Faço meus bolos com três camadas de recheio. Eu uso uma receita pra cada camanda. Um leite condensado, um creme de leite mais o ingrediente que vai dar o sabor.
Oi Manu minha flor lindaaa!! Uso as mesmas quantidades de que vc tanto na calda quanto no recheio. E meu disco tem 2,5cm tbm. Essa proporção acho muito boa, nem demais nem de menos pra proporção entre massa e recheio. Amo vcs, Deus vos abençoe abundantemente. Luz e pa, sempre ❤❤❤
Meu bolo aro 20 recheio com 500g cada camada. 3 discos de massa e 2 camadas de recheio. Não acho que fiquei exagerado e fica bem estruturado. Obrigada por repassar teu conhecimento. Adoro teus vídeos.❤
Olá cai aqui de paraqueda, adoro ver os vossos vídeos são muito explicativos , e aprendo muito com vocês. Adoro ver a vossa sintonia de casal muito amor ai ❤. Continuem com essa harmonia. Com relação ao recheio depende de cliente para cliente, como disse a Manu e o Gil . Há um padrão ... nem muito nem pouco qb. Quanto baste!! Eu trabalhava mais com pasta americana e ganache , mas agora comecei trabalhar com chantily , sinto alguma dificuldade na hidratação mas vendo os seus vídeos me ajudou muito. Muito obrigada ao casalinho. Beijos ❤
Amei as dicas!❤ Ficou uma receita de brigadeiro, para cada camada? Eu coloco por quantidade de receita. 2 receitas ou seja ,1,2,3 latas de leite condensado e creme de leite... De acordo com o tamanho dos bolos. Mas,vou começar pesar.
EU NÃO FAÇO BOLO POR ENCOMENDAS POR CONTA DISSO, POR MAIS QUE ALGUMAS PESSOAS CHEGAM MIM IMPLORAR PARA ACEITAR UMA ENCOMENDA, EU NÃO PEGO, SOU EXTREMAMENTE EXAGERADA PRA RECHEAR BOLO, E NO MEU ESTADO,ES, OS PRODUTOS SÃO MUITO CAROS.
Faço meus bolos com três camadas de recheio. Eu uso uma receita pra cada camanda. Um leite condensado, um creme de leite mais o ingrediente que vai dar o sabor.
Oi Manu minha flor lindaaa!!
Uso as mesmas quantidades de que vc tanto na calda quanto no recheio. E meu disco tem 2,5cm tbm. Essa proporção acho muito boa, nem demais nem de menos pra proporção entre massa e recheio. Amo vcs, Deus vos abençoe abundantemente. Luz e pa, sempre ❤❤❤
Meu bolo aro 20 recheio com 500g cada camada. 3 discos de massa e 2 camadas de recheio. Não acho que fiquei exagerado e fica bem estruturado.
Obrigada por repassar teu conhecimento. Adoro teus vídeos.❤
@@biancacampos798 vc usa quanto de trigo?
Manu, que Aula linda. Gratidão, viu?
Olá cai aqui de paraqueda, adoro ver os vossos vídeos são muito explicativos , e aprendo muito com vocês. Adoro ver a vossa sintonia de casal muito amor ai ❤. Continuem com essa harmonia.
Com relação ao recheio depende de cliente para cliente, como disse a Manu e o Gil . Há um padrão ... nem muito nem pouco qb. Quanto baste!!
Eu trabalhava mais com pasta americana e ganache , mas agora comecei trabalhar com chantily , sinto alguma dificuldade na hidratação mas vendo os seus vídeos me ajudou muito. Muito obrigada ao casalinho. Beijos ❤
Manu e Gil sempre nos dando dicas maravilhosas❤❤❤❤
Oi manu tudo bem? Quantas caixa de leite condensado e de creme de leite você usou. Seus bolos fica perfeito. Um cheiro.
Massa maravilhosa, super recomendo 👏🏻
Muito boa mesmo, quem prova aprova 😀🥰❤️
Manu vc e seu esposo são uma benção Deus os abençoe
Obrigada meu amor 🤩🙌🏼❤️
Manu tu é nota 1000!
Obrigada ☺️
E vc ajudou muito como sempre minha linda
Fico feliz em saber 🥰🤩
Quantos leite condesado e creme de leite
Oi Manu,me escrevi no seu canal , parabéns pelo seu trabalho!
Amei as dicas!❤
Ficou uma receita de brigadeiro, para cada camada?
Eu coloco por quantidade de receita.
2 receitas ou seja ,1,2,3 latas de leite condensado e creme de leite...
De acordo com o tamanho dos bolos.
Mas,vou começar pesar.
Fiz um bolo de 20cm na semana passada e coloquei 3 camadas de 400g de recheio e 60 ml de calda em cada disco e ficou na medida certa. 😊
Seria para um bolo de 2 quilos ?
@ pesou 3 quilos, mais tem alguns recheios que pesam mais. Os recheios a base de brigadeiro por ex pesam mais do que mousse.
Amei❤
eu coloco 600 gramas de recheio em cada fatia de bolo , meu bolo tem 4 fatias e 3 camadas de recheio eu sou do Rio de Janeiro
Onde vcs compraram essa balança? Poderia passar o link
Oii Manu ❤ eu coloco 3 camadas de 450g, cada
Quanto você usou da massa de bolo ?
Quantas caixa de leite condensado vc usa ?
3 receitas que é 1 pra 1
Uma caixa de creme de leite 1 caixa leite condensado
Eu coloco 350g quando é com geleia, e quando é só o recheio...eu fico com vc, coloco 400g.
Manu bom dia , por quanto vc vende o bolo nesse aro?
180 a 200 reais
Eu quero Manu a receita da ganache
Boa noite meus aventureiros. Bj no ❤ dos dois
❤❤❤
Eu costumo colocar entre 450g/500g fica ótimo também 😊
Não entendi gostaria de saber quanto de recheio vai no bolo de 2 kilos
Oi
Manu
Boa tarde vc tem receita pro aro 17x7
O ebook é de massas e recheio é?
Mas uma pergunta por quanto vcs venden o bolo deste por favor
Estou com tabela desatualizada mas vendo por 180 a 200
EU NÃO FAÇO BOLO POR ENCOMENDAS POR CONTA DISSO, POR MAIS QUE ALGUMAS PESSOAS CHEGAM MIM IMPLORAR PARA ACEITAR UMA ENCOMENDA, EU NÃO PEGO, SOU EXTREMAMENTE EXAGERADA PRA RECHEAR BOLO, E NO MEU ESTADO,ES, OS PRODUTOS SÃO MUITO CAROS.
Vdd,eu aceito mas sempre perdo porque ñ sei cobrar o valor correto, ñ sei fazer calculo
Oi tudo bem e um bolo de 25de diâmetro e 10de altura quanto que vai de recheio ❤❤
Sim quantidade recheio perfeito 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Obrigada ☺️
Eu ainda faço pouco bolo mas pra familia mas tbm coloco de recheio entre 450 a quase 500 gramas não gosto de muito recheio
Que legal 😃🥰
Ola boa noite ,eu acho pouco recheio ,faço com 600 gramas cada camada de recheio 👍🏻
Qual a receita desses recheios ?
Esse Ebook e com quantidades de massa para cada forma
Na forma de 20 coloco 1 kg de recheio cada camada 500 gramas
Essa Manu é nota 1000,aliás o casal!
Muito obrigada meu amor
E pra bolo de 25cm
Q balança e esse??
Eu acho .sou um pouco izajerada e nao podemos
Um bolo c umas camadas grossas dessas pensei que ia dar uns 4k de bolo
Não achei o link para o curso
Olá , segue o link do curso 🥰➡️pay.kiwify.com.br/iBtf0mg
✨✨✨✨✨✨✨✨💙💙
Chegando e já dando meu joinha 👍 👍 👍
Olá ! Vc usou 800 gramas de cada recheio né e quantas latas de leite condensado e creme de leite vc usou? Gratidão 🙏 😊
1200 kg ela usou
@@vitoriamendes1397 obrigada 🌹🌹
Ela usou 1 cx de leite condensado e 1cx d creme de leite p cada camada de recheio. No caso dela, 3 recheios
Você usou duas receitas para essas quantidades de recheio?
Eu uso 2 receitas
Eu coloco 80 ml de calda fica molhadinho, e e 600 Gr de recheio
Vc coloca 80ml em cada camada?
Quantas gramas de trigo pra fazer dois kilos de bolo?
Massa amanteigada
Eu trabalho por forma nao por kg
O gasto seria so no bolo ou ja 2kg com recheio e decoração
Na minha receita eu uso 250 g
❤❤❤