EP. 155 พริกน้ำปลา สาเหตุที่ทำให้น้ำปลาดำและไม่ดำคืออะไร | กับข้าวกับตา

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 ноя 2021
  • น้ำปลาพริกหรือพริกน้ำปลา เหมือนจะทำง่ายแต่ก็ไม่ง่าย ทำยังไงให้รสชาติกลมกล่อม วันนี้แม่จะมาแนะนำตั้งแต่การเลือกพริก ว่าพริกชนิดไหนที่เหมาะกับการทำน้ำปลาพริกมากที่สุด แล้วทำทิ้งไว้นานๆ ต้องมีเคล็ดลับอย่างไรไม่ให้น้ำปลาสีหมอง ทานเมื่อไหร่ก็อร่อยเมื่อนั้น กดดูคลิปนี้เลยจ้า
    **กดติดตามเพื่อจะได้ไม่พลาดสูตรเด็ดเคล็ดลับและความบันเทิงจ้า**
    กดเลย : bit.ly/2pkanVD​
    ติดต่องาน : cookingwithtukta@gmail.com
    Facebook : / ​
    ร้านอาหาร : ร้านบ้านยี่สาร พุทธมณฑล สาย 3 ซอยศาลาธรรมสพน์ 25
    #น้ำปลาพริก #เชฟตุ๊กตา​ #กับข้าวกับตา

Комментарии • 373

  • @choochaimahapol2200
    @choochaimahapol2200 2 года назад +33

    ได้ความรู้​มากกว่า​แค่รสชาติ​คือการสรรหา​วัตถุดิบ​ที่​เหมาะสม​
    ใคร​จะรู้ถ้า​แม่ตา​ไม่บอก​ รักเลย​ครับ​ ❤️🙏❤️

  • @JB69_Monkey
    @JB69_Monkey 2 года назад +12

    แค่น้ำปลาพริกยังมีเคล็ดลับ ไม่เคยรู้มาก่อนเลยค่ะ ยิ่งดูคลิปแม่ตายิ่งได้ความรู้ค่ะ ขอบคุณนะคะ

  • @Melony2Bee
    @Melony2Bee 2 года назад +22

    ขอบคุณเคล็ดลับแม่ตามากจ้าาาา ทั้งพริกทั้งกระเทียม ทุกกลเม็ดเลย ละเอียดยิบมาก รักเลยจ้าาาา

  • @user-ju9ec2hq6j
    @user-ju9ec2hq6j 2 года назад +39

    ดีจังเลยคุณแม่ตาขา ได้รู้จัก พริกยอดสนด้วย เคยเห็นเม็ดมันไม่สวย เหมือนเม็ดพริกมันเรียวลีบไม่เผ็ด เลยซื้อเม็ดพริกพันธุ์อื่น สูตรพริกน้ำปลาแม่ตา สุดยอดค่ะ

  • @sajeekaewpipat3448
    @sajeekaewpipat3448 2 года назад +6

    เคล็ดลับดี ๆ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

  • @gumpornpichetskul3117
    @gumpornpichetskul3117 2 года назад +3

    เห็นแล้วหิวเลยครับ
    พี่น่ารักมากๆ ขอบคุณนะครับ ที่มาแบ่งปันความรู้
    ของง่ายๆ ที่ทำให้อร่อยยาก
    รักเลย

  • @chasusu4009
    @chasusu4009 2 года назад +115

    สาเหตุที่ทำให้น้ำพริกน้ำปลาดำนั้นไม่ใช่กระเทียมหรอก...เวลาทำคนส่วนใหญ่จะใส่น้ำปลาก่อนแทบทั้งนั้นเลยเป็น
    สาเหตุให้พริกน้ำปลาดำ..คราวหลังลองใส่มะนาวก่อนสิ..รับรองจะไม่ดำสีสันน่ากินเหมือนแม่เลยแหละ..
    หั่นพริกกระเทียมเสร็จให้บีบมะนาวก่อน+คนๆให้ทั่วแล้วใส่น้ำปลา..น้ำมะนาวจะช่วยรักษาความสดของพริกไว้
    ลองดูนะจ๊ะ..

    • @user-gs8xz6tq9b
      @user-gs8xz6tq9b 2 года назад +3

      +1

    • @user-xh8hw8wz8v
      @user-xh8hw8wz8v 2 года назад +2

      ต้องลองแล้วว ขอบคุณความรู้ค่ะ 😊

    • @yod1005
      @yod1005 2 года назад +4

      ใช่ๆครับผมทำอย่างที่บอกประจำไม่มีดำ

    • @user-ip6me9iu2z
      @user-ip6me9iu2z 2 года назад +6

      ใช่ครับการทำพริกน้ำปลา​ ต้องมะนาวก่อน​ แล้วพริก​ กระเทียม​ หอมแดง.. คน​..ทิ้งไว้ประมาณ​ 1 นาที​ เติมน้ำปลา

    • @narosakornpat196
      @narosakornpat196 2 года назад

      ใช่ค่ะ ลงมะนาวก่อนตามที่คุณพี่บอก ไม่ดำจริงค่ะ

  • @nichar3143
    @nichar3143 2 года назад +3

    ชอบคะ ได้ความรู้ตลอดคะ

  • @aphinyasansom6906
    @aphinyasansom6906 2 года назад +1

    ได้ความรู้มากๆเลยค่ะ ขอบคุณแม่มากค่ะ

  • @lindawilliams5424
    @lindawilliams5424 2 года назад +2

    ขอบคุณคะ สำหรับความรู้เรื่องพริก.

  • @j_kungking824
    @j_kungking824 2 года назад +2

    ขอบคุณค่ะแม่ ได้ความรู้ใหม่เลย

  • @lchicks6608
    @lchicks6608 2 года назад +1

    ได้ความรู้เกี่ยวกับพริกมากเลยค่ะ ขอบคุณคุณแม่นะคะ

  • @faiida1793
    @faiida1793 2 года назад +3

    ชอบคลิปนี้จังเลย ละเอียดสุด!!!!!
    ชอบมากอ่ะแม่!!!

  • @aeaunyapart4289
    @aeaunyapart4289 2 года назад +3

    ขอบคุณนะคะ สำหรับเคล็ดลับความอร่อยคะ

  • @wasuwasu444
    @wasuwasu444 2 года назад +1

    สุดยอด อารมณ์ดี

  • @user-xw2oi1bl1j
    @user-xw2oi1bl1j 2 года назад +3

    ชอบดู ได้ความรู้สนุกสนานมากๆ แม่ตุ๊กตาน่ารัก

  • @thidaratkim2622
    @thidaratkim2622 2 года назад +3

    คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ น่าจะอร่อย เดี๋ยวจะทำตามสูตรนี้เลย

  • @ShyHunter6
    @ShyHunter6 2 года назад +2

    ขอบคุณความรู้คะ คือดีมาก แม่

  • @anansuekhuntod2669
    @anansuekhuntod2669 2 года назад +4

    แม่กินน่าอร่อยมากแม่ น่ากินเดี๋ยวลองทำดูจ้า ข้าวผัดร้อนๆเข้ากันมาก😋😋

  • @user-pj7bo5gl5x
    @user-pj7bo5gl5x 2 года назад +2

    ได้ความรู้มากๆ🥰🥰🥰

  • @boomtobim
    @boomtobim 2 года назад +2

    น่าทานมากค่ะ จะเอาไปลองทำนะคะ ช่วงนี้อดอยาก

  • @user-uv1xq2zz7v
    @user-uv1xq2zz7v 2 года назад +1

    ชอบมากครับสนุกดีมีสาระประโยชน์

  • @tatapai7920
    @tatapai7920 2 года назад +2

    คลิปนี้ความรู้แน่นเลยครับ ขอบคุณครับแม่ตา

  • @pahkwan3143
    @pahkwan3143 2 года назад +45

    วันนี้น่าฉงฉานแม่มาก เป็นเจ้าของร้านอาหารใหญ่โตแต่ต้องมานั่งกินข้าวคลุกพริกน้ำปลา ฮ่าฮ่าฮ่า.. จะบอกว่านี่แหละคนเก่งจริง ขนาดพริกน้ำปลายังน่ากินน่าอร่อยได้ขนาดนี้ .. ชอบมาดูแม่ตาที่สุด ..

  • @user-kg9rf2lh2q
    @user-kg9rf2lh2q 2 года назад +4

    ขอบคุณสูตรดีดีของแม่

  • @user-hp1mc6dd9p
    @user-hp1mc6dd9p 2 года назад +3

    ความรู้ใหม่หนูเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ 🙏

  • @OnceUponaTime_7
    @OnceUponaTime_7 Год назад

    ขอบคุณค่ะ ได้เคล็บลับดีมากๆ เลยค่ะ

  • @sweethome9773
    @sweethome9773 2 года назад

    ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ

  • @pimolp
    @pimolp Год назад +1

    ขอบคุณมากครับ เยี่ยมจริงๆ🙂🙂🙂

  • @wanjunkl4717
    @wanjunkl4717 2 года назад +2

    เห็นแล้วน้ำลายสอ น่ากินมาก สุดยอดจริงๆ

  • @user-ne4zq8mk7v
    @user-ne4zq8mk7v Год назад

    ขอบคุณความรู้ ค่ะ ติดตามค่ะ

  • @warapornsongchom8034
    @warapornsongchom8034 2 года назад +4

    เซฟตามีความสุขมาฝากทุกครั้ง​ นอกเหนือจากเคล็ดลับอาหารอร่อย

  • @prathinpyo2474
    @prathinpyo2474 2 года назад +1

    ชอบคุณมากเลยค่ะ

  • @thailand_th5761
    @thailand_th5761 2 года назад +1

    น่ากินมากค่ะ

  • @user-wc8vf5qj3o
    @user-wc8vf5qj3o 5 месяцев назад

    ชอบมากครับ ได้ความรู้

  • @onsirilertkittisuk4017
    @onsirilertkittisuk4017 2 года назад

    ขอบคุณข้อมูลดีๆ ค่ะ

  • @user-mq5ff9sz9v
    @user-mq5ff9sz9v 2 года назад +10

    ขอบคุณมากๆครับแม่ตา สูตรนี้อยู่ในหัวตลอดครับ

  • @ammaa3364
    @ammaa3364 2 года назад

    ได้ความรู้ดีมากค่ะ เคล็ดลับเด็ดเลย

  • @taychaistory517
    @taychaistory517 2 года назад +4

    สุดยอดสูตรเด็ดเคล็ดลับจริงๆ 😊

  • @triptastejaew6209
    @triptastejaew6209 2 года назад +3

    ละเมียดละไมใส่ใจมากแม่..ได้ความรู้เพิ่ม..เปิดโลกน้ำปลาพริกมากแม่..😍🥰

  • @e-fah-channel6739
    @e-fah-channel6739 2 года назад +1

    ลองทำแล้วค่ะแม่ อร่อยมากค่ะ กินกับปลาทอดคือดีมาก

  • @vvie6866
    @vvie6866 2 года назад

    ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับความอร่อยคะ

  • @ppatsornchannel8727
    @ppatsornchannel8727 Год назад +1

    สอนละเอียดมาก..ขอบคุณค่ะ

  • @suphapphaethong3837
    @suphapphaethong3837 2 года назад +5

    ปกติผม ใช้แต่พริกสวน (หาง่ายเผ็ด)
    ขอบคุณเทคนิค ดีๆคัฟ

  • @tanyarat985
    @tanyarat985 2 года назад

    ขอบพระคุณ...คุณแม่...มากๆนะค่ะ

  • @noona2508
    @noona2508 2 года назад +1

    ขอบคุณคร่าา ไม่รู้มาก่อนเลย พริกมีรายละเอียดขยาดนี้ค่ะ กดติดตามแล้วค่ะ

  • @saifon9641
    @saifon9641 2 года назад +1

    สุดยอดค่ะ

  • @user-tb5qi9ex3p
    @user-tb5qi9ex3p Год назад +2

    ชอบทานน้ำปลาพริกมาก กลับบ้านที่แม่กลองทำทานทุกครั้ง รู้สูตรแล้วค่ะขอบพระคุณมากๆค่ะ

  • @user-nh9om7zh4m
    @user-nh9om7zh4m 2 года назад

    ขอบคุณค่ะแม่ตาที่ให้ความรู้

  • @user-ye2wq7jw5e
    @user-ye2wq7jw5e 2 года назад

    ขอบคุณค่ะแม่ที่ให้ความรู้

  • @jeabplay2310
    @jeabplay2310 5 месяцев назад +3

    ได้ความรู้เรื่องพริกดีมากมาก

  • @aaaa3966
    @aaaa3966 2 года назад +1

    ขอบคุณแม่มากๆเลยค่ะได้สูตรดี

  • @P.veerabutr89
    @P.veerabutr89 2 года назад +3

    ตลกน่ารัก.. มาก.. นํ้าปลา​พริกอึม.. นํ้า​ลาย​สอเดี๋ยว​จะทำเล้ยยย​

  • @user-qw7xy2hq7f
    @user-qw7xy2hq7f 2 месяца назад

    ขอบคุณคะได้สาระมาก

  • @kanokkarnphuthong9273
    @kanokkarnphuthong9273 Год назад +1

    ขอบพระคุณอาจารย์แม่ค่ะ

  • @rattanapornkrainara1823
    @rattanapornkrainara1823 2 года назад

    ชอบดูค่ะ ทำตาม อร่อยจริงค่ะ

  • @kwannaphattranat6817
    @kwannaphattranat6817 2 года назад +4

    แค่น้ำปลาพริกยังน่ากินเลยแม่⚘❤

  • @nattiyajongrath4208
    @nattiyajongrath4208 2 года назад +3

    น่ากินอ่ะแม่..กราบ🙏🙏🙏

  • @kalvelaartdesign6581
    @kalvelaartdesign6581 2 года назад

    ชอบมากค่ะ

  • @pornpimonpansaga4449
    @pornpimonpansaga4449 2 года назад +1

    เก่งมากๆๆ_อารมณ์ดี_ชอบๆๆ

  • @user-ig9tx7tb2z
    @user-ig9tx7tb2z 2 года назад +1

    สุดยอดค่ะแม่ชอบๆๆๆๆ

  • @kungkongcharoen2806
    @kungkongcharoen2806 2 года назад +2

    ชอบแม่ตาในเทคนิคต่างๆจ้าาาา

  • @jeabplay2310
    @jeabplay2310 5 месяцев назад +1

    สุดยอดมากกับข้าวกับตา

  • @sawittakeawnongyang2758
    @sawittakeawnongyang2758 2 года назад

    ขอบคุณสาระดีๆๆ

  • @pimsupanita
    @pimsupanita 2 года назад +1

    แม่ทำอะไรก็น่ากินไปทุกอย่างเลย

  • @xdiesel1108
    @xdiesel1108 2 года назад +1

    สุดยอดครับคุณแม่

  • @sahapolviriyakul2225
    @sahapolviriyakul2225 2 года назад

    สุดยอดครับหามานาน

  • @evilnuvan24
    @evilnuvan24 2 года назад +1

    ชอบอ่ะ เปิดโลกใหม่เรื่องพริก เลย ขอบคุณสำหรับความรู้นะครับ 🥰

  • @rujiranonchagnum3627
    @rujiranonchagnum3627 6 месяцев назад

    ขอบคุณเทคนิคดีๆนะคะ🙂

  • @suradachannel9112
    @suradachannel9112 2 года назад

    ขอบพระคุณมากมากๆนะคะ เดี๋ยว
    หนูลองทำดูคะ

  • @user-ox3ws8rz8e
    @user-ox3ws8rz8e 2 года назад +1

    คนสอนน่ารักอารมณ์ดีฟังเพลิน

  • @user-on3po4mk9t
    @user-on3po4mk9t 2 года назад

    น่าสงสารกินข้าวกับน้ำปลา

  • @user-zp8wv4zc1e
    @user-zp8wv4zc1e 2 года назад

    แม่แนะนำดีมาก

  • @user-cp7ng8fd7e
    @user-cp7ng8fd7e 2 года назад

    สวัสดีค่ะสุดยอดเลยค่ะ

  • @samsungthai5027
    @samsungthai5027 2 года назад +5

    อร่อย..เนอะ ทานข้าว กับพริกนํ้าปลา สุดยอดเชฟใหญ่ .. ฮา ฮา ฮา 😀😅

  • @leksingsan6769
    @leksingsan6769 2 года назад +1

    ยอดเยี่ยม หาสูตรมานานกว่าจะเจอของจริง ขอบคุณครับ

  • @user-zf9lm3io2s
    @user-zf9lm3io2s 2 года назад +6

    สุดยอดของครูสอนเลยค่ะ🙏❤

  • @user-tk7ol6uc8v
    @user-tk7ol6uc8v Год назад +5

    ถูกใจในสาระทุกอย่างที่แม่บอกและหาไม่ได้ในเพจอี่นค่ะ ขอบคุณค่ะคุณแม๊

  • @user-tw4gt1jy6m
    @user-tw4gt1jy6m 2 года назад +1

    น่าทานมากๆค่ะแม่ตา..

  • @monwang1168
    @monwang1168 2 года назад

    ว้าว แค่น้ำปลาพริก ก็สุดยอดแล้วคะ เทคนิก

  • @user-vl8yb8zi9p
    @user-vl8yb8zi9p 2 года назад +1

    น่ากินมากแม่

  • @thanyanantiffanie5202
    @thanyanantiffanie5202 2 года назад

    หิวข้าววววว

  • @user-vm3qk6yb1q
    @user-vm3qk6yb1q 2 года назад +1

    พริกมีหลาย.. แยย.พึ่งรุ้ค่ะ.ขอบคุณ​ค่ะ

  • @punneung
    @punneung 2 года назад +5

    รอแม่ทุกวันเลย สนุกและได้เคล็ดลับเยอะมากกกกก

  • @gusszup2988
    @gusszup2988 2 года назад

    ยอดสนพริก แห้ง จะหอมมากๆๆๆๆคะมาคั่วพริกป่นนะคะ

  • @nisaparnpanya1761
    @nisaparnpanya1761 2 года назад +15

    มีสาระ ประโยชน์ค่ะ

    • @user-kb5gf8es4j
      @user-kb5gf8es4j 2 года назад +1

      เก็บได้กี่วันครับ

    • @user-kc5pc3fq4y
      @user-kc5pc3fq4y 2 года назад

      พูดน้อยๆหน่ยๆใด้ไม่ค่ะ

    • @user-kc5pc3fq4y
      @user-kc5pc3fq4y 2 года назад

      จะพูให้คำแต่กู็ไม่คำ

  • @user-yz8vy2vj9v
    @user-yz8vy2vj9v 2 года назад

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆนะค่ะ

  • @liverpoolfcthailand5038
    @liverpoolfcthailand5038 2 года назад +1

    น่าอร่อยมากๆคะ 😍😍😍🌶🌶🌶🍋🍋🍋🧄🧄🧄🧅🧅🧅🍚🍚🍚🍽🍹🧉🥇🥇🥇👍🏻👍🏻👍🏻🌟🌟🌟🙏🏻🙏🏻🙏🏻🎉🎉🎉

  • @user-xn7ke8zs2h
    @user-xn7ke8zs2h 2 года назад

    น่าทานจัง

  • @user-rc2zn4sm9c
    @user-rc2zn4sm9c 2 года назад +1

    เห็นแล้วมีปลาทูทอด หรือ ปลาทอดอะไรก็ได้นะ สุดยอดเลย

  • @Annie-tp1oy
    @Annie-tp1oy 2 года назад

    สุดยอด

  • @user-nx8qc9wi5k
    @user-nx8qc9wi5k 2 года назад

    ได้เคล็ดลับดีๆจากเชฟ ขอบคุณค่ะ

  • @user-fs3hm2xo7n
    @user-fs3hm2xo7n 2 года назад

    เคล็ดลับเล็กๆน้อยๆที่เราไม่เคยรู้เลยมีแต่ความสงสัยและลองทำทุกวิธีแต่ก็ยังดำเหมือนเดิม ขอบคุณที่ให้ความรู้นะคะ

  • @user-cy2qj5ym6y
    @user-cy2qj5ym6y 2 года назад +1

    ขอบคุณค่ะ แม่ตาน่ารักมากๆ คนอยู่รอบข้างต้องมีความสุขไม่น้อยเลย

  • @SamSung-ni3gb
    @SamSung-ni3gb 2 года назад +4

    สอน..ละเอียดดี
    จัง..แม่จ๋า ! เก่งจริงๆ..ทำให้รู้..ในสิ่งที่..ไม่เคยรู้..เทคนิคต่างๆ..น่ากินมากๆ..ขอบพระคุณ..นะค่ะ..ที่กรุณา..แนะนำ..ในสิ่งที่ดีๆ..ให้บรรดาลูกๆ..ทั้งหลาย

  • @user-ee1ux4lh7n
    @user-ee1ux4lh7n 2 года назад +1

    ขอบคุณมากๆค่ะ แม่ตา...เคล็ดลับที่นึกไม่ถึงจริงๆ

  • @renarerena9888
    @renarerena9888 2 года назад +1

    น่ากินจังเลยแม่

  • @user-ge2pe6di8z
    @user-ge2pe6di8z 2 года назад +3

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆนะคะ#FCน้องสตังค์

  • @minitiger2471
    @minitiger2471 2 года назад

    ชอบแบบมีที่กระเทียมสับครับ

  • @SamSung-xg7ju
    @SamSung-xg7ju 2 года назад +2

    ขอบคุณมากค่ะ