοί αγνοούν.: Ένα φαγητό όταν το τρώμε δεν πρέπει να είναι πάρα, πάρα πολύ καυτό γιατί καίγεται η γλώσσα μας.

    • @bikyfotopoyloy278
      @bikyfotopoyloy278 2 года назад

      ΣΩΣΤΑ! Κ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΚΑΙΓΟΜΑΣΤΕ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΤΑΛΑΒΟΥΜΕ ΤΗΝ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ.Η ΣΩΣΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΕΙΝΑΙ ΔΩΜΑΤΙΟΥ!✔️

  • @sofakip7928
    @sofakip7928 4 года назад +3

    prwti fora vlepw videaki sou. fenetai oti exeis polles gnwseis k to agapas polu. episis eisai polu glukos. mpravo :D

  • @ΛάζαροςΙωαννιδη
    @ΛάζαροςΙωαννιδη 6 месяцев назад

    Ξέρω ότι θα σβήσεις το σχόλιο γιατί δεν θα σου αρέσει αλλά θα το γράψω....
    Για ποιο λόγο στοχοποιείς έναν συνάδελφο και μάλιστα πολύ μα πολύ ανώτερο σου...το έκανες πολλές φορές και στο Master Chef και ήσουν ο αντιπαθείς άνθρωπος εκεί μέσα...
    Εάν δεν κατάλαβες σε τι αναφέρομαι θα σου πω ότι αναφέρομαι στο κρασί που όλοι γνωρίζουμε ότι το βάζει ο Άκης μέσα στο σπετσοφαι και βάζει και πολύχρωμες πιπεριές και βάζει και μέλι εάν η ντομάτες δεν είναι πολύ ώριμες και φυσικά βάζει και πελτέ για να μην τρώμε σούπα....
    Επισης βάζει τα λουκάνικα χωρίς λάδι γιατί από τα λιπαρά σε συνδυασμό ελαιόλαδο και λουκάνικο μπορεί να χρειαστείς μπαλονάκι μετά το γεύμα...
    Για αυτό καλύτερα Τιμολέων άσε της ειρωνείες σε ανθρώπους που δεν έχεις φτάσει ακόμα στο επίπεδο τους και δεν το βλέπω και να φτάνεις
    Όσο για το σκόρδο που βάζει ο τσουλης και πάλι καλά κάνει
    Δεν είδα σε κανενός το βίντεο να γράφουν παραδοσιακό σπετσοφαι

  • @omorfo-manari
    @omorfo-manari 4 года назад +2

    Ελα κρασι ?δεν εβγαλεςςςςςςςςςςςςςς? Γεια μας?το φτιαχνουμε τωρα ,εμεις ριχνουμε κ 1 σκορδακι?ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΠ ΤΟΝ ΚΗΠΟ ΜΑΣΣΣΣ?ΓΕΙΑ?💘

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад +2

      Ναι θέλει και μια κούπα κρασί παρέα ❤️

    • @omorfo-manari
      @omorfo-manari 4 года назад +1

      Ροζε?απο την ωραια ΝΕΜΕΑ ΜΑΣ?Κ ΑΣΠΡΟ ΠΑΤΟ ? ΞΕΧΝΑΜΕ ΧΩΛΗΣΤΕΡΙΝΕΣ ,ΤΡΙΓΛΙΚΕΡΙΔΕΙΑ? ΑΧ ΠΑΙΔΙ ΜΟΥ ΛΙΓΗ ΤΡΕΛΛΑ ΓΙΑΤΙ Ο ΣΕΙΣΜΟΣ ΣΤΗ ΣΑΜΟ ΜΑΣ , ΜΑΣ ΤΣΑΚΙΣΕ?👍❤ΑΛΛΑ Η ΖΩΗ ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ? Ε? συγνωμη σε καθηστερω ,καλο ξημερωμα.

    • @bikyfotopoyloy278
      @bikyfotopoyloy278 2 года назад

      ΚΡΑΣΙ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΣΠΕΝΤΖΟΦΑΙ;;; ΠΟΤΕ!!!! ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΜΟΝΟ ΤΟΥ ΚΡΑΣΟΜΕΖΕΣ!!!😋✔️

  • @ΓιαννηςΒαθης-τ7μ
    @ΓιαννηςΒαθης-τ7μ 3 года назад

    Είναι πολύ λυπηρό να σε ακολουθώ για να δω μια συνταγή και να βλέπω διαφήμιση
    Λάθος

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  3 года назад

      Δεν φταίω εγώ κάπου για τις διαφημίσεις...

  • @nikosgrigorakos
    @nikosgrigorakos 4 года назад

    Τιμολεων αν τυχον εισαι ελευθερος σε παντρευομαι

  • @vasilisvs775
    @vasilisvs775 4 года назад +1

    Θα το εβλεπα το βιντεο αλλα με τοση πολυ διαφημιση κατσε να το δεις μονος σου!!!!!!!!!

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад

      Λογικά το είδες, για να λες ότι κάνω διαφήμιση!

    • @vasilisvs775
      @vasilisvs775 4 года назад +1

      @@TimoleonDiamantis λογικα θα το εβλεπα αλλα δεν το ειδα γιατι το ξεκινησες πολυ στη διαφημιση ρε φιλε. Εχουμε μπουχτισει απο ωραια παιδακια που τα προβαλουνε οι καναλαρχες και οι εταιρειες για μηπως και γινει κατι. Αστο φιλε δεν τοχεις.

    • @TimoleonDiamantis
      @TimoleonDiamantis  4 года назад

      Πάλι καλά που πήρα επιβεβαίωση από εσένα

    • @vasilisvs775
      @vasilisvs775 4 года назад +1

      @@TimoleonDiamantis κοιτα ο καθενας σε τουτη τη ζωη οτι θελει κανει. Αν εσυ αισθανεσαι ωραια κανοντας το καλο παιδι απλα μπραβο σου αλλα εφοσον εισαι σε δημοσια θεα αμα γουσταρω θα σε κρινω κιολας η αμα γουσταρω θα σε χειροκροτω. Το θεμα ειναι να περνας εσυ καλα και να βγαινει και το χαρτζιλικι.

  • @ulalachico2366
    @ulalachico2366 4 года назад

    αλητεια

  • @thegreek3308
    @thegreek3308 2 года назад

    ΚΑΤΑ-ΠΛΗ-ΚΤΙ-ΚΟ-ΤΑ-ΤΟ

  • @dimitragiantsou2310
    @dimitragiantsou2310 4 года назад

    .