Házi tészták 1. 🍴Házi gyúrt tészta készítése 🍴 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 48

  • @be_ai_art
    @be_ai_art 2 года назад +7

    Megcsináltam, tényleg megéri! Jó lett nagyon! Egy egyszerű nyújtó gépem van, de igaz csodalattal adózom neki, eszembe jutott az a sok munka amit a nagymamaim beletettek a nyújtásba. Sok ember panaszkodik hogy minden rossz de ha belegondolsz mi minden sokkal jobb, elszégyelled magad.

  • @olikrisz
    @olikrisz Год назад +5

    Olyan drágák már a bolti tészták is, hogy azon gondolkodtunk, elkészítjük inkább magunk. Köszönet a receptért, a kiváló előadásért és magyarázatért! Széll Tamás tényleg nagyon profi!

  • @ildikokelemennenyitrai1588
    @ildikokelemennenyitrai1588 2 года назад +4

    Kedves Tamàs! Imàdom ahogyan főzöl, és ahogyan magyaràzol. Egyszerűen, nagyszerűen! Gratulálok, tovàbbi sok sikert kívànok! Ja és nem utolsósorban rendkívül kellemes orgànummal rendelkezel.

  • @ferencnesamson6151
    @ferencnesamson6151 2 года назад +6

    Itt Zalában fél kg kiszthez e tojást tett az anyám és minden ismerős asszony.
    Most elkészítettem 5 tojással,nem izlik.Kemény és rágós.
    Ennél több tojás már nem tészta hanem sok főtt tojás kevés liszttel.
    Kifőztem,zörög a lábosban😄😅

  • @Asukix
    @Asukix 3 года назад +2

    Szupi. A lebbencset fel is fogom használni egy kis csuszához :)

  • @editmarki3936
    @editmarki3936 4 месяца назад +1

    Csak en kèzzel fogom hyùrni!!

  • @rapsodie69
    @rapsodie69 3 года назад +7

    Szegény Nagymamám, Anyukám, akiknek a kezükben volt a gépi erő!
    Mindig csodáltam, amikor dagasztották, sodorták, vágták, ahogy az étel megkívánta!

  • @mariamot1585
    @mariamot1585 3 года назад

    Nagyon Jo dolgok koszonom szepen.

  • @katalinpakolittz1684
    @katalinpakolittz1684 3 года назад +3

    Nálunk is a házi tészta a menő,de kézzel gyúrom és kézzel-sodrófával nyújtom.

  • @mariannanovotni2385
    @mariannanovotni2385 2 года назад

    Szeretem az összes receptet😀👍megkérdezhetem milyen tipus a tészta készítő géped?

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 года назад

      Kedves Mariann,
      Figyeld folyamatosan megújuló nonfood kínálatunkat és keresd tésztanyújtó gépünket.
      Üdv,
      A Lidl csapata

  • @szilviafekete9277
    @szilviafekete9277 Год назад

    Nagyon jó tetszett.

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  Год назад

      Kedves
      @szilviafekete9277 !
      Köszönjük szépen a pozitív visszajelzést, további tartalomért kövesd be RUclips csatornánkat! :)
      Üdvözlettel:
      A Lidl Social Csapata

  • @suzanneszarai
    @suzanneszarai 2 года назад +1

    Ha teszek bele olajat és ecetet, az nem befolyásolja a szárítást és a hosszabb idejű tárolást? Köszönöm!

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 года назад

      Kedves Érdeklődő,
      Igen. Sőt, segíti, hogy egyenletes legyen a lisztszemcsék víztartalma, kvázi hamarabb és egyenletesen szárad.
      Üdvözlettel,
      A Lidl csapata

  • @editmarki3936
    @editmarki3936 4 месяца назад

    Szia Tamàs, az a teazta melyet fagyasztàsra szàntàl, az valoʻ leveshez is meg bogràcsos paorikàshoz is, mert pàrom vastagsàgra kicsit vastagabbat szeretne s 5 6 cm hosszut. A te tesztàd inkàbb levesbe valoʻ ugye!?😊

  • @agnesgrallert3540
    @agnesgrallert3540 2 года назад

    Nagyon tetszett😉

  • @kerikat8447
    @kerikat8447 2 года назад +1

    3 3gész + 6 sárgája fél kiló liszttel? Mennyivel más a tészta, ha növelem a liszt arányt?

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 года назад

      Kedves kerikat,
      Amennyiben növeli az arányt keményebb lesz a tészta.
      Üdv,
      A Lidl csapata

  • @humpydumpy9195
    @humpydumpy9195 3 года назад +1

    Csak ilyen tésztanyújtó géppel lehet ezeket a tásztákat elkészíteni?Vagy sima gyúródeszkán is el lehet késziteni? :)

    • @friciworld
      @friciworld 3 года назад

      Természetesen hagyományos módon is.

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  3 года назад

      Lehet kézzel és sodrófával is, de lassabb és sokkal fárasztóbb a folyamat. Kardió edzéssel is vetekszik.

    • @humpydumpy9195
      @humpydumpy9195 3 года назад

      @@LidlMagyarorszag Köszönöm szépen a gyors választ! :)

  • @tomadevil1
    @tomadevil1 3 года назад +1

    Pontosan hogyan segit az ecet a teszta allagan?

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 года назад +3

      Kedves Tamás,
      A sikér szerkezet kialakítását gyorsítja és ezáltal az autolízist is.
      Üdvözlettel,
      A Lidl csapata

  • @tundepetra
    @tundepetra 2 года назад

    Ha fagyasztom, utána amikor kiveszem, hogyan “bánjak” vele? Megvárom, míg kienged, vagy egyből forró vízbe tehető?:)

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 года назад

      Kedves Tünde,
      Egyből forró vízbe tehető, 1-2 perccel tovább kell főzni. :)
      Üdv,
      A Lidl csapata

  • @gabriellaszabo8580
    @gabriellaszabo8580 3 года назад +2

    Kedves Tamás! Nekem nincs gépem, kézzel szeretném gyúrni, mire figyeljek, mikor lesz jó a tésztám? A másik a sorrend így is a tojás és a többi hozzávaló?
    Nagyon szeretem nézni a videókat, kikapcsol és sokat tanulok belőle, köszönöm!

    • @friciworld
      @friciworld 3 года назад +2

      Kézzel is lehet. Erő kell hozzá és türelem.
      Én hagyományos csak lisztből és tojásból gyúrtam régen. Nagy élmény volt. Egyszercsak összeállt. A lényeg, hűtőben kell pihentetni. Aztán egyszerű olcsó hasonló tekerős tésztanyújtóval sodortam ki.
      Sajnos nem találok sehol azt az igazi apró cérnametélt készítő masinát. Csak a szélesebb van már.
      Illetve mégsem. Most találtam eMAG-on igazi fém vázast.

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  3 года назад +4

      Kedves Gabriella,
      A gép nagyban megkönnyíti a munkánkat, kézzel nagyon nehézkes egyenletes vékonyságúra nyújtani a tésztalapokat. Azt javasoljuk, hogy ha tölteni szeretnénk a tésztát, inkább használjunk gépet, ha csak metéltet, lasagne lapot, csuszát készítünk elegendő lehet a sodrófa is. Intenzív izommunkát igényel a folyamat! ;)
      Üdv,
      A Lidl csapata

    • @gabriellaszabo8580
      @gabriellaszabo8580 3 года назад +1

      @@LidlMagyarorszag Köszönöm, néztem gépeket, elég szép áron vannak. Marad az izommunka..:)

  • @ilonacheema6088
    @ilonacheema6088 3 года назад

    Azt mondtad hogy 6 tojas. De te 9 tettel bele. Megszamoltam a sargajat. Miert?

    • @tundesusoranyi391
      @tundesusoranyi391 3 года назад

      3
      egész tojás és 6 csak sárgája, tehát 9 sárgája

    • @vera5585
      @vera5585 3 года назад

      6 db sárgája + 3 db egész tojás

    • @ilonacheema6088
      @ilonacheema6088 3 года назад

      @@tundesusoranyi391 Persze....igaz. Milyen idiota vagyok LOL

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  3 года назад

      6 db sárgája és 3 db egész tojás megy bele, így kijön a 9 sárgája. :)

  • @ilonacsanadi114
    @ilonacsanadi114 3 года назад +1

    mi a gép neve és tipusa amivel a tésztát nyújtottad? köszönöm

    • @Houstalanta9690
      @Houstalanta9690 3 года назад

      Looks like a kitchen aide but I don’t think that’s what it is

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  3 года назад

      Kedves Ilona,
      Figyeld folyamatosan megújuló nonfood kínálatunkat és keresd tésztanyújtó gépünket.
      Üdv,
      A Lidl csapata

    • @valentinvadasz2282
      @valentinvadasz2282 2 года назад +2

      Imperia Restaurant a neve, de ez professzionális és nem otthoni felhasználásra szánt gép , 300-400e forint.

  • @AttilaPaldi
    @AttilaPaldi Год назад +1

    Liszt tojas viz olaj

  • @violatuzson9436
    @violatuzson9436 2 года назад

    Miért kell bele ecet?

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 года назад +1

      Kedves Viola,
      Kémia. Gyorsítja a sikérháló kialakulását és stabilabb is lesz a tészta. Kis menniség esetén is selymesebb a tészta, kevésbé szakad. :)
      Üdv,
      a Lidl csapata

  • @gabriellavento5624
    @gabriellavento5624 10 месяцев назад +1

    Soknak tũnik 9 tojás fèl kiló liszthez…èn max 3-at fogok beletenni, de az oliva olaj ês ecet jò ötlet

  • @AttilaPaldi
    @AttilaPaldi Год назад

    Osszegyurni keleszteni 1 napig hutoben pihenni

  • @TheViolino67
    @TheViolino67 9 месяцев назад

    Nem kell bele se olaj, se ecet.

  • @1995virag
    @1995virag 2 года назад

    Én az szeretném kérdezni, hogy milyen vékonyra nyújtotta a géppel? Minden tészta félét ugyanolyan vékonyra kell nyújtani?

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 года назад

      Kedves Virág,
      nem minden tésztafélét kell vékonyra. Töltött téaztákat 1mm vastagra, vagy vékonyabbra, metélteket vastagbbra, akár 3mm-es is szóbajöhet. :)
      Üdvözlettel,
      a Lidl csapata