열무국수가 이렇게 간단하다고?!

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 7

  • @chaegwang_eat
    @chaegwang_eat  2 месяца назад +4

    이렇게 쉬운데 맛있다고?! 여름철 별미 열무비빔국수 레시피 시작!
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    📍#열무비빔국수 : #채광잇레시피
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    해가 점점 쨍쨍해지는 요즘! 여름 하면 역시 열무와
    얼갈이를 듬뿍 넣어 담근 열무김치를 이용한 메뉴들이
    가장 먼저 떠오르는데요 그중 이 여름에 그냥 지나칠
    수 없는 아삭한 식감과 매콤한 풍미가 일품인
    열무비빔국수 간편 레시피입니다!
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    [🥕재료]
    ✅열무김치 150g ✅소면 200g ✅계란 1개
    (*2그릇 분량입니다)
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    [🧂양념장]
    ✅고춧가루 2T ✅설탕1T✅매실청 1T ✅진간장 1T
    ✅식초 5T ✅고추장 1T ✅참기름 1T ✅후추 톡톡
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    [📜만드는법]
    1.분량의 양념장은 미리 배합하여 준비합니다.
    2.끓는 물을 준비한 뒤 계란을 넣고 12분 삶아줍니다.
    (물이 끓을 때까진 강불, 끓기 시작하면 중약불)
    3.소면은 끓는 물에 넣고 끓어넘치려고 하면 찬물 50ml 정도 넣어주고, 다시 한번 끓어넘치려고 하면 찬물 50ml 정도 넣어 총 3분 삶은 뒤 채에 바쳐 찬물에 재빠르게 헹궈줍니다.
    4.물기를 제거한 소면은 양념장 조물조물 버무려 접시에 담아줍니다.
    5.열무김치와 삶은 계란 그리고 통깨랑 참기름까지 뿌려주면 무더위 한방에 날려줄 열무비빔국수 완성!
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    #채광_레시피
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    ✅ @chaegwang_eat
    ✅ @chaegwang_eats

  • @hyouncho6777
    @hyouncho6777 2 месяца назад +1

    오늘 해먹어봤는데 맵찔이가 먹기에는 너무 맵네요ㅎㅎ

    • @chaegwang_eat
      @chaegwang_eat  2 месяца назад +1

      제 입맛 기준으로 만들다보니 고춧가루가 매웠나보네요 ㅎㅎ 다음 레시피들은 맵기 좀 줄여서 만들어드릴께요~😆

  • @余炅和
    @余炅和 Месяц назад +1

    식초 5스푼 넣지마세요 좀 적당히 3스푼만 넣어도 될것같아요

    • @chaegwang_eat
      @chaegwang_eat  Месяц назад

      @@余炅和 사용하신 식초에 따라 다를 수 있는데 말씀하신것처럼 취향껏 가감해서 만들어주셔도 좋습니다~

  • @공룡-l5l
    @공룡-l5l 2 месяца назад +1

    뒤에 술은 아니겠지?

    • @chaegwang_eat
      @chaegwang_eat  2 месяца назад

      @@공룡-l5l 오.. 눈썰미 좋으신데여 ㅋㅋㅋ?!